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🍧這個夏天請一定要試試健康的 #五分鐘做冰淇淋 ❗ /無糖！無蛋！無奶/
最近好熱像夏天，我都做這種冰淇淋給海頓，我新書裡也放了類似的冰品食譜，吃過的大人小孩每個都說讚！
印象幾年前一個好姊妹說，想做點心給寶寶，但她說她比手殘還手殘！我丟了這個我常做的食譜給她，她試了之後評語是：驚為天人！😆😆
如果你家也有個吵著要吃冰的小孩、怕冰淇淋太胖、或擔心市售冰品有香料色素不健康，就試試這個吧！超簡單又超好吃！
這個食譜太簡單，我就不像平常很囉嗦打文字食譜了，幾個重點：
❤️用食物處理機，果汁機...能打冷凍食材的機器都可以。
❤️口感會像義式冰淇淋(Gelato)是因為香蕉，所以不喜歡香蕉的朋友，建議還是跳過這個食譜😅 記得香蕉記得用熟透的才甜喔！影片裡我是用兩根香蕉的份量。芒果也要冷凍，冷凍=Freezer=冰格，冷凍多久要看你家的冰箱多效率，只有要凍硬就可以
❤️我習慣做不加糖版本，覺得這樣就很好吃，當然想加蜂蜜、煉乳的朋友也可依照自己口味加入喔！
小時候真的好喜歡看Mr. Men Little Miss
覺得身邊的朋友都是某一種奇先生和妙小姐
我小時候都覺得自己健忘小姐
常常忘東忘西的😜😜😜
忘記帶書包上學、忘記穿內衣出門、忘記禮拜天不用上課還去學校、忘記家裡電話號碼
我真的是實至名歸的健忘小姐耶😅😅😅
前幾天去兔子兔子餐廳現在有奇先生與妙小姐的套餐超可愛的，還有好多看板和抱枕可以拍照，大家都拍的好開心❤️
#RUM激潮實驗廚房
#兔子兔子美式漢堡餐廳
無敵好吃的 #濃起司韓國麵包 /不需麵粉或預拌粉/ 做法簡單零失敗！
謝謝大家支持我的新書預購，以為“生完”可以輕鬆一點，結果還是一堆事情要準備，例如線上直播新書分享、新書食譜示範、跑宣傳💦希望讓更多人認識這本好書😉❤️
最近很多人留言問“沒有麵粉能不能做麵包”？這款名字跟吃起來都像麵包的”濃起司韓國麵包”，食材做法我都比之前分享過的再度簡化了，一樣好吃！原理就和前幾天的分享給大家的 #小泡芙 一樣，變化不同食材比例，做出完全不一樣的好吃東西，烘焙就是那麼神奇是不是？！
記得趁熱吃，不小心會一個接一個😉😁！
#濃起司韓國麵包食譜：
1 牛奶70g+無鹽奶油15g+細砂糖一大匙+鹽少許,煮滾後關火。
2.煮滾後“馬上”加入樹薯粉70g，攪拌成團狀。
3.加入一個蛋黃，攪拌
4.加入帕瑪森起司粉3大匙，攪拌均勻，
5.大約分成9等份，揉圓，放在烤盤紙上，放入預熱好180度c 的烤箱，烤25-30分鐘 直到上色。
❤️烤好儘快吃完，不能久放保存，口感就會變硬不Q彈了
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🎉新書《#海頓媽媽的烘焙實驗廚房：吃過都會敲碗想再吃的小點心54道》🎉預購中！
購書寄回書裡的回函還可抽：超人氣日本Bruno多功能電烤盤與熱壓三明治機，共20個名額❤
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4/27預購，5/6全國書店上市
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來自Bon Appétit實驗廚房的克里斯·莫羅科(Chris Morocco)，
來教大家美味又簡單的巧克力蛋糕啦！
想想，要是親友們生日或任何慶祝場合，
能親自手作甜點給對方，那該有多好啊！
不妨試試克里斯和凱特B研發的，
巧克力蛋糕食譜吧！
材料
¾ 杯 植物油
1⅓ 杯 中筋麵粉
1¼ 杯 白砂糖
1¾ 小匙 泡打粉
¼ 小匙 小蘇打
1½ 小匙 猶太鹽
½ 杯 無糖可可粉
2 顆 大雞蛋
1 杯 牛奶
1¾ 小匙 香草精
4 盎司 黑巧克力豆或略切碎的巧克力塊(不可超過 64% 濃度的可可)
½ 杯 鮮奶油
4 盎司 常溫奶油乳
¼ 杯 糖粉
烤箱預熱至 325°，烤至40–50分鐘
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#請訂閱 #開啟小鈴鐺 #巧克力蛋糕
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統計資料發現，幾乎有8成以上的消費者，都會在母親節的時候送禮物，一般都是美食、保養品、精品配件、紓壓，以及個人化的服務。不過現在科技產品也成為了母親節購物的新寵兒，有44%的消費者表示他們會買電子產品。像是平板46%、智慧型手機27%。不過送媽媽、送婆婆、送男友媽媽，甚至是送老婆、孩子的媽，該送些甚麼？今天就來看看「最受媽媽歡迎」母親節禮物，還沒計劃好的人馬上筆記起來吧!
》主旨：送媽媽、送婆婆、送男友媽媽，甚至是送老婆、孩子的媽，該送些甚麼?哪些才是最受歡迎禮物?
》來賓：何妤玟、Ben、禹安、佩佩
》商品資訊：
《何妤玟推薦》
● H牌精品配件 - HERMES
● 高麗蔘精 - 正官庄
● 香氛泡泡沐浴球 - lush 清新果子氣泡彈
《Ben推薦》
● 香氛蠟燭 - 韓國秀香
● 倒立機 - 晶璽
● 櫻桃鴨胸 - 實驗廚房
《珮珮推薦》
● 衣物烘乾機 - IRIS衣類乾燥機
● 巧克力蛋糕 - 麵包劇場
● 韓國保養品組 - 后
《禹安推薦》
● 高級燕盞 - 華陀龍頭燕盞
● 養生燕窩 - 天官
● 磁力面膜套組 - MEDiEL
● 珍珠粉 - 美人計
《黨團布萊兒推薦》
● 電動牙刷 - Panasonic
● 掃地機器人 - DEEBOT
● 莓果生乳捲 - 亞尼克菓子工房
《黨團橘子推薦》
● 帶骨牛小排 - 海哥 巨無霸牛小排
● 精品圍巾 - HERMES
《黨團米娜推薦》
● 蜂王乳飲 - Gelee royale bio
《黨團芳香推薦》
● 綜合乳酪蛋糕 - 皇龍ait
【上班這黨事】
TVBS歡樂台(42台) 每週一到五晚間11點首播
主持人：陳建州 舒子晨
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職場甘苦、「血汗工廠」都在【Ｔ博客】專欄！
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來自英國的廚師Nurdin Topham，一直認為食物是大自然的藥箱，吃得營養，對健康、情緒，都有幫助。因此，他四月初在香港開的fine dining餐廳NUR，也以「營養飲食」為主旨，慢煮、有機之外，想不到鮮味也是手段之一。「人要健康，就要吃得多元化」Nurdin說。他用蟹蝦瑤柱等鮮味豐富的食材做成汁醬，「這樣一口汁便包含了多種食材的精華」，比起下鹽，更有營養，味道也更有層次。自去年十月起，Nurdin便每天在實驗廚房中試煮，制訂食譜，誠意十足。
(預計四月上旬開業)
費用：. 日間時段 $3,500/3.5hr （以時段計費） 09:00 – 13:00 13:00 – 17:00 17:00 – 21:00. 深夜時段 $6,000（以11hr/天計費） 22:00 – 09:00 ... ... <看更多>
訂位專線： (02)27077003. 地址：台北市大安區瑞安街222巷2號. 秉持著「產地直送餐桌」的精神，致力於讓每位用餐的客人看見食物的生產者、生產過程與認識生產的土地， ... ... <看更多>
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Lab748實驗廚房 · 粉絲專頁 · 廚房／烹飪 · 五結鄉五結路三段748號, Lotung, Taiwan · +886 3 955 6780 · gastronomytw.com/lab748 · 營業中 · 評分· 5.0（37 則評論） · 查看更多 ... ... <看更多>