【健脾消水腫 吃嫩薑或粉薑】
➡喝精力湯/綠拿鐵會加薑的+1(各種薑、薑黃都算)
其實薑不僅切絲切片入菜入湯很棒，加一點到精力湯/綠拿鐡裡，寒熱平衡更好，尤其適合體質較寒的朋友，不過份量千萬不可以多，三兩片就夠了。科學實驗發現，看起來不起眼的薑皮其實是薑體精華所在，所以吃薑千萬別去皮，洗淨即可。 尤其黃色的「生薑皮」能行水，有利尿消腫功能，可減少水腫。
俗語說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。」
#嫩薑 肉嫩、多汁，不辣又開胃， 而且根據中醫典籍所說，它屬於涼性，切片之後，用紫蘇梅汁醃漬當開胃菜吃，不僅養胃還可以去濕。燥熱體質的人食用嫩薑比較不會上火。
#粉薑 比嫩薑老一點，屬於溫性，可以降低食物的寒涼性，有「健胃津脾」的功效。
#老薑 性屬辛溫，「薑辣素」含量最多，辛辣味也最強，可以幫助身體驅除寒氣，促進血液循環，提高新陳代謝，適合怕冷、有經痛、容易感冒、體質偏寒的人食用。
PS. 大家可以依自己的體質和需求，選擇不同的薑加到精力湯/綠拿鐵裡。
#精力湯加薑黃和黑胡椒也很棒
#夏至除溼
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