Search
✨ #台糖安心豚 料理活動花絮✨#台南家樂福(安平店)
今天非常謝謝來到現場的朋友們，和我一起渡過美好的午後時光🎉
現場我使用「台糖安心豚🐷」的 #梅花肉排、#里肌肉排、#腰內肉 示範了三道菜色👩🍳
🥘醬爆彩椒豬柳
🥗嫩煎里肌溫沙拉
🍲麻油菇菇腰內肉
每一口都能吃到台糖安心豚🐷最鮮美的好滋味😋
沒來到現場的朋友們，歡迎一起看照片視吃美味的🐷豬肉料理🍲
#台糖 #安心豚 #臺灣國產豬 #糖安心教您怎麼吃
💁♂：你問～我愛～你有多深，我愛你有___分～
每個人對於愛情的份量不同，你愛它有幾分呢👇
阿福說的是對肉片的愛啦～
不同的肉片記得給予不同分量的愛😜
🥩CAB冷藏美國安格斯牛雪花火鍋片
180元/盒 每盒約200克
🥩冷藏美國無骨牛小排火鍋片
109元/盒 每盒約100克
🍖家樂福冷藏黑豬里肌火鍋片
120元/盒 每盒約250克
🛒 http://bit.ly/2sjT35b
💬你喜歡吃什麼肉，又愛它幾分呢～
#CAB安格斯牛 #無骨牛小排 #黑豬里肌
#火鍋肉片 #適合幾分每個都不同 #要給對的對象哦
#家樂福 #商品優惠只到1月29日
#法國特福礦物IH不沾鍋：#深夜女子新入手烹調法寶
得到一個自己很喜歡的業配，是法國的鍋具品牌 Tefal。
Tefal 素以合理價格的質優法國國民品牌著稱，更是不沾鍋的發明廠商。我住在歐洲的時候，也是買他們家的平底鍋來用。不沾不黏算是基本了，底部那個測溫的紅色圈圈，是他們家的招牌識別，所以在一堆鍋子中，還是可以很容易把 Tefal 的鍋子認出來。
Tefal 的鍋子款式很多，在法國的話，連專門拿來做可麗餅的扁扁鍋子都買得到；這次台灣進的這新品系列，我使用的是礦物 IH 系列，又稱 Cook Healthy，其實長得有點像平底湯鍋，感覺拿來燉煮有湯汁的食物也很適合。略高的鍋緣，還附上淺淺的溝口，像城牆一樣，拋煮也不會掉出鍋外，像個平底炒鍋。整個就很適合台灣人煮菜的習慣。算是很多用的形狀設計。
用這個鍋子做了兩道菜，目前都覺得很稱手。第一道是義大利小菜風味的瑞可達蠶豆，第二道是醬煮肉捲金針芹菜。
冬天很多好蔬菜出來了。在菜市場看到新鮮幼嫩的蠶豆，（英文是 fava bean，日文是 sora bean 天空豆）趕快拿一包。新鮮細緻的蠶豆有股香氣，外殼剝掉後，在夠熱的鍋中平炒一下，就有軟糯酥的口感，是季節的恩賜。
義大利菜吃蠶豆的做法，會把蠶豆混合瑞可達（Ricotta）乳酪和清香的薄荷葉做成一道菜。蠶豆淡綠細緻，瑞可達雖是乳製品，但來自乳清凝結蛋白，非加凝乳製成，是雪白清爽的奶香淡甜，再配上薄荷葉碎，幾點檸檬汁。好好吃上一盤，晚餐也就夠了。
但為了要蠶豆風味烹調到最佳，用個熱好的好鍋——tefal 鍋上紅點（Thermospot，廠商翻佳溫紅心）受熱夠了會紋路消失、轉成全然紅色，把醃豬頰肉培根（guanciale）與一點橄欖油入鍋煸出油來——看那個豬脂肪透明的樣子，真的是受熱均勻好鍋的證明。然後嘩拉下蠶豆翻炒一下就熟了。
起鍋拌上瑞可達、調味。就可以配上一杯啤酒或是白葡萄酒食用了。
第二道肉捲金針菇芹菜，是徹底的超市採買料理。
買來都市賣的冷藏薄肉片（里肌或培根），用肉片將蔬菜捲好，密合處先下鍋煎熟（這時可見這個鍋子多好使，煎得金黃又不黏鍋）。再加入醬油、黑糖、米酒調的醬汁煮上色入味就行了。是可以一口吃進肉片和蔬菜的超方便料理！
用完之後，即使下了醬汁，或是煎出了肥油，因為特殊表面的關係，依舊是很清爽好整理。真是懶婦救星。推薦給您。
除了以上之外，整理我使用的這系列 Tefal 鍋具的特點，供大家參考：）
● 佳溫紅心設計：仔細看紅心的變化就能知道鍋子是否達到食材最佳下鍋溫度(180度)，熱鍋更容易掌控．
● 礦物不沾塗層：不會有便宜不沾鍋具脱膜的問題，塗層使用礦物不沾技術製成，因為耐用耐刮，所以不沾效果更好了，也變得很省油，清潔上也是懶婦救星。更特別的是外層也有不沾塗層，所以整支鍋子裡外都更好清潔。
● 100%安全：塗層無毒，也不含PFOA，可以放心使用．
● 底部的鋁合金導熱盤， IH 也可以用：除了瓦斯爐直火外，底部的合金底，讓都市生活電磁爐用起來也相當方便。
● 大品牌保固2年：Tefal是全球都有銷售的品牌，購買後上網登錄即享有2年保固，多一份保障。
● 本次使用鍋具，是礦物元素 IH 系列，又有美名是 Cook Healthy。
比較習慣看到實體的朋友，可以到全省家樂福選購
網路購買，請參考MOMO購物中心 http://bit.ly/2NKOfxt
更多資訊，請參考法國特福官網 http://bit.ly/2Wuedbw
#tefal #CookHealth #特福不沾鍋
#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj
乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega
◆ 影片合作贊助信箱：cheers40188@gmail.com
#記得開啟CC字幕
這次是使用好市多的帶皮豬五花唷
豬五花肉 2.2kg
汆燙：米酒、薑片、蔥段各少許
醃料：五香粉、胡椒粉、鹽、糖 比例:2:1:1:1
海鹽
白醋少許
▼各位朋友~
我們頻道開啟了會員功能喔~
https://goo.gl/mYsQKC
有心支持我們創作的朋友歡迎加入
加入會員每個月需要75元的費用
我們提供以下會員朋友以下優勢.
1.［會員優先回覆］的優勢
在影片中烘焙 做菜 旅遊 開箱等..相關問題
2.［會員徽章標註］的顯示
隨著加入時間 徽章會有不同變化
讓我們一眼就認出老朋友
3.［主題優先考慮］的優勢
對於會員朋友的建議主題,
我們會再可能的情況下優先拍攝分享.
以後我們還會提供更多的福利
也謝謝大家支持與觀看.
記得幫我們分享影片喔~(◕‿◕)
---------------------------------------------------------------------------------------------
▼更多影片清單Playlist
《好市多料理 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 》►https://goo.gl/vfNREy
《生活大小事》►https://goo.gl/HfQaff
《休閒釣魚趣 》►https://goo.gl/y6eZLZ
《抽獎☆實況 》►https://goo.gl/BJ9MuX
---------------------------------------------------------------------------------------------
■喜歡影片,請按下「喜歡並分享」與「訂閱」同時【按下小鈴鐺】，我們將持續分享不同的影片。歡迎在下方留言，謝謝．
---------------------------------------------------------------------------------------------
拍攝器材
SONY FDR-AX60 4K
DJI OSMO POCKET 4k
Zoom H1N
ZHIYUN SMOOTH 4
IRIG MIC LAV
訂閱乾杯小菜主頻道 https://goo.gl/JUKTzj
訂閱乾杯小菜副頻道 https://pse.is/KSZ97
追蹤乾杯小菜FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
追蹤乾杯小菜IG專頁 https://goo.gl/pYeega
◆ 合作贊助信箱：cheers40188@gmail.com
============================================
要做好脆皮燒肉必先準備好溫度穩定的烤箱(液脹式最推薦),
每一個佈步驟缺一不可,絕對不可以偷懶喔^.^
破天荒年前24H超優惠活動連結, 1/17(五)凌晨開始00:00
https://www.momoshop.com.tw/edm/cmmedm.jsp?lpn=O2lxPWHZF25&n=1
============================================
▶頻道會員小額讚 https://goo.gl/mYsQKC
※有心支持我們頻道創作的朋友歡迎加入會員
▼會員福利
1.［優先回覆］在影片中烘焙,做菜,旅遊,開箱等..相關問題。
2.［徽章顯示］隨著加入時間 會員徽章會有等級變化。
3.［主題考慮］會員的建議主題,有空的情況下優先製作。
4.［抽獎福利］”會員福利箱”偶有會有會員專屬限定抽獎。
以後我們還會提供更多的會員專屬福利,謝謝大家支持(◕‿◕)
#記得開啟CC字幕
---------------------------------------------------------------------------------------------
▼更多影片清單Playlist
《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 》►https://goo.gl/vfNREy
《生活大小事》►https://goo.gl/HfQaff
《休閒釣魚趣 》►https://goo.gl/y6eZLZ
《抽獎☆實況 》►https://goo.gl/BJ9MuX
---------------------------------------------------------------------------------------------
■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、DJI osmo pocket、Insta360 ONE X
■收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N 、IRIG MIC LAV
■輔助器材：ZHIYUN Smooth4、Manfrotto MT055XPRO3、Note10+
訂閱乾杯小菜主頻道 https://goo.gl/JUKTzj
訂閱乾杯小菜副頻道 https://pse.is/KSZ97
追蹤乾杯小菜FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
追蹤乾杯小菜IG專頁 https://goo.gl/pYeega
◆ 合作贊助信箱：cheers40188@gmail.com
============================================
煙燻豬肋排飯189元 感覺CP值蠻高的!
鼎泰豐炒麵369元 CP不高但可嘗鮮.
想買帆立貝的朋友這個可以買平均約30元/顆
薄毯個人覺得很不錯,觸感舒服449元也很值得買
瑪格莉特披薩,味道還不錯.臨時在家食用方便.
高山茶 是純粹送禮需求!!
============================================
▶頻道會員小額讚 https://goo.gl/mYsQKC
※有心支持我們頻道創作的朋友歡迎加入會員
▼會員福利
1.［優先回覆］在影片中烘焙,做菜,旅遊,開箱等..相關問題。
2.［徽章顯示］隨著加入時間 會員徽章會有等級變化。
3.［主題考慮］會員的建議主題,有空的情況下優先製作。
4.［抽獎福利］”會員福利箱”偶有會有會員專屬限定抽獎。
以後我們還會提供更多的會員專屬福利,謝謝大家支持(◕‿◕)
#記得開啟CC字幕
---------------------------------------------------------------------------------------------
▼更多影片清單Playlist
《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 》►https://goo.gl/vfNREy
《生活大小事》►https://goo.gl/HfQaff
《休閒釣魚趣 》►https://goo.gl/y6eZLZ
《抽獎☆實況 》►https://goo.gl/BJ9MuX
---------------------------------------------------------------------------------------------
■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、DJI osmo pocket、Insta360 ONE X
■收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N 、IRIG MIC LAV
■輔助器材：ZHIYUN Smooth4、Manfrotto MT055XPRO3、Note10+
看了一下家樂福的有冷藏的立大冷凍有美淇和家樂福自有品牌，或是一般冷藏的希望版友推薦一下豬肉/ ... 之前烤肉買豬里肌和豬臉頰肉沒腥味，還不錯吃。 ... <看更多>
家樂福 豬 里 肌 在 [閒聊] 好市多/家樂福豬肉/雞肉/羊肉推薦- 看板cookclub 的八卦
又到了中秋烤肉的季節，好市多的牛肉以公斤來算的確是比其他賣場超市便宜划算。
但爬文看到說 好市多 豬肉 有腥味不推，不知道現在 好市多 豬肉的品質是否有改呢?
看了一下 家樂福的 有 冷藏的立大 冷凍有美淇和家樂福自有品牌，或是一般冷藏的
希望版友推薦一下 豬肉/雞肉/羊肉 購買的品牌或賣場 感謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.196.218 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1567608467.A.197.html
... <看更多>