🔴 #翔太の卡將的廚房日記食譜總表🔴
最近一直發現有好多朋友在點擊我很久以前的食譜發文
這個食譜總表幾年前以前我做過一次
是要方便讓粉絲頁們尋找發表過的食譜
今天心血來潮想說這一年多以來
好像也做了不少次直播以及手繪食譜
不算沒感覺,認真算了一下也做了25場直播
我想要給我自己還有小紀老師拍拍手~
今年度好認真也算是一大突破!
有一些食譜或是我想集中管理的文章就一起整理出來
看著一路以來好多朋友的陪伴與支持
不知道為何整理著~看著舊貼文心中莫名小感動
從我自己一個人的烘焙工作室開始
深夜熬夜孤單做烘焙,瘋狂接訂單操屬倫不償命
到粉絲頁愈來愈茁壯愈來愈多人的支持
一步一腳印慢慢累積
感謝好多人的支持
讓我跟小紀老師可以一路走到這裡
從一個人變成兩人團隊
我們會繼續努力
真的,謝謝大家!🥰
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【 #翔太の卡將的廚房日記食譜總表 】
🎂 蛋 糕 類
🎀瑪德蓮蛋糕 Madeleine
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1263505380483473/
❤️伯爵瑪德蓮 & 黑芝麻瑪德蓮
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/555248817975803/
📌瑪德蓮的Q&A 🔟點整理
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/555283087972376/
🍵小山園若竹牛伯伯瑪德蓮
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/763538057146877/
🌟千代田烤模的保養及使用Q&A
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/555252167975468/
🎪戚風杯子蛋糕~KT&車車造型
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/533309673503051/
🎅🏻耶誕老公公&☃雪人 翻糖造型杯子蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/551175418383143/
🎂鬆軟綿密的戚風蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/545880705579281/
🍓10吋草莓戚風蛋糕~烤溫重點
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/545768062257212/
🍋老奶奶檸檬蛋糕~長條
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/591548641012487/
🍋老奶奶檸檬蛋糕~燙麵法&救援小英雄~安寶造型蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/599353796898638/
🍭老奶奶檸檬蛋糕~6吋圓形模&檸檬糖霜杯子蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/730765093757507/
🍓草莓造型蛋糕捲
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/538703306297021/
🍫巧克力蛋糕捲
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=864928370242577&id=100001762667931
🍇藍莓磅蛋糕
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=897618033640277&id=100001762667931
✔️用紙模烤抹茶戚風蛋糕&咖啡戚風蛋糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/998423916991622/
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🎪 塔 派 類
🍇藍莓起士塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/534210336746318
🍒水果塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/540987829401902
🍋法式檸檬塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/560536267447058
🍓迷你一口草莓塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/582399485260736
🍍鳳梨塔
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=838107769591304&id=100001762667931&substory_index=0
🌟甜塔皮要如何鋪紙盲烤才會漂亮呢
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/571831892984162
🍿焦糖堅果塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/724342411066442
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🎀 餅 乾 類 & 其 他 甜 點
🎉4種口味的奶油曲奇
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/532008550299830
📌奶油曲奇的問&答
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/540683746098977
🎄耶誕曲奇
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1199665606867451/
🍍黃金鳳梨酥
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/539771919523493
🍭糖霜餅乾
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/548598265307525
🎁喜餅禮盒~
可可杏仁酥餅🍪奶油芝麻脆餅🍫雙倍巧克力奇普
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/581229542044397
❤️蔓越莓酥餅
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/659609670873050
🌟杏仁瓦片
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/558452384322113
🍊巧克力橙片
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=879315278803886&id=100001762667931
🍋自製芒果冰淇淋
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=833809876687760&id=100001762667931
🍳二顆雞蛋做蓬蓬鬆鬆的古早味小西點「牛粒」
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/748530925314257
📍脫氧劑& 乾燥劑傻傻分不清?! 該如何使用看這裡!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/733662323467784
🍇巨峰葡萄果凍
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1202846199882725/
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❤️ 麵 包 類
🥪咖喱麵包
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1149441158556563/
🍞用麵包機烤出鬆軟的吐司
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/545055905661761
🌟台式紅豆麵包 & 奶酥蔓越莓麵包
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/546329292201089
🍫巧克力麻花胖~只有整形圖片無食譜
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=732319456836803&id=100001762667931
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🎪 麵 食 類
☃可愛的耶誕雪人湯圓
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/544575932376425
🌟步步高昇六彩發糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/958419747658706/
📌發糕製作的問&答
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/566574223509929
🍻日式冰花煎餃
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/542770635890288
❤️菜肉生煎包
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/575329029301115
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🍲 家 常 菜 類
🥢日式炒麵 焼きそば
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/965121276988553/
🍖日式叉燒肉
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=877380345664046&id=100001762667931
🍜老爺的日式豚骨叉燒拉麵
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=859601190775295&id=100001762667931
🍮滑溜溜茶碗蒸
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1199760003524678/
🍚香辣豆干肉醬
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/579824342184917
🍱炸腰內里肌豬排定食
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/555774934589858
🍛麻婆豆腐
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/543032065864145
🍮超簡單!超細嫩的滑溜溜蒸蛋
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/578474375653247
🌟螞蟻上樹.滑蛋蝦仁.油豆腐絲瓜
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=873586019376812&id=100001762667931
🍤滑蛋蝦仁&泡菜豬肉&豆皮味增湯
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=880920791976668&id=100001762667931
🍗好澎拜海鮮湯飯 & 🍗隨便醃黃金烤雞 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=871973349538079&id=100001762667931
🍲絲瓜海鮮粥
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/537802759720409
❤️紅新娘魚海派粥
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/582105965290088
🌯清明節的潤捲餅挑戰
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/592557780911573
🍖 燒烤五花肉~邪惡的宵夜文
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/595297817304236
🍱戶外教學的午餐便當~馬鈴薯水煮蛋沙拉
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/595825623918122
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🎥 影 片 類
❤️我的youtube 頻道
https://www.youtube.com/user/flywing1202/feed
🎉四種奶油曲奇
https://www.youtube.com/watch?v=HO1K6gXlDro
🎀瑪德蓮蛋糕 Madeleine
https://www.youtube.com/watch?v=B4ctmtmaDbg
🍋法式檸檬塔
https://www.youtube.com/watch?v=cHWVeNx16QU
🍇藍莓起士塔
https://youtu.be/wRHnecQ5Od8
❤️黑芝麻戚風蛋糕卷
https://www.youtube.com/watch?v=oS-A2uAs0ss
🎅🏻耶誕老公公&雪人 翻糖造型杯子蛋糕
https://youtu.be/fnuuDrlWypc
🎀戚風杯子蛋糕~KT&車車造型
https://youtu.be/SY_YzJkVWLs
🌟香草卡士達醬
https://youtu.be/eXgXROQPIw0
🎪步步高昇六彩發糕
https://youtu.be/bzDmRl19ZZE
🍛香辣豆干肉醬
https://youtu.be/hgsMfI2PXto
🌟甜塔皮要如何鋪紙盲烤才會漂亮呢
https://youtu.be/3LRXzKoQi9g
❤️菜肉生煎包
https://youtu.be/kyexIlT4370
🍻日式冰花煎餃
https://youtu.be/kc2VTD-UKrU
🍖日式叉燒肉綁法
https://www.youtube.com/watch?v=0kdEBnQHjig
🍚叉燒肉蛋炒飯
https://youtu.be/6Vbda9iIwr0
🍋老奶奶檸檬蛋糕的檸檬糖霜製作
https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=A2ZYZP7U3c8
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🔻粉 絲 團 的 影 片 🔻
✔️卡將的居家烘焙日記:糕點的關鍵,蛋白霜大解密
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1624268651073809/
✔️卡將的居家烘焙日記:產品保鮮劑知識
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1617248161775858/
✔️卡將的居家烘焙日記,經典伴手禮暖心出爐
【YOTTA線上課程】
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1611647332335941/
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1604683236365684/
✔️海鹽焦糖醬的實驗
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1431450487022294/
✔️小紀老師-西班牙蛋捲
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1242611335906211/
✔️小豬馬林糖
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1226826000818078/
✔️19號發酵奶油-直擊工廠
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1390858091081534/
✔️鮮奶油蛋糕裝飾
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1018836091617071/
✔️2019東京小旅行ep1
東京新開幕飯店The Blossom Hibiya 開箱
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1453114418189234?sfns=mo
✔️2019東京小旅行ep2
2019 東京新開幕飯店The Blossom Hibiya豪華早餐
買不停手的合羽橋道具街
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1460124690821540?sfns=mo
✔️2019東京小旅行ep3
阿美橫町、東京車站炭烤親子丼
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/1046775958998396/
✔️2019東京小旅行~直播:回國後開箱買了什麼?
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/558706311362659/
✔️2019東京小旅行 紀錄篇
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1461689487331727/
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🔴 深夜食堂有緣人直播 🔴
【直播】生日快樂豆沙壽桃包& 鮮奶小饅頭
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1756275861206420/
【直播】鮮蝦蔥肉酥餅
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1715880221912651/
【直播】Bosch烘焙展演直播
迷你雞肉起司堡.帕瑪森起司舒芙蕾.莓果優格奶昔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/297138141522893/
【直播】經典美味鳳梨酥
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1676248219209185/
【直播】蜂蜜蛋糕鬆餅
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/689004554997400/
【直播】跟小Q老師學做造型端午包葉鳳梨酥
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/265895831294068/
【直播】芒果生乳歐姆蕾
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1645658935601447/
【直播】巧克力栗子燒
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/249918756112029/
【直播】巧克力摩卡奶酪
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/156071369074930/
【直播】做饅頭:金絲捲&巧克力雙色小饅頭
Bosch廚師機配件麵食創享組:壓麵機+切麵機快速輕鬆製作
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/260798998444857/
【直播】歐阿胖芋頭麵包、可愛小吐司、白吐司
用BOSCH萬用廚師機全程打麵糰不到20分鐘就完成!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/859350944534560/
【直播】來做漢堡麵包、豬肉滿福堡、芒果冰淇淋
#BOSCH萬用廚師機全系列配件完整使用教學
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1603706646463343/
【直播】全員集合中~一起來做早餐鮮肉包+素菜包
用壓麵機快速桿壓包子麵皮超輕鬆啊~
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/271433263889053/
【直播】台式古早味小西點-牛粒
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/247457189992814/
【直播】綿綿白吐司+菜肉生煎包+野莓冰淇淋【第一趴】
BOSCH精湛萬用廚師機3小時不斷電馬拉松直播
從麵團開始教你打~BOSCH萬用廚師機全配件詳細教學
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2565959926969012
【直播】綿綿白吐司+菜肉生煎包+野莓冰淇淋【第二趴】
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2929000767124409/
【直播】歐阿胖芋頭麵包、可愛小吐司、白吐司
用BOSCH萬用廚師機全程打麵糰不到20分鐘就完成!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/859350944534560/
【直播】椰糖戚風蛋糕、400次咖啡
用BOSCH萬用廚師機打蛋白超細緻綿密!!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/1833335046791043/
【直播】蛋黃酥、芋頭酥、自製芋頭餡-19號澄清無水奶油
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/503980500532085/
【直播】快速蘿蔔糕& 加碼草莓蛋糕 第一趴
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/497640621147111/
【直播】快速蘿蔔糕& 加碼草莓蛋糕 第二趴
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/647817619379546/
【直播】全麥椰糖吐司+自製餃子皮
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/124013485720162/
【直播】2019跨年夜×琳達公主跨年喇滴賽兼做水果鮮奶油蛋糕
https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/videos/1295004587359213/
【直播】厚燒奶油酥餅&焦糖巧克力酥餅直播
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/579915319417386/
【直播】焦糖威士忌瑪德蓮&巧克力費南雪
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1490260171141325/
【直播】千位粉絲一起獨創食譜的草莓蛋糕捲
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/821841238189861/
【直播】大理石奶油蛋糕 YouTube 直播濃縮版
https://youtu.be/-abb1XXvWZQ
【直播】香蔥起司火腿鹹司康 YouTube 直播濃縮版
https://youtu.be/A81rV5JIwBU
【直播】老奶奶檸檬蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/709411879226162/
【直播】琳達公主來我家
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/940435732790441/
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🔴直播雖然刪除了,成品手繪食譜還在的嘛系朦看麥呀區
🔸超濃巧克力蛋糕捲
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1369356493231694/
🔸莓果奶酥曲奇&巧克力曲奇
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1353549628145714/
🔸QQ綿花巧克力派&小雞棉花糖(有食譜
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1337871899713487/
🔸芒果鮮奶油法洛莉蛋糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1332052470295430/
🔸蔓越莓酥餅&巧克力杏仁酥餅
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1315201858647158/
🔸柳橙巧克力慕斯蛋糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1309746552526022/
🔸巧克力咖啡摩卡蛋糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1294722767361734/
🔸伯爵芒果鮮奶油蛋糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1290193394481338/
🔸夢幻泡泡馬林糖
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1268696843297660/
🔸半夜驚險做牛粒
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1264486193718725/
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【直播】日式豬排丼飯
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/188296198720843/
【直播】海產粥&涼拌筍
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1160541564113189/
【直播】2019 台北國際烘焙暨設備展三能食品烘焙器具展演-1
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/568980133609817/
【直播】2019 台北國際烘焙暨設備展三能食品烘焙器具展演-2
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/356208431895416/
【直播】三能食品器具直播
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1196794253821253/
【直播】小紀老師來上菜-鮮蝦脆笛酥、墨西哥雞肉起司薄餅-1
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/931688993665115/
【直播】小紀老師來上菜-鮮蝦脆笛酥、墨西哥雞肉起司薄餅-2
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/931705360330145/
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😆😆我自己看爽的無食譜區
✔️2020年假掰形象照
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1601334103367264/
✔️常溫燒菓子禮盒大集合
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1549372345230107/
✔️德國BOSCH家電・年菜拍攝花絮
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1519913078176034/
✔️我的烘焙器具老戰友
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/971001063067241/
✔️感謝我們的好友不萊嗯
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1162180207282658/
✔️感謝同學們踴躍交作業
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1297267327107278/
✔️我的廚房收納法
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/921117114722303/
✔️我的最強版本喜餅禮盒
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1254510504716294/
✔️2019 台北國際烘焙暨設備展三能展區活動花絮
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1252155801618431/
✔️2019 台北國際烘焙暨設備展KENWOOD 展區活動花絮
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1252794344887910/
✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY4
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✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY3
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1222813557885989/
✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY2
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✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY1
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✔️2018日本沖繩回國戰利品
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✔️2018日本京都大阪神戶奈良旅遊
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✔️海綿蛋糕&戚風蛋糕有什麼不同?
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✔️幫阿嬤92歲大壽做蛋糕
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✔️2017/10/28 Panasonic 健康時尚烘派對 兩岸三地總決賽 全記錄
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✔️2017/10/01 Panasonic 健康時尚烘派對 台灣區大賽直播
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❤️Merry X'mas 我的耶誕小屋~糖霜餅乾
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🌟100片的聖誕樹糖霜餅乾
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❤️新娘的禮服糖霜餅乾
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🌟樂天小熊糖霜餅乾
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❤️翻糖造型杯子蛋糕~1
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🌟翻糖造型杯子蛋糕~2
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❤️中秋禮盒第一發~
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🌟吉胖喵造型蛋糕
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❤️加工廠作戰模式啟動
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🌟挑戰過年的禮盒100盒~冬天軟化奶油的方法
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❤️我的花嘴專用盒
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🌟杯子蛋糕宅配小撇步
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=921022434633170&id=100001762667931
❤️閉關修煉甜點實驗室
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🌟胖胖的貝殼瑪德蓮真的好可愛
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/590025617831456
❤️泡芙寶寶們每個都好乖好聽話
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🌟教學一群可愛的高中生做餅乾
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❤️關在工作室裡埋頭苦幹
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🌟幫好友趕工的喜餅禮盒
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❤️深夜燒肉坊
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🌟我的烘焙之路
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#小紀老師佳芳老師
#翔太の卡將的廚房日記
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/
同時也有49部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 要不是在大直的日本料理店喝了甘甜美味的「蒜頭湯」,我真的不知道不需加任何提鮮的東西,清蒜頭湯就可以這麼甘甜美味! 用蒜頭煲出來的湯水,完全沒有原本的辛辣,只剩下甘甜,若是煲湯前用油將蒜頭炸至金黃,那湯水會...
「家常飯白老師食譜」的推薦目錄:
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- 關於家常飯白老師食譜 在 [食譜] 家常飯白老師.拯救廚男S2Ep02(泡菜炒飯)- 看板cookclub 的評價
- 關於家常飯白老師食譜 在 家常飯白老師第三季食譜在PTT/Dcard完整相關資訊 - 星娛樂頭條 的評價
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- 關於家常飯白老師食譜 在 [閒聊] 白老師家常菜節目中的食譜- 看板cookclub - PTT美食旅遊區 的評價
家常飯白老師食譜 在 翔太の卡將的廚房日記 Facebook 八卦
🔴 #翔太の卡將的廚房日記食譜總表🔴
最近一直發現有好多朋友在點擊我很久以前的食譜發文
這個食譜總表幾年前以前我做過一次
是要方便讓粉絲頁們尋找發表過的食譜
今天心血來潮想說這一年多以來
好像也做了不少次直播以及手繪食譜
不算沒感覺,認真算了一下也做了25場直播
我想要給我自己還有小紀老師拍拍手~
今年度好認真也算是一大突破!
有一些食譜或是我想集中管理的文章就一起整理出來
看著一路以來好多朋友的陪伴與支持
不知道為何整理著~看著舊貼文心中莫名小感動
從我自己一個人的烘焙工作室開始
深夜熬夜孤單做烘焙,瘋狂接訂單操屬倫不償命
到粉絲頁愈來愈茁壯愈來愈多人的支持
一步一腳印慢慢累積
感謝好多人的支持
讓我跟小紀老師可以一路走到這裡
從一個人變成兩人團隊
我們會繼續努力
真的,謝謝大家!🥰
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【 #翔太の卡將的廚房日記食譜總表 】
🎂 蛋 糕 類
🎀瑪德蓮蛋糕 Madeleine
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❤️伯爵瑪德蓮 & 黑芝麻瑪德蓮
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/555248817975803
📌瑪德蓮的Q&A 🔟點整理
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/555283087972376
🍵小山園若竹牛伯伯瑪德蓮
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/763538057146877
🌟千代田烤模的保養及使用Q&A
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/555252167975468
🎪戚風杯子蛋糕~KT&車車造型
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/533309673503051
🎅🏻耶誕老公公&☃雪人 翻糖造型杯子蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/551175418383143
🎂鬆軟綿密的戚風蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/545880705579281
🍓10吋草莓戚風蛋糕~烤溫重點
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/545768062257212
🍋老奶奶檸檬蛋糕~長條
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/591548641012487
🍋老奶奶檸檬蛋糕~燙麵法&救援小英雄~安寶造型蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/599353796898638
🍭老奶奶檸檬蛋糕~6吋圓形模&檸檬糖霜杯子蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/730765093757507
🍓草莓造型蛋糕捲
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/538703306297021
🍫巧克力蛋糕捲
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=864928370242577&id=100001762667931
🍇藍莓磅蛋糕
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=897618033640277&id=100001762667931
✔️用紙模烤抹茶戚風蛋糕&咖啡戚風蛋糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/998423916991622/
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🎪 塔 派 類
🍇藍莓起士塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/534210336746318
🍒水果塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/540987829401902
🍋法式檸檬塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/560536267447058
🍓迷你一口草莓塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/582399485260736
🍍鳳梨塔
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=838107769591304&id=100001762667931&substory_index=0
🌟甜塔皮要如何鋪紙盲烤才會漂亮呢
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/571831892984162
🍿焦糖堅果塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/724342411066442
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🎀 餅 乾 類 & 其 他 甜 點
🎉4種口味的奶油曲奇
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/532008550299830
📌奶油曲奇的問&答
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/540683746098977
🎄耶誕曲奇
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1199665606867451/
🍍黃金鳳梨酥
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/539771919523493
🍭糖霜餅乾
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/548598265307525
🎁喜餅禮盒~
可可杏仁酥餅🍪奶油芝麻脆餅🍫雙倍巧克力奇普
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/581229542044397
❤️蔓越莓酥餅
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/659609670873050
🌟杏仁瓦片
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/558452384322113
🍊巧克力橙片
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=879315278803886&id=100001762667931
🍋自製芒果冰淇淋
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=833809876687760&id=100001762667931
🍳二顆雞蛋做蓬蓬鬆鬆的古早味小西點「牛粒」
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/748530925314257
📍脫氧劑& 乾燥劑傻傻分不清?! 該如何使用看這裡!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/733662323467784
🍇巨峰葡萄果凍
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1202846199882725/
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❤️ 麵 包 類
🥪咖喱麵包
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1149441158556563/
🍞用麵包機烤出鬆軟的吐司
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/545055905661761
🌟台式紅豆麵包 & 奶酥蔓越莓麵包
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/546329292201089
🍫巧克力麻花胖~只有整形圖片無食譜
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=732319456836803&id=100001762667931
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🎪 麵 食 類
☃可愛的耶誕雪人湯圓
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/544575932376425
🌟步步高昇六彩發糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/958419747658706/
📌發糕製作的問&答
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/566574223509929
🍻日式冰花煎餃
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/542770635890288
❤️菜肉生煎包
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/575329029301115
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🍲 家 常 菜 類
🥢日式炒麵 焼きそば
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/965121276988553/
🍖日式叉燒肉
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=877380345664046&id=100001762667931
🍜老爺的日式豚骨叉燒拉麵
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=859601190775295&id=100001762667931
🍮滑溜溜茶碗蒸
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1199760003524678/
🍚香辣豆干肉醬
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/579824342184917
🍱炸腰內里肌豬排定食
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/555774934589858
🍛麻婆豆腐
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/543032065864145
🍮超簡單!超細嫩的滑溜溜蒸蛋
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/578474375653247
🌟螞蟻上樹.滑蛋蝦仁.油豆腐絲瓜
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=873586019376812&id=100001762667931
🍤滑蛋蝦仁&泡菜豬肉&豆皮味增湯
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=880920791976668&id=100001762667931
🍗好澎拜海鮮湯飯 & 🍗隨便醃黃金烤雞 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=871973349538079&id=100001762667931
🍲絲瓜海鮮粥
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/537802759720409
❤️紅新娘魚海派粥
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/582105965290088
🌯清明節的潤捲餅挑戰
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/592557780911573
🍖 燒烤五花肉~邪惡的宵夜文
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/595297817304236
🍱戶外教學的午餐便當~馬鈴薯水煮蛋沙拉
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/595825623918122
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🎥 影 片 類
❤️我的youtube 頻道
https://www.youtube.com/user/flywing1202/feed
🎉四種奶油曲奇
https://www.youtube.com/watch?v=HO1K6gXlDro
🎀瑪德蓮蛋糕 Madeleine
https://www.youtube.com/watch?v=B4ctmtmaDbg
🍋法式檸檬塔
https://www.youtube.com/watch?v=cHWVeNx16QU
🍇藍莓起士塔
https://youtu.be/wRHnecQ5Od8
❤️黑芝麻戚風蛋糕卷
https://www.youtube.com/watch?v=oS-A2uAs0ss
🎅🏻耶誕老公公&雪人 翻糖造型杯子蛋糕
https://youtu.be/fnuuDrlWypc
🎀戚風杯子蛋糕~KT&車車造型
https://youtu.be/SY_YzJkVWLs
🌟香草卡士達醬
https://youtu.be/eXgXROQPIw0
🎪步步高昇六彩發糕
https://youtu.be/bzDmRl19ZZE
🍛香辣豆干肉醬
https://youtu.be/hgsMfI2PXto
🌟甜塔皮要如何鋪紙盲烤才會漂亮呢
https://youtu.be/3LRXzKoQi9g
❤️菜肉生煎包
https://youtu.be/kyexIlT4370
🍻日式冰花煎餃
https://youtu.be/kc2VTD-UKrU
🍖日式叉燒肉綁法
https://www.youtube.com/watch?v=0kdEBnQHjig
🍚叉燒肉蛋炒飯
https://youtu.be/6Vbda9iIwr0
🍋老奶奶檸檬蛋糕的檸檬糖霜製作
https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=A2ZYZP7U3c8
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🔻粉 絲 團 的 影 片 🔻
✔️卡將的居家烘焙日記:糕點的關鍵,蛋白霜大解密
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1624268651073809/
✔️卡將的居家烘焙日記:產品保鮮劑知識
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1617248161775858/
✔️卡將的居家烘焙日記,經典伴手禮暖心出爐
【YOTTA線上課程】
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1611647332335941/
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1604683236365684/
✔️海鹽焦糖醬的實驗
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1431450487022294/
✔️小紀老師-西班牙蛋捲
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1242611335906211/
✔️小豬馬林糖
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1226826000818078/
✔️19號發酵奶油-直擊工廠
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1390858091081534/
✔️鮮奶油蛋糕裝飾
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1018836091617071/
✔️2019東京小旅行ep1
東京新開幕飯店The Blossom Hibiya 開箱
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1453114418189234?sfns=mo
✔️2019東京小旅行ep2
2019 東京新開幕飯店The Blossom Hibiya豪華早餐
買不停手的合羽橋道具街
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1460124690821540?sfns=mo
✔️2019東京小旅行ep3
阿美橫町、東京車站炭烤親子丼
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✔️2019東京小旅行~直播:回國後開箱買了什麼?
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/558706311362659/
✔️2019東京小旅行 紀錄篇
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1461689487331727/
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🔴 深夜食堂有緣人直播 🔴
【直播】經典美味鳳梨酥
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1676248219209185/
【直播】蜂蜜蛋糕鬆餅
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/689004554997400/
【直播】跟小Q老師學做造型端午包葉鳳梨酥
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/265895831294068/
【直播】芒果生乳歐姆蕾
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1645658935601447/
【直播】巧克力栗子燒
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/249918756112029/
【直播】巧克力摩卡奶酪
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/156071369074930/
【直播】做饅頭:金絲捲&巧克力雙色小饅頭
Bosch廚師機配件麵食創享組:壓麵機+切麵機快速輕鬆製作
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/260798998444857/
【直播】歐阿胖芋頭麵包、可愛小吐司、白吐司
用BOSCH萬用廚師機全程打麵糰不到20分鐘就完成!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/859350944534560/
【直播】來做漢堡麵包、豬肉滿福堡、芒果冰淇淋
#BOSCH萬用廚師機全系列配件完整使用教學
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1603706646463343/
【直播】全員集合中~一起來做早餐鮮肉包+素菜包
用壓麵機快速桿壓包子麵皮超輕鬆啊~
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/271433263889053/
【直播】台式古早味小西點-牛粒
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/247457189992814/
【直播】綿綿白吐司+菜肉生煎包+野莓冰淇淋【第一趴】
BOSCH精湛萬用廚師機3小時不斷電馬拉松直播
從麵團開始教你打~BOSCH萬用廚師機全配件詳細教學
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2565959926969012
【直播】綿綿白吐司+菜肉生煎包+野莓冰淇淋【第二趴】
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2929000767124409/
【直播】歐阿胖芋頭麵包、可愛小吐司、白吐司
用BOSCH萬用廚師機全程打麵糰不到20分鐘就完成!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/859350944534560/
【直播】椰糖戚風蛋糕、400次咖啡
用BOSCH萬用廚師機打蛋白超細緻綿密!!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/1833335046791043/
【直播】蛋黃酥、芋頭酥、自製芋頭餡-19號澄清無水奶油
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/503980500532085/
【直播】快速蘿蔔糕& 加碼草莓蛋糕 第一趴
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/497640621147111/
【直播】快速蘿蔔糕& 加碼草莓蛋糕 第二趴
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/647817619379546/
【直播】全麥椰糖吐司+自製餃子皮
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/124013485720162/
【直播】2019跨年夜×琳達公主跨年喇滴賽兼做水果鮮奶油蛋糕
https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/videos/1295004587359213/
【直播】厚燒奶油酥餅&焦糖巧克力酥餅直播
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/579915319417386/
【直播】焦糖威士忌瑪德蓮&巧克力費南雪
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1490260171141325/
【直播】千位粉絲一起獨創食譜的草莓蛋糕捲
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/821841238189861/
【直播】大理石奶油蛋糕 YouTube 直播濃縮版
https://youtu.be/-abb1XXvWZQ
【直播】香蔥起司火腿鹹司康 YouTube 直播濃縮版
https://youtu.be/A81rV5JIwBU
【直播】老奶奶檸檬蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/709411879226162/
【直播】琳達公主來我家
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/940435732790441/
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🔴直播雖然刪除了,成品手繪食譜還在的嘛系朦看麥呀區
🔸超濃巧克力蛋糕捲
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1369356493231694/
🔸莓果奶酥曲奇&巧克力曲奇
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1353549628145714/
🔸QQ綿花巧克力派&小雞棉花糖(有食譜
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1337871899713487/
🔸芒果鮮奶油法洛莉蛋糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1332052470295430/
🔸蔓越莓酥餅&巧克力杏仁酥餅
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🔸柳橙巧克力慕斯蛋糕
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🔸巧克力咖啡摩卡蛋糕
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🔸伯爵芒果鮮奶油蛋糕
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🔸夢幻泡泡馬林糖
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🔸半夜驚險做牛粒
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【直播】日式豬排丼飯
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/188296198720843/
【直播】海產粥&涼拌筍
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1160541564113189/
【直播】2019 台北國際烘焙暨設備展三能食品烘焙器具展演-1
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/568980133609817/
【直播】2019 台北國際烘焙暨設備展三能食品烘焙器具展演-2
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/356208431895416/
【直播】三能食品器具直播
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1196794253821253/
【直播】小紀老師來上菜-鮮蝦脆笛酥、墨西哥雞肉起司薄餅-1
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/931688993665115/
【直播】小紀老師來上菜-鮮蝦脆笛酥、墨西哥雞肉起司薄餅-2
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/931705360330145/
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😆😆我自己看爽的無食譜區
✔️2020年假掰形象照
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1601334103367264/
✔️常溫燒菓子禮盒大集合
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1549372345230107/
✔️德國BOSCH家電・年菜拍攝花絮
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1519913078176034/
✔️我的烘焙器具老戰友
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/971001063067241/
✔️感謝我們的好友不萊嗯
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1162180207282658/
✔️感謝同學們踴躍交作業
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1297267327107278/
✔️我的廚房收納法
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/921117114722303/
✔️我的最強版本喜餅禮盒
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1254510504716294/
✔️2019 台北國際烘焙暨設備展三能展區活動花絮
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1252155801618431/
✔️2019 台北國際烘焙暨設備展KENWOOD 展區活動花絮
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1252794344887910/
✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY4
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1224730601027618/
✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY3
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1222813557885989/
✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY2
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1221342514699760/
✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY1
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1221058761394802/
✔️2018日本沖繩回國戰利品
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1122625471238132/
✔️2018日本京都大阪神戶奈良旅遊
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/960294104137937/
✔️海綿蛋糕&戚風蛋糕有什麼不同?
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1144774095689936/
✔️幫阿嬤92歲大壽做蛋糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/999850926848921/
✔️2017/10/28 Panasonic 健康時尚烘派對 兩岸三地總決賽 全記錄
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✔️2017/10/01 Panasonic 健康時尚烘派對 台灣區大賽直播
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❤️Merry X'mas 我的耶誕小屋~糖霜餅乾
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🌟100片的聖誕樹糖霜餅乾
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❤️新娘的禮服糖霜餅乾
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🌟樂天小熊糖霜餅乾
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❤️翻糖造型杯子蛋糕~1
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🌟翻糖造型杯子蛋糕~2
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❤️中秋禮盒第一發~
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=867017626700318&id=100001762667931
🌟吉胖喵造型蛋糕
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❤️加工廠作戰模式啟動
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🌟挑戰過年的禮盒100盒~冬天軟化奶油的方法
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/564825600351458
❤️我的花嘴專用盒
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/584011251766226
🌟杯子蛋糕宅配小撇步
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❤️閉關修煉甜點實驗室
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🌟胖胖的貝殼瑪德蓮真的好可愛
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❤️泡芙寶寶們每個都好乖好聽話
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🌟教學一群可愛的高中生做餅乾
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❤️關在工作室裡埋頭苦幹
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🌟幫好友趕工的喜餅禮盒
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❤️深夜燒肉坊
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🌟我的烘焙之路
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#小紀老師佳芳老師
#翔太の卡將的廚房日記
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家常飯白老師食譜 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 八卦
呂昇達老師的烘焙市集 X 綠色活菌豬即食品系列
➡️賣場在這裡 https://bit.ly/3na1pTt
#五星級牧場飼養 #採用海藻益生菌餵養
#媲美米其林口味 #挑戰市場最低價
‼️ 吃美食不只要顧及美味,懂得吃的健康才是真正的饕客
呂昇達老師嚴選 - 嘉ㄧ香極品活菌豬即食系列
●不含萊克多巴胺及瘦肉精
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#文末有食譜分享 只要加熱就可以享用 真的超方便的
✨大推!活菌薑汁燒肉、活菌東坡肉...... 超級下飯不小心將ㄧ碗飯接ㄧ碗
✨老師個人私心推薦 !活菌香腸...,油脂少肉質軟嫩鮮甜,許久沒吃過這麼高水準的香腸!!!!!!
✨還有早餐三明治的必備食材!活菌培根、法蘭克福香腸、火腿,讓你的居家早餐升等飯店早餐
※台灣之光食品廠「嘉ㄧ香」 - 出口食安最嚴格把關的日本及新加坡
➡️2007年屏東廠獲得新加坡政府AVA檢驗合格,爲臺灣肉品唯一出口到新加坡工廠
➡️2011年6月通過日本農林水產省檢驗合格輸銷至日本
前天我媽煮的料理收到大家好多詢問 敲碗食譜
現在食譜大公開 #其實真的很簡單
#東坡肉煨青江菜
食材:嘉一香活菌手工東坡肉1包、青江菜、香菜
作法:
1.加熱嘉一香活菌手工東坡肉
2.川燙青江菜
3.拌炒東坡肉跟青江菜,起鍋前加上少許香菜
#薑汁燒肉炒小白菜
食材:嘉一香活菌薑汁燒肉1包、小白菜、香菜
作法:
1.加熱嘉一香活菌薑汁燒肉
2.川燙小白菜
3.拌炒薑汁燒肉跟小白菜,起鍋前加上少許香菜
另外還可以這樣料理
#煙燻鮭魚義大利麵
食材:225克活菌手工煙燻火腿,切成小塊、225克鮭魚,切成小塊、450克義大利麵、1/2切碎的洋蔥、2顆切碎的大蒜、180毫升鮮奶油、鹽、黑胡椒
作法:
1.在大鍋加鹽的開水中,按照包裝說明煮義大利麵。瀝乾水分,保留120ml麵水,然後倒回鍋中。
2.在大鍋中用中火熱油。加入煙燻火腿炒香,再加入洋蔥煮5分鐘至柔軟。
3.加入大蒜煮1分鐘至有香味後再加入鮮奶油,煮5分鐘讓它變稠。接著再使用鹽和胡椒粉調味。
4.加入鮭魚,煮2分鐘讓鮭魚變熟,然後將醬汁和義大利麵一起拌勻。
#氣炸鍋廟口營養三明治🥖
食材:活菌三明治火腿、餐包、滷蛋、美乃滋及麵包粉、小黃瓜、小番茄
作法:
1.將小餐包中間稍微切開後沾上麵糊並裹上麵包粉
2.放入氣炸鍋以180度烤約3-5分鐘
3.取出後中間抹上美乃滋並放入1/4蛋、1/4火腿、小黃瓜及小番茄
#德式香腸嫩蛋三明治
食材:活菌法蘭克福香腸or活菌德式黑胡椒香腸、雞蛋2顆、吐司2片、鮮奶、3匙、牛番茄半顆、黑胡椒少許、生菜
作法:
1.吐司先用烤箱加熱至表面香酥。
2.準備嫩蛋,將雞蛋打散加入鲜奶與黑胡椒粉、鹽混合均匀
3.小火煎成嫩蛋,先呈盤備用
4.將香腸煎熟起鍋
5.吐司夾上生菜,中間放入牛番茄、嫩蛋與德式香肠,上面用番茄酱调味
這次為大家爭取到的團購價,真的是超超超優惠....
下面列的都是一份兩入的價格喔!!
ㄧ開始老師看到價格時還以為自己看錯,還再三跟廠商確認才敢公佈
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2.活菌薑汁燒肉 2入
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3.活菌手工東坡肉 2入
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4.活菌培根片 2入
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5.活菌原味貢丸-大 2入
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家常飯白老師食譜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
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🌸食譜:
要不是在大直的日本料理店喝了甘甜美味的「蒜頭湯」,我真的不知道不需加任何提鮮的東西,清蒜頭湯就可以這麼甘甜美味!
用蒜頭煲出來的湯水,完全沒有原本的辛辣,只剩下甘甜,若是煲湯前用油將蒜頭炸至金黃,那湯水會更香濃。這個季節好喝又有益的蒜頭湯ㄧ定要做一次試試看!
安排一下唄~
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
鍋具不要太大,我用16公分鑄鐵,1-2人份可用14公分小鍋,蒜頭減量。
👩🏻🍳 食材 Recipes
去皮蒜頭300-400克
清水 蒜頭高度的一倍
鹽適量
蔥花或香菜適量(起鍋時撒)
白胡椒粉適量
嫩豆腐切小丁適量
《同場加映》
蒜頭馬鈴薯醬&蒜頭馬鈴薯濃湯
材料:
去皮蒸熟的馬鈴薯塊2-3顆的量
蒜頭湯剩下的軟蒜頭1飯碗的量
奶油2大匙
鮮奶油30-50克
鹽1小撮
自製雞粉1小匙
黑胡椒粉適量
鮮奶適量(用牛奶調整濃稠度)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蒜頭湯 #蒜頭 #大蒜
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🌸食譜:
自己做培根原來ㄧ點也不難啊!而且味道粉不錯呢!
培根真的好香好美味,只要簡單加入菜餚,就有提香增鮮的作用!像是培根高麗、培根蛋黃義大利麵、培根炒飯、培根蔬菜卷,甚至早餐簡單炒個嫩嫩蛋搭配煎培根,真的是人間美味啊!享受不在花錢多,原食原味,其實做培根不難,在家就可以自製無任何化學添加物的培根了!
培根切厚片用平底鍋煎ㄧ下馬上就能變出一道誠意十足的宴客料理,
也可以事先燻製好冷凍起來,隨時可以活用在各式料理,強烈建議可以事先做起來,非常百搭萬用喔!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.完成的培根放冰箱冷藏可保存2~3天,也可切成方便使用的大小,或是ㄧ塊一塊分別用保鮮膜包起來,放入保鮮袋冷凍的話,甚至可以保存3個月也沒問題。解凍時先移至冷藏即可。
2.依自己喜好的厚度切成片,不需放油,直接加點水(運用水煎法能釋放肉本身油脂)下鍋煎到微金黃上色、香氣四溢,非常好吃。
3.真的沒有煙燻用木屑,可以用茶葉、糖、麵粉製造煙燻的環境也可以。4.木屑可以依照自己的需求作變化,我這次使用的是櫻桃木屑。5.鍋子可以直接使用生鐵鍋或是沒有任何塗層的鑄鐵鍋或耐熱陶鍋或生鐵鍋。
👉影片我用可以恆溫的電子IH鑄鐵鍋,全程煙霧不會過大(微量),但還是可以燻製成功。
用一般直火加熱記得要隨時調整煙霧大小。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《醃漬材料》
去皮豬五花 1條500克左右
鹽約6.5克
糖約13克
匈牙利紅椒粉1小匙(想顏色帶紅的話)
✅鹽是肉重量的1.3%
✅蔗糖鹽的2倍
《煙燻材料》
煙燻用木屑 30克
砂糖1大匙
《沒有煙燻木屑的自製燻料》
麵粉4-5大匙(為了發煙)
砂糖1大匙(上色)
茶葉1大匙(香氣)
白米1大匙(可以吸收苦味可不加)
{請諒解}
烘焙料理是一門科學,是條實驗之路!即便光是一樣食材的變化,好比水多加10少加10?結果就大不相同了,何況食材那麼多種,變數就更大了!我無法把每種變數都做過,所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來?成功後再自己實驗修改配方,機器工具品牌很多,我也無法每台都試,變化版請自己實驗囉!
{保存}
冰箱冷藏可保存2~3天。
用保鮮膜包起來,放入拉鍊袋冷凍的話,甚至可以保存1個月也沒問題。
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #自製培根 #培根 #火腿
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🌸食譜:
吃完年夜飯正式進入年假模式~
假期可以玩玩這道讓先生孩子發出驚嘆聲的必學甜點❗️ ❗️
這款乳酪蛋糕極度簡單,口感非常濕潤,通常表面顏色烤的比較深,可以品嚐到濃郁帶著迷人的焦糖風味。
不太在意外表的它,有一種手做恰到好處的文青風啊!滑潤入口即化的口感更是迷人,而且做法不是普通的簡單,相信就算新手都能隨便做隨便成功,是ㄧ道必學簡易甜點。
⚠️想要流心版就不要冷藏超過1小時喔~
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.奶油起司可用自製茅屋起司或優格起司或希臘優格取代。
2. 蛋糕沒有焦化可以在最後10分鐘將烤盤移置烤箱上層,讓表面上色 (溫度僅提供參考每台溫度需自行調整)
3.冷藏隔夜的版本口感比較密實,也感覺不到流心,不過口感是很濕潤的像冰淇淋般滑順。
4.想流心明顯,蛋糕烤完常溫放涼1小時,就可以分割,中心明顯流心,流心版烤的時間不要超過28分鐘。
蛋糕烤完常溫放涼1小時後,再放冰箱冷藏1小時以內,此為中度流心版。(目前統計最多人喜歡)
蛋糕烤完常溫放涼1小時後,放冰箱冷藏隔夜,此為不流心版。
👩🏻🍳 食材 Recipes
奶油奶酪350克
鮮奶油180g
全蛋3顆
蛋黃1顆(不加也可)
白砂糖90g(最少80克)
玉米澱粉或低筋麵粉10g
👉{流心版注意事項}
攝氏240度26-27分鐘
常溫冷卻1小時就可分割食用
或冷藏不超過1小時
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家常飯白老師食譜 在 [閒聊] 白老師家常菜節目中的食譜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
各位烹友,不知道有沒有跟我一樣有固定在追「白老師家常菜」這節目?
因為這節目大多是介紹韓國常見的家常料理,因為個人還蠻喜歡吃韓國料理的,
所以對於這節目內所介紹的食譜,有實際操作過且真的覺得不錯吃,
像是「萬能醬油」、「萬能義大利油」...等等系列,真心的覺得這節目還不錯。
最近迷上了韓式豆腐鍋,節目裡介紹的底醬真的很簡單操作,我也做了一大份,
然後一直瘋狂的煮不同系列的豆腐鍋,連我那不太吃辣的老公也能接受。
想知道有沒有同樣有試過節目裡介紹的食譜的烹友,一起交流一下心得。
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