客家酸蘿蔔的八卦，YOUTUBE、PINTEREST、PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

#11. 客家手工蘿蔔干 - 金湖岸楊梅大王農場

傳承古法、堅持原味，擷取先人製作醬菜工藝的智慧，以大地陽光自然曝曬製程，保有蘿蔔獨特的香氣，金黃的色澤，香、酸、甘、脆~口感，歷久飄香，代代相傳的家鄉美味。 自然 ...

#12. 【台灣客家嬤】醬醃蘿蔔（850g） - 蝦皮購物

本商品雖已謹慎維護包裝品質，但因宅配出貨仍有可能發生搖晃導致輕微漏液之情況，購買前請知悉，謝謝。 ｜商品說明｜ 醃漬品在客家飲食文化中是非常重要且具代表性的 ...

#13. 客家人百吃不膩的蘿蔔吃法，傳統味口感好，酸辣爽口 - 華語熱點

... 直接拔了生吃，都讓人很有食欲，而且解渴好吃，比吃水果還有滋味。 蘿蔔用來做小吃做菜也很不錯，比如我們客家人最喜歡吃的酸蘿蔔，就是百吃不膩.

#14. Top 6萬件酸蘿蔔- 2023年2月更新- Taobao

淘寶爲你精選了6萬+件酸蘿蔔相關的熱賣商品，歡迎瀏覽最新商品圖片、價格、品牌、評價等信息。 ... 河源客家特產萬綠寶酸羅蔔野山椒酸蕎頭客家風味辣酸送禮佳品零食.

#15. 醃蘿蔔手工的價格推薦- 2023年1月| 比價比個夠BigGo

免運!【南庄桂花園】10罐客家純手工醃蘿蔔600G大瓶裝600G/罐 ... 小菜醃蘿蔔涼拌小菜手工新鮮蘿蔔泡菜白蘿蔔泡菜醃漬蘿蔔開胃菜韓式小菜新莊可面交自取酸蘿蔔下酒菜.

#16. gostyle 購世代-【白沙屯泡菜】好彩頭泡菜（客家蘿蔔）

超脆的蘿蔔加上微辣的牛角椒，酸酸的，甜甜的，加上微微的辣，每一口都可以吃到蘿蔔的甘甜及辣椒的香味，卻不會有刺激的辛辣味。超量的辣椒、超紅的視覺享受， ...

#17. 客家人百吃不腻的萝卜吃法，传统味口感好，酸辣爽口好 ... - 网易

今天就来跟大家分享我们客家的这一个特色小吃：酸萝卜的传统做法，配料和做法都很简单哦。 食材准备：萝卜8斤，盐，小米辣8个，大半碗的沙糖，一瓶米醋，2 ...

#18. 蘿蔔醃客家

「醃蘿蔔乾」是客家庄裡家家戶戶必備的家常小菜，微鹹、微甘的清脆 ... 這種做法是錯誤的，這樣只會讓醃出蘿蔔，底酸酸甜甜、清脆爽口的紫蘇醃蘿蔔， ...

#19. 超清爽開胃阿嬤的醃蘿蔔，復刻記憶中好滋味！古早味醃漬蘿蔔

白蘿蔔是居家料理的好食材，拿來醃漬成甘甜的漬蘿蔔，就是餐桌上開胃解膩的長青小菜，簡單搭配白粥、或是搭配蔥花煎個蘿蔔炒蛋，甚至煮湯增鮮，都會是意想不到的好滋味 ...

#20. 客家人这样腌萝卜，酸辣爽脆，饭店配方一学就会的做法步骤

客家 人这样腌萝卜，酸辣爽脆，饭店配方一学就会. 3988人浏览 268人收藏 1人做过. APP中查看更多做法. 作者： 我是马小坏.

#21. 台式泡菜醃蘿蔔(醋酸甜蘿蔔作法)，酸甜鮮脆白蘿蔔超好下飯

每年的10、11月，是白蘿蔔的產季，這時候來做美味的蘿蔔料理最棒了~熊寶喜歡不辣的酸甜白蘿蔔料理，大於辣的流鼻水的韓式蘿蔔XD那今天就來分享， ...

#22. 白萝卜怎么腌好吃，正宗的客家酸辣爽口腌萝卜做法，简单易学

白萝卜怎么腌好吃，正宗的客家酸辣爽口腌萝卜做法，简单易学,本视频由与你共享美食1提供,1106次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的 ...

#23. 好食ㄟ客家古时味【醃萝卜干】的做法 - 心食谱

【挑选】购买萝卜时，应挑选形状正直、外型成圆矸形或短矸形，根尖不呈绿色且无须根。表面呈现洁白光滑、无裂痕，没有空心或花心，也没有病虫害， ...

#24. 客家人是怎么腌萝卜的？简单调料少，却好吃又解馋 - 腾讯网

关于萝卜，民间就有很多的说法，例如“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜响，咯嘣脆， ... 客家人的腌萝卜做法跟湖南的酸萝卜完全不一样，首先口感上，客家人的腌 ...

#25. 天一醬油- 【客家古早味-醃蘿蔔乾】 小編每次去麵店 - Facebook

【客家古早味-醃蘿蔔乾】 小編每次去麵店，經過小菜區總是會有一道菜閃爍著光芒❗️ 就是ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ的「醃蘿蔔」啦 雖然看似平實無華，但是”非常的開胃” 加入 ...

#26. 酸蘿蔔

酸蘿蔔 · 1. 白蘿蔔去皮, 切粗粒。 · 2. 用鹽醃白蘿蔔1.5小時。 · 3. 用開水沖去蘿蔔上的鹽, 瀝乾放一晚備用。 · 4. 冰糖和水煮溶, 放涼備用。 · 5. 所有玻璃瓶, 用沸水燙過消毒 ...

#27. 臺灣料理- 维基百科，自由的百科全书

台灣料理，又稱台灣菜，是一種獨樹一幟的亞洲料理文化。台灣料理經歷過豐富的歷史變遷，從最初期的原住民料理，到清治時期的閩南人、客家人料理，到日治時期的日本料理 ...

#28. 食譜自由配- 自由電子報

來「食譜自由配」頻道找料理，達人教做的家常菜、日日便當菜、季節食材做法、宴客菜、澎湃年菜……，數千道你想學會的料理，手機馬上點、隨時輕鬆做！

#29. 5策略——輕鬆備年菜 - 澳洲生活网

依喜好口味準備醬料，以水果泥調製沾醬，可平衡油煎料理的油膩感覺，酸甜口感令蔬菜風味更佳。 客家釀菜（圖片來源：Adobe Stock）. 策略3. 常備菜事先做 ...

#30. 牛霸牛肉麵館｜清燉紅燒都滿足！正宗客家風味快炒擄獲味蕾

鄰近苗栗縣政府的【牛霸牛肉麵館】，秉持「健康、天然」的經營理念，每日使用十多種天然中藥材慢火精煉原汁湯底，再額外開鍋採用牛骨、時蔬、紅蘿蔔等 ...

#31. 【花粉優惠】高家老菜脯燉湯包－十包組 - 高家的秘密後花園

三代同堂蘿蔔燉湯包：嚴選老菜脯、青春菜脯、蘿蔔錢乾三種熟成程度的蘿蔔，湯頭層次豐富、鮮甜滋補. △梅干老菜脯燉湯包：客家風味，帶有梅干菜鹹香滋味，湯頭較濃厚 ...

#32. 【公視《神廚賽恩師》】生命中不可或缺的好滋味 - 泛科學

因為戰爭的關係，族群希望遠離戰亂，為了避難遷徒而保存食物，到後來變化成利用鹽醃起來、做出各種著名的料理，客家人不愧是用鹽的高手哦！ 圖片/ 公共 ...

#33. 【全台】今年不煮年菜了！ 彭園推出「富貴雙方、花膠祕滷豬 ...

這一道酸菜白肉鍋，嚴選傳統客家酸菜，結合特調濃醇高湯，佐以白蘿蔔、金針菇及嫩滑五花肉片，融合鹹香酸菜湯汁，多層次的口感，令人胃口大開，是年節 ...

#34. google 4.4 顆星，都是在地人在扛的本土牛肉湯就是強

點餐時老闆還貼心地問「要不要白飯」，上桌了才發現這是一道超下飯的熱炒菜色啊!! 所謂的「蘿蔔」是醃漬過的辣蘿蔔，口感爽脆帶著酸辣口味，. 和牛肉一起 ...

#35. 元宵節吃湯圓如何月圓人不圓？三招教你放心吃、熱量不超標

... 多種膳食纖維，如：大白菜、菇類、蘿蔔等蔬菜熬煮，不僅多了蔬菜的甘甜與纖維，也襯托出好味道。 ... 「鹹湯圓」是客家人冬至不可或缺的角色！

#36. 心得璃月背景考據-飲食篇上 - 巴哈姆特

... 口味偏甜的菜餚，應該其不只是加入了蓮子，另外還有紅蘿蔔和樹梅。 ... 釀菜源於客家菜，其傳播廣泛，於各大菜系中皆有釀製的菜餚，各地釀菜都有 ...

#37. 這次要訂到！東區名店「上吉燒肉」加開午餐時段，「厚切牛舌

... 的慕斯口感混合微酸的紫高麗菜碎末及特殊香氣的山蘿蔔葉，讓味覺解膩！ ... 面直火燒烤鎖住肉汁，適度靜置後回烤到外酥內嫩，搭配自製酸甜紅酒醬 ...

#38. 2023新北市平溪天燈節元宵雙主燈搶先亮相 - Yahoo奇摩新聞

雙主燈亮相，預期2/5天燈節十分場上演兔子追紅蘿蔔戲碼，觀旅局長楊宗珉與天燈大師胡民樹與「好運萌兔」與「好彩頭」造型主燈合影。 圖：新北市觀旅局 ...

#39. 淡水韓式炸雞起家雞韓式炸雞淡水中山店淡水第一家連鎖韓式炸 ...

在韓國這種吃炸雞配醃蘿蔔是為了降火氣，而且除了醃漬蘿蔔可以直接吃之 ... 汁(不辣)，應該就是原味炸雞起鍋後，再將表皮都沾滿酸酸甜甜的醬汁，口味 ...

#40. 溯源農糧產品追溯系統

「溯源農糧產品追溯系統」鼓勵農產品生產者及經營業者，主動揭露生產資訊並進行全面品質自主管理，來提升消費者對所購買之農產品的信賴感。結合現今最流行的QR-Code ...

#41. 信義區早餐有什麼好吃的？6間台北信義早餐攻略包 - 熱血台中

極品光復素食包子菜單價位表，有賣雪裡紅、高麗菜、香菇竹筍、全麥五穀雜糧、四季豆、客家酸菜、蘿蔔絲、芝麻甜包、桂花豆沙包、芋泥包、花捲、葫蘆 ...

#42. TOPick - 烹飪煮食教學食材處理及食譜- 靚太生活雜誌

【烹飪教煮】酒店大廚教蘿蔔炆牛腩煲炆煮過程一個錯誤動作易燶底【內附食譜】 ... 【烹飪教煮】大廚教煮地道客家小炒王韭菜花要入口爽嫩無渣有秘訣【內附食譜】.

#43. 台中燒肉輕井澤新品牌白色網美風裝潢「三山蔬果棒、壺漬肩小排

「韓式泡菜」有酸有辣，配燒肉一起吃很搭，其他調味料還有「三山燒肉醬、 ... 豆薯、小黃瓜、玉米筍、紫洋蔥、紅甜椒、芹菜、紅蘿蔔、芭樂、紫色洋芋 ...

#44. 【台北美食】大安區。老宋記真善美牛肉麵捷運六張犁站人氣 ...

這個涼拌小黃瓜的小黃瓜算脆口，至於味道則是酸氣較重的那種，還滿能幫忙解膩的。 ... 而湯頭的部分看起來清清的確很濃郁，因為熬煮的時候有加入白蘿蔔，所以整碗湯喝 ...

#45. 【廖心蘭】非基改豆干系列-5種口味110g/包

非基改沙茶(葷食)：黃豆(非基因改造)、砂糖、醬油、大豆酸水解物（水、胺基酸）、蒜頭、沙茶醬、 ... 抓餅餡餅 · 滷味 · 丸子貢丸 · 蘿蔔糕 · 肉圓/粿 · 湯圓 · 蒲燒鰻.

#46. 「乾燒」相關新聞 - CTWANT

「五福拼盤」內含曾獲得年菜評比冠軍的堅果芝士烏魚子、老酒醉蝦、客家閹雞、五味 ... 燴順手、瑤柱蟲草花雞湯、豪鮑碧綠燒雙冬、XO醬炒鮮雙貝、御品干貝蘿蔔糕，另一 ...

#47. 【台中】逢甲｜港仔煲仔飯，小巷弄裡沒招牌的道地港式料理

鹹蛋肉餅裡還有加了脆脆荸薺增添口感，原本還以為是蘿蔔塊，不過蘿蔔口感也沒那麼脆，應該是荸薺啦！鹹蛋肉餅本身鹹香夠味，口感味道很夠水準，應該 ...

#48. 放題優惠｜九龍城全港首創盆菜放題！人均$188歎超過30款 ...

... 好大市；同時可無限追加蠔皇冬菇、爽口魚蛋、客家豬腩仔、上水豆卜、蠔皇炆冬菇、畔塘蓮藕、橫財就手、香炸芋頭、上湯蘿蔔、香翠雲耳、滋補豬皮、髮菜、美國肥牛。

#49. Re: [問卦] 什麼食物一聽就老人在吃的？ - PTT評價

我覺得我已經很老人口味了從蘿蔔乾. ... 福菜吃到雪裡紅/酸豆都沒問題 ... 清明節除了吃潤餅好像客家朋友還會吃草仔粿還是艾粄(兩種有不一樣嗎?)

#50. 2023特搜台南安平美食｜人氣激推必吃8間，下次不要再只喝 ...

... 料讓人滿足，粒粒分明的米飯淋上鴨油，再鋪上一層肉及醃漬蘿蔔，攪拌一下 ... 2023新竹北埔美食特搜｜人氣推薦必吃8間，一次吃到滿滿的客家風味！

#51. 【林家小卷米粉】嘉義中埔美食推薦，銅板價隱藏版爆鮮小卷蚵仔

汽車：嘉義縣客家文化會館停車場. 林家小卷米粉環境開箱 ... 蚵仔/ 蛤蜊/ 鮮蝦/ 小卷/ 小黑輪/ 虱目魚丸/ 火鍋料/ 蘿蔔湯. 在現燙米粉上，排滿了小 ...

#52. 月圓人不圓！3招輕鬆吃元宵避免熱量超標| 生活新聞| 20230202

客家 鹹湯圓售價70 元（取自呷好圓臉書） ... 中加入多種膳食纖維，如：大白菜、菇類、蘿蔔等蔬菜熬煮，不僅多了蔬菜的甘甜與纖維，也襯托出好味道。

#53. [新聞] 美軍女飛官喊「台灣這點超危險」 不能常 - PTT推薦

Abby分享吃過最喜歡的東西是客家麻糬和豬血糕，另自己滿意外會喜歡吃雞皮，但雞睪丸真的無法，「芒果冰、蚵仔煎、臭豆腐還有吃到飽麻辣火鍋，都是極度 ...

#54. 農家自製蘿蔔雲片源於惜物-飲食- 明周文化

客家 人很愛吃蘿蔔，從前更是家家戶戶必栽種的蔬食，他們又稱之為菜頭。「做蘿蔔錢比菜脯來得便捷，毋用壓、醃，需要的只有風和日麗的天氣。」家寶已 ...

#55. Re: [瓦特] 168 麥塊挑戰 - PTT Web

“我知道妳喜歡琉依姐ーー”“妳這個、花心大蘿蔔！！” 兩道話語同時發出，讓雙方都愣了一下。 “咦？” “嗯？” “啊哈哈......對啊，沙花叉我啊，是喜歡琉 ...

#56. 高麗菜炒

炒高麗菜料理- eAcademy; 酸辣高麗菜食譜‧太想吃了請老媽教我做法(一般&減醣版) ... 爆香蒜末，炒軟蔥白跟紅蘿蔔，再放入香菇跟高麗菜快炒至半透明。

#57. 7 11 蒸地瓜重量價格

蘿蔔 糕嗎焗蕃薯餅電飯煲蒸番薯熱衰竭心跳7-11地瓜整袋7-11地瓜秤重 ... 倒蒸地瓜干,口感佳,一件20斤,客家美食' 9.4 元/斤地瓜干番薯干批发中,软,糯, ...

#58. 石柿柿餅

可在胃中与胃酸作用,产生名叫鞣酸的凝块。 ... 延續客家古法技藝，堅持手作的柿餅、柿乾果肉甘甜、口感Q 軟細緻，保有天然柿香濃郁，兼具傳統美味及 ...

#59. KH STYLE高雄款No.19(2018.02) - 第 19 頁 - Google 圖書結果

醃漬物之路,由風土引路山客,山客,逢山必有客,古時客家族群聚居處多為山地、丘陵, ... 因不斷遷徙及食材有限,在一般客家菜中,乾醃臘製品相當常見,例如醃鹹菜、蘿蔔乾雨 ...

#60. 客家腌萝卜干的做法 - 豆果美食

客家 腌萝卜干的做法,客家腌萝卜干怎么做请看步骤：1.把萝卜削皮2.削成这样3.切成长条，每铺好一层洒些盐，洒均匀4.全部切好之后，洒多点盐， ...

#61. 客家醃蘿蔔@簡單生活 - nidBox親子盒子

想要知道客家人是怎樣醃傳統的蘿蔔嗎??身為客家人~~~我~~~我是應該要知道的吧??好友繗琳提供他婆婆的做法~~~我就試著做一次果然~~~好吃ㄟ~~~~~哎!