『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』成立快滿一年四個月,我寫過的相簿已經超過1000家,常常被人問起這是你的興趣嗎?為什麼開始寫文?
ㄚ欣的興趣只有喜歡拍照,到處嚐鮮,很討厭寫文,為什麼踏上這條不歸路,是因為2015年的5月我在美食社團分享一篇『古典玫瑰園』,不到一天的時間超過一千人按讚跟回響,卻突然被刪文並列黑名單踢出社團,詢問之下回覆我說:因為我店家資料介紹太詳細,擺明是店家卻沒註明『店家廣告』,後來又回我說沒違反版規問我要重新加入嗎?我用心分享,卻未經確認就被如此草率刪文,因為這件事我po了一篇文,從此我不在此社團分享,結果一堆網友邀請加好友,我才開啟個人FB的追蹤。
經過了一年四個月,有1500人在關注,因為我的兩個孩子開始就學,基於保護孩子,打算關掉追蹤,開始加入常在互動的網友,大家都覺得很可惜,深思熟慮之後才決定成立粉絲頁,希望追蹤者能有另外一個平台看分享文~
從原本的1500人變成2萬7千人,這成長的速度不是我預料中的事,我一個人要做所有的事,每天拍照完,還要挑照片、調亮度、排序號、加浮水印、PO文、打文字敘述、回覆網友&店家的私訊、協助店家辦抽獎、核對資料,每天搞到半夜才睡,早上7點又要起來弄小孩,真得好累好累……我的身體已經開始亮紅燈,半年前手開始會麻,去做針灸跟復健,現在雙手還是很痛,但是忙到沒時間做復健。
每個人都跟我說你就不要那麼累天天寫文,不是我想這樣,而是我有整裡不完的照片,不天天趕文,手邊一直有超過10幾家吃完沒空寫的。
因為人氣旺每個人都希望我能去吃吃看,從烏石港到南方澳,從傳統早餐、夜市小吃、飯店、觀光工廠、農業發展….都來私訊邀約。每天要跑新開的店,又要跑邀約,每天周而復始,我所有的時間都奉獻在粉絲頁上,放棄了所有我喜愛做的事。
一開始我只是想證明『一個平凡人也可以認真分享,一樣可以介紹得很詳盡,不是只有部落客可以』,現在我已經做到了,事隔2年2個月,今年7月我也收到管理員的致歉,我不知道還有什麼動力讓我繼續做下去……
明年開始我要調整自己的步調,希望多點時間陪伴孩子,手再不休息,雙手無力我看也寫不久了…..
我沒有文筆所以沒辦法寫部落格(也不知道部落格怎麼弄得),我只是喜歡拍照,所以照片不能少,文字敘述就有空再寫,有發現新店還是會盡力分享店家資訊給大家。這裡不是在幫店家寫推薦文的地方,有寫不代表我喜歡,鐵粉應該自己會判斷。喜愛我寫文風格的人就繼續追蹤,覺得我會害你踩雷的就麻煩取消追蹤吧!
店家邀約我還是會照實際感受分享,沒辦法讓店家審文,如果這樣你還是希望我去,再來加ID @xmx6760a
新的ㄧ年祝福大家事事順心~
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20190303分集大綱: part1:【現做現賣甜甜圈 美味圈起濃厚親情】 https://youtu.be/slVP3DHTKVE part2:【大稻埕白煮豬腳 老台北人懷舊早餐】 https://youtu.be/3BH3Gzy1Bps part3:【炒泡麵行動餐車 ...
「宜蘭 傳統早餐」的推薦目錄:
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你跟哥一樣喜歡鹹豆漿嗎?50年的傳統早餐店,最有名就是炭燒味豆漿與滑順的鹹豆漿,而且消費不貴,鹹豆漿加蛋才30元。
宜蘭 傳統早餐 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台灣1001個故事-20190303分集大綱:
part1:【現做現賣甜甜圈 美味圈起濃厚親情】
https://youtu.be/slVP3DHTKVE
part2:【大稻埕白煮豬腳 老台北人懷舊早餐】
https://youtu.be/3BH3Gzy1Bps
part3:【炒泡麵行動餐車 引爆深夜排隊潮】
https://youtu.be/rXQ9FUvchpc
part4:【40年手工燒餅 揉進思父情愁】
https://youtu.be/UDK6epZTLnI
part5:【老灶柴燒醬油 封存九十年老味道】
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宜蘭 傳統早餐 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)礁溪排隊蔥油餅 現點現做鮮蔥美味
宜蘭礁溪有一家蔥油餅店,店門口天天都是排隊人潮。第一代老闆娘出身貧寒,家裡曾經窮到一粒米都沒有,後來,靠著蔥油餅,才養活一家大小,也就是因為走過困苦,感同身受,許多辛苦人家想學做餅,老闆娘都免費教學,還被封為礁溪蔥油餅的祖師娘。她說,自己傳給子女的,沒有大學問,只有「勤奮」兩個字,而第二代姊弟倆也謹記家訓,認真勤奮,傳承母親的好手藝,以及為人處世的態度和胸懷。
【礁溪蔥餅】
礁溪柯氏蔥油餅
地址:262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
(00:09:03)阿公手工蔥油厚餅 燈亮店裡才有餅
這個老阿公不願意清閒下來,八十歲的蔥油餅老闆,六十歲這一年才從理化老師退下來經營餅店。老人家努力拓展店面,希望提供更多工作機會給年輕人。即使離開教職,關心愛護下一代的心,卻不曾改變。
【蔥油餅阿公】
忠誠山東蔥油餅
地址:台北市士林區克強路3號.公館路7號
電話:(02)8866-1626、 (02)2898-2128
(00:19:01)韓國華僑蔥油餅 南臺灣飄香
遠嫁高雄的韓國華僑,靠著家傳的蔥油餅,讓她融入異鄉生活,也讓父親的好手藝,跨海在台灣飄香。
店家資訊:
店家:道地蔥油餅
地址:高雄市左營區中華一路1-2號
電話:(07)582-3699
(00:26:40)餛飩湯配蔥仔餅 基隆道地活力早餐
被封為雨都的基隆,經常都是濕濕冷冷的,也或許是天氣的關係,許多基隆人一大早,就喜歡來一碗熱騰騰的餛飩湯,再咬一口蔥油餅,暖胃又暖身。有一家傳統早餐店,賣的就是道地的基隆味,現在棒子交到第二代,依舊不嫌麻煩,手工包餛飩做蔥餅,希望把這份雨中幸福的感覺,繼續傳下去。
東家館
地址:基隆市西定路76號
電話:(02)2427-3869
營業時間:05:00 ~ 13:00、周一公休
(00:34:13)捨得給好料 頭城騎樓蔥油餅人氣夯
捨得給料用料,這是頭城一家蔥油餅的老闆娘,她的成功心法。顧客從滿滿的蔥花,就能體會到店家滿滿的誠意。
店家資訊:
頂埔阿嬤蔥油餅
地址:261宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號
電話:03-978-9234
(00:41:26)老麵青蔥燒餅 全新人生的好滋味
曾經荒唐,但有心改變也能活出不一樣的人生。桃園一位蔥餅店的老闆就體會了這樣的轉變。他說當賺進的每一塊錢都心安理得,那種踏實感是無可取代的。
店家資訊:
後街燒餅
地址: 桃園龜山陸光路71號
電話: 0989-288-352
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宜蘭 傳統早餐 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)母女控肉飯早餐 宜蘭飄香60年
您願意付出多少代價,留住記憶中的美好呢? 這個七年級的女生,辭掉工作,回家接手早餐店,因為媽媽年紀大了,打算結束生意,但是她就是捨不得老店歇業。現在母女倆聯手,讓控肉飯的香氣,繼續溫暖宜蘭人的早晨。
店家資訊:
店家:城隍早餐店
地址:宜蘭縣宜蘭市城隍街3號
開放時間:今日正常營業04:00?–14:00
電話:(03)935-6413
(00:08:20)傳統古早味炒麵 台中限定早餐
雲林人早餐喜歡吃菜頭粿,台中人就愛吃炒麵,吃的時候要淋上辣椒醬,還要搭配一碗豬血湯,銅板價格就能享用誠意滿滿的台式早點。有一家傳統麵店,從天亮店門口的人潮車潮就沒有停過,經營的是一對二十歲出頭的姊妹花,剛開始有客人看到老闆娘是小女生,騙錢的、不付錢的,曾經讓姊妹倆相當沮喪,但是端出幸福早餐的真心誠意,卻從來沒有改變過。
店家資訊:
梁嫂炒麵 太原店
0912-026-019
地址:台中市北屯區太原路3段與國校巷路口
(00:16:46)傳承三代草魚粥 嘉義人的在地早餐
什麼是幸福的味道,嘉義這個賣草魚粥賣了三代的一家人會告訴你,幸福的味道就是一起打拚的滋味。就算長大以後各自嫁娶,每天,這一家人還是會在大鍋前團聚,同心協力烹煮嘉義特有的傳統早餐
店家資訊:
店家:正老牌草魚湯
地址:嘉義市博愛路二段13號
電話:05-2338910
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宜蘭 傳統早餐 在 【宜蘭美食#6】宜蘭在地人吃的傳統早餐在哪裡呢?宜蘭月珠早點 的八卦
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