分享這文章之前
我想到一件事情
前陣子有個葬儀社的弟弟
說這幾天他會載一個大作家來火化
當他說出那個名字
我跟他都笑了笑
搖搖頭
所謂的作家離我們太遠
這個名字或許在文學界很有名
但對於我們來說
他就是個很多人來拜的往生者而已
在閒聊的過程中
突然間
我想到一件事
急忙跟他說
「唉唉唉唉……不對唉!我以前也有載過作家唷!」
弟弟一聽
「也是載到火葬場嗎?」
我想了一下
「不不不,接體的時候載過一個兩光的去冰庫,但是當年我還沒進這行前,載過一個很厲害的作家!」
我點了根菸
跟他說當年的故事
印象中好像是我當看護的時候
某天
我跟朋友去參加一個作家的講座
在一個咖啡廳裡面
我記得那個會場還有紅茶跟甜點
大家吹著冷氣
坐在舒適的座位上
聽著台上的作家演說著他的新書
他的經歷
那自信的眼神
從容不迫的態度
搭配吸引人的故事
真的很令人悠然神往
台下的我
腦中不禁在想
假如今天我在台上
我會說些什麼
但是這念頭剛有
卻又立刻搖搖頭
「不可能有那麼一天!」
等到講座散場之後
我跟朋友要去移車
恰巧碰到那個作家
剛好他要走路去搭車
我們就熱情的順道載他一程
在往車站的道路上
雖然短短的一小段路
但是身為司機的我
卻感到無比榮幸
開心的跟副駕駛座的作家交談著
順便問了一下剛剛在座談會中想問的問題
這或許對他來說
只是一個小小的事情
但對我來說
卻是個很美好的回憶
只是沒想到幾年後的我
卻也開始走上了常常跑講座的日子
從前覺得不可能是我的人生
現在卻自己身在其中
真的要感謝身旁無數貴人
今天真的要特別謝謝大米
感謝您在我出第一本書的時候
就想邀請我
幫助我
真的很謝謝您
最後
那天那個弟弟還問我
「那當你在遇到那個作家,你敢說你載過他嗎?」
我笑了一下
心理想著
當我再度遇到那個作家的時候
我會很開心的拿我的書跟他說
「你好!我是這本書的作者,我以前載過您唉!」
阿
不知道給接體員載過
他會不會嚇到呀!
那個作家叫做
藍白拖
也是我聽過唯一一場講座
https://www.setn.com/m/news.aspx?newsid=826365
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,每一次,你都立志這次再也不碰那些邪惡的甜點零食炸物飲料 每一次,又成為手下敗將(哭倒長城) 其實面對無限迴圈的復胖地獄, 有一個減肥心理學你需要先認識。 ☞減肥要吃甜點?哩嘎哇騙笑?小知識&減肥食譜懶人包: https://tw.osparks.com/featured/50/6062 『再也不...
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《道歉文 長文》
針對於菜名(鱈魚卵燒酎漬 打成大根明太子)打錯這件事情向大鬍子老闆道歉,已經修正了文章的內文。底消也改成了大鬍子老闆說的坐檯費,配菜也附加的牛蒡絲的說明,另外一道配菜是老闆的手作金針菇。
不管最近的風波如何,
當天大鬍子老闆的態度是不錯的,
對客人也很熱情,
也會招呼客人看看要喝什麼酒。
雖然當天沒喝酒,
但是吃到的豚肉漢堡排,黑豚肉餃子鍋,
以及Masa炸G也確實不錯吃。
店內的日本酒也確實很豐富,
在高雄也真的難得一見,
喜歡喝日本酒的朋友還是可以去看看。
也希望大家不要因為一時的衝動,
就去店家的粉絲頁,
或是google評論上留下不好的字眼,
這樣對兩造雙方都不是好事情。
也謝謝大家給與壽司羊的鼓勵與鞭策,
以後這條美食之路上也請多多支持,
特別感謝在PTT高雄板上噓文的鄉民先進,
讓壽司羊有持續改進的空間。
壽司羊從來沒有自稱是食神,
最多就是美食部落客,
或是小小的美食家而已,
更常的是隨意吃吃飯的貪吃鬼,
也並沒有說自己說的一定是對的,
或是非常的專業,
畢竟這一路來也是邊吃邊學習,
只是可能進步的速度並不快。
或許之前寫文章的下筆比較重一些,
不能全怪到年少輕狂不懂事,
但是最近還是會針對價格,
還有店家的特色上去做平衡,
只要不是太誇張的衛生問題,
基本上也沒有什麼會特別提出來的。
從這一次的事情來說,
也確實讓壽司羊覺得,
自己還是有可以更精進的地方,
也謝謝大鬍子老闆的提醒。
身為一個高雄人,
自然也希望高雄的餐飲可以越來越好,
這一點壽司羊想任誰都是一樣的。
每個人的感想不同,
喜歡吃的東西也不一樣,
有人喜歡吃辣,也有人喜歡吃甜,
有人愛喝紅酒,也有人愛喝調酒。
你怎麼能不愛這美食多變的城市,
從壽司,日本料理,法餐,牛排,
拉麵,炸牛排,港式飲茶,粵菜,
火鍋,燒肉,鐵板燒,甜點,咖啡,
抹茶,炸豬排,丼飯,吃到飽,
在這個要吃什麼都不會缺乏的地方,
能活在台灣,在高雄真的太棒了。
最後,
謝謝「我」的朋友,
一直找壽司羊吃飯,
也謝謝「我」的家人,
雖然常常因為寫食記被你們唸,
但還是讓壽司羊繼續的寫下去。
謝謝大家,
真的很謝謝所有的人~~~
學甜點ptt 在 設計發浪Designsurfing Facebook 八卦
大家好,我是ㄕㄐㄈㄌ。我想大家都聽過簡單生活節,但不知道大家是否知道,在八九年級的地下謎之領域裡,其實還有一個 複雜生活節 ?
複雜生活節背後由中醫師 許皓甯 發起,號召一群中醫師及中部唸醫藥相關科系的大學生一起搞出來的有趣地下活動,以八年級生為主,內容非常精練紮實,探討生活中各種複雜議題,希望藉由年輕新鮮的腦與肝用力撞擊後,看能否在台灣的困境中激發出一點希望?進行的方式也非常有趣,雖然每年不盡相同,但最好玩的便是「#夜間對談」的部分。他們會租下一個飯店旅宿,在深夜的時候,同一個時間帶不同房間放進一個議題主導人,由那位講者帶領參與的大家一同在議題裡看見各自的世界觀,你可以隨時中途離席,跳到另外一個房間去。因為房間通常不大,塞個20人左右大概就是上限,因此講者與聽眾能有一個非常近距離的對話,甚至明明兩小時前第一次見面,但卻馬上可以交心對話。
他們去年的活動主視覺非常好玩,是用excel表格做的一個很妙的設計,主題為「佛系青年」,文案寫著,「不請經費、不涉廣告、不立文字(X),時候到了,天窗......不,活動自然會爆滿。」雖說真的沒什麼宣傳,但因為前兩年口碑有做起來大學生們口耳相傳,因此活動還真的是有爆滿!去年雖然網路評價有點毀譽參半,但對我來說卻極其新鮮有趣,下午的「三方會談」找來唐鳳(中央政府)、林依瑩(地方政府)和劉安婷(民間組織)來進行半開放式的封閉對談,三人背向群眾進行對話,圍著他們的觀者像是偷窺一般看著他們聊天無法干涉。在大空間進行的「閃電秀」像是小型TED一般,看著一輪一輪上台的八年級大學生們隸屬著一個個我從沒聽過的新組織,發表著他們現在各自進行非常有趣的事情,#這大概是我2018年第一次覺得台灣的未來超級有希望!
今年複雜生活節的主題叫「#ㄇㄉㄈㄎ」,這個由娛樂記者採訪山謬傑克森時,教他以注音念他的口頭禪延伸出來的惡搞風潮已勢不可擋,甚至在ptt的joke板還有一堆網友擴大解釋,代表意涵除了媽的發顆之外,還有「面對罰款」、「美的發狂」、「民調憤慨」等等,一個「ㄇㄉㄈㄎ」,各自表述,延伸出各種流行在八九年級之間的次文化,這也是複雜生活節的精神之一!因此這次主辦單位以注音文作為每個邀請講者的視覺識別,設計發浪本次也受到邀請,因此我要南下到台中開房間跟大家好好聊設計啦!今年我準備了兩個主題。
*
星期五晚上是複雜生活節獨家出張,我會開設一個一夜限定的「#發浪魯蛇占星學院」,話哪洗咩公透支,眼淚就撥不離!其實我除了聊設計之外,占星也是略懂略懂(請逕洽台灣國內所有跟我合作過的雜誌出版編輯調查,可是有口碑的!),身為 #設計界唐揚,我壓抑自身威能已久,這次要拿出壓箱占星絕活,結合設計跟大家閉門聊天。你是大四設計畢業生嗎?即將畢業但人生茫茫不知該何去何從? 我可以給你一些建議,或是你帶作品集來我可以幫你看看。在最適合幽體脫離的星期五晚上,希望各位帶點酒來,發點小瘋,你請我一杯酒(或甜點),我就解你一個人生難題。
星期六下午則是非常適合大三升大四的設計科系學生,歡迎參與我的「#後浪賞考前衝刺班」。不知道自己到底該不該參加新一代?還是心已怠要自己出來辦展?或是想知道怎麼選專題題目?抑或是想知道怎樣才可成為後浪賞得主?還是乾脆放棄做設計,轉行去賣雞排比較實在?這兩天的房間對談我也將大膽地拋棄以往我開講座的模式,我不會準備簡報檔,將與大家進行一場拳拳到肉的設計對談,我不是主角,各位參與的人才是主角,請勇敢地來向我提出你的人生疑問,希望我能給你一些對未來比較有趣的方向。
此外,眾人期待已久的「#書上設計展2019」,我也將在這次活動裡搶先獨家公開內幕消息,算是給特地來參加的各位一些小心意吧!除了我的房間之外,其他還有三十幾位橫跨「設計/美學、產品/展演、台灣/地方、文化/教育、人資/社企」領域的講者,其實很適合還沒決定專題方向的設計科系同學來這裡找靈感,說不定還可以跟當中一些新朋友一起合作專題呢!聽我的沒錯!快來玩!
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【週五六日大全票】 一般票|2800元 /學生票|2500元 /售票連結|https://reurl.cc/1paZm
【週六單日含住宿】 一般票|2000元 /學生票|1600元 /售票連結|https://reurl.cc/2vkZr
【週六單日不住宿】 一般票|1000元 /學生票|800元 /售票連結|https://reurl.cc/0y8px
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【雙日票活動資訊】 活動時間|5/24(五)19:00~5/26(日)11:00 /活動地點|伴畔旅店(台中市中區綠川西街135號)
【單日票活動資訊】 活動時間|5/25(六) 10:00 開場 /退房時間|5/26(日) 11:00 /非住宿票|公用空間不清場
學甜點ptt 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的評價
每一次,你都立志這次再也不碰那些邪惡的甜點零食炸物飲料
每一次,又成為手下敗將(哭倒長城)
其實面對無限迴圈的復胖地獄,
有一個減肥心理學你需要先認識。
☞減肥要吃甜點?哩嘎哇騙笑?小知識&減肥食譜懶人包:
https://tw.osparks.com/featured/50/6062
『再也不碰』是最危險的四個字!
參考文獻:
[1] 早餐有吃甜點的組別反而更能堅持減肥計劃
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0039128X11003515
#愛撥營養師 #DietitianAibo #食物科學
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/jVSDtgJt-Qw/hqdefault.jpg)
學甜點ptt 在 [問題] 對於烘焙業的職涯疑問 的八卦
各位前輩好小弟完全無經驗也非科班出身,最近在思考轉行進入烘焙業(西點蛋糕類),目前傾向參加穀研所的課程再入行,但是板上推薦似乎直接當學徒的更多想請問各位前輩 ... ... <看更多>
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去年從上一間公司西點部離職後,開始找甜點店的工作。
第一間,主廚是日本歸國的,工作時間早7~晚9,中午休息半小時,最低薪資,月休6
再談起薪的時候他告訴我做甜點很少有超過三萬塊薪水的,重點是你有心嗎
第二間,主廚藍帶回來,工作時間早7~晚10,中午休息一小時,最低薪資,月休4
老闆告訴我他一個月領不到三萬,問我要開多少...
原先的公司
工作時間早730~晚530,中午休息半小時,30~35K
雖然我還算熱愛自己的工作,也想往更精緻的方面發展,但在甜點店薪水低,連打
工的時間都沒有,不能做自己的事情也不能存錢,想請問一下這是一種常態嗎?
開甜點店真的會餓死自己嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.33.232
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1519808158.A.D2B.html
※ 編輯: grlie8027 (36.235.33.232), 02/28/2018 17:17:54
但有年紀了 經濟壓力也有 長輩壓力也有 沒有太多心力去蹲在這
沒有時間去做自己的事也沒有時間存錢 就算滿腔熱血也沒什麼用
但首先還是要先存好錢,行銷策略要搞好,但以甜點店這樣的話我很難計畫未來
首先連自己要餵飽都有問題XD
※ 編輯: grlie8027 (36.235.185.139), 02/28/2018 23:19:39
... <看更多>