經典的蜜汁烤雞美味再升級！
季節限定的美味烤雞堡，
有微辣的炙燒烤雞珍珠堡
和口味清爽的香筍蜜汁烤雞堡！
選用特選國產雞腿肉，經過兩次炙火燒烤，
搭配豐富的蔬菜，每一口都是無比享受！
季節限定的美味 在 MOS Burger 摩斯漢堡「癮迷」俱樂部 Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding，也在其Youtube影片中提到，枇杷挑得好，酸甜有滋味！ 正逢短短的枇杷產季，此時不吃更待何時？每年咻一下就過去的枇杷產季，才意識到時就結束了。 超季節限定的美味，一定要把握！ 怎麼挑選趕快學起來，今年非吃到酸甜恰到好處，又有枇杷味的枇杷~ ------------------------ 【台灣好食材 Fooding】 從產地到...
季節限定的美味 在 Amyの私人廚房 Facebook 八卦
#大蔥紅燒肉 #季節限定的美味
Amy這陣子逛超市只要看到架上有貨，一定買回家的就是☛季節限定才有的大蔥(日本種的甜蔥)💕
大蔥產季為冬季12月底至隔年3月，以食用蔥白為主，蔥綠也超好吃👍光是蔥白吃起來，鮮甜滋味且口感絕佳😋比起一般蔥更多汁、脆甜、鮮嫩，因耐煮又具甜度，很適合用於火鍋或燉肉、鹽烤等料理🥘
想嚐鮮的朋友們，在菜市場或超市看到大蔥時，快買回家嚐嚐看喔😍
🎬訂閱➠ youtube.com/c/Amyの私人廚房
🎯追踪➠ instagram.com/amy.der.kitchen/
✍材料表✍ 4人份
五花肉 1000g
大蔥 1根
薑片 20g
辣椒 1根
蒜頭 5瓣
五香粉 1小匙
醬油 80cc
米酒 150cc
冰糖 1大匙
味霖 2大匙
黑胡椒粉 1小匙
水 300cc
季節限定的美味 在 Amyの私人廚房 Facebook 八卦
#大蔥紅燒肉 #季節限定的美味
Amy這陣子逛超市只要看到架上有貨，一定買回家的就是☛季節限定才有的大蔥(日本種的甜蔥)💕
大蔥產季為冬季12月底至隔年3月，以食用蔥白為主，蔥綠也超好吃👍光是蔥白吃起來，鮮甜滋味且口感絕佳😋比起一般蔥更多汁、脆甜、鮮嫩，因耐煮又具甜度，很適合用於火鍋或燉肉、鹽烤等料理🥘
想嚐鮮的朋友們，在菜市場或超市看到大蔥時，快買回家嚐嚐看喔😍
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✍材料表✍ 4人份
五花肉 1000g
大蔥 1根
薑片 20g
辣椒 1根
蒜頭 5瓣
五香粉 1小匙
醬油 80cc
米酒 150cc
冰糖 1大匙
味霖 2大匙
黑胡椒粉 1小匙
水 300cc
季節限定的美味 在 台灣好食材Fooding Youtube 的評價
枇杷挑得好，酸甜有滋味！
正逢短短的枇杷產季，此時不吃更待何時？每年咻一下就過去的枇杷產季，才意識到時就結束了。
超季節限定的美味，一定要把握！
怎麼挑選趕快學起來，今年非吃到酸甜恰到好處，又有枇杷味的枇杷~
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【台灣好食材 Fooding】
從產地到餐桌，台灣最大食材食譜社群平台
http://www.fooding.com.tw/
季節限定的美味 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的評價
#豆豆媽吳霈蓁 #草莓 #果醬
我做草莓果醬也做了四、五年，很有心得了!有個長輩因為喜歡我的草莓果醬，我每年都會做給她，很想稱讚自己是果醬達人~哈自己啵才不會臭車 XD
和大家分享我做草莓果醬的一點小心得和訣竅
1.請在草莓便宜的時侯做果醬。第一年我不太清楚草莓的行情，曾買過一籃700的草莓，後來遇到草莓一籃只剩2、3百真的會想哭哭~~，加上在草莓大出的時候，其實是農藥用最少的時候，這時候吃草莓比較不用擔心農藥殘留。自己做給小朋友吃的果醬，一定也要洗乾淨再製作，外面的果醬在製作前有沒有好好洗，其實我們無法控制，所以還是自己做最安心哦!
2.糖和草莓的比例，我會抓1:2，也就是糖是草莓總重的一半。糖很重要，足夠的糖才有防腐的效果。
3.做出有層次的草莓果醬。如果單純只有糖和草莓，味道會太甜膩，記得一定要再加一點檸檬汁，也會讓草莓果醬的色澤更漂亮哦!另外，一籃草莓我會加上一顆蘋果泥，除了增加膠質、也會讓果醬的味道更豐富、更有層次哦!如果買得到百香果，也可以將百香果挖空之後的皮煮熟，挖出皮膜加進果醬裡面，味道也很讚哦!
4.美味值得等待。為什麼我的草莓果醬特別好吃?因為我會先讓洗淨去蒂頭的草莓和糖先醃一個晚上，這樣煮出來的草莓果醬香味會更濃郁哦~而且比較能吃到完整的草莓粒，口感會比較好。另外，醃過再煮的草莓，成膠的速度和煮沸的速度也會比較快一點，也比較省時。
5.糖的選擇。要用白砂糖、冰糖、還是二砂比較好呢?我自己是用二砂，因為二砂是沒有精緻過的糖，而且二砂較白砂保留更多蔗香，含有微量的礦物質及有機物，也是比較健康的糖哦!當然如果很在意果醬的色澤，細砂和冰糖的成品會比較清透漂亮，看大家的選擇囉!
以上是豆豆媽和大家分享我多年來製作草莓果醬的心得，趁著草莓盛產、便宜、農藥又比較少的時候，動作做果醬、果乾，保留這份季節限定的美味吧~
豆豆媽教你洗草莓：https://bit.ly/2SrXh6p
季節限定的美味 在 五花肉炒酸菜/季節限定的美味/是古早味的喔！ - YouTube 的八卦
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