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#大坑暢秋遊作伙來開桌
#台中美食老饕首選
#年年舉辦拚經濟
睽違四年，大坑千人辦桌經典風華再現！
昨晚，哩甘午呷霸？
燕子戴上廚師帽來上菜，與主廚們推廣特色佳餚，優質農特產入菜料理，不能只有我吃到！
歡迎各地遊客秋遊台中後花園—大坑，嚐美食、拚經濟！
＊經典料理，讓你口水流滿地＊
#甕缸雞、#孟宗竹筒飯、#天下第一鍋、#陶板塩烤蝦
#清蒸鮮魚、#港式雙拼、#筍絲海鮮羹、#潮州魯水櫻桃鴨
#彩燴甜豆鮮時蔬、#東東芋圓、#弄瓦鹹蛋糕
☞四川顧客大喊讚 麻上癮有家鄉味
兩位年輕男孩的創意川菜，
其中ㄧ位到四川拜師學藝，
另一位人在澳洲求學，
因為爸爸過世返回台灣工作，
卻苦尋不到當年在澳洲吃到，
四川師父煮出來的道地滋味，
兩個人碰在一起開始，
這一場創意川菜夢。
☞大砲型大竹筒飯 好料填滿每ㄧ空格
大砲型竹筒飯是南投鹿谷鄉特產，
老闆娘說竹筒飯的由來，
是老一輩為了工作方便，
他們到山上沒有帶鍋子，
就只帶米就用竹筒去煮。
☞母子齊心做米苔目 濃郁米香冰品必備
新北市八里地區傳統，
在農曆六月六日要吃米苔目,
八里的張媽媽光是一天，
要做出超過六百斤的米苔目，
張媽媽因為脊椎受傷，
兒子辭去電子工程師的工作，
回家接手還創新米苔目的吃法。
☞延續不斷的福州麵線 手作真功夫 揉捏拉彈甩
65歲的潘順龍，
國小畢業就拜師學藝，
做超過40年福州手工麵線，
強調手作步驟複雜麻煩，
目前全台師傅剩不到10位，
65年次兒子潘建忠，
算是最年輕的一個，
很辛苦沒人要做了！
☞花蓮馬太鞍濕地 原民的快樂天堂
花蓮縣光復鄉的馬太鞍溼地，
自然生態豐富，
原住民青年還會帶您品嚐，
馬太鞍特有的一種石煮鍋，
一位拉藍老師因為他很憂心，
阿美族的青年，特別給他們薪水，
訓練他們做導覽工作。
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歡迎光臨 (0:00)
挑戰介紹 Intro (0:28)
變成阿嬤 Grandma Beck (1:06)
採茶體驗 Tea Time (1:40)
到茶體驗 Pouring Tea (4:16)
Run Forest Run! (6:15)
孟宗竹林 Bamboo Forest (6:28)
竹林瑜珈 Yoga (8:04)
竹筒飯 (10:25)
美食！美食！ (11:30)
麒麟潭 Qilin Lake (12:42)
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#台灣 #小貝米漿 #南投
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