威士忌也可以的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

drunk Barbie style!!!
一個當芭比喝醉的故事
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為了這次美酒配美人的拍攝
我構想了一個芭比娃娃喝醉的故事

是不是完美的搭配了超級美的布萊迪威士忌呀！？

當沒有姐妹陪著下午茶
就找 Bruichladdich Taiwan 布萊迪單一純麥威士忌 🥃

誰說女生只能喝調酒！
光這個瓶身我就買爆
好啦回歸正題

這麼美的這麼香的純麥威士忌也可以是我們女孩們買醉的好選擇唷

這支代表布萊迪的經典酒款口感起初特別振奮精神，有被辣到的感覺（很爽口
接著隨之而來則是圓潤滑順
滿滿撲鼻的香氣
細細品嚐你會感受到他的清新香味
與瓶身搭配而來的感想大概是
芭比醉倒並且徜徉在海洋中吧(●°u°●)​ 」
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自己一個人，享受與藍朋友的獨處時刻
就像朋友一樣，不論喜怒哀樂
他都陪著你

活動網址：https://lihi1.com/ySwfc

#你的藍朋友 #布萊迪 #經典萊迪 #蘇格蘭 #艾雷島 #單一麥芽 #威士忌 #YourFriendBlue #Bruichladdich #ClassicLaddie #IslaySingleMalt #ScotchWhisky
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布萊迪｜你的藍朋友
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【跟岳父喝，最後一杯威士忌】

我太太的家人們住在彰化縣的鄉下地方，雖然房子在主要道路邊，但對我來說，一棟透天厝更像是矗立在田中央。不過，走出巷口，就有一家菸酒專賣店，再稍遠一些，就是本鄉商業中心，這裡有鄉公所、媽祖廟、小吃店、藥局、靈骨塔、消防隊、托兒所、雜貨店、便利商店，還有一家菸酒專賣店。當年剛熟悉這個地方時，這兩家菸酒專賣店的存在，讓我覺得這附近一帶並不偏僻。

我跟太太結婚之初，有次回娘家，岳父拿出幾瓶威士忌，問我哪瓶比較好，其中不乏麥卡倫、格蘭傑、格蘭利威、格蘭菲迪等知名大品牌。其實岳父、岳母與舅子，有什麼喝什麼，不挑剔的。我跟太太回娘家時，有時會從台北帶些酒下去，或在跟廠商訂酒時，送些到娘家，除了威士忌，也有啤酒、葡萄酒。幾年下來，品味習慣產生了一些變化。

岳父有次興致勃勃地問我，晚上有親戚來作客，要不要一起去買whisky。到了鄉裡的專賣店，我像是個見到糖果屋的小孩，什麼都想摸一摸、看一看。這間店，其實更像飲料批發商的倉庫，我從角落翻出一瓶Highland Park 12年基本款。這瓶威士忌的售價，是許多更廉宜酒款的兩倍，但我聽到千元有找，覺得特別划算，沒多想，就跟岳父說，這瓶可以買。老闆看我中意這瓶，順水推舟，對岳父說：「好品味喔！這瓶很讚！」岳父遲疑了一下，沒有答話。我猜想是因為岳父覺得這瓶太貴，而且沒有喝過，拿不定主意。但在我的慫恿下，岳父決定帶這瓶「高原騎士」回家。

為什麼Highland Park被翻譯成高原騎士，我不知道，也沒深究解釋，但大家都很喜歡。小舅子喜歡這款威士忌淡淡的花蜜氣息，岳母不太喜歡「鹹鹹的感覺」，但頗欣賞溫和乾爽的觸感。我太太平素恨極了威士忌，對她來說，威士忌的氣味讓她想到酒醉的氣味，縱使如此，她相對沒那麼討厭高原騎士。岳父最不挑剔，大家歡喜，他也跟著高興。

後來有個傍晚，家人們都團圓了，親戚也要一起聚聚，晚餐前，大家圍在桌邊聊天，岳父湊過來，問：「我們去買頭一次那款whisky，咁好？」我突然意識到，Highland Park已經成了某種象徵——它雖然比較昂貴，但卻與全家人團聚的歡樂產生連結，也因為它比較貴，對岳父來說，這才足以妝點重要的節慶時刻。

一週前，岳父意外辭世。家人們很不捨，無法接受這個事實。一個星期以來，什麼都做得好像岳父還在我們身邊，除了早晚都對著靈柩請安、說話，擲筊問事時，不管擲出什麼結果，也都設法揣摩，好像在跟岳父隔空對談。譬如連續擲出兩個陰筊，同樣的問題用相反的方式再問一次，卻得到聖筊，家人們就會想，哎呀，那麼堅持，這可真像阿爸！或者擲出陰筊，說：「爸，你別開玩笑了啦！」接著就會擲出一個聖筊。

不知道人的靈魂可以在人世間停留多久，如果擲筊一直都是有用的，往生者可能從來沒有離開過我們。昨天，有些岳父生前的朋友來上香，他們甚至站在靈桌前，跟過世的老友喝一杯。我今天擺了一杯威士忌在靈桌上，這雖然是跟岳父喝的最後一杯威士忌，但也可能不是。以後我的每一杯高原騎士、麥卡倫、格蘭傑、格蘭利威、格蘭菲迪，都可以用來懷念岳父，但是懷念一個人，其實放在心裡，沒有威士忌也可以。

我這輩子第一本掛名翻譯並正式出版的書!! 💃💃💃
(魯蛇終於有點產能😂)

今年五六月都在忙這本的翻譯, 有時翻到順手, 欲罷不能要挑燈夜戰還差點夫妻失和. 附近超市跟酒窖的威士忌酒櫃都被我逛遍了, 嗜酒夫妻兩人攜手品酒, 所謂床頭吵, 酒杯前和 🥃🥃🥃

翻譯這本書最大的痛苦, 是喝不到書中提到的好酒.
一邊翻譯一邊想立馬搬到蘇格蘭定居. 又慫恿我老公到法國中央高地釀威士忌.

這本書淺顯易懂, 翻完長很多見識 :
1. 威士忌是用聞的, 不是用來乾杯的, 能利用嗅覺與味覺品出威士忌裡千層流轉的芳香, 才是威士忌的王道. 你會覺得手裡捧的一小杯10cc的威士忌簡直是芳香珠寶盒.
2. 法國也產威士忌, 連巴黎市中心都有一家釀酒廠 !
3. 威士忌跟葡萄酒一樣都可以當佐餐酒.
4. 威士忌小時候竟然是啤酒!

然後, 台灣南投酒廠的威士忌是我的心頭好 <3 台灣南八萬 !
八月家人原本買了要給我, 在北京機場被沒收.....

三采文化Suncolor
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如果你想知道以下這些問題的答案, 就去買來看看吧~

　　▶️Whisky和Whiskey有什麼不同，是拼錯字嗎？
　　▶️威士忌特有的泥煤味是怎麼來的？
　　▶️威士忌的顏色和香氣完全取決於熟成的橡木桶嗎？
　　▶️什麼是「天使的分享」？
　　▶️威士忌需要醒酒嗎？
　　▶️Single malt和Single cask有什麼不一樣？
　　▶️15年的威士忌再放5年，會變成20年的威士忌嗎？
　　▶️為什麼有的威士忌沒有標年分？
　　▶️威士忌和葡萄酒一樣會越陳越香嗎？
　　▶️威士忌應該要直立還是平放？
▶️喝不完裝在水晶瓶裡會比較好嗎？
　　▶️威士忌也可以搭配乳酪嗎？
　　▶️用威士忌佐餐，要先品嚐食物還是先品嚐威士忌？
　　▶️威士忌兌水，真的是糟蹋威士忌嗎？
　　▶️你有聽過「水割」威士忌嗎？
　　▶️調酒用便宜威士忌就夠了嗎？
　　▶️只有蘇格蘭單一麥芽威士忌，才是最好喝的威士忌？
　　▶️蘇格蘭的威士忌快要被全世界的人喝光了嗎？
　　▶️台灣的威士忌有什麼特別，為什麼連外國人也瘋狂？

***
#誠徵翻譯案件 :D
#我的威士忌生活提案



http://www.books.com.tw/products/0010765098

吃過會想再吃的～紅油金錢肚。影片後面有升級隱藏版喔！！DIM SUM TRIPE STEW
（香料配方請看下方....）
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去腥準備香料：
花椒、白胡椒、薑片、蔥、米酒，適量

金錢肚準備香料：
水 1800ml
高粱 50ml(威士忌也可以)
薑片 六片
蔥一支
小茴香 20克
白胡椒10克
白豆蔻 5克
花椒 10克
草果 1個
肉豆蔻 1個
桂皮 1-2克
桂枝 10克
八角 2個（2克）

😋高粱可以用米酒或者紹興、威士忌等等酒類替代，都ＯＫ
有關壓力鍋烹煮的時間，大家可以依照自己家中的壓力鍋實際狀況做調整，因為每一家廠牌的壓力鍋時間不一。

😋有關升級隱藏版，牛腱跟牛肚取出來之後，剩下的蔬菜跟香料通通撈乾淨，可以再加水稀釋，補一點鹽巴，粗磨胡椒，中火滾8-10分鐘左右，就是很好喝的高湯了。你可以將高湯放冰箱保存幾天使用，冷凍也可以。

😋紅油的作法影片，舊版的請看這邊～
https://youtu.be/kfVIQPz_UNg
新版會盡快分享給大家～


＃紅油金錢肚 ＃滷牛肚 ＃滷味 ＃滷牛腱 ＃清燉牛肉

防疫期間～每天在家是不是讓自己心情很鬱悶～～
越來越多人告訴我
原來喝威士忌也可以調整一個人心境跟情緒
趕快選支威士忌讓自己換個心情吧

有些人對泥煤威士忌避之惟恐不及
但也發現越來越多人陷入泥煤威士忌的複雜風味而無法自拔
也有更多女孩跟我說
她們也在喝 泥煤威士忌

今天介紹的是一間曾經讓我喝了
暫時漂到另一個空間的威士忌酒廠～～
Laphroaig 拉佛格
她是英國查爾斯王子最愛的泥煤威士忌
也是蘇格蘭艾雷島三大重泥煤威士忌酒廠之一
想入門威士忌的人 千萬別錯過她們

1815是一支易飲的拉佛格
無年份的設定讓你能夠跨越年份的迷思
理解一間酒廠的核心風貌

#拉佛格 #Laphroaig #泥煤威士忌 #威士忌入門 #酒心智庫