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男人的深夜時間
常常會聽到朋友說
艾雷島的威士忌
就是一定要有泥煤
沒有泥煤的威士忌就不是艾雷島的威士忌
確實..
泥煤風味的威士忌的確是艾雷島的特色
ARDBEG（阿貝、雅柏）
LAPHROAIG（拉弗格）
LAGAVULIN（拉加維力）
都是艾雷島上相當有名 主打泥煤風味的酒廠
但其實艾雷島上
也有著無泥煤風味 且相當有名的酒廠
那就是位在艾雷島最北邊的海灣
有著艾雷島最柔順威士忌之稱的
布納哈本（Bunnahabhain）
布納哈本標誌性的無泥煤風味
使其威士忌與艾雷島其他酒廠的威士忌十分不同
風格也更加鮮明
最近上課喝到的 布納哈本18年
實在是令人愛不釋手啊~
我的品飲筆記 01/18/21
香氣：蜂蜜 堅果 和淡淡的橡木香氣
口感：入喉先感覺到的是太妃糖的香甜 隨後感受到的是淺淺的海鹽 和雪莉酒的風味
餘韻：煙燻 香草 混合著海風鹹味 不斷的在口中擴散
大家晚安..
#未成年請勿飲酒
#喝酒不開車開車不喝酒
#品酒不酗酒
#品味威士忌品味人生
今日晚餐：椒麻透抽，蒜炒美濃醃瓜鮑魚菇，番茄秋葵玉米筍湯，糙米飯。佐餐酒是蘇格蘭Laphroaig 10yo cask strength 57.8% batch 001單一麥芽威士忌 highball。餐後甜點是蘋果切盤。
→ 裕森給的家傳美濃醃瓜，據說是以幼瓜醃漬而成的傳統家常味；第一次嚐，試以蒜和鮑魚菇快炒，鹹甘中透著幽幽果香，質地脆爽，好好吃～聽說烹虱目魚極好，下次來試！
※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU
今日午點：蘇格蘭 Laphroaig Select、The Ardmore Legacy與日本白州單一麥芽威士忌＆冰淇淋。
→ 可算泥煤威士忌的甜美狂歡宴吧！以Beam Suntory 集團旗下三款泥煤風威士忌為素材製成的冰淇淋，各見丰姿：
Laphroaig Select 毫無疑問在泥煤世界裡極具代表性，非常艾雷島嶼風格的強烈海潮、苔蘚與泥煤氣好生撩人。冰淇淋則成功晰捕捉了這特質特性，既甜蜜又狂放，是我最傾心的一款。
來自高地的The Ardmore Legacy 則相較下和煦不少，石南花、糖漬水果、蜂蜜、香料香裡，打火石般的燻烤與泥煤芬芳習習綻放。冰淇淋的泥煤感也顯雍容端莊。
白州則是一貫我素來頗愛、極具東方調的溫雅中見個性，醇美中透著森林般的木質調芳香和淡淡煙燻氣。冰淇淋與前二者不同，應是另加了檸檬做成冰沙，細細品嚐，方能覺出其中的幽幽酒香。
三款酒、三款冰淇淋，或單吃、純飲，或相互搭著吃、淋著吃，盡興快活無比。
唯一有點傷腦筋是，天還沒黑，已經醺醺然頗有醉意……今晚，煮婦請假不做飯可以嗎？ XD
#BarStories #VuCatTuong #DustinOnTheGo
Chờ đợi 1 năm rưỡi để được mời người Tin hâm mộ một ly rượu whisky. Tin gặp Tường lần đầu ở phòng trà We chắc 4 năm trước, tóc đầu nấm, vẫn mặc suit, nhưng loi choi vui vẻ và đầy năng lượng.
2018, Tường đã có một gia tài âm nhạc đủ lớn để miêu tả cá tính của mình, mà không cần tới sự ồn ào hay hoạt náo.
Tin vẫn nhớ như in cảm giác lần đầu nghe Vết Mưa và rung động. Chỉ cần như vậy là đủ đối với một khán giả, không cần phải vồ vập hay vồn vã thăm hỏi nhau.
Bar Stories mong khán giả sẽ luôn cởi mở, bình tĩnh xem và luôn ủng hộ tụi mình bằng cách chia sẻ, bình luận và đăng kí kênh để luôn theo dõi những câu chuyện của DOTG nhé!
Xin chân thành cảm ơn The Glenrothes Single Malt Whisky
và The ATM Cocktail Bar & Kitchen (27/10 Nguyễn Bỉnh Khiêm Q1) đã đồng hành cùng chương trình.
Công thức món cocktail Smoky & Floral (phiên bản Bar Stories)
50ml The Glenrothes Single Malt Whisky
10ml Laphroaig whisky (optional)
20ml Elderflower Syrup
20ml Chanh
20ml Lòng trắng trứng
Trang trí:
5 giọt Àngostura bitter
Chanh sấy
Hương thảo sấy
CREDITS:
Ý Tưởng - Richard Vũ
Sản Xuất - Dustin
Biên Tập - Minh Thư
Quay Phim - 1987 Team
Hậu Kì - Yo Nguyễn
Thiết kế Logo - Simon D Phan
Hình ảnh Hậu Trường - Tuấn Trần
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Dustin On The Go chính thức bắt đầu từ tháng 4 năm 2017 sẽ là ngôi nhà mới của VJ Dustin trên Youtube với các chương trình talk show vui nhộn, phóng khoáng, và hiện đại cùng với nhiều nghệ sĩ nổi tiếng. Hãy luôn cùng đồng hành với Dustin trong mọi chặng đường nhé!
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我是月球上的一片海
無聲無息 卻是靜熱
〈寧靜海〉 寧靜愛
🎧 實體購買/數位收聽：https://umg.lnk.to/QFCYYYYUY
從你的印象深刻 到他的集結成冊
吳青峰第二張專輯《冊葉一：一與一》
#吳青峰
#冊葉一
#寧靜海
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〈寧靜海〉為專輯裡開啟下冊歌曲的第一首曲目，如果上冊是他音樂裡的海洋，下冊便是雙腳踏出的陸地。旅程的第一道風景，是遙遠月球上的那片海。那片海，雖名為海，卻沒有水。青峰從小就喜歡「寧靜海」這個名字，甫聽見蘇珮卿的曲，便讓他腦裡浮現對寧靜海的那份想像：沒有水的這片海，潮音卻澎湃，就像寧靜的愛著，心裡卻波濤洶湧。編曲中，巧妙的埋藏了些許音訊，不知能否有知心者知悉裡頭的暗號。導演吳仲倫用了多媒體素材：炭筆、水彩的筆觸，畫出月球的那面海，星星晃動著，她，卻不改寧靜的姿態。〈寧靜海〉，寧靜愛。
〈寧靜海〉
我是 月球上的一片海
我 沒有潮水搖擺
寧靜海 寧靜愛
我是 石灰裡的一面藍
你看見了我 你從光裡來
空蕩的坑洞 隕石撞擊靜熱的愛
你就這樣看見我身後 另一端
沒有人等待 你卻 收藏起來
你就這樣擁抱我身後 另一端
不渴望明白 你卻天外飛來 全都明白
你就這樣看見我身後 另一端
熟睡的呼吸 拍打海灣 潮音澎湃
你就這樣擁抱我身後 另一端
無重力的我 因你而有引力
靜熱的海 靜熱的愛
我是 月球上的一片海
我 沒有潮水搖擺
寧靜海 寧靜愛
【Song Credit】
曲｜蘇珮卿
詞｜吳青峰
製作人｜Old Laphroaig
編曲｜Old Laphroaig
合成器、鋼琴｜劉胡軼
Bass｜楊穎彪
人聲錄音｜吳青峰@青Home
檔案編輯｜劉胡軼
混音 / 母帶｜全相彥 @OKmastering Studio
製作協力｜周靜
【MV Credit】
製作公司｜尖蚪映畫
導演｜吳仲倫
美術設定｜吳怡嫺
動畫製作｜吳怡嫻、張佳涵、詹游承、林永杰
手寫字｜吳青峰
歌詞翻譯｜Steve Bradbury、Hazel Chang
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🎬 上冊MV
〈費洛蒙小姐〉https://youtu.be/2cX7SzDSA5o
〈我會我會〉https://youtu.be/VUcHG43p_2Y
〈沙灘上的佛洛一德〉https://youtu.be/UTT4x4_D3xE
〈最難的是相遇〉https://youtu.be/5sbFn-FPdAk
〈阿茲海默〉https://youtu.be/9wNkBJpzpZQ
〈穿牆人〉https://youtu.be/3TWnpeFg_wo
〈柔軟〉https://youtu.be/qjSsdOoMhcY
〈低低星垂〉https://youtu.be/7_oAVAKZsyc
🎬 下冊MV
〈寧靜海〉https://youtu.be/hEJ1LIKCbmw
〈等〉https://youtu.be/KBpkD06Yp_o
〈年輪說〉https://youtu.be/7M8GD3pHLek
〈困在〉https://youtu.be/x_4B6Gp8ar8
〈一點點〉https://youtu.be/trfYUpA369o
〈迷幻〉https://youtu.be/pR3bvNzeWJc
〈月亮河〉https://youtu.be/luQ55zDwhYE
〈極光〉https://youtu.be/-Sc8wUdPEY8
……………………………
▶ 吳青峰 IG：https://www.instagram.com/imqingfeng
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訂閱吳青峰官方專屬頻道：http://bit.ly/qingyoutube
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對著寧靜的月光 不由自主說出心裡話
在黑暗的另一端 是月亮 是我
經典英文歌曲 青峰版的〈月亮河〉
🎧 實體購買/數位收聽：https://umg.lnk.to/QFCYYYYUY
從你的印象深刻 到他的集結成冊
吳青峰第二張專輯《冊葉一：一與一》
#吳青峰
#冊葉一
#月亮河
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說到經典英文名曲，大多數人應該都聽過〈Moon River〉。這首由奧黛麗赫本在電影《第凡內早餐》唱出的歌曲，在過去的幾十年已成為經典，陪伴許多人渡過美好時光。青峰應蔡康永的邀請，為這首歌寫出了中文版。當時康永哥正在製作電影《吃吃的愛》，希望能在電影裡放入這首歌。雖然惶恐，但青峰接下了這份挑戰，寫出屬於青峰不同的風景，像是：「生命／貓進夢鄉／他笑得很笨」。在音樂製作上，也因為世界上有太多版本的〈Moon River〉，造成製作人铁哥（劉胡軼）的艱辛課題。最後，铁哥建議青峰的版本，應該維持他在demo裡唱歌的那種舒服狀態，加上了環境音，就像青峰平時邊走邊唱，在自己的世界裡唱歌、創作；我們，像看著MV視覺裡那片月亮映入河的風景，聽著這靜謐空間裡的青峰，對我們唱出屬於他的〈月亮河〉。
〈月亮河〉
月融了滴在我臉上 淹沒我的悲傷 幾兩
說夢的人 害慘了人
生命貓進夢鄉 他笑得很笨
你來了沾溼了星光 往永恆的水上 凝望
對我說個謊：「是絕望，帶來了希望。」
黑暗的另一端 是月亮 是我
【Song Credit】
CA｜Henry Mancini、John Mercer
詞｜吳青峰
製作人｜Old Laphroaig
聲音設計｜楊穎彪
環境錄音師｜全相彥
製作協力｜梁博 @微室巨像
人聲錄音｜吳青峰@青Home
檔案編輯｜劉胡軼
混音 / 母帶｜全相彥 @OKmastering Studio
製作協力｜周靜
【MV Credit】
製作公司｜尖蚪映畫
導演｜吳仲倫
美術設定｜吳怡嫺
動畫製作｜吳怡嫻、張佳涵、詹游承、林永杰
手寫字｜吳青峰
歌詞翻譯｜Aeon Huang
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🎬 上冊MV
〈費洛蒙小姐〉https://youtu.be/2cX7SzDSA5o
〈我會我會〉https://youtu.be/VUcHG43p_2Y
〈沙灘上的佛洛一德〉https://youtu.be/UTT4x4_D3xE
〈最難的是相遇〉https://youtu.be/5sbFn-FPdAk
〈阿茲海默〉https://youtu.be/9wNkBJpzpZQ
〈穿牆人〉https://youtu.be/3TWnpeFg_wo
〈柔軟〉https://youtu.be/qjSsdOoMhcY
〈低低星垂〉https://youtu.be/7_oAVAKZsyc
🎬 下冊MV
〈寧靜海〉https://youtu.be/hEJ1LIKCbmw
〈等〉https://youtu.be/KBpkD06Yp_o
〈年輪說〉https://youtu.be/7M8GD3pHLek
〈困在〉https://youtu.be/x_4B6Gp8ar8
〈一點點〉https://youtu.be/trfYUpA369o
〈迷幻〉https://youtu.be/pR3bvNzeWJc
〈月亮河〉https://youtu.be/luQ55zDwhYE
〈極光〉https://youtu.be/-Sc8wUdPEY8
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