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怕肥嗎？超迷你香煎牛排 大口吃好享「瘦」
#過來這編：為何小編1個人吃ＱＡＱ
影片授權： 煮吧煮飯仔
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食尚哲學家 艾力克斯 Alex
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連殼吃的香酥蝦
材料
白蝦 數尾
炸雞粉 適量
蘿蔓生菜 適量
作法
1. 蘿蔓生菜洗淨後擦乾，切細備用
2. 白蝦洗淨後，剪去頭部的蝦劍及眼睛(含)前端、蝦鬚、蝦腳與尾刺。並去除頭部裡的砂囊
3. 再將蝦背剖開(但不剖斷)，去掉腸泥；處理完畢後須將蝦擦乾，背部攤開沾取炸雞粉，備用
4. 起一鍋油，待油溫足夠時，蝦子下鍋炸至定型即撈起。等油溫再次升高後，蝦子回鍋炸至酥脆(約30秒)即起鍋，與備好的蘿蔓生菜一起擺盤上桌
小提醒: 將拭乾後的筷子放入油中，待筷子四周出現細小泡泡時，即為油溫足夠
好享瘦櫛瓜麵
材料：
櫛瓜 1－2根
蒜片 適量
蝦仁 適量
干貝 適量
花枝片 適量
洋蔥丁 適量
義大利麵醬 適量
橄欖油 適量
作法：
1. 蝦仁去除腸泥，摻少許鹽巴，加水抓洗後沖淨、擦乾；櫛瓜用蔬果削鉛筆機(或刀)削成麵條狀；花枝片切花刀，備用
2. 鍋中倒入適量的橄欖油，放入蒜片、蝦仁與干貝煎香；蝦仁煎至約九分熟後夾出，再倒入花枝拌炒；干貝與花枝炒熟即夾出
3. 洋蔥丁下鍋炒至香氣出現後，倒入櫛瓜條與義大利麵醬，並灑上黑、白胡椒粉拌勻；醬汁滾後放入料理好的海鮮，再烹調約五分鐘即完成
好享瘦 在 美味生活HowLiving Youtube 的評價
暑假接近尾聲了，大家有如願減掉肚子上的贅肉，穿上美美的泳衣嗎？或是一直不停試了好多方法卻還是瘦不下來呢？今天百變過生活邀請到療癒系美食家娜塔，來分享她如何瘦得健康又開心！
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