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剛收到表妹寄來的禮物🎁⋯是最近她辦公室的團購聖品「魔法補給手工坊」的「手工香草烤布丁」、「手工鮮奶酪」、「手工大理石布朗尼」😍😍老天爺啊！！表妹實在太了解我的口味啦！知道最近我拍戲較累，寄這最佳補給品來給我😋😋
當濃而不膩的鮮奶酪一口滑入我的喉嚨，我只能說：我似乎徜徉在牧場裡享用新鮮牛奶的滑潤享受🍼🍼而濃濃香草味🌿的烤布丁算是我的最愛，綿密的烤布丁讓我頓時有在五星級飯店吃下午茶的感覺，這口感絕非凡間所有啊🍮🍮再來採用比利時黑巧克力經典的布朗尼，有別於巧克力的硬度，又比軟蛋糕再更有口感ㄧ點，苦甜苦甜的滋味，在吃的時候搭配一杯熱咖啡，更是人間美味！！
當我感覺累時，吃點表妹的愛心甜點，心就跟著幸福起來了❤️❤️跟表妹要了訂購網址，因為我知道你們一定會問我👍🏼
魔法補給手工坊 http://magicstudio.tw/pudding
我在QDD三歲生日這天，又再一次地突破自我！原本這陣子忙到翻掉，想說乾脆直接買外面的蛋糕來慶生就好，但後來又覺得自己佈置、自己動手做蛋糕會更有獨特的回憶。於是，昨天我又重返蛋糕界(到底何時踏入過)，趁著QDD睡著後，在廚房忙著製作姐弟倆指定的芒果奶酪慕斯蛋糕。
早上起床，Q姐就吵著要替弟弟張羅蛋糕(其實是自己想吃)，於是我們把冰好的蛋糕從冰箱取出、插上太空造型蠟燭、再把杯子蛋糕擺在火箭架上，Q家四口的生日派對，就這麼開始囉！
我們幫QDD簡單地唱了生日快樂歌、吹蠟燭、切蛋糕，孩子們一邊吃著蛋糕一邊大讚好吃(但芒果酸到不行)，真的好喜歡這種我小時候從來沒有過的溫馨儀式感 ❤️
必須承認，我們一直把QDD當成「最後一胎」來寵著，就像當年我爸媽寵著老么的我一樣。 就連Q姐，也把弟弟當成永遠的小寶寶(雖然有時候還是會覺得他很煩)。現在在英國待了七年的我，交到好多和QDD同期寶寶的媽友們，孩子們一起長大，完全不孤單；所以相較於Q姐小時候是和我在英國兩人陪伴彼此的革命情感，QDD則是過得既安逸又集寵愛於一身！
再一次，祝我們家QDD三歲生日快樂。他滿三歲後最期待的事兒，就是可以和姊姊一起吃佩佩豬軟糖(其實是維他命)，渺小的願望永遠是和吃有關，這就是小吃貨的可愛之處吧。
照片是今日太空趴踢的實況轉播 🚀
天阿~~!!妳快看我發現了什麼?
魔法補給的甜點既然在買一送一耶❤❤❤
上次吃過他的甜點之後就欲罷不能了😝😝
他的甜點還堅持純手工烘焙😘實在讓我無法抵抗!!
我最推薦他的香草烤布丁還有奶油生乳捲了!
先來說說他的烤布丁吧😜
他完全不用一般化學香精而是使用馬達加斯加香草莢
充滿了自然的香氣跟濃濃的雞蛋香味
焦糖還是來自日本砂糖熬煮而成😛😛吃起來甜而不膩!!
再來就是他的生乳捲了
他的奶油是純天然動物性奶油
吃起來口超感鬆軟奶味超十足的~~!
另外還有蛋糕、派餅、奶酪跟牛軋糖看起來都不錯吃耶!!
大家都可以吃吃看唷~~
所有產品都有SGS認證讓人吃的超安心唷
而且現在他真的好優惠唷😆😆
喜歡吃甜點的妳可以開始找閨蜜們湊團購了!!
有喜歡的人趕快去看看唷～手工製作的數量真的不多^_^
附上合作網址～這裡買➡️
http://magicstudio.tw/pudding?tag=S11
有任何問題可以跟粉專詢問喔
https://www.facebook.com/asblmagic?ref=ts&fref=ts
▋Introduction
今天的这个渐变抹茶慕斯蛋糕，没别的，就一个字：好看！自己都忍不住夸自己：我怎么这么能耐呢！不仅颜值高，味道也绝对能让抹茶控一本满足，一个蛋糕能吃到四种浓度的香醇抹茶慕斯，而慕斯的口感像冰淇淋一样轻盈顺滑，吃再多也不会觉得腻，我一个人就能吃光这个6寸小蛋糕~
▋Ingredients
[Chiffon cake]- for the 20*30cm mold
3 eggs
25g vegetable oil
60g sugar
1 tbsp matcha powder
a pinch of salt
60g milk
60g cake flour
3个 鸡蛋
25g 植物油
60g 细砂糖
1大勺 抹茶粉
1小撮 盐
60g 牛奶
60g 低筋面粉
[mousse paste]- for a 6 inch matcha mousse cake
2 slices of Gelatine (12g)
1tbsp matcha powder
125g milk
70g sugar
175g cream
100g mascarpone cheese (cream cheese would also be ok)
2片 吉利丁片（12g）
1大勺 抹茶粉
125g 牛奶
70g 糖
175g 奶油
100g 马斯卡彭奶酪（替换为奶油奶酪也可）
@4:13
The ratio of matcha powder & mousse paste（from deep to shallow）:
1 tsp matcha powder + 60g mousse paste;
3/4 tsp matcha powder + 80g mousse paste;
1/2 tsp matcha powder + 100g mousse paste;
1/4 tsp matcha powder + 100g mousse paste;
120g mousse paste;
抹茶粉和慕斯糊配比用量(颜色从深到浅)：
1小勺抹茶粉+60g慕斯糊；
3/4小勺抹茶粉+80g慕斯糊；
1/2小勺抹茶粉+100g慕斯糊；
1/4小勺抹茶粉+100g慕斯糊；
120g慕斯糊；
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**Please note that there is a typo @0:11. It should be No-bake Lemon Cheesecake, not Blueberry Cheesecake**
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免焗檸檬芝士蛋糕 Blueberry Cheesecake
份量: 一個6吋蛋糕 Makes one 6-inch cake
材料 Ingredients:
牛油(黄油) 30克 Butter 30g
消化餅乾 5塊 (63克) Digestive Biscuits 5 pieces (63克g)
忌廉芝士(奶油奶酪)(室溫)180克 Cream Cheese (at room temp) 180g
糖 60克 Sugar 60g
牛奶 90毫升 Milk 90ml
檸檬 1 個 1 Lemon
- 檸檬汁 20毫升 Lemon Juice 20ml
- 檸檬皮碎１茶匙(2克) Lemon peel pieces 1 tsp (2g)
魚膠片(吉利丁) 3.5片 (7克) Gelatin Sheets 3.5 pieces (7g)
淡忌廉(鮮奶油) 150毫升 Whipping Cream 150ml
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Music: Courtesy of Hooksounds https://www.hooksounds.com
濃純的牛奶料理在這裡！教你簡單DIY～
13道超簡單的牛奶料理，還不快快學起來～
更多【做吧！噪咖】系列影片►►http://bit.ly/2hstZSR
牛奶料理
00:07 奶酪►► https://goo.gl/Lg30rL
01:01 烤義式起司雞塊►► https://goo.gl/sm9z1m
02:23 手工餅乾！►► https://goo.gl/Au7sU4
03:15 磨菇酥皮濃湯►► https://goo.gl/hC8LuD
04:20 半熟起司塔►► https://goo.gl/iWcLwE
05:14 牛奶起司燉飯►► https://goo.gl/L6F4A6
05:45 焦糖布丁►► https://goo.gl/KW739Y
06:20 電子鍋起司蛋糕►► https://goo.gl/tbLr5z
07:26 巴西起司麻糬麵包►► https://goo.gl/rEHaxs
08:38 炸 OREO 餅乾►► https://goo.gl/ge4u5j
09:17 日式抹茶卡式達泡芙►► https://goo.gl/bLMKIL
10:09 荷蘭烤鬆餅►► https://goo.gl/eu35o3
11:01 蘆筍燻鮭魚鹹蛋糕►► https://goo.gl/h6aIJC
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