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#野田篇
一到野田村，我們就直接到當地的製鹽工廠學習新知
#のだ塩工房
他們堅持用古法提煉出最天然的海鹽，不添加其他化合物，吃起來比其他市售食鹽還順口不死鹹，產量有限，價錢高一些些，但對身體也比較好，值得～
中午到 #農家食堂つきや 吃午餐，
用的都是當地天然食材，還有野田最新鮮的帆立貝，超鮮甜好好吃～
味噌、洋蔥醬、黑豆豆腐..等等 都是老闆奶奶做的，好有家的味道好喜歡這樣的料理❤️
之後到了 #てしごと屋 做磨亮寶石的體驗，結束之後直接做成項鍊（或吊飾）玫瑰粉紅寶石真是美麗呢😍
體驗完，可以到旁邊的 #地下博物館 參觀兩億年形成富涵各種元素的礦坑。
礦坑垂直深達400米，難以想像大自然真的很雄偉。礦坑裡常年維持12、13度，所以夏天來也記得保暖喔🧥
離開野田前到土產店 #道の駅のだ 買了幾包野田鹽、山葡萄酒和一些特色餅乾，最後吃了一支野田鹽牛奶霜淇淋
雖然當時只有3度，可是真的太好吃了～～～～
大家一定不要錯過呀！🍦
#いわて感動海岸_野田
#岩手令人感動的海岸_野田
#野田
小路 瓦特路易士
如果是這兩年才來東京留學或工作的台灣人，比起當年的我們來說實在是幸福很多。
十幾年前，在東京想吃到道地的台灣小吃真的難尋。別的不說，光是豆花，簡直就是個夢吧。
現在東京已經有很多豆花店了，關於鄉愁，台灣和日本的距離因美食而瞬間移動。
在東京的豆花當中，我最滿意的還是神田秋葉原的「東京豆花工房」。從豆花的口感，到配料和關鍵性的糖水，每一項我都給高分。我曾說過，甚至可能比台灣的某些豆花店更好吃。
「東京豆花工房」和賣早點的五反田「東京豆漿生活」是姊妹店，最近他們成立「東京肉鬆中心」終於開始販售自家製的肉鬆了。對東京在住的台灣人來說，實在是一大福音。畢竟肉製品無法帶進日本以後，肉鬆就走向了走投無路的命運。雖然在某些地方有時能買到進口的新東陽豬肉鬆，但價錢都很驚人，一罐可能要日幣三千。所以現在如果想吃新鮮的肉鬆，總算多了一個新的好選擇。
貼心提醒，肉鬆備量似乎不太穩定，所以去買前最好先致電確認。
#東京豆花工房
#東京豆漿生活
#東京肉鬆中心
#東京 #tokyo
#日本 #japan
#台湾グルメ
#台湾
早安！昨天天涼吃鍋，今天天熱吃冰啊～
我跟你說，那牛奶濃的咧～加上現烤的甜筒餅乾，就兩個大寫的字「完美」！
微風南山從1/10開幕到現在，三大冰品中的世界最濃抹茶還有31冰淇淋我都吃了，就唯獨這東京牛奶起司工房我竟然一直到昨天才吃到，真是一種相見恨晚的感覺！重點是這好濃加上現烤的甜筒一整個真的超級無敵好吃啊~趁微風南山現在已經沒有那麼多人了，如果還沒吃過，乾脆去把這牛奶冰淇淋、抹茶冰淇淋還有31冰淇淋都一次get啊啊啊！
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之前一直都很想吃，但每次看到排得長長人龍，就作罷，直到昨天我帶我媽、我妹跟我妹婿，還有小外甥去逛街，他們第一次去微風南山，想說就是盡量看到什麼想吃就吃，就被他們看到這牛奶冰淇淋，我想說我也沒吃過，剛好謝天謝地也不用什麼排隊，就一起買一支來吃吃看！
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共3種口味，分杯裝聖代以及甜筒裝，聖代主要是多了起司蛋糕和夾心餅乾，我但我在排隊過程中，就看到其甜筒都是現烤現做的，我心想我絕對要吃甜筒的！
但一做好拿到我面前時，我真的有點失望，想說一支130的冰淇淋好少喔！結果我錯了～那甜筒真的有夠深，雖然冰淇淋沒有做很高，但很多都是藏在甜筒裡，我覺得還是實在的！
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一吃～我的老天，好濃好好吃喔，天阿！超級無敵香濃的牛奶霜淇淋耶，我一整個覺得超級無敵幸福的有背後有飛龍升天、宮女跳彩帶，此時我媽邊吃還說：比麥當勞的好吃，我白眼回她：廢話！價錢差了快13倍好嗎～
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重點是～除了冰淇淋好吃外，下面那甜筒，果然沒讓我失望！現烤出來還帶有點熱熱的，跟霜淇淋冷熱交織，那個脆感，以及餅乾的香氣，真的有夠好吃的！我真的是整支甜筒都被我搭著冰淇淋吃光耶，有夠好吃的！
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起司的部分我挖了我媽的來吃，其實也是不錯吃，帶有點鹹甜的濃潤口感跟味道，多了一種風味感受，是沒有想像中那麼肥的感覺，就是另一種比較起司的鹹甜感，也是好吃的，我之後會考慮點綜合這樣。
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算是一個非常遲來的東京牛奶起司工房的霜淇淋心得，剛好昨天因緣際會吃到了，覺得出乎意料的好好吃也不太會膩，真的是可以經過買一支來吃掉的冰淇淋！早安早安
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http://goris.pixnet.net/blog/post/44449090
極濃+現烤甜筒超級無敵好吃！微風南山東京牛奶起司工房香醇牛奶霜淇淋(價目)
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衣服➥ charlotte russe
耳環➥ forever21
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00:00 我是誰
00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫
00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況
01:37 第一必買
02:43 赤目張
03:35 第二必買
04:14 第三必買 ，氣炸鍋食品
05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士
06:10 第三必買
06:35 全港首個免費乾式熟成牛肉服務
06:55 熟成牛肉要keep多少天
07:09 免費乾式熟成牛肉服務, 最低消費
07:23 服務詳情
07:43 在家最佳煮熟成牛肉方法
港島中西區, 勁抵食熟成牛肉餐廳, Pier Bar and Restaurant
德輔道西215號地下(近正街), 西營盤地鐵站B3出囗3分鐘
08:22 第四必買
08:49 第五必買
09:40 第六必買
10:03 第七必買
10:22 第八必買
10:38 第九必買
10:47 第十必買
11:27 元朗又新街
11:29 中環去元朗UNY交通
11:37 又新街手信
12:02 下集預告
#UNY #日式百貨 #元朗美食 #生活創庫 #日式超市 #十大必買 #性價比
#日本旅行 #香港好去處 #豐洲市場 #魚蛋醬汁
UNY日式超市日式百貨元朗美食生活創庫, 性價比高超十大必買
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
原本想在今集上載全香港最平的生活雜貨公司
但跟幾位朋友傾過，原來大家都愛看香港的日式百貨
一於順下民意, 今日帶大家到元朗新開的UNY生活創庫
繼太古城、樂富之後的第三間分店
位於元朗千色匯地庫一層，店舖面積約18,000平方呎
簡約時尚，結合北歐現代簡潔風格及日式美學元素，
相當闊落。裝修好高級，不過經我的精明格價眼
一定會推介最抵食、性價比最高的貨品給大家
看完影片，你就知道一般大眾都負擔得起的價錢
店裏售賣各式各樣日式食品、水果蔬菜、海鮮、
肉類、熟食、零食、生活雜貨等，應有盡有。
香港日式百貨越開越多，現在驚安中環和將軍澳裝修中
昨又宣佈將在小西灣藍灣半島再開一間驚安
AEON、激安之殿堂、一田、無印良品我都拍過影片
你若未看就快去看了, 可以格下價才決定去哪間
這條影片下面，我做了結連，大家容易方便看到
最重要，即使大家現在去不到旅行,
假日都不用煩跟另一半去哪裏拍拖嘛
難道餐餐都食熊貓咩？(Food Panda)放假都要出街行吓
今日我為大家介紹UNI生活創庫的十大必買, are u ready?
第一必買, 自選海鮮丼專區隆重登場，
可自選多款魚生配日本米砌成丼飯，師傅即場製作
共有五款定食, 最平78hkd, 最貴138hkd
每日由日本直送海鮮，現在還可享有九折優惠,
你們應看我在北海道幾個魚市場食的海鮮丼，
這裏UNY還要平些，所有海鮮丼定食，
都配有信州味噌湯，信州味噌淡色辛口味,
食起來清爽、豆香清新，
這裏我目測有差不多廿幾三十款海鮮給大家選擇
價錢由7hkd去到廿幾hkd一件，豐儉由人
除此之外 ，亦有壽司手捲 、一些已經包好的新鮮壽司，
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看壽司的油脂和光澤， 這裏28件4人份量218蚊
平均7.8hkd一件, 以這個價錢, 簡直是物超所值，
如果嫌平時壽司太普通，
可以試試這個豐洲水產直送的赤目張
赤目張是一種日本九州較為稀有的名貴魚類。
日本飛機直送，原條做刺生，魚味濃郁鮮甜，口感彈牙。
特選鰻魚飯加冷麵定食68hkd, 大大包醬汁，好大的份量
普通女仔未必一個人吃得完，三文魚子，超大粒新鮮
晶瑩通透， 亦可撈沙律，加在意粉
青瓜海蜇wasabi送飯，顏色鮮豔，又有營養，
加在食物上更可増潻美感和食欲！
新鮮的特選紅蝦，又大又甜又脆的味道，蝦肉有彈性
四大隻55hkd, 一盒櫻花蝦20hkd, 炒菜炒飯或跟拉麵食
何只是平價美食 ，簡直令人垂涎欲滴,
第二必買， 各款日本魚扒，日本香魚每片38hkd
一般日本人的食法係用來鹽烤
日本餐廳大廚，將香魚灑上鹽在木炭上烤，
香氣撲鼻，令人食指大動
一包三片星斑柳44.1hkd, 這個處理更容易
蒸好的魚， 自製蒸魚豉油,
豉油：老抽：糖：水的比例是2：1：1：1。
還要加油煮滾，魚蒸好後放上葱，
然後把煮滾的蒸魚豉油灒上，
連葱灒油，魚味特別鮮香滑溜。
第三必買 ，氣炸鍋食品
不知是否因為UNI今年6月尾開放
採購部應該做了好多市場調查，順應潮流
整大個雪櫃都是氣炸鍋食品，
還要好多韓國超人氣氣炸鍋品牌
Olbaan 韓式超脆雞柳條, 出面賣 $88, 現79.9hkd
用燕麥、糙米、黑米等穀物製成卜卜脆的表層，
超正口感，氣炸鍋先預熱 180度3分鐘，
再放入去加熱9-10分鐘
三重芝士炸雞塊 , 嚴選韓國產雞肉 ，加入五種穀物
樂天芝士麻糬波波球, 芝味濃郁，
粒粒外脆內軟，煙煙韌韌
芝士選用純天然mozzarella cheese和cheddar cheese
除了氣炸焗之外還可以使用平底鍋半煎炸或焗爐一樣好味
Ourhome韓式脆脆無骨炸雞, 選用多汁香嫩上等無骨雞脾肉
外層薄脆肉嫩，香口惹味的無骨炸雞，大人細路都鍾意
氣炸鍋 : 10分鐘 , 煎 : 4分鐘，兩面金黃便可
清淨園韓國風味小炒香辣無骨雞腳
以大火烤製而成的韓式風味無骨雞腳，口感煙韌，
再加入韓國辣椒醬、大蒜及洋蔥調味，更添風味,
不需再調味，還可配上飯或烏冬，
只需用微波爐翻熱3分鐘或落鑊炒3-5分鐘，
就能輕鬆吃到一頓豐富的韓國菜！감사합니다
Ourhome韓國蜜糖牛油多士toast,
是韓國著名Café必點的招牌蜂蜜牛油吐司
韓國cafe地道風味, 氣炸鍋 : 12分鐘, 19.9hkd
好多超市都有CP這個牌子的氣炸鍋食品，這裏超多選擇
第三必買 ，熟成牛肉你聽得多 ，其實早幾年前已好流行
但近這一兩年，價錢更加大眾化
熟成過程可以令牛肉更軟熟，更有肉味，
尤其乾式熟成，需要嚴格控制溫度、濕度同風向，
除非你家廚房可以大到放熟成雪櫃，
基本上你好難自家製作熟成的。
這間提供全港首個免費乾式熟成牛肉服務。
店鋪提供每星期由澳洲空運到港的連骨肉眼、
牛柳及西冷等，客人只要揀好自己心水部位，
然後再由專業屠宰師根據口味要求，
設定熟成日子，一般由21天起至45天。
毎間分店都有來自意大利嘅熟成雪櫃，
牛肉熟成完畢後，客人就可到店內拿回自己熟成靚扒自己煮，
要留意，你是要買一rack份量的肉才可有這種服務，
一rack大概有6至7支骨, 大概3500一rack(要視乎部位)
可以供15-20人食用, 當你付了錢
可以不用一次過拿掉，即刻只拿部份rack
每次想食幾多就叫職員給你想要的份量回家，
塊肉可以keep在店裏專業熟成雪櫃內
這樣可確保每次帶回家煮的肉以最佳狀態，
回家用Rosemary、牛油、香蒜煎來吃
煎熟成牛肉，記得三四成已經夠，Medium rare
切開後則是櫻桃紅，再往中心則變成磚紅和血紅色，
牛肉中心50%範圍呈現血紅色, 就最靚仔、最好味
千萬別多過六成熟， 你會把舊熟成牛肉變得太乾呵
這些店買一rack, 價錢會抵過你買一塊,
如果跟朋友夾份，就會抵食好多啦
遲些我會介紹一間食熟成牛扒又平又正的餐廳
如果你們想快些看，記得留言給我
第四必買，店裏面亦有其他扒類選擇
像這個紐西蘭西冷、肉眼扒，平日要百幾hkd
週末69.9 hkd, 美國牛肋條38.4hkd, 用燒烤醬醃製
放入氣炸鍋，出面食這個份量冇一百hkd不行
墨西哥辣椒chedder cheese豬肉腸49.9hkd,
加個Scrambled egg和toast, 加杯鮮橙汁
一個完美的英國早餐
第五必買，石窯工房ピザPizza
18年連續銷量No.1 , 特級豬肉腸Pizza,
出面賣54hd, 這裏賣42.9hkd
使用意大利成熟蕃茄製作蕃茄醬，
再配上芝士、豬肉腸製成。
烹調方法：焗爐： 首先預熱，然後放入Pizza，
以250度烘烤5-7分鐘。
氣炸鍋：(預熱效果會更香脆) 以190度，炸6-8分鐘。
微波爐：高火，7-8分鐘。
當披Pizza變成啡色，芝士呈金黃至啡色即可
熟成生地 ，照燒雞肉pizza, 又一極品
好多香港人去日本旅行，臨上機前, 都去超市入貨㗎
第六必買 ，全新無包裝優質食品
日式精選雜貨專區「沢屋」，
售賣多款穀類食物，例如野米、奇亞籽及燕麥等等，
亦有多款日本米。近排我去每間日式百貨，
都有多款日本米，證明市場嘅需求非常大，
我們作為消費者當然受歡迎啦，因為多選擇嘛
第七必買， Italian Tomato甜品
香港人對甜品的要求愈來愈高，要好味又要有特色，
還要賣相吸引。一定會聽過這個品牌，
它在日本被譽為甜品界的藝術品
除了因為好味之外，打卡是非常instagrammable, like?
第八必買 ，香港製造食品，真地道醬汁魚蛋王
經過幾十年街頭秘方醬汁, 醬汁濃郁,
魚蛋爽口彈牙,一打開加熱就食得 ，一包有16粒
還有這個純. 和牛丸, 粒粒Q彈, 煮麵食至高享受
第九必買 ，多款OMN!新素食
食齋的朋友，或不想食多肉的朋友有好多選擇
零殘忍，不需殺生
第十必買，拉麵
五木熊本赤辛超辣拉麵,日本熊本拉麵的特色之一，
選用上等的小麥粉，加上日本傳統工藝，
使麵條吃口更彈性有勁道。精選優質材料做成麵條，
光滑度和硬度都適中。並附上調味辣油、
豆瓣醬、辣椒、雞肉、豬肉的美味熬製辣湯，
可依據自己的喜好添加材料，可製作鍋炒、乾炒麵等，
配合秘製配方調製上等香料，跟勁道的麵條完美融合，
美味爽辣，一食停不到口啊
五木博多猪骨豚骨白湯拉面，濃厚口感
元朗有60萬人口居住, 我自己非住在元朗
由中環搭968巴士，一個鐘頭落車行十分鐘就到UNY
臨走去了又新街，見到好多懷舊小食
真的可以多逗留，買些手信回家
叮叮糖、齋雞粒、香辣薑糖，
超多吃買玩，行大半日都得呀，
我都不再想何時才可去旅行，
其實香港有好多地方有待我們去發掘
等我下次再和大家行街街啦, 多謝你們的陪伴
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