常聽先生在媒體上說「北藝」、「北流」, 前者偶爾搭車經過會看到特殊的半球造型, 後者是上星期六參加活動才真正親眼目睹,我算是一個常去大型表演場所看表演的人, 想到台北即將有更好設備的表演場所, 藝人們能有更完善的才藝展現空間, 市民們看表演或聽音樂的場地選擇更多了,相信整個城市的文化水平能有效提升,也希望台北未來能變成一個旅遊必造訪的 must see 城市。
個人認為一般市民的生活日常, 最重要的不外乎「工作」和「交通」,我的工作不致有失業的危險, 至於交通方面,日常常使用的捷運,方便性和準點率沒話說,其他像上班常使用的公車,自從住家附近的金山南路公車站改成智慧型看板後,對我這種上班族趕時間就更方便了,我本身不開車,對台北市的公共運輸是很滿意的。
此外鄰里交通改善計畫也是我最有感的施政之一, 因為常走路上班,市民常是這樣,用得到的, 才會有感, 有時扶著媽媽走在這綠色的行人區塊上, 感覺是安全多了,因為那就是屬於行人專用的,沒人能侵犯。
2017-2018年世大運結束後到先生第二次要競選市長前, 是他處境最困難的時候,那時有朋友傳給我一句極為傳神的話:「政論節目八個來賓,通常是十張嘴一齊開罵」,那時常看著先生坐在電視機前,一張鐵青著臉看著人家罵他,也不知如何安慰他。
有一次在醫院附近等公車回家,一位同在等公車的市民跑來跟我說, 要我和先生別在意別人的打壓,他和周遭鄰居都對先生的施政很有感, 他說他住北門附近, 大家都覺得北門變明亮了,也更漂亮了, 他們都很感謝市長的用心,當下聽了很高興,也回去轉告他,這顯示了市民對自己能用到的施政才會有感。這些話我一直記在心底,每次從和平醫院搭車經過北門時,總忍不住多看幾眼,感覺到這裡尋幽的造訪者變多了, 樹木也長高不少,枝葉也茂密許多,相信一段時間後, 北門會更有她的風味。
上週六上午的門診,可能是流感尚未開打, 所以能在下午一點左右下診,快速趕回家幫家人準備午餐,之後配合活動簡單打扮一番,再找出世大運戴過的小白帽,還好趕得及下午和先生一起出席白色野餐日活動…
《這回不「逆時中」! 陳佩琪伴柯赴白色野餐日》,我看多數媒體都用『2020白色野餐 柯P夫婦全白現身』做標題,不知為何這家媒體要用這個…
若不是當事人或以當事人的立場,大家看了感覺如何?我在這則新聞下回了一段話,也寄給電視台的客服部:
『跟市長出門活動是義務, 我對疫情和世衛信有自己的看法是自己的醫療專業, 請問您們下這種標題, 是我出門一定就是逆時鐘, 沒別的了, 有需要這樣嗎?』
隔天客服部回我說會把我的意見轉告「同仁」,不久後「同仁」就回覆說:「謝謝對他們的支持,請以後再多支持他們」???
每次看到自己有感的新聞,不會有干政疑慮的,總是文思泉湧, 洋洋灑灑寫了一堆…
先生是現任市長,我是市長牽手,市長還沒卸任前,自認有義務陪同市長出席活動,我是利用自己的假期,花自己的時間,不會收任何車馬費,就是純義務本質。我的本業是醫生, 之前的世衛信, 到後來的小明爭議,到最近的是否普篩(個人認為要杜絕沒症狀者變成社區感染源,就該如此,因為這病毒五成以上到八成是沒症狀),我是按自己醫師的專業在說話,或許大家都不認同,PTT也都罵我是沒腦的普篩天后,被罵久了也會怕,所以承諾不再講了, 所有爭議就留給大家認為有資格講的人去講,沒想到後遺症還沒結束...
PTT上的攻擊, 或許就是一些上不了臺面的匿名攻擊, 只是檯面上的媒體也有需要下這種標題?我出席活動都是為要逆時鐘?從這裡我也學到了跟滿意度九成的部長意見不和是多麼嚴重的事,因為跟他意見不合,人家對我的嘲弄似乎也永無止境!
(坐在白色搖椅上,每個人都可以拿「仙女下凡」的牌子拍照,不是我自封的)
同時也有46部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【元朗搶手羊腩煲】曾蝕200萬 入元朗翻生 65歲老闆日做16小時:客食得開心我每晚就瞓得着 https://bit.ly/3lneKqg 一入冬,元朗金輝徑總有羊腩飄香,人人圍着大坑渠旁的一間外賣小店,不需問價,羊腩裝好便遞上鈔票,記者作為一個外區人站在旁邊,嗅到的,不是羊腩香,而是一份屬於元朗...
天后 午餐 在 呂捷歷史-朕即天下! Facebook 八卦
有鑑於疫情舒緩大家開始出門走走,而高雄在這兩年又是網路熱蒐的熱門關鍵字......
很多朋友問我這個在地高雄人,來高雄要去哪裡玩?
所以~呂小捷就舊文新發來跟大家聊個"呂讀台灣文"字版!
"高雄好好玩 之 海洋高雄"
如果你第一次來高雄,不要錯過旗鼓鹽。
旗津、鼓山、鹽埕一條線,靠著渡輪穿梭其間,讓你可以一次玩三個點。
很多人都知道新崛江,號稱是高雄的西門町,但是有新崛江,表示也有舊崛江。
舊崛江商圈早在1915年也就是日治時期就有了! 當然這個年代有點遙遠……我們講點近的……
這個舊崛江是有歷史的,在民國五、六、七零年代的時候,當時台灣的經濟還在起步,對於高端的消費能力不足。再加上政府對貿易的管控,很多奢侈品被課以高關稅,所以當時要拿到舶來品是不容易的……
但是老子有錢又假掰,我就是一定要用外國貨~怎麼辦???
這個時候你就可以來舊崛江走走~
舊崛江靠近高雄港,所以很多人會托船員回來的時候帶點外國貨~漸漸地出現了跑單幫的產業,而舊崛江也就成了舶來品的集散地。
雖然現在出國方便,各式各樣的精品名牌也隨處可見。不過舊崛江還是值得你去走走,裡面很多稀奇古怪的東西,諸如藝術品、藥品、個性商品和一些”有品味”的玩意兒!
這裡不大,大概停留半個小時即可,讓你感受一下上個世代的時髦~
離開舊崛江,走路不用十分鐘就可以到”駁二藝術特區”,當然……”咖麻ㄎㄧˇ”的另當別論……
駁二藝術特區不定期都有很多展覽,不同的時間來都有不一樣的主題!你可以挑感興趣的看看~我就不多做介紹!
值得一提的是在駁二藝術特區周邊還有幾個地方可以去~鐵道公園、香蕉碼頭、棧貳庫。
如果你有帶小朋友的可以到旁邊的鐵道公園跑跑!地方很大~可以放風箏、吹泡泡、翻跟斗和搖呼拉圈,最重要的是……可以自拍!可以自拍!可以自拍!任何一個角度的背景都很棒~
至於…棧貳庫…我覺得可惜了~它只是把百貨公司的地下街搬到倉庫裡面……除了旁邊是高雄港以外…似乎沒有什麼海洋元素在裡面……
好!繞了一圈之後~我們要坐渡輪到旗津吃午餐了!
登上”旗鼓輪”往旗津出發~
溫馨提醒....第一次來的朋友,千萬不要以為你可以點一杯果汁或調酒悠閒地躺在甲板上,然後漫遊高雄港!你坐的是交通船……不是郵輪……我們只是收你幾十塊而已!而且……打個哈欠就到旗津了~所以要自拍的要快!!
走出渡船頭步行三分鐘你可以看到旗津的天后宮,廟不大~但是是國家古蹟喔!有三百多年的歷史了~
廟的外面有七星橋和許願池,這個許願池的設計很特別。媽祖神像前有個小鐘,鐘的下面有個小香爐~你要先許願,許完願望丟銅板。據說…你的銅板如果可以敲到鐘,而銅板剛好掉進香爐裡的話!
嘿嘿........那你就可以……聽到到兩聲鏘鏘~(這不是廢話嗎?)
基本上渡船頭出來的那條街是旗津最熱鬧的地方,你可以在這裡吃烤魷魚、燒酒螺和炸熱狗~!
要吃海鮮的話價格還算親民,不過如果看到註明”時價”的話......一定要問清楚……不然上菜的”盤子”可能會很大!!!
吃完午餐之後,你可以到沙灘走走~暑假期間會有沙雕展!注意:看就好,不要摸~
你也可以租一台電動車到處逛逛!
往南走,旗津的中部有個風車公園到那邊散散步享受一個悠閒的午後~還有一個” 勞動女性紀念公園”俗稱”二十五淑女墓”~再次溫馨提醒……那邊有很多鄉野傳奇,到那裡不要亂講話!!!
好了~差不多可以坐渡輪回鼓山了!
出鼓山渡船頭,在四季如夏的高雄,三五好友去吃冰是個好選擇~
如果吃太多冰不會頭痛,而且對自己的食量很有自信的話,可以點一碗…不對!是一盆冰來試試~
沒錯!就是一盆!跟臉盆一樣大的ㄘㄨㄚˋ冰~這又是個拍照打卡的好時候!
吃完一盆冰之後,你應該會有點頭痛……這個時候你可以慢慢散步運動一下~走到西子灣。
逛逛西子灣,那邊有十八王公廟和大英打狗領事官邸,你可以爬爬樓梯當登山~
在上面喝杯咖啡、點個餐,眺望高雄市、看看大船入港!
別急著走……算算這個時間,你差不多可以看夕陽了!
西子灣的夕陽真的很美~一輪火紅的夕陽,四周點綴著晚霞~慢慢的沉入台灣海峽!
這個時候是示愛、表白、求婚的最好時機!
天黑了~由於你剛剛才吃過一盆冰,所以肚子應該還不會餓!所以別急著吃飯~
到壽山的忠烈祠看星星點燈~色彩繽紛的霓虹燈照亮了整個高雄!旁邊還有”LOVE”觀景台~你還可以再自拍一次見證你們倆的愛情!
好!晚餐了~在這裡為大家推薦老王壽司、哈瑪星汕頭麵、綠洲西餐廳、港園牛肉麵。
記住到港園要點牛肉拌麵(有附清湯喔!)
特別要提一下綠洲西餐廳,它不是每天開,印象中現在好像只開五、六、日~
這家西餐廳開業已經超過50年了~
餐點分量不大,很簡單不花俏~(真的很簡單喔…)你可以去感受一下老西餐廳的韻味!
該回飯店洗個澡休息一下了~
小憩過後~晚上可以去愛河坐個愛之船,然後再到旁邊的五福路。那附近有很多小酒吧~喝兩杯!
為今天的旅程做個HAPPY ENDING~
溫馨提醒:酒後別開車~
特別提醒:旗津的"萬三海產"用餐時間人潮很多......你還沒吃完旁邊就有人在等了!如果你是容易緊張的人...請慎重考慮...
散播歡樂散播愛!呂小捷帶你遊高雄~啾咪!
天后 午餐 在 李心潔 Sinje Lee Facebook 八卦
我的宝贝
浓眉,微微上扬的眼尾,圆鼓鼓的脸蛋,这是我的宝贝。
宝贝的脸一直都是鼓鼓的,小时侯我开玩笑跟她说“因为你喜欢吃面包,所以有张鼓鼓的脸。”
她听后很开心,自言自语说自己有张像面包一样的脸。
小学二年级,老师发给“What do you want to be when you grow up”的作文题,她回家坐在书桌上发愁,因为八岁的她根本就没想那么多,那么远。
她问我“妈妈,怎么办?“
我看着她鼓鼓的脸蛋问“你那么喜欢吃面包,你觉得如果你会做面包给自己吃,又可以跟别人分享,是不是很开心。“
“是。“她开始期待。
“有一种职业叫面包师bakers,就是专门做面包给自己和别人吃的。”
“好,我长大后就要做面包师。“然后很肯定的在自己的作文簿上写下“I want to be a bakers when I grow up…..”
三天后,她放学回家,突然丧着一把脸“老师说,长大后不可以做面包师,只能做医生,律师或老师。”
“宝贝,你自己想做什么最重要,而且要做你开心的事。“宝贝听完心里比较舒服了。
从小我妈从来就不曾阻止我做任何我喜欢的事,我爱死她了,于是我决定给宝贝百分百活出自己的自由,让她也爱死我。哈哈!
我记得第一次带宝贝回家乡,妈妈一看见宝贝就自然流露出外婆慈祥的笑容和胸怀,从来没有质疑过我的选择,只有不断包容和付出。
宝贝个性内向,沉稳,斯文,是个保守谨慎的金牛座。
而我则是外向,好动,热情,偶尔甚至有点疯癫的水瓶座。
有时候我们完全无法理解对方而起冲突,但有时候我们又互补得几近完美。
小学六年级的某一天,宝贝兴奋地跑到房间跟我说“妈妈,今天老师要我们每个人上台说故事,我真的好紧张,但没办法还是得硬着头皮上去,我跟自己说,哎呀!死就死吧,于是就大声把故事对着全班同学说出来,那一刻我才发现原来大声讲话一点都不可怕。”
我看着她还很激动的圆脸,心想“哇!我从小说话就大剌剌,从来不知道原来有些人想要大声表达自己是需要用十二年的时间去突破的。”
我很为宝贝开心,也明白了孩子的成长是需要时间,做为父母所需要给予的就是爱和鼓励。
宝贝八岁那年,在一个风和日丽,平凡得不能再平凡的午后,坐在我身边帮我折衣服,突然缓缓地,平静地说“妈妈,你是不是不快乐?你不快乐,我也不会快乐。”
这句清澈的童言,深深地敲醒了我。
敲醒了我迷失的心灵,帮我点亮了探索自己内心世界的那条路。
宝贝只有一个最单纯的愿望,就是希望妈妈快乐,就像我小时候一样,希望我的妈妈快乐。
从那天起,我就没忘记过宝贝这句话,一辈子也忘不了。
心灵探索的路上,我遇见了真正的快乐,渐渐找回了自己的快乐。
照顾宝贝成长的过程中,也经历过一些很无知的执着。
六岁让她学琴,两母女经常为了练琴的事搞到很痛苦,有一天老公对着我说“老婆,我观察了一阵子,我觉得我们女儿真的没那个天份,你还是别浪费力气了。“
决定放下时,真的松了一口气。
八岁学唱歌,老师说她怎么唱都只能小小声唱,九岁学跳舞,跳了一年,腿踢起来还是没办法高过膝盖……。
在慢慢理解的过程中,我渐渐地开始实行自由发展的家庭教育。
宝贝最爱看书。
也许是因为我也爱看书,而且从小每晚陪她看书。
她总是可以忘我沉静在文字的世界里很久很久。
我到世界各地工作和旅行最喜欢给她买书,在书本空白的第一页右角下写上日期,地点和妈妈两个字。
到了她长大一些时,我们彼此就开始推荐好书给对方,然后讨论书本内容和感受。
我们也爱看电影,经常在家里一起分享好电影,相约到电影院看电影,或是一起参加电影首映。
我们也爱烹饪,家里阿姨休假时,我负责午餐,她负责晚餐。
两个弟弟最喜欢吃她亲手搓饼皮烤的皮萨,所以他们很小的时候就可以把’Pizza”这个字发的很准确,因为姐姐考出来的皮萨实在太香了,忍不住要大声呼唤“宝贝姐姐,我要吃Pizza.”
宝贝说她没想过要赚大钱,只要做自己喜欢的事,赚够用的钱就好。
她很少很少花钱买衣服,穿来穿去都是那几件短裤,t-shirt,经常要我提醒她多穿我给她买的漂亮裙子,她的鞋子,包包等等这些年轻女孩最喜欢购买的物品都是我给她买的,因为她是那种可以永远穿同一双鞋和拿同一个包包的女孩。
这是她的美德,我甚至得好好跟她学习。
有一次,她穿了一件粉蓝色的上衣,配了一件荧光紫的四分裤出现在客厅里,这一身搭配真是让我这个特别直接的妈妈忍不住脱口而出“哇!宝贝,你这一身搭配真的很绝,完全没有color sense .”
她听完不急不缓地回答“我是学art的,color sense没问题,我只是没有fashion sense而已。”
说完,我们两同时大笑。
2019年5月8日,宝贝刚过了她的19岁生日。
那个曾经赤脚站在木地板上,轻声叫我“妈妈”的小女孩。
那个在阳光照耀下无邪得像个天使的她,决定叫我妈妈的时候才两岁。
17年,我们两紧紧牵手踏踏实实地走过了17个年头。
这17年里,走过了许多平凡中充满各种滋味的日子,那些我的心疼她的缺憾;那些她的任性固执我的愤怒;那些我的无理取闹她的包容;那些我的用力她的害怕;那些她的懒散不用心我的失望;那些窝在被子里一起看故事书温暖的夜晚;那些我们一起跟蚂蚁蜻蜓说话的单纯;那些她不停要我跟她爸在餐厅吃饭时说话小声点的龟毛时刻;那些我们互相给对方猜毫无逻辑很费的谜语的无聊时光;那些很多很多的那些,都是我们一起成长的足迹。
明年宝贝就要离开家到国外去求学。
最爱看书的她要去念英文语言学,继续与文字世界起舞。
对她即将展翅高飞的未来,我只有满满的祝福,没有一点担忧,因为我相信她是个懂得简单就是快乐的孩子。
2019.5.16
写于微风轻拂大树的旅途中
天后 午餐 在 飲食男女 Youtube 的評價
【元朗搶手羊腩煲】曾蝕200萬 入元朗翻生 65歲老闆日做16小時:客食得開心我每晚就瞓得着
https://bit.ly/3lneKqg
一入冬,元朗金輝徑總有羊腩飄香,人人圍着大坑渠旁的一間外賣小店,不需問價,羊腩裝好便遞上鈔票,記者作為一個外區人站在旁邊,嗅到的,不是羊腩香,而是一份屬於元朗人的客情。老闆幹叔,今年已經六十有五,跟不少五六十年代的人一樣,當年隻身偷渡來港拼搏,心口掛個勇字,歷經大起大落,現在陪着他的,就是元朗這間賺不到大錢,卻換來一身痠痛的牛腩小炒店。
文樂美食小炒王
地址:元朗金輝徑33-41號金禧樓地下1號鋪
電話:2760 0811
營業時間:星期一至日11am-11pm
詳情: http://bit.ly/2I7k2b3
大埔神秘美食|大埔冬季限定$62/碗新鮮X腩麵 家傳秘方60年 肉質軟腍有南乳鹹香
https://bit.ly/2KfVa2S
到底是甚麼?就是香噴噴的羊腩麵﹗秋冬吃羊腩,多是大牌檔、小菜館賣的羊腩煲,偏偏大埔老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡,雖以牛腩和手製燒賣聞名,不過每到冬天,老闆Kenneth就會用家傳秘方,炮製期間限定的羊腩麵。
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡
地址:大埔東昌街6-16號F鋪
電話:2638 9933
營業時間:星期一、三至五11am-6pm;星期六、星期日及公眾假期9am-6pm;星期二休息
詳情︰https://bit.ly/2V555tO
羊腩煲四宗罪 甩皮甩骨原來因為咁!邊度食好味羊腩煲?
https://bit.ly/2Kflwly
不過,一煲上好的羊腩煲坊間難求。常見通病是羊肉不鮮味、不是百分百羊腩,更甚是甩皮甩骨,醬汁太鹹或太甜。
名人坊
地址:中環九如坊3號中環蘭桂坊酒店1樓
電話:3650 0066
營業時間:12nn-3pm,6pm-10:30pm
食得好
地址:天后興發街98-104佳景大廈10號鋪
電話:2870 1008
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
名廚家常菜|古法羊腩煲
https://bit.ly/34oV7IU
材料:(四人份)
羊腩1斤
冬筍6両
冬菇5隻(浸軟,大隻的一開二至三)
馬蹄4両
陳皮2角(浸後刮去瓤)
蒜粒3両
薑片3両
乾葱、陳皮、蒜粒、薑粒(爆炒醬汁用)
乾葱、蒜粒、陳皮(切幼末)、薑粒、芫荽各適量(放竹笪用)
竹蔗半支(一開四)
八角5-6粒
南乳1両半
柱侯醬1両
腐乳1両半
檸檬葉2片
冬天食羊腩煲係燥定補?三大「降溫」食材中和羊肉燥熱
https://bit.ly/2KflMB2
但是羊肉吃多了會導致溫熱,易喉嚨痛和痰多咳嗽的人就要「口下留情」了。愛吃又怕上火,想令羊腩煲性質變得更溫和,可以加入甘蔗、馬蹄、白蘿蔔等材料,減低其溫熱肥膩之特性
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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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天后 午餐 在 Smart Travel Youtube 的評價
格價專家 :
selfridges ( 係時候喺網上買聖誕禮物啦, 唔平唔介紹畀你哋啦)
https://tinyurl.com/y28j92b5
00:00 開始
00:08 鳴謝各位網友, 我的家興超市影片”成為youtube熱爆榜”
00:26 過往我一向有拍攝又平又正的購物分享
00:38 大生生活超市賣什麼
00:47 大生生活超市分店地址
01:06 大生生活超市跟家興超市比較
01:42 第一必買
02:13 如何儲存一杯香滑泰式奶茶
02:31 如何製作一杯香滑泰式奶茶
04:34 第二必買
05:22 第三必買
06:05 第四必買
07:41 第五必買
08:54 第六必買
09:50 第七必買
10:49 第八必買
11:28 第九必買
11:40 第十必買
11:55 是咁的環節
#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #灣仔 #中環 #北角 #天后 #銅鑼灣 #香港仔 #分店 #平價抵買 #筲箕灣 #鰂魚涌 #炮台山 #堅尼地城 #土瓜灣 #旺角 #油麻地 #九龍城 #九龍灣 #紅磡 #慈雲山 #太子 #藍田 #長沙灣 #荃灣 #沙田#大埔 #元朗 #天水圍 #青衣 #將軍澳#屯門 #泰式奶茶
Hello大家好, 我叫呀Tsar,
今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市
“大生生活”, 首先要多謝各位有收看、點讚、訂閱我頻道所有網友
原來我的”家興超市”影片, 上了youtube熱爆榜,
我在這裹好衷心多謝各位,日後我要更加努力
做好每一條影片出品,證明你們真的有眼光
我並非因為近排疫症才開始買又平又好的東西
買又平又好的東西,一向都是我做人的作風
趁住現在未可以去旅行,你們可看我徒前的舊片就知道
説回大生生活百貨超市,這間分店在深水埗,
雖然它的價錢沒有家興超市那麼便宜
但比家興超市更多分店,全香港九龍新界總共有30多間分店
我會將它的分店地址放在留言置頂,
連同我之前拍過的平價超市,都一樣會放在同一位置
好等大家番看這些影片時,容易格價,
比較那間方便你們,在你家或公司附近
雖然它的價錢不及家興超市平,但貨品比家興超市更加優質
怎算也平過香港其他大型連鎖超市
所以看完我這條影片,大家購平物又多個選擇啦
我亦在這裏買了些東西,煮給大家看,
一邊會跟大家分享一下廚房的冷知識,
在分享資訊的同時, 片尾亦有你們最喜歡‘是咁的’環節
所以你們一定要將影片看到最尾呀,看完識做啦
幫我用whatsapp facebook分享給朋友,留個表情符號以示支持
事不宜遲,快些來看今日的十大必買, Are u ready?
第一必買, 泰式奶茶專用茶葉手標牌Cha Tra Mue,
400g包裝,乜乜TV mall, 要買兩包才75元,
即平均一包37.5元,我們太耐沒去旅行了,
就在飲食方面懷緬一下過往在外國的日子
這個紅色包裝,原味;另外一隻金色包裝,賣貴好多,
經典茶味,我覺得買紅色已經夠,我剪開個包裝之後,
即刻聞到濃濃的泰國茶葉味, 你沒可能一次過飲完,
如果你想保存得好, 除了用密封的容器去儲存之外
另外一定不可以透光,因為如果你用透明的器皿,
一旦被光線影響到,茶葉會走味,所以大家要在開封後
用不透光不透氣的器皿儲存,打開包裝之後,
一般人會放兩羹茶葉落茶隔, 再去沖滾水
由於我家的茶隔是有, 但不夠大,這隻茶葉好散
好容易煲到一會兒,走到四散,
所以我就用了這個在12元店買的茶袋
你們可以嘗試將茶葉放在絲襪度的,做絲襪奶茶
但要make sure隻絲襪洗過的,和沒有香港腳
首先將三湯羹的茶葉放入茶袋,
水滾後放入茶袋再煲多四分鐘
當然要視乎個人喜好、濃淡分量而定,
但最緊要是在煲的同時,你要觀察茶的顏色,
深竭啡色就適合了,亦都不能煲得過耐
否則會有苦澀味呵,煲完之後,
我將它倒落四分一隻杯裏面
倒三湯羹煉奶,有些人會喜歡這時落砂糖,
但我唔喜歡飲太甜,所以我skip了這個步驟
當煉奶溶在茶裏面,你可以試是否夠甜,
這個時候甜些都不緊要,因為茶剛剛煲好,
會好熱, 一齊見又會加冰和凍水,會將甜味沖淡,
所以現在落三湯羹煉奶ok的
當煉奶溶在熱茶裏面,我們準備一杯冰
將凍水加落去剛已經溶了的煉奶和茶,
溝好之後,就可以倒落杯冰入面,
你想杯泰式奶茶靚仔些,這個時候才落花奶
完成了,落了花奶,茶會滑好多
亦有回甘的茶味,現在覺得自己好像去了泰國
才煲多了的茶,我可以keep在落雪櫃
遲些可以喝,不用再沖過,
只需加花奶和煉奶就ok啦,另外溫馨提示,
罐頭打開之後,要另外用容器儲存裏面的食物
避免細菌滋生, 試過年少畤無知,飲了肚痛
經一事,蔡一智;識時務者蔡一傑,
飲番杯泰式奶茶,來狂情 狂歌 起舞吧
第二必買, 澳洲Red Tractor Flax Seeds 500g,
出面賣45元,這隻是啡色,
另外Flax Seeds有金黃色的
金黃色的價錢比較貴, 一般應用在焗蛋糕上
啡色多數用來炸油或加在日常食品
例如加在粟米麥片,麥皮、沙律都可以做早餐
亞麻籽營養價值非常高,含有多種維他命、
蛋白質、纖維、omega-3
可以保護心臟、減肥、平衡血糖、滋潤皮膚、
促進關節肌肉移動、改進社會風氣,
風魔萬千少男少女,提高年青人的內涵,
刺激經濟,令你玉樹臨風, 提高免疫能力,
是一級防癌高手, 另外亦有亞麻仁籽粉
用來做蛋糕的,冇加糖 ,超級健康 ,
第三必買,奇亞籽的蛋白質更加豐富,
非常適合素食者,出面賣67元
好多人將這兩樣食物撈亂,倆營養差不多
但食法好不一樣 ,我好耐之前都拍過影片
食用之前,需要浸在液體最少15分鐘,
等待奇亞籽外層有一層薄薄黏液釋出,
更能潤滑腸道。兩者比較 ,
食亞麻籽就比較方便 ,不需要等浸水,
立即可以食用,食奇亞籽一定要飲好多水
因為它會在你個胃裏面發大,令你有飽肚感
所以好多人減肥都要用奇亞籽溝水飲,
食了奇亞籽,包你唔會屙爛屎
第四必買,台灣筑拌麵,椒麻香蔥味,
出面賣58元 , 一盒有四包 ,每個麵有三包調味料 ,
油蔥酥、醬油 、椒麻油
高筋麵粉手工日曬, 高筋麵粉彈性比較高
所以入口仍然Q彈,彈高高, 手工日曬,
麵條煮了五分鐘,都不會軟爛,
令到個麵夾起來不易斷, 煲滾水,
才放個麵落去五分鐘, 煲完麵,
你都不會見到麵條 黐住一嚿嚿
放咗落個碗嗰度,首先落咗包醬油同埋椒麻油先,
聞到個香味超級期待,撈勻兩隻油之後,
再落油蔥酥,這樣更加入味,食起上來,
麵條掛上醬料,一齊送入口,更加感覺味濃,
食入口椒麻好香,好順滑,不會太辣
適合不太食得辣的人士,但你有看過我的影片
知道我好食得辣,但個口麻完之後,
辣味慢慢在口裏面滲出來,有些餘韻,
而且一點都不鹹,不像吃即食麵的湯料那麼鹹
所以食完不特別覺得口渴,價錢方面,
在台灣眾多的拌麵之中是比較平的一個,
唯一我覺得麵的size太細,
我不可以當正餐,除非吃兩個才夠
但如果用來做下午茶或宵夜,份量就fit曬
不過如果份量大小小, 價錢可能又貴些
筑拌麵,椒麻香蔥味;分量細少不怕肥
夜晚宵夜是最大權利,食完不會在被竇屙屁
第五必買,Cetaphil 護膚產品, 老實講,
這個牌子價錢跟出面一樣,但我想講一講
這個牌子的背後故事給大家聽
這個牌子曾經在香港消委會60種類的護膚產品
測試報告當中,被形容為平價又滿分的品牌之一
超過70年醫學護膚品牌歷史,溫和不刺激,
0香料 0藥性 0類固醇,適合中性、乾性、敏感
及濕疹肌膚使用,是No.1 美國皮膚科醫生推薦
臨床醫學証實能有效舒緩過度敏感丶紅腫丶痕癢
及乾燥感的泛紅敏感肌膚,
我曾經有一段時間不知是否因為壓力,
搽什麼上面,都好像馬騮屎忽紅色一達達
直到有朋友介紹cetaphil給我,我就冇敏感
有段時間我實在長期用它,之後由於年紀關係
我自己又貪新鮮,轉了用其他牌子
但如果你想買平價的護膚品
選擇一些比較有信心的,我會首選這個牌子
現在轉天氣,你們可以買它的moisturizer,
一大罌可以搽好耐,
舒特膚護膚產品;用後不會乾燥身痕
第六必買, 澳洲蜂膠糖 Propolis Candy
蜂膠(Propolis)是蜜蜂從植物採集而來的
樹脂和樹膠加上自身的分泌物
和蜂蠟而制成的天然膠狀物。
蜂膠多數被蜜蜂用來築巢,具有預防病毒、
細菌和真菌感染的作用。研究指出,
蜂膠含有超過300種天然衍生化合物;
其活性成分具有抗氧化、抗菌、抗炎等特性,
現製成糖果,近排轉天氣,喉嚨乾涸就最好
感冒初期, 嗒返一粒蜂膠糖
好讓蜂膠裏面的營養成分,感冒初期對抗病菌
但最治標治本,當然是預防勝於治療啦
大家記得帶口罩,不要鬆懈呀,
過多兩個月又開始冬天
又到流感高峰期,
預防勝於治療,嗒糖保健唔野少
第七必買, 多款Ritter Sports 朱古力,
綠色是果仁味,出面賣15.9,
有些超市買到20.5, 深紅色是提子果仁、
來自德國的,Ritter Sport以其豐富的產品線
和廣受歡迎的口味,在德國最受歡迎的朱古力品牌。
全世界的Ritter Sport 都是生產於德國
亦會根據各個季節氣候的不同,出售特色的朱古力,
而且限時下架,所以你要收集齊所有包裝,
真的一點都不易 ,只說經典口味都有25款,
如果將來你有朋友去歐洲公幹或旅行
記得叫他們買Ritter Sport 較罕見的口味給你做手信
我小學時候成日食橙色這隻club朱古力餅乾
我會含住塊餅,任由它在口裏融化, 不會咬,
我覺得這樣食可以將朱古力食得耐些,
嗒得耐的朱古力;含多陣好抵食
第8必買,黑豆粉, 黑豆中含有大量不飽和脂肪酸
高達80%,除了滿足人體對脂肪的需求之外,
可以提高腦細胞的活性,增強記憶力、
防止大腦退化的作用。 黑豆是超強抗氧化劑,
可以清除自由基,增強活力減少皺紋的出現,
有延緩衰老、美容養顏的功效。
你可以飲豆漿鮮奶時放些黑豆粉落去一齊飲
容易吸收, 黑芝麻和黑豆磨成粉,都可以
兩種都能保持頭髮烏黑, 如果你不想太早染髮
就要及早認識這些食品啦,第九必買,
台酒花雕酸菜牛肉麵、和花雕雞麵
這個牌子在台灣香港,名字響噹噹,
經常在台灣超市賣斷市,銷量驚人
第十必買, 洽洽 香瓜子,
超市真的賣到痴線那麼貴29.9元
雖然我知道有些辦館是賣緊12.9元,
但非四處有得賣,一場來到,
踏破鐵鞋盧覓雪,當然要幫襯下啦
你們不要走呀,聽完是咁的先
又來到是咁的環節,
......................
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天后 午餐 在 飲食男女 Youtube 的評價
禦寒的羊脂,滋補的羊肉,暖胃的湯汁,羊腩煲,此一傳統廣東食制,與季節緊緊扣上,冬風一日不颳,各大食肆無意冒險上架。全球暖化,香港翻風日子買少見少,為成就一煲好羊腩,羊肉企檔磨刀霍霍,食店大廚絞盡腦汁,甚至醬料店也因為準備燜羊的家庭而忙碌起來……
鋒膳
地址:灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓B號舖
電話:2267 0288
營業時間:星期一至五12nn-3pm,6:30pm-11:30pm
人人和平小飯店
地址:北角堡壘街6-8號A地舖
電話:2570 8616
營業時間:星期一至日11am-10pm
嚐喜大不同
地址:天后水星街5-7號地鋪
電話:2979 0908
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周記醬料
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