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大家看了昨天的影片了嗎？
昨天介紹的是我人生中第一個香港美食，但今天想介紹的是我心目中最喜歡的香港美食 #西多士
在還沒去過香港之前我根本不知道那是什麼，但自從四年前去香港，香港的朋友帶我去當地茶餐廳吃西多士，一吃整個驚艷！
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之後我回台灣吃茶餐廳，我都會去點西多士❤️ 熱騰騰的法式吐司，夾著花生醬、表面一塊奶油淋上蜂蜜，奶油會隨著吐司熱度而融化。
位在捷運中山站附近的赤峰街 #共楽 是一間文青港式餐廳，超級推 #岩漿法蘭西多士
它裡面是包鹹蛋黃內餡，口感非常有層次😋
先是酥脆的吐司加上蜂蜜的甜配上鹹蛋黃香味，綜合在一起搭配超完美😍
再來它的絲襪奶茶是無糖的，但茶香味很濃🥤
（我原本還以為是不是西多士太甜導致我喝不出來奶茶有糖）
但我覺得無糖很棒，不然整餐下來會被甜死😂
單價稍微比較高，像是一般台北咖啡廳的價位，任何一個品項都是100-200起跳，但店內有有插座、WIFI又不限時，很推薦可以久坐！
你呢？你心目中最喜歡的港式美食是什麼？
#CreatorSpolightTW
#台北美食 #台北大同區美食 #台北港式茶餐廳 #台北下午茶 #台北咖啡廳
共樂
我爸常說：「行起運上來，錢是會追着你走的，避也避不了。」
大部分人想起「運」，都覺得跟錢有關，很少會覺得最近身體好好因為有健康運嘛，但是「運」的旁邊，是我深信的「吸引力法則」，這個講過不下數次的概念，也許這個故事會令大家明白兩者的分別。
在香港的潮流文化界，玩埋啲都是那幾堆，加上有了Facebook和Instagram多年，現在去event、朋友派對，見到的人就算不認識，必定有共同朋友，很快就能搜尋到其背景，而我一直就聽過一個叫Ken的人，去了台北開一間港式茶餐廳，會久不久搞一些藝術展覽之類，大概如此。然後今年終於經朋友認識了他，聽到他的故事，覺得很值得分享。
話說Ken覺得讀書都未必是自己最擅長的事，索性早點出來社會做事，先去了香港的Apple Shop當售貨員，但漸漸覺得在香港這樣下去都沒明天，覺得既然沒有出路，nothing to lose，不如搏一搏，去台北搞港式茶餐廳。他首先找來了的第一位拍檔，是香港近年十分火紅的設計團隊Start from Zero的Katol負責裝修（香港的潮流名咖啡店Elephant Grounds就是他們辦的），然後再找了兩位台灣拍檔，真的由零開始去學搞飲食。選區是大同街，不至於非常偏僻，但絕對不是人來人往的旺區，附近有些家品店、vintage服鋪頭，呀，蔣雅文的店也在附近的。這間店很快就成為「網紅店」，很多人去打卡，亦迅速回本，以門外漢來港，孤身隻影去寶島創業來說，這個故事可以上「蘋果動」，不過這只是序幕。
生意上了軌道，當然要抖抖，某天他和幾個朋友去了另一間餐廳歇歇，怎料碰到了獎門人曾志偉，他鄉遇故知，當然拍照留念。獎門人先是對Ken身上的港產片T-Shirt感興趣，後來發覺原來是香港同胞，禮貌地問幾位是否來旅遊，Ken解釋自己其實在這邊搞一間港式茶餐廳，亦會帶很多香港品牌、藝術家來這邊搞展，而他身穿的Raw Emotions正是他們當時的搞的香港招牌展覽。獎門人見約了人未夠鐘，提議不如過去逛逛，Ken當然興奮至極。
獎門人去到，聽過了介紹後，在共樂留了一個小時，問了很多問題，最後一條問題是：「你懂得日文嗎？」Ken呆了，說不。獎門人：「我在大阪最近買了幾間酒店，把共樂帶過去，你怎麼看？」Ken受寵若驚，說要先詢問拍檔。結果？
結果是飛了去大阪一次看場地，很快便已經起行，暫停下年年頭開幕，成為共樂第三間店（第二間將在年尾於台灣開幕）。這個故事對於很多人來說是「運」，我則認為是吸引力法則，試想想要是那天任何一方沒有去那間餐廳，Ken沒有穿那件T Shirt，獎門人的約會不是幾個小時後，共樂不是在附近，這件事都不會發生。可是，任何另外一個有自己生意人上前要求合照，亦未必會有同樣的結局。
我們每一個人都有一種氣場，不斷吸引着差不多的人，好人有好報、近朱者赤、近墨者黑，對於我來說，也是吸引力法則的另一種，這個故事除了覺得有趣之外，其實就是想說，很多人喜歡用「運」來抹煞其他人成功。要是Ken沒有做好「共樂」，就讓他的吸引力法則再遇多幾個曾志偉，也不會得到他們邀請合作。好好了解自己是什麼人，才抱怨自己懷才不遇，遇不到自己的伯樂吧。
共樂 Gung Lok Union Grocery
台北市大同區赤峰街22號
刊於 港股策略王周刊 winmoney.hk，2018-10-12
私心推薦母親節10大餐廳（分享喔）
1: 鮨 松濤 （神祕低調江戶前壽司)
地址：營業地址：台北市士林區承德路四段192-1號
營業時間：11:30-14:00、17:30-22:00(周日公休)
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2: 驢子餐廳L’IDIOT RESTAURANT
（牛排很棒）
地址：台北市中山區林森北路369號華泰王子大飯店1F
營業時間：
午餐 11:30~14:30/晚餐 17:30~21:30
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3: 皇廷會館 中華料理、台北煨湯
地址：台北市承德路7 段1號
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4: 棠記港式茶餐廳
新北市 蘆洲區港式料理
地址: 新北市蘆洲區永安北路二段8巷8號
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5: 藍氣球 Le Bleu Ballon Pâtisserie 有點法式的手工點心舖
地址：台北市士林區後港街152-2號
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6: Podium 無菜單料理 法國料理
地址: 臺北市士林區中正路209號2樓
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7: 蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋
地址/ 台北市中山區新生北路二段58巷6號
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8: 大同 行冊 百年宅院大門作地中海餐桌
地址：台北市大同區延平北路二段33號(近北門站，步行約15分)
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9: GiliGili KOREA Bbq&rice韓國釜山餐酒館
地址：台北市中山區天津街16號
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10: PIZZERIA OGGI拿坡里披薩專賣店
台北市士林區德行西路19號
☞雲林吸金魷魚嘴 肉細超彈牙 前鎮港掃貨
台灣人的惜福愛物精神，而發展出了魷魚嘴小吃料理，最有名的就是雲林斗六的魷魚嘴羹，老闆靠著細嫩彈牙的魷魚嘴，賣羹湯跟滷魷魚嘴還獲選為，台灣百大小吃雲林縣的第一名。
☞不燒窯改燒胡椒餅 瑞芳餅香悠悠30載
在瑞芳有一位燒窯師傅，轉行買胡椒餅他不斷地改良，三十年下來，不僅深得了瑞芳人的喜愛，還吸引了外國觀光客，生意好到甚至要拿號碼牌來排隊。
☞香港老字號茶餐廳 正宗港式餐點
台北市一家茶餐廳，把正宗的香港餐點搬來台灣，老闆曾經當過立法院康園餐廳的廚師，他也特地秀出立法院，職員最愛的私房菜，起士百花球。
☞偏鄉三合院賣家常菜 逛小農市集 買獨家好料
雲林縣水林鄉，是台灣標準的一個小農村，幾乎沒有一般的遊客，卻有人在這裡開起了私宅餐廳，老闆一家住的是傳統的三合院，他最大的心願，就是吸引大家到他美麗的故鄉，來走一走。
☞迪化街台味法國菜 衝突混搭中西融合
台北市的迪化街，一家法國料理餐廳，沒有固定的菜單，市場上有什麼新鮮的食材，老闆就會跟主廚腦力激盪，開發出新的菜色。
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真的好久不見。這些對抗疫情的日子，大家都辛苦了。特別是餐飲業的朋友。當疫情升級為三級警戒之後，餐廳不能內用，民眾也不太出門消費，許多店家幾乎快撐不下去。餐飲業的共同心聲都是，我們要活下去。疫情期間，我們也持續關注，記錄許多努力撐下去活下去的店家，他們拚外帶拚轉型，努力拼出一條生路。
店家資訊：
南美觀園 日本料理
電話：02-8951-8273
地址：新北市板橋區民族路58號
罵子蛋創始總店
宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號
電話：03-958-5506
阿義師的大茶壺茶餐廳
地址：台北市文山區指南路三段38巷37之1號1樓
電話：02-2939-5615
我家客家小館
台北市北投區中央南路二段14-1號
電話：02-2895-2219
香連鐵板料理
台北市大同區寧夏路16號
電話：02-2555-8876
大紅袍 小火鍋
地址：新北市新店區寶強路2-1號
電話：02-2914-1239
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第一格行程就來到，做功課時大家都說不見得好買但一定要來的地方加雅週日市集，真實體驗過覺得其實也不會難買，因為東西便宜，很多好玩的東西可以買。只是天氣真的頗熱，記得多喝水😍
整趟下來兩個半小時應該就可以逛得完而且很愉快
也有體驗到當地生活得感覺，因為裡面也有賣相當多的生活用具，或是當地人或購買的物品
唯獨看到很多小狗狗跟小貓咪在販售覺得很殘忍
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沙巴在地人帶的旅行vlog
東南亞最好買最好逛最好玩 | 自然度假勝地 Peter Liu vlog：https://youtu.be/vsHszdc4Jms
無敵好逛超級好買 | 加雅周日市集 Peter Liu Subah vlog44(上)：https://youtu.be/kKULC5Q3Y6I
一生必來生態之旅 | Peter Liu vlog44(下)：https://youtu.be/KYrxnGjIYG8
蔚藍大海深潛初學者 | 沙巴沙比島 | Peter Liu Subah vlog45：https://youtu.be/cPOHzNgTJLg
