哎呀好吃~看到我都餓了(#阿鵝)
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#即新聞
同時也有95部Youtube影片,追蹤數超過209萬的網紅木曜4超玩,也在其Youtube影片中提到,天涯明月刀online game 手刀下載:https://bit.ly/2K1ssOE 這次夏慕尼活動超級大放送 可約會求脫魯,還不快定位定起來! 活動辦法如下: 1. 龍蝦優惠: 活動期間:2018/11/9-12/20平日限定(周一至周五) 預約消費兩客單人套餐並說通關密語:《我愛...
鐵板料理 在 Mom & Dad Facebook 八卦
正式進入卸貨最後倒數一個月,醫生說最快等12/10之後,只要我準備好就可以生了!
這陣子心情有些焦慮;想到接踵而來的事情越來越多,知道自己生完會需要時間從產後恢復跟習慣照顧老三,老二會哭著找媽媽,還有當我去住月中不在家的一個月裡,華爸要同時兼顧各種工作跟接送姐姐上下課...等等
但我看我老公倒是老神在在,昨天居然說趁卸貨前帶我去吃頓好料,說是要犒賞一下懷這胎孕期的辛苦(奇怪前兩胎怎麼沒有這種好康🤔)
原本以為只是去吃頓好一點的晚餐而已,沒想到當華爸停好車,跟他牽起手走在大直的人行道上,還真的瞬間有了戀愛的感覺✨(孕婦的小確幸😆)加上孩子都丟包的緣故,連飯都還沒吃就覺得有值得了!
一頓晚餐約會的時間,就這麼神奇地給了我們夫妻倆,一點點製造儀式感的藉口。
晚餐華爸透過 #me2we 訂了一間入選2020台北米其林推薦餐廳的養生創意鐵板料理 鐵板教父謝樂觀 Iron Chef Teppanyaki ,除了很適合孕婦食用外,也大大驚艷我的味蕾!(媽媽我默默趁機筆記了一些食譜跟大家分享😏)師傅堅持不用任何奶油、起司、和其他人工色素調料入菜,只使用純天然最高品質的食材,創意堆疊出食物出色的口感及美味。我長這麼大第一次吃到法國來的藍龍蝦,還有入口即化的日本和牛卷;吃完覺得身邊的人都變帥了(果然是重拾戀愛的感覺😍)
短短三個小時沒有孩子的約會,就像重新談了場戀愛,把心充飽電,也把不必要的焦慮都先拋諸腦後。師傅最後用鐵板爆了一組爆米花,讓我們能帶回去哄孩子開心;謝謝神隊友華爸策劃這場晚餐,也謝謝1122me2we節,讓我覺得自己真的沒有嫁錯人❤️
趁著年末給自己跟辛苦的另一半,一點點製造儀式感的藉口吧!經營婚姻關係的秘訣,說不定就藏在一頓不平凡的鐵板燒裡(笑)
#卸貨前的最後晚餐
#me2we節
#米其林之旅
鐵板料理 在 肥大叔 Facebook 八卦
熱炒店必點的鐵板豆腐
真的是每次上桌豆腐都會被秒殺
手速慢一點的最後都只剩洋蔥可以吃....
但是這道料理其實在家也可以輕鬆做,愛吃多少煮多少!
今天肥叔就來教你煮出只屬於你的下飯家常菜
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鐵板料理 在 木曜4超玩 Youtube 的評價
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這次夏慕尼活動超級大放送
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1. 龍蝦優惠:
活動期間:2018/11/9-12/20平日限定(周一至周五)
預約消費兩客單人套餐並說通關密語:《我愛一日鐵板燒學徒》,贈送波士頓龍蝦乙隻
預約消費四客單人套餐並說通關密語:《我愛一日鐵板燒學徒》,贈送巨無霸波士頓龍蝦乙隻
本活動採預約限量,送完為止。
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鐵板料理 在 張家夫妻滑起來 Youtube 的評價
各位期待的大胃王又來啦
這次邀請了鹿希派與張家兄弟組隊對抗頑GAME跟路路Lulu
是一場最real的頻道對抗賽
你們覺得誰會勝出呢?讓我們看下去
▲準時滑起來 訂閱最油YouTuber頻道。▻https://goo.gl/o9qjGb
▲蹦蛙工作室 傻比的荒謬日常頻道。▻ https://goo.gl/NNuxiG
餐廳資訊:
*手塩日式居食屋
地址:基隆市中正區義二路二巷9號
△『頑GAME』的YouTube頻道
▻https://goo.gl/P7SMuz
△『路路Lulu』的YouTube頻道
▻https://goo.gl/wHmXxW
△『鹿希派LucyPIE』的YouTube頻道
▻https://goo.gl/Z3b7no
△【張家兄弟滑起來】共同開滑粉專在這裡。
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鐵板料理 在 克里斯餐桌 Youtube 的評價
某天發現朋友在討論鐵板燒醬怎麼做
剛好Chris跟鐵板燒有些淵源
信手遞了一張recipe給朋友做看看
沒想到這老兄真的做出來了
大呼 真的跟外面吃的一樣!
哈 原來這東西真的沒有人教過
我起初覺得這玩意兒很謎阿
中西合併 但是成果又不違和
比較可惜的是白豆蔻
經過明查暗訪
小磨坊進的白豆蔻
因為相較中藥通路的價錢實在高出太多
近年消失在產品名單中
我手上拿的竟然是最後一批!
白豆蔻用途上不會因為香氣而影響功效
但是對於料理用途上實在可惜阿!
為了追求極致的風味不惜撒銀子乃是料理人的至高情操
如果有朋友發現哪裡有高品質的白豆蔻
歡迎在底下留言跟大家交換訊息
了解食材 蒐集食材
也是料理學習的過程之一
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附記:
鐵板燒的來源比較可信的還是源自於日本
在菜系上比較偏向日式料理
但 神奇的是
綜觀各國的鐵板燒
並不會因為追求正統而堅守日式風格
在台灣更是發揚光大
從一客百元到無上限都有!
近代更是發展出西餐的吃法
要我歸類鐵板燒屬於哪個菜系
我比較想稱它是一種料理方式
也就是說任何料理 都能嘗試在鐵板上呈現
進而變成一種鐵板燒料理
所以這鐵板燒醬的內容物會這麼多元
我想也是有跡可循
曾聽老前輩說
以前才沒這麼多東西咧
但說回來
到了我這一代
吃到的就是現在的這個味道
就如同前面所講的
經過時代變遷
鐵板燒也融合了各種元素
如果對這個題材有興趣
我之後會在分享在家也可能實現的鐵板料理
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片中使用的廚具:
D&W相思木砧板 50x35x4 cm
Yaxell Dragon fire 8.5" Chef Knife
Anolon 22cm陽極氧化不沾平底鍋
神田鐵鍋 33cm平底炒鍋
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拍攝器材清單
Panasonic GX85
Lumix 25mm f1.7
Lumix 14mm f2.5
Tascam DR-10L
YN600 ll led持續燈
YN360 ll 補光棒
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