早安，
夏天蔬菜即使冰冰箱還是會很快壞掉，
剛剛把昨天買回家的蔬菜燙起來，
孩子們回家打開冰箱就可以馬上吃了！
全家人都愛吃菜，
很好搞定的✌✌✌
夏天蔬菜 在 賴小脆 Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，『MASAの料理ABC the VIDEO應用篇』 Season3-EP9 ～夏天野菜&絞肉咖喱飯～ 夏天太熱沒有食慾？ Try this 咖喱飯～！ 用到夏天蔬菜&絞肉 很快可以做出來美味咖喱！ 太好吃會昏倒喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 第三季-第9集 『夏天野菜&絞肉咖喱飯』 ～ 夏野菜のひき肉...
「夏天蔬菜」的推薦目錄：
- 關於夏天蔬菜 在 賴小脆 Facebook
- 關於夏天蔬菜 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook
- 關於夏天蔬菜 在 食事，365日。 Facebook
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- 關於夏天蔬菜 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube
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夏天蔬菜 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook 八卦
颱風過後蔬菜短缺、價位上漲，最苦惱的就是家庭煮婦（夫），而很多蔬果再颱風前提早採收品質、與安全也是消費者需要考慮的。尤其目前水質不佳清洗也是問題！
在這個時候我倒是建議可以考慮冷凍蔬菜，很多人對於冷凍或是罐頭食品排斥，其實在歐洲這種一年有半年都是寒冷的國度，以及過多的農作物需要保存的情況，學習做罐頭保存反倒讓我真正認識冷凍或是罐頭食品，在極速冷凍之下其營養不見得比新鮮食品差。
冷凍或是罐頭以是一種保存食物的方式，到不是建議大家吃易開罐的食物。
現在夏天蔬菜特別容易腐敗，有些食材買來可能需要量不多，我就會用冷凍方式來儲存一些蔬菜，像花椰菜或是四季豆這一類，先川燙再冷凍需要的時候可以隨時取需要的量，是不是很方便！
今天的餐桌我就是一鍋煮有;
牛高湯
鷹嘴豆、西蘭花菜、白花椰菜、四季豆、馬鈴薯。蒜。
火腿
搭法式白麵包
這樣一鍋全家吃的健康也安心。更不會讓人有湊合勉強的感覺，只要主婦用些心思也可以吃的高檔歐～
夏天蔬菜 在 食事，365日。 Facebook 八卦
必須說，女兒是目前最捧場的飯友。
從備菜就跟在屁股後面，炒菜時也拿著鞋拔模仿著，不論看到桌上有什麼都充滿好奇心（抓了就往嘴裡塞）❤
希望這個小粉絲要一直對食物保持熱情啊～
這天吃了
．一夜干（配著梅爾檸檬汁，香氣加倍）
．柴魚煮菇（有元葉子的常備菜食譜，這天當然沒吃完，後來拿來炒烏龍麵）
．黑蒜頭滷油豆腐（在小農攤位看到的黑蒜頭滷包，香料的香氣很夠，但是蒜頭味道就被蓋過去了）
．泡菜炒豬肉（用了車勝元在《一日三餐》裡的辣椒醬食譜，列入冰箱常備醬料，超下飯）
．麻辣小黃瓜（椒麻辣椒醬與白醋、糖是夏天蔬菜的好朋友）
．荷包蛋
．玉米昆布湯
（爸爸某日在我做了滿桌菜後，對我說：「幫我燙根熱狗。」頓時怒意來到100，各位煮婦請評評理～）
夏天蔬菜 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
『MASAの料理ABC the VIDEO應用篇』
Season3-EP9
～夏天野菜&絞肉咖喱飯～
夏天太熱沒有食慾？
Try this 咖喱飯～！
用到夏天蔬菜&絞肉
很快可以做出來美味咖喱！
太好吃會昏倒喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
第三季-第9集
『夏天野菜&絞肉咖喱飯』
～ 夏野菜のひき肉カレー ～
[ 2人份 ]
豬絞肉 Ground pork—300g
洋蔥(切丁) Diced Onion—1/2個
蒜頭 Garlic—2~3塊
薑 Ginger—10g
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—少許
咖哩粉 Curry powder—2小匙
茄子 Eggplant—1/2枝
黃,紅甜椒 Yellow, red bell peppers—各1/2個
水 Water—350ml
咖哩塊 Curry cube—2塊
醬油 Soy sauce—*1/2大匙
*分量可以自己調整喔!
芒果 Mango—30g
秋癸 Okura—2支
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅
＊食譜網站：www.masa.tw
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊料理教室-1 : 🍳http://www.4fcookinghome.com/-easy/
＊料理教室-2 : 🍳http://www.4fcookinghome.com/-norwegian-forest/
＊鍋具：BEKA Cook’on悠活燉煮鍋 20cm
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
夏天蔬菜 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的評價
✔️日本語字幕あり！
夏バテ予防第二弾「冬瓜あさりスープ」！（いまさら？😂）
「冬瓜あさりスープ」の中国語は冬瓜蛤蜊湯（ドングァゴーリータン）台湾ではハマグリを使ってますが、動画は日本で撮りましたので、あさりで代用します😊
冬瓜だが、実は夏野菜です、最後の九月で冬瓜食べてむくみ解消、肥満予防しましょう👍
🔹電鍋ない場合は、土鍋を使って、最初冬瓜を柔らかく煮込んでから、あさりを入れます！
🔹動画では塩小さじ１を入れましたが、味が薄いと思ったら、塩や鶏ガラの素で自由に調整してね！
🙌チャンネル登録よろしくお願いします🙌
其實是夏天蔬菜的冬瓜（名字騙人！）
配上好吃的蛤蜊（可是日本沒有）只好用日本蛤罵代替，清淡的湯頭就很適合夏天啊！
♪：https://soundcloud.com/jrcogco/destiny-swayne-the-feels-jericho-goco-edit?in=yuuka-chen/sets/create-common
📷instagram: https://www.instagram.com/taiwan_cooking
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夏天蔬菜 在 [問題] 夏季蔬菜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
不知道適不適合po在這裡 ...
雖然說秋天快到了... 但是目前的天氣一樣很炎熱...
很多青菜還是用農藥堆出來的...
到底有什麼青菜的農藥比較少呢?
之前買了10元三把的小白菜...
結果有人說... 小白菜的農藥殘留很高...
其實我們家有種一些菜... 除了韭菜之外 ...
地瓜葉..空心菜...都有一堆蟲...
還有什麼能吃的青菜哩？？
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◆ From: 114.46.38.62
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