近啲近啲 再近啲都得 冇呃你 真係
#滑過墨魚滑 架😝❤️
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墨魚滑 在 龔嘉欣 Facebook 八卦
同時也有35部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，鴨脷洲街市的魚檔海鮮檔眾多，但嬌姐這檔「恩雄鮮魚」就與別不同，因為她有自家製的手打墨魚滑賣。「原本我只打來自己吃，拿來做菜，後來被客人發現，覺得美味，就拿來賣。打了廿多年，起初賣很便宜，40元斤，現在墨魚很貴了。」嬌姐隔日就會打墨魚滑一次，如果銷情好的話，甚至會每日打。因為弟弟是漁民，她經常可拿到新...
墨魚滑 在 Goris' Sky Facebook 八卦
早!!!我一個人花錢吃這桌會太多嗎？哈
下雨吃鍋啦!!!那個墨魚滑裹蝦卵吃起來一整個"bobobo"的好銷魂啊!!!我真的忍好久太想在店裡吃麻辣鍋了我整間店平日下午一開始只有我一個人夠安全吧!!!哈，那個綠色麻辣鍋的椒香真的很迷人我會為了這再回去訪「青花驕」!!!但青花椒的酸菜鍋我真的沒那麼愛，覺得有點偏甜，下次我再回訪我要吃別的口味!!!
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我這陣子雖然也都把鼎王外帶回家吃，但在家裡吃有時候還是比不上店裡的feel，終於趁這陣子台灣都比較安全了，趁平日下午剛好有空自己一個人去吃，整間店只有我一個人夠安全吧！哈，非常時期，過往好像一個人吃麻辣鍋有點怪，現在反而都不是很奇怪，儘管說我現在大多還在家裡煮、家裡吃，但有時候就是很想吃一些外面的，但我自己也會篩選，可能太開放的自助餐、自助吧那種我自己會避開，吃飯也盡量不跟人共食，但如果太想吃麻辣鍋怎麼辦....海底撈、鼎王我都一個人吃過了，這次我也趁平日下午抽空來吃我一直很想吃但還沒吃的「青花驕」，一進門就先問店員：我一個人吃ok吧？哈哈哈，當然Ok，但一量體溫整個在37.5我都嚇一跳，我說：我停車停在板橋大遠百走過來外面這麼熱，體溫高一點正常啦!!!哈，但店員很認真的要我休息、平靜一下再量，一量沒事！順利吃到連吃個麻辣鍋現在都那麼難!!!哈
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青花驕我知道開一陣子了，但因為開的地方都離我開車太不方便了，像是中山站那裡，開車停車真的太難，內湖也對我有點遠，然後羨慕新店有，一直到前陣子，我就是因為去吃了板橋享鴨後，才發現隔壁要開青花驕，板橋對我就真的方便太多，旁邊這裡也都非常好停車，所以我才一直到這時候才去，然後一個人去吃，現在非常時期一個人吃飯反而更安全有點驕傲！哈
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這是我當天一個人吃的，就這樣～其實還好吧！沒很多....？哈
1.青花椒肥牛鍋湯底
2.酸菜白肉鍋鍋底
3.牡丹松阪豬
4.青花驕特色綜合丸
5.墨魚滑
6.牽腸掛肚滷味拼盤
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必須說青花椒肥牛鍋湯底我真的覺得好喝，到現在還會想念，很喜歡青花椒香氣，唇齒留香，湯也能入口，完全不會太辣，這個鍋底也在現在台灣的麻辣鍋中相對有特色，但個人很愛酸菜白肉鍋的我，當天覺得吃起來有點偏甜，我個人不是太愛，但我還是會為了青花椒肥牛回訪，但下一次可能不會點酸菜白肉鍋，會改點麻辣的吃吃看。
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比較特色像是綜合丸很推！有青花椒貢丸、藏椒爆漿貢丸、芥末爆漿貢丸、軟骨貢丸，真的會爆漿，有融入一點青花椒本身的特色，帶些椒香感，也真的會爆漿，這不錯；另外，超推很特色的墨魚滑這蠻值得點，第一次吃到墨魚滑上還有蝦卵，再下鍋前攪和一起，煮熟後，比較有一種BOBOBO的口感，這很不錯，喜歡。
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老樣子，吃不完的同樣也可以打包鍋底，回家再續煮又是一餐囉！哈
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更完整照片紀錄、MENU詳見blog：
https://goris.pixnet.net/blog/post/44780074
椒香很迷人會為了這再回去訪!!!綠色麻辣鍋-青花椒麻辣火鍋但酸菜鍋我沒那麼愛
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早安早安你最狂一個人吃過什麼？哈
墨魚滑 在 Hello Pinkey周圍食 Facebook 八卦
【銅鑼灣】6小時任食!! 牛肉、海鮮、甜品～瘋狂！ 仲包埋海鮮盤和刺身
6小時任食，巧誇張囉！食物除了海鮮盤和刺身不是任食，每枱一份，其他50款食物飲品任叫任攞，牛肉、羊肉、雞、墨魚滑等任點，另外仲有酒店式Buffet任攞食物，海鮮如蟶子、薑葱蟹、豉椒炒蜆等keep住輪流出，甜品任食，飲品任飲。$268/位，整體食物質素與價錢成正比，合理抵食！
湯底方面有十幾款選擇，我試咗其中幾款，麻辣當然不及四川火鍋咁勁，不過都ok；番茄牛腩麻麻；至於龍蝦湯，店員教路一開始自己加粟米和南瓜落去熬，食到咁上下整爛南瓜，味道真係鮮甜咗～本身龍蝦湯要加$60，如果有人生日去慶祝，4位或以上就唔使加錢。
6小時任食，消化完再食多兩round都仲得，真係抵到爛，環境比大部分放題店有心思，乾淨企理，有獨立房，又有卡板間隔房，幾啱朋友聚會，尤其是生日慶祝，4位或以上，預早3日訂位，並講明有人生日，升級龍蝦湯唔使加錢，6位或以上送香檳1支，同埋...可以帶酒上去飲，免開瓶費及切餅費，堅正!! 一班frd又飲又食足6小時，夠盡興，位置在銅鑼灣時代廣場對面，方便就腳～
千賀水產の鮮鍋道場
地址：銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店3樓
電話：2116 9784
WhatsApp：9818 6533
晚市放題時間：下午5:30至晚上11:30
價錢：星期一至四 成人$268/位；星期五、六、日、公眾假期及其前夕 $298/位
身高90cm-130cm小童半價
備註：設加一
＊影片之食評和價格，以試食當日品質、情況為準。
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墨魚滑 在 果籽 Youtube 的評價
鴨脷洲街市的魚檔海鮮檔眾多，但嬌姐這檔「恩雄鮮魚」就與別不同，因為她有自家製的手打墨魚滑賣。「原本我只打來自己吃，拿來做菜，後來被客人發現，覺得美味，就拿來賣。打了廿多年，起初賣很便宜，40元斤，現在墨魚很貴了。」嬌姐隔日就會打墨魚滑一次，如果銷情好的話，甚至會每日打。因為弟弟是漁民，她經常可拿到新鮮靚貨。
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墨魚滑 在 飲食男女 Youtube 的評價
將軍澳越南菜 越南單親媽媽前夫逼離婚$0贍養費 借200萬獨力開店養大兩子：有能力自己也賺到
現年39歲的Nina生於河內，後來到台灣當普通話、越南話翻譯，在當地認識了年長她十九年的前夫，婚後到香港生活，「懷孕八個月才上飛機來港的。」來到人生路不熟，語言不通，她最初做回翻譯老本行，後來跟前夫開了家燒味店，以為自己會有個幸福美滿的家，誰知卻是深淵的開始。
新安越
地址：將軍澳唐賢街23號帝景灣商場1樓36號舖
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墨魚滑 在 寶欣 Youtube 的評價
【良心海鮮粥底火鍋】記唔記得歐錦棠好耐之前曾經share過一間頂級過分良心火鍋店，我早幾日終於去咗食...原來真係堅新鮮~堅抵堅好食~ ❤
*呢度啱哂有選擇困難症嘅朋友，因為唔洗揀食咩，Set入面已經有鮑魚、元貝、花蟹、海蝦、蠔、倉魚、鮮魷、白貝、肥牛、雞，最後打完邊爐就加入粥變成海鮮粥~今次真係食到變肥妹啊~ ** (如果好似我咁食升級版會有埋沙巴龍躉、龍蝦仔、墨魚滑)
#片中係四人份量 #片尾有地址 #佐敦 #尖沙咀有新分店
聚滿坊粥底火鍋私房菜
是次消費：每人$188（普通版）／$288（升級版）（有加一服務費）
好味指數：●●●●◐(4.5/5分)
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墨魚滑 在 《墨魚滑》食譜與做法 的相關結果
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