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【#別墅裡的一百種味道】
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基隆天香私房菜推出 #防疫小確幸
每週精選一道主廚私房菜買一送一
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還有炒飯、炒麵、桌菜通通都能帶回家
每人不限組數⠀建議預約才免久候唷！
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【#別墅裡的一百種味道】
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自「煮」管理將近一個月
家裡的餐桌快變不出花樣了啦！（誤）
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基隆天香私房菜陪老饕們 #防疫大作戰
現正推出俗擱大碗的炒飯、炒麵、蛤蜊湯
就連向來熱銷到不行的招牌菜 #天香燒雞
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【#別墅裡的一百種味道】
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一年一度的父親節即將到來
爸爸愛吃的，統統交給基隆天香私房菜
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防疫 88 節⠀天香推出超 CP 值桌菜
10 道菜色連袂登場⠀即起內用、外帶同步供應
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開胃菜、主菜、甜點、湯品一次備齊
在家也能享用豐盛大餐
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給家人最好的禮物是陪伴
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｜尖沙嘴凍肉店｜私房菜大廚開食材店 罕有熟成醃漬海鮮 3天熟成魷魚＋7天熟成三文魚
肉類置於特定溫度濕度一段時間後，肉味會更濃郁，近十多年，香港人都知道這種熟成原理，專門店亦越開越多。最近尖沙嘴有一間名為熟成品味的凍肉店，除了有自家處理的熟成牛扒，居然還有高級Omakase日本餐廳才有的熟成海鮮刺身，「處理熟成基本上就好似保母在照顧小朋友，我們需要與他溝通，每日觀察他的狀態再做適當的處理。」
熟成品味
地址：深水埗基隆街109號地舖
電話：6132 8387
營業時間：不定（請先聯絡了解開門時間）
熟成品味（零售點）
地址：尖沙嘴緬甸臺1號
電話：6132 8387
營業時間：星期一至日 10am-9pm
足本訪問： https://bit.ly/3nsBs1R
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沈柏難得來家裡，
聽說他在基隆都吃得很可憐，
就買了好多食材來吃一頓，
下次就換我上基隆囉！
（該不會也要讓我吃的很可憐吧？）
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《祭典限定》日式炒麵（2~3人份）
材料：油麵半包、高麗菜半顆、豬肉片一盒、
紅蘿蔔少許、洋蔥半顆。
佐料：米酒4小匙、醬油2小匙、燒肉醬4小匙、味醂2小匙。
步驟：1.紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜切絲(高麗菜可以小丁)
2.豬肉切成一口大小(記得生食分開切!)
3.洋蔥跟紅蘿蔔先大概拌炒出香味、豬肉炒上色
4.油麵過熱水濾油之後下鍋煎(稍微靜置煎麵餅)
5.高麗菜跟步驟三的東西全部下鍋拌炒，最後加入麵拌炒
6.上菜啦～～～～～～～～～
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剪輯軟體：Adobe premiere pro cc
縮圖製作：Adobe photoshop
本日廚師：沈柏
拍攝、製作： kk
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