王老先生有塊地呀
依呀依呀喲~
【為辛勤的農民朋友喝采】
今天我們在 #富里 羅山表揚許多致力於精緻農業、智慧農業發展的優秀農友，也為「里山食藝教室」揭牌，以在地食材料理教學延續傳統食農文化。
【農民節】快樂！
感謝您對花蓮農業發展的付出
祈祝來年風調雨順、五穀豐登
#農業 #花蓮
#花蓮旅遊
在地食材料理 在 徐榛蔚 Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過8,230的網紅瑞玲姐 醫藥美食記者王瑞玲，也在其Youtube影片中提到，#振興券怎麼用＃大燒鵝＃新板希爾頓酒店＃青雅中餐廳＃醫藥美食記者王瑞玲 在台灣，到處都可以吃到烤鴨，但要吃到燒「鵝」就不是件容易的事嘍！ 尤其要吃到超美味、吃法種類多、中港台的味道全在口中、CP值又高的燒鵝，可真的要碰運氣耶，不是在開玩笑！ 青雅中餐廳的阿福主廚，就是有本事把刁嘴的人收服！😋 ...
在地食材料理 在 聯合報 Facebook 八卦
大溪真的好吃又好玩～
【台版「深夜食堂」 日籍媳婦用台在地食材料理上桌 】
http://lnk.pics/4VYJ7
在地食材料理 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 八卦
伯朗大道旁的池上米饗宴｜#台東
池上以香甜Q彈的池上米聞名，但要怎麼品嚐、配什麼菜才能吃出池上米的好？在萬安村一棟古樸平房裡能找到答案。
坐上客廳的長桌，首先品嚐原味池上白米，接著加入醬油膏和油蔥酥，再來是西方料理——西班牙香料烤飯、牛肝菌燉飯...一起來看王群翔慢食家宴如何料理池上米→
在地食材料理 在 瑞玲姐 醫藥美食記者王瑞玲 Youtube 的評價
#振興券怎麼用＃大燒鵝＃新板希爾頓酒店＃青雅中餐廳＃醫藥美食記者王瑞玲
在台灣，到處都可以吃到烤鴨，但要吃到燒「鵝」就不是件容易的事嘍！
尤其要吃到超美味、吃法種類多、中港台的味道全在口中、CP值又高的燒鵝，可真的要碰運氣耶，不是在開玩笑！
青雅中餐廳的阿福主廚，就是有本事把刁嘴的人收服！😋
如果你還有振興券，趕快拿去吃美味的燒鵝！
就算振興券用完了也關係，不去品嚐這意猶味盡的滋味，你一定會後悔～
🈺【青雅中餐廳/台北新板希爾頓酒店餐廳資訊】
為了讓全球旅客與在地居民品嚐到好料理，臺北新板希爾頓酒店4樓特別規劃「中餐廳-青雅」，內部設計以莫蘭迪綠及中國四大古藝「琴棋書畫」做出獨特設計，為賓客營造典雅舒適的用餐環境。主廚以在地食材料理創意臺菜、粵式美饌及中國大江南北經典菜色，使賓客透過食了解「中國文化」。包含外皮油亮肉質鮮嫩的片皮燒鵝三吃、茶油松阪豬等經典菜色，呈上融合臺灣與中式經典菜餚的美味料理。
☎預訂電話：02-2958-3770 #7521
🕑營業時間：週一到週日
早上11:30至下午2:30
下午6:00至晚上9:30
地址：新北市板橋區民權路88號
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3️⃣【更多瑞玲姐寫的文章、拍的照片都在這裡】
▶ FB粉專：「王瑞玲醫藥美食記者」
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▶ 痞客邦：愛吃又愛美的醫藥美食記者王瑞玲
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使用的攝影器材：
📸相機：SONY RX100 M7
📱手機：samsung galaxy S20+ Ultra．samsung galaxy Note10 Plus
🎶使用的音效：
▶「小森平的免費音效」
https://taira-komori.jpn.org/freesoundtw.html
▶youtute音效庫
https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
在地食材料理 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的評價
#行政院農業委員會農糧署
在來到 #六十石山 ⛰️ 之前，我對於#金針花 的認識都還停留在做湯品、熱炒這樣初級的認識。在稍作了解之後，我很開心能夠在這邊跟農糧署與當地金針花協會長官一起製作這道超夠臺灣風味的 #燉飯 😋 非常推薦給大家喔👍
🌾行政院農業委員會農糧署FB：https://www.facebook.com/afayayaya
🔎 臺灣金針協會：http://www.taiwandaylily.org.tw/
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📋金針花燉飯2人份
/食材：
・乾燥金針花 1把
・白洋蔥 1/4顆
・鴻禧菇 2湯匙
・大蒜 1顆
・白米(富麗米) 1.5杯
・雞高湯 1公升
・芝麻豆乳醬 1湯匙
・三星蔥 些許
・紫地瓜丁 3湯匙
・馬告 些許
・鯖魚一夜干 一片 （可省略）
/作法：
1. 把洋蔥、地瓜切小丁，三星蔥、大蒜切末、金針花泡高湯
2. 熱鍋放入些許油將鴻禧菇炒至金黃香脆，加入點鹽巴調味拌勻後起鍋備用
3. 熱鍋加入1湯匙橄欖油，放入洋蔥、蔥白、地瓜與米飯炒香後逐步加入米酒，待酒精完全揮發後加入雞高湯，中間放入切小段金針花。剩餘金針花與鴻禧菇拌勻
4. 米飯煮至八分熟後，並加入芝麻豆腐乳醬拌勻，關火靜置3分鐘
5. 用另一熱鍋把一夜干鯖魚煎至表皮金黃
6. 將燉飯盛盤，放上鴻禧菇與一夜干後撒上些微馬告，淋上一點點橄欖油並以金針花裝飾即完成
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