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#喜歡冬粉料理的千萬別錯過今天的影片
今天算是一道創意料理嗎？
或是一道妹妹愛姐姐的愛心料理－打拋豬炒冬粉
因為魚姊是冬粉的超級超級愛好者
可以一週都吃螞蟻上樹的那種
但吃久了也會膩，總是該換點口味
於似乎我就突發奇想把打拋豬和冬粉做結合了
搜尋網路好像幾乎沒有人這樣做結合
成品意外的一點都不衝突
吃起來和螞蟻上樹有異曲同工之妙
所以如果你也是冬粉愛好者，也想吃點不一樣的冬粉料理
下次不妨一起試做看看這道 #打拋豬炒冬粉
或許你也會一次就愛上唷~
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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】
冬粉 ...2-3顆
豬絞肉 ...一份 (粗細肥瘦自行控制)
打拋豬香料包 ...一湯匙
小番茄 ...適量
九層塔 ...適量
【打拋豬炒冬粉的做法如下】
❶ 冬粉先泡水軟化，剪小段備用
❷ 熱鍋，鍋內不放油，豬絞肉下鍋拌炒至出水再出油。等香氣出來之後加入蒜末，然後依序加入打拋豬香料、醬油、米酒和魚露拌炒。
❸ 加入冬粉及適量開水悶煮至軟，中途加入小番茄，最後起鍋前加入花生和九層塔拌炒一下即可。
