我所認識的陳時中部長
2018年,被任命為『衛福部原住民健康諮詢委員會委員』。第一次的開會,是在衛福部的大型圓桌會議。那應該是我第一次參與最嚴肅的開會,連發言的方式都很嚴謹。
大家都是『部長、司長……好,我是XXX,這是我第一次發言。』。
一開始,是抱著可以為原住民健康做事的期待參與;但後來發現,在某種程度上,委員們的工作比較像是『背書性質』。那些原住民健康十大計劃,他們早就制訂好了;而且很多的計劃又是跨部會的。
這計劃當初怎麼訂定的,我們已經無法改變。
是就接受現實形式上去開會?還是其實自己還可以做什麼?會議中一直在我心中打轉。
到了大家自由發言,就發現,時間根本不夠,其他委員們應該跟我有類似的感受,有很多對十大計劃的不解與更多有建設性的建議。
最後,部長表達強烈的誠懇,計劃雖然不完美,但是至少先開始往前踏出去,並承諾願意接受意見與改變。
會後,部長要求和每一位委員握手。之前與會過的所有人員都說這是第一次有部長如此重視原鄉醫療不均等。
『啊!他就是那位上任之後說『醫療是服務業』的部長啊!』當他握我的手的時候,心中突然想起來。為此,我還寫了幾篇篇社論。如果部長跟我們在急診上一天班,應該會收回這句話的。
會後,將自己一直在推廣的『人人都會CPR+處處都有AED』銜接上來,發現衛福部是有預算可以讓更多原住民部落建置AED的。所以,我繼續推廣,教原鄉在地醫療院所如何跟衛生局申請,同時在中央監督申請流程的流暢度。
第一次參加全國原住民健康大會,兩天一夜的花蓮之行。部長全程參與,我當然藉機當這部長的面前提出許多訴求,也得到熱烈的回應。
兩天一夜的晚宴,部長上台高歌一曲『往事就是我的安慰』,用他滄桑充滿情感歌聲融入天生就會唱歌的全國原住民健康工作者當中,他的酒量與酒品也是好得可以直接住進部落了。
那天稍晚,台灣原住民醫學學會也要開會員大會。我們幾個原住民醫師,上台獻唱『愛你一萬年』之後,跟大家道歉要提早離開的部分。
台灣原住民醫學學會非常小,人數也不多,我們就在飯店旁邊的一個小咖啡廳開會。
開到一半,部長突然出現,帶著幾位長官,直接參加原醫會的會議。大家都很感動!有很多話想說、想討論,我們延續到在地人才知道的『一往情深』卡拉OK,一直到凌晨一點多才離開。
回到飯店,我趕緊打開電腦,把剛才從咖啡店到一往情深部長和大家所討論的重點整理,睡幾個小時之後,又要開始我的質詢。滿身的卡拉OK菸酒味,就等睡醒了再洗澡吧!
一大早,部長早已經坐在大會議室中間了。
不會吧?還是昨天的白襯衫、黑西裝褲?後來發現,部長的基本服裝就是白襯衫、黑西裝褲、黑西裝外套、黑皮鞋。
部長一點倦容也沒有,與會當中也敞開心胸、接受建言。我也在當中質詢原鄉申請AED程序繁瑣,部長馬上予以回應,也很快的在會後幾個月,我第一個去的南投縣信義鄉有了13台AED – 這一切都不在十大計劃裡面。
擔任衛福部原住民健康諮詢委員之後,也加入原住民醫學學會,更成為原住民醫學學會的理事,這當中學到很多,也發現:或許不可能一次做出什麼大改變,但是可以慢慢地找到可以發揮和努力的空間。
除了推廣AED,我也大膽地假設心臟專科如此強大的我的醫院振興醫院可以和衛福部連結,來去做離島的心臟遠距。院長,就是知名的心臟外科權威魏崢醫師,和副院長,也是知名的心臟內科權威殷偉賢醫師都大力支持,我就開始主動聯繫衛福部。在一次的會議中,一拍即合。之後醫院的心臟遠距醫療中心、衛福部、蘭嶼島,三方多次會談之後,就成立了。
2019年十月的在屏東的全國原住民健康大會,以『智慧原鄉』為主題,第一個報告的就是我醫院的蘭嶼心臟遠距醫療。我被指定為回應人。而這也不在十大計劃裡面。
這次我更大膽了。原本總統會來的,即使總統沒有到,部長一定會在場,我們還有很多的訴求和聲音是沒有被聽見的。
這是一個很珍貴的機會,讓我們的聲音可以被聽見。
在振興醫院心臟遠距醫療中心主任報告完蘭嶼經驗之後,換我上台了。
當然,一開始一定要驕傲地介紹振興醫院,也希望雖然位於繁華的台北城,原鄉的同胞們也可以享有台灣第一品牌的心臟醫療照顧,這不是能不能做的問題,而是想不想做的問題。
『接下來,我想藉著這個機會分享一下這陣子當原住民健康諮詢委員會委員的心情。』
投影片放著『原鄉不平等改善策略行動計劃』的標語和圖樣。
『剛開始參加,真的是帶著期待和能為族人健康努力的心情,結果加入了,很多委員的心情一定跟我一樣,發現:這像是一台已經發動的公車。計劃是什麼、該怎麼執行、人事預算要怎麼運用……都已經決定好了,我們像這張照片上的人一樣,一直追著公車跑。該做什麼,該怎麼做都已經決定好了,我們像是背書一樣地存在著。
當然,這時十大計劃還是有它非常好的地方,再來,至少先做,再求改進,也是一種方式,總比什麼都沒有好。
我就在想,我還可以做什麼?』
我從台上直視部長:『部長上次開會曾提到:有去過三百多個偏鄉。那麼現在我正在做的一步一腳印,原鄉推廣AED和CPR,很有可能會超過部長。因為,七百多個原住民部落,還有六百多個沒有AED。在今年終於有了一點點小成就,要特別感謝部長和醫事司的幫忙,現在信義鄉十三個部落都已經建置好AED了,我還會繼續努力,可能會超過部長喔!』我帶著大家看我在偏鄉推廣的照片。
『其實,我做這些看起來非常偉大,都要歸功於我的明星光環。』牆上放著數不清的我的上電視的照片。
『可是有一群人』原住民醫學會的大大的LOGO出現在牆上,接著一張張默默在原鄉服務的醫師的照片慢慢地堆疊著。
『他們才是真正偉大、默默付出,他們做的早已經遠遠超過我所做的。我總是以『因為我先生和小孩喜歡城市生活』來當理由,可是你知道嗎?當一個已經訓練完整的醫師,準備闖江湖的醫師,讓他下鄉,就像把一個武功高強的大俠給廢了。我們的康理事長,原本前途一片光芒的外科醫師,現在在山上,最多開個脂肪瘤。』
『支持他們繼續下去的理由是什麼?』
『如果要問誰最了解原鄉健康問題,除了他們,你還可以找誰?』
『這個十大健康計劃,一直被詬病的就是沒有『文化敏感度』。我很難過,也很遺憾,當初在訂定計劃的時候,居然沒有一個原住民相關專業人員參與。』
『部長!你都找我們當委員,為什麼不讓我們實質地參與!』
我誠心地張開手掌、伸出手臂,指向部長:『部長!我們一起好不好?』
再把手放到胸口:「部長!我們一起!我們一起!我們一起!」。
接著,向大家介紹默默無聞的『原住民醫學學會』,也歡迎大家加入。
並跟大家預告,當晚晚宴之後會有原住民醫學學會的開會。
當天晚宴,部長一開始,就重複了我的訴求。他是聽進去了!而且他承諾會改變!
我忍不住站起來大聲喊:『部長!我愛你!』
在歡樂聲中,大家又唱又跳又舉杯。那天,部長沒有唱『往事就是我的安慰』,他唱了『母親的名字叫台灣』。他深情地唱,台上台下遊走著。
我強烈地感受到他對台灣的愛!他是多麼用心地去唱這首歌!第一次我認真地聆聽這首歌詞!
依照慣例,我們稍晚開始原住民醫學學會的開會。部長也一樣白襯衫加黑西裝褲突然出現。
大家開始你一言我一句地跟部長討論、提問。
輪到我了。
我閉上眼思考了一下。『部長,我小的時候轉到城市國小讀書,就住在修女為原民孩子辦的收容中心。開學的第一天,學校廣播:『山地同學,山地同學,請到某某教室集合。』,我開心地走向那個教室,以為可能有獎學金可以申請或是鼓勵之類。一進去,卻發現氣氛不太對,站在台上是眼神兇狠的訓導主任。當大家坐滿之後,訓導主任說話了:『你們爸爸媽媽辛苦送你們出來讀書,到了都市就要好好珍惜讀書的機會!不要給我抽煙、打架鬧事!女生不要給我亂懷孕!……出事了被我知道,一定給你們應有的懲罰,現在,全校的山地生都由我來直接管理!知道嗎?』。』。
『我當時很驚訝!一個這麼大的、看似平等的城市學校,還是要把原住民學生另外管理。部長,不好意思!但這不就是『殖民文化』嗎?而原住民的健康不均等的處理,也差不多是這個狀況?表面上要讓我們和全民的健康平等,但一切都由你們來決定我們該解決的問題?決定該如何解決?』
部長低頭一會兒,抬起頭說:『從以前到現在,我們一直霸凌原住民太自然到,我們都不知道我們在霸凌……』。
部長的回應,讓我驚訝。心中想起,小英剛上台之後,對原住民的道歉文……。
接著,大家更踴躍繼續討論未來該如何解決和改進……。
2020急診醫學會的聯合忘年會,部長有來參加,就在我唱完歌之後,他突然有感而發,拿起麥克風說話:『有人問我,為什麼不下台。今天看到田知學醫師在這邊,我想到我們一起共同努力的台灣原住民健康不均等,還有很多很多需要努力改進的空間……,原住民才是台灣最早的主人,可是他們卻處於弱勢的、健康不均等的狀態…….,我們需要一起努力!…….』。
部長一直說,我忍不住一陣鼻酸,感動。之後,我說:『部長!我代表全國的原住民給您一個擁抱!我們一起繼續努力!』。
那晚,一樣穿著白襯衫和黑西裝褲的部長沒有唱歌,因為母喪。
很快地,台灣進入新冠狀病毒的防疫,除了白襯衫和黑西裝褲,部長每天穿著團隊背心坐鎮指揮。
已經算是跟部長『共事過』的我,現在在急診第一線做防疫把關,因為有這麼棒的指揮官,心中覺得踏實、有信心!
即便在這個時候,比較遙遠的原鄉防疫的工作,衛福部也沒有輕忽。
今天剛好是情人節,部長是大家的防疫情人!可以稍微休息一下下嗎!?部長辛苦了!謝謝你!
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|非洲難民|香港第一位難民大學生 7年間由露宿者到投資銀行分析師 租住天水圍成立NGO服務社區做真香港人:「黑人唔等於要人救濟!」 來自非洲南部津巴布韋的Innocent Mutanga,是香港非洲中心的創辦人之一,但這只是他眾多身份的其中之一,他曾是無家可歸的露宿者,也是首位成功入讀本地大學的難民...
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我所認識的陳時中部長
2018年,被任命為『衛福部原住民健康諮詢委員會委員』。第一次的開會,是在衛福部的大型圓桌會議。那應該是我第一次參與最嚴肅的開會,連發言的方式都很嚴謹。
大家都是『部長、司長……好,我是XXX,這是我第一次發言。』。
一開始,是抱著可以為原住民健康做事的期待參與;但後來發現,在某種程度上,委員們的工作比較像是『背書性質』。那些原住民健康十大計劃,他們早就制訂好了;而且很多的計劃又是跨部會的。
這計劃當初怎麼訂定的,我們已經無法改變。
是就接受現實形式上去開會?還是其實自己還可以做什麼?會議中一直在我心中打轉。
到了大家自由發言,就發現,時間根本不夠,其他委員們應該跟我有類似的感受,有很多對十大計劃的不解與更多有建設性的建議。
最後,部長表達強烈的誠懇,計劃雖然不完美,但是至少先開始往前踏出去,並承諾願意接受意見與改變。
會後,部長要求和每一位委員握手。之前與會過的所有人員都說這是第一次有部長如此重視原鄉醫療不均等。
『啊!他就是那位上任之後說『醫療是服務業』的部長啊!』當他握我的手的時候,心中突然想起來。為此,我還寫了幾篇篇社論。如果部長跟我們在急診上一天班,應該會收回這句話的。
會後,將自己一直在推廣的『人人都會CPR+處處都有AED』銜接上來,發現衛福部是有預算可以讓更多原住民部落建置AED的。所以,我繼續推廣,教原鄉在地醫療院所如何跟衛生局申請,同時在中央監督申請流程的流暢度。
第一次參加全國原住民健康大會,兩天一夜的花蓮之行。部長全程參與,我當然藉機當這部長的面前提出許多訴求,也得到熱烈的回應。
兩天一夜的晚宴,部長上台高歌一曲『往事就是我的安慰』,用他滄桑充滿情感歌聲融入天生就會唱歌的全國原住民健康工作者當中,他的酒量與酒品也是好得可以直接住進部落了。
那天稍晚,台灣原住民醫學學會也要開會員大會。我們幾個原住民醫師,上台獻唱『愛你一萬年』之後,跟大家道歉要提早離開的部分。
台灣原住民醫學學會非常小,人數也不多,我們就在飯店旁邊的一個小咖啡廳開會。
開到一半,部長突然出現,帶著幾位長官,直接參加原醫會的會議。大家都很感動!有很多話想說、想討論,我們延續到在地人才知道的『一往情深』卡拉OK,一直到凌晨一點多才離開。
回到飯店,我趕緊打開電腦,把剛才從咖啡店到一往情深部長和大家所討論的重點整理,睡幾個小時之後,又要開始我的質詢。滿身的卡拉OK菸酒味,就等睡醒了再洗澡吧!
一大早,部長早已經坐在大會議室中間了。
不會吧?還是昨天的白襯衫、黑西裝褲?後來發現,部長的基本服裝就是白襯衫、黑西裝褲、黑西裝外套、黑皮鞋。
部長一點倦容也沒有,與會當中也敞開心胸、接受建言。我也在當中質詢原鄉申請AED程序繁瑣,部長馬上予以回應,也很快的在會後幾個月,我第一個去的南投縣信義鄉有了13台AED – 這一切都不在十大計劃裡面。
擔任衛福部原住民健康諮詢委員之後,也加入原住民醫學學會,更成為原住民醫學學會的理事,這當中學到很多,也發現:或許不可能一次做出什麼大改變,但是可以慢慢地找到可以發揮和努力的空間。
除了推廣AED,我也大膽地假設心臟專科如此強大的我的醫院振興醫院可以和衛福部連結,來去做離島的心臟遠距。院長,就是知名的心臟外科權威魏崢醫師,和副院長,也是知名的心臟內科權威殷偉賢醫師都大力支持,我就開始主動聯繫衛福部。在一次的會議中,一拍即合。之後醫院的心臟遠距醫療中心、衛福部、蘭嶼島,三方多次會談之後,就成立了。
2019年十月的在屏東的全國原住民健康大會,以『智慧原鄉』為主題,第一個報告的就是我醫院的蘭嶼心臟遠距醫療。我被指定為回應人。而這也不在十大計劃裡面。
這次我更大膽了。原本總統會來的,即使總統沒有到,部長一定會在場,我們還有很多的訴求和聲音是沒有被聽見的。
這是一個很珍貴的機會,讓我們的聲音可以被聽見。
在振興醫院心臟遠距醫療中心主任報告完蘭嶼經驗之後,換我上台了。
當然,一開始一定要驕傲地介紹振興醫院,也希望雖然位於繁華的台北城,原鄉的同胞們也可以享有台灣第一品牌的心臟醫療照顧,這不是能不能做的問題,而是想不想做的問題。
『接下來,我想藉著這個機會分享一下這陣子當原住民健康諮詢委員會委員的心情。』
投影片放著『原鄉不平等改善策略行動計劃』的標語和圖樣。
『剛開始參加,真的是帶著期待和能為族人健康努力的心情,結果加入了,很多委員的心情一定跟我一樣,發現:這像是一台已經發動的公車。計劃是什麼、該怎麼執行、人事預算要怎麼運用……都已經決定好了,我們像這張照片上的人一樣,一直追著公車跑。該做什麼,該怎麼做都已經決定好了,我們像是背書一樣地存在著。
當然,這時十大計劃還是有它非常好的地方,再來,至少先做,再求改進,也是一種方式,總比什麼都沒有好。
我就在想,我還可以做什麼?』
我從台上直視部長:『部長上次開會曾提到:有去過三百多個偏鄉。那麼現在我正在做的一步一腳印,原鄉推廣AED和CPR,很有可能會超過部長。因為,七百多個原住民部落,還有六百多個沒有AED。在今年終於有了一點點小成就,要特別感謝部長和醫事司的幫忙,現在信義鄉十三個部落都已經建置好AED了,我還會繼續努力,可能會超過部長喔!』我帶著大家看我在偏鄉推廣的照片。
『其實,我做這些看起來非常偉大,都要歸功於我的明星光環。』牆上放著數不清的我的上電視的照片。
『可是有一群人』原住民醫學會的大大的LOGO出現在牆上,接著一張張默默在原鄉服務的醫師的照片慢慢地堆疊著。
『他們才是真正偉大、默默付出,他們做的早已經遠遠超過我所做的。我總是以『因為我先生和小孩喜歡城市生活』來當理由,可是你知道嗎?當一個已經訓練完整的醫師,準備闖江湖的醫師,讓他下鄉,就像把一個武功高強的大俠給廢了。我們的康理事長,原本前途一片光芒的外科醫師,現在在山上,最多開個脂肪瘤。』
『支持他們繼續下去的理由是什麼?』
『如果要問誰最了解原鄉健康問題,除了他們,你還可以找誰?』
『這個十大健康計劃,一直被詬病的就是沒有『文化敏感度』。我很難過,也很遺憾,當初在訂定計劃的時候,居然沒有一個原住民相關專業人員參與。』
『部長!你都找我們當委員,為什麼不讓我們實質地參與!』
我誠心地張開手掌、伸出手臂,指向部長:『部長!我們一起好不好?』
再把手放到胸口:「部長!我們一起!我們一起!我們一起!」。
接著,向大家介紹默默無聞的『原住民醫學學會』,也歡迎大家加入。
並跟大家預告,當晚晚宴之後會有原住民醫學學會的開會。
當天晚宴,部長一開始,就重複了我的訴求。他是聽進去了!而且他承諾會改變!
我忍不住站起來大聲喊:『部長!我愛你!』
在歡樂聲中,大家又唱又跳又舉杯。那天,部長沒有唱『往事就是我的安慰』,他唱了『母親的名字叫台灣』。他深情地唱,台上台下遊走著。
我強烈地感受到他對台灣的愛!他是多麼用心地去唱這首歌!第一次我認真地聆聽這首歌詞!
依照慣例,我們稍晚開始原住民醫學學會的開會。部長也一樣白襯衫加黑西裝褲突然出現。
大家開始你一言我一句地跟部長討論、提問。
輪到我了。
我閉上眼思考了一下。『部長,我小的時候轉到城市國小讀書,就住在修女為原民孩子辦的收容中心。開學的第一天,學校廣播:『山地同學,山地同學,請到某某教室集合。』,我開心地走向那個教室,以為可能有獎學金可以申請或是鼓勵之類。一進去,卻發現氣氛不太對,站在台上是眼神兇狠的訓導主任。當大家坐滿之後,訓導主任說話了:『你們爸爸媽媽辛苦送你們出來讀書,到了都市就要好好珍惜讀書的機會!不要給我抽煙、打架鬧事!女生不要給我亂懷孕!……出事了被我知道,一定給你們應有的懲罰,現在,全校的山地生都由我來直接管理!知道嗎?』。』。
『我當時很驚訝!一個這麼大的、看似平等的城市學校,還是要把原住民學生另外管理。部長,不好意思!但這不就是『殖民文化』嗎?而原住民的健康不均等的處理,也差不多是這個狀況?表面上要讓我們和全民的健康平等,但一切都由你們來決定我們該解決的問題?決定該如何解決?』
部長低頭一會兒,抬起頭說:『從以前到現在,我們一直霸凌原住民太自然到,我們都不知道我們在霸凌……』。
部長的回應,讓我驚訝。心中想起,小英剛上台之後,對原住民的道歉文……。
接著,大家更踴躍繼續討論未來該如何解決和改進……。
2020急診醫學會的聯合忘年會,部長有來參加,就在我唱完歌之後,他突然有感而發,拿起麥克風說話:『有人問我,為什麼不下台。今天看到田知學醫師在這邊,我想到我們一起共同努力的台灣原住民健康不均等,還有很多很多需要努力改進的空間……,原住民才是台灣最早的主人,可是他們卻處於弱勢的、健康不均等的狀態…….,我們需要一起努力!…….』。
部長一直說,我忍不住一陣鼻酸,感動。之後,我說:『部長!我代表全國的原住民給您一個擁抱!我們一起繼續努力!』。
那晚,一樣穿著白襯衫和黑西裝褲的部長沒有唱歌,因為母喪。
很快地,台灣進入新冠狀病毒的防疫,除了白襯衫和黑西裝褲,部長每天穿著團隊背心坐鎮指揮。
已經算是跟部長『共事過』的我,現在在急診第一線做防疫把關,因為有這麼棒的指揮官,心中覺得踏實、有信心!
即便在這個時候,比較遙遠的原鄉防疫的工作,衛福部也沒有輕忽。
今天剛好是情人節,部長是大家的防疫情人!可以稍微休息一下下嗎!?部長辛苦了!謝謝你!
咖啡師前途 在 柯志恩 Facebook 八卦
彭文正說我是他老師,為表尊師重道,國民黨的政治人物中他不敢罵我(實際是不敢罵卻敢酸)。說是他老師,也是事實,當年他以台大新研所教授身分報考淡江教育心理與諮商研究所,想為教會的青少年做專業的輔導的工作,所以他很認真的上了我的「發展心理學研究」,按時繳交作業,期末考我沒給他很高分,因為他沒寫出我要的理論知識,寫的多是他的想法,但無損他在這門課熱切參與討論的貢獻,那時我還沒當立法委員,他也還不是綠媒的紅牌主持人。
其實我們在之前的媒體圈就已認識,但沒太多交集,有了這層師生關係,這麼多年來,一起喝咖啡的機會當然有,一件事我們永遠沒有共識,那就是台大管中閔校長事件,他覺得我力挺管校長完全是雙標,同樣有兼職問題,他為何要被迫離開台大,而管卻留下來?我當然有千個理由可以反駁,這是完全不同的案例,這個話題一開,就論辯個沒完,未來也不會完…。
現在見面倒都很平和,因為都在聽他講蔡英文總統的論文疑雲,這已跟他的命脈連結在一起了,只要一提到論文,我這個當「老師」的只有聽話的份,而且中間還不時要被他虧本黨的戰力可否也發動一下…,他這種鍥而不捨的精神真正感動很多藍軍。今年暑假我受邀在美國加州矽谷一場演講,他也攜家帶眷過來「看我」,受到在場僑胞的熱烈歡迎,幾乎是「喧賓奪主」,大概不敢踩他老師的主場,最後才上台一起接受提問,台上台下互動熱烈,只是忘了問他,之前他到美國都是參加「台灣前途」的場子,這次身處「敵營」不知感受如何?應該是滿滿的溫暖吧。
今天在國民黨黨主席網路辯論會中看到他受邀提問,顯然已被認為是能提出犀利問題的藍營之友,不管彼此的政治立場為何,單憑對總統論文的真偽能如此堅持追下去,這種不放棄的精神值得給他大力拍拍手的,中秋前夕,一切平安,給予最大的祝福。
照片攝於美國加州矽谷
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👉🏻聽聽我與學生聊聊心事:
Apple podcast:
https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E8%81%8A%E7%99%82%E5%BF%83%E5%AE%A4/id1547235562
KKBOX::
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SoundCloud:
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咖啡師前途 在 果籽 Youtube 的評價
|非洲難民|香港第一位難民大學生 7年間由露宿者到投資銀行分析師 租住天水圍成立NGO服務社區做真香港人:「黑人唔等於要人救濟!」
來自非洲南部津巴布韋的Innocent Mutanga,是香港非洲中心的創辦人之一,但這只是他眾多身份的其中之一,他曾是無家可歸的露宿者,也是首位成功入讀本地大學的難民,是香港中文大學人類學系畢業生,現時更是前途無限的投資銀行分析師。以上所有,全都在他2013年來港後發生……
「我喜歡香港,當中最特別的是,任何人也可以是『香港人』。這裏接納任何人,包括同性戀者、黑人、印尼人、白人等等,大家都可以成為香港人。」現年28歲的Mutanga說。
字幕更正:
0:23 香港人不是一種種族認同
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201203/W4MSBIW36NHOVCYGU3CE7AJZ3I/
影片:
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咖啡師前途 在 果籽 Youtube 的評價
"體重210磅的頌文,曾經是個身材健碩、擁有雙碩士學位的副學士講師。直至 2012年,他被診斷為思覺失調,人生就始顛覆。
頌文於大學畢業後,曾經當過兩年老師,但因討厭校園辦公室政治而辭職,先後在香港中文大學修讀了兩個哲學碩士學位。因為成績優秀,教授為他安排了教學職位,讓他在2009年開始在哲學系擔任教學助理,也在大專院校副學士任職講師。當時他雄心壯志,渴望踏上學術之路,但他跟隨的教授在2011年退休,以致他的教席亦因此完結。
大學合約完結後,由於家庭環境關係,頌文要由大學宿舍搬至劏房。在待業和思考前途的幾個月間,他開始出現幻聽及幻覺,例如聽到不知名的音樂在耳邊響起,初時他也覺得奇怪,但自覺又沒有聽錯。直至頌文跟教授分享了這些事件後,教授建議他到醫院檢查一下,因為懷疑他患上思覺失調。然而,頌文一直認為自己擁有高學歷和喜歡思考,相信自己沒有問題,所以亦毋懼入院檢查一下。"
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咖啡師前途 在 果籽 Youtube 的評價
|搵工轉職—咖啡師入行門檻低專業資格無用 英美時薪高有餐飲經驗易搵工
近年咖啡文化盛行,「蒲」咖啡店成為年輕人及文青的必備活動。順理成章,咖啡師,也跟chill、有型、有品味、有態度等等拉上關係。但理想和現實總有落差,咖啡師的實際工作環境如何?由其他行業轉職做咖啡師又是否可行和有前途呢?今次請來兩位咖啡店店主兼咖啡師,29歲的王志剛(Billy)和30歲的嚴卓日(Sunny)現身說法。
Billy和Sunny現在分別有四年和六年咖啡行業的經驗,兩人共同經營咖啡店「Nsquare coffee bar」。他們入行前雖對咖啡有興趣,但沒有任何經驗,他們說:「入行不需要任何經驗,很老土的,就是肯學肯做,即使有一定年紀,也會請你,讓你嘗試。」他們說雖然坊間有不少咖啡的相關證書,但其實證書對入行幫忙不大,無論有否證書,香港入行的平均月薪大概是一萬一千元,較有經驗甚至升至店長就可達兩萬至三萬。Billy說:「可能因為不需要專業資格要求,入行待遇普遍不算很高,大型連鎖店可能會好一點。店舖請人時,多會以溝通能力,能否建立默契的方式去考慮。」因為每間店的工作流程和文化,甚至製作咖啡的方式都有不同,所以在一間店的經驗,很少能帶到第二間店,若轉工可能都要由低做起,這也是咖啡師待遇比其他職業差的原因。「不過也不是說經驗完全沒用,有經驗的,用不同機器也會更易上手,即是更快有機會『埋機』,晉升速度可能較快。」Sunny補充。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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