#真老麻油 #小磨白麻油 #麻醬
說到夏天，第一個想到的美食就是麻醬涼麵😋
冰涼的涼麵搭配豐富的蔬菜，再淋上濃郁的麻醬，清涼消暑又有飽足感❤
最近因為疫情的關係大家都在家自己煮飯，如果煮到沒想法或是太熱沒胃口時，不妨來試試看這道 #麻醬涼麵🍜
Amy在影片中使用 真老麻油 教大家如何自製涼麵+自製麻醬，自己動手做安心又健康，讓你在家隨時能做出好吃的麻醬涼麵✨
📢 做好的麻醬可以冷藏4-5天，拌麵、淋醬涼拌菜都超適合😉小磨白麻油味道清香，非常適合各式料理，溫和不燥熱；純花生醬&純芝麻醬除了調製醬料、吐司抹醬，還能在燉煮滷肉時加一大匙，讓風味更提升哦👌
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✍材料表✍ 1人份
真老小磨白麻油 適量
涼麵 1人份
小黃瓜 適量
蛋皮 適量
紅蘿蔔絲 適量
白芝麻粒 適量
—自製麻醬—
真老純白芝麻醬 2大匙
真老純花生醬 1大匙
真老小磨白麻油 ½大匙
醬油 ½大匙
香醋 ½大匙
糖 ½大匙
蒜泥 1小匙
溫開水 4-5大匙
吐司抹醬 在 [問題] 吐司抹醬如何抹的漂亮- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
最近我去早餐店工作，
平時最簡單的料理：抹醬厚片
卻是我第一個瓶頸
因為我總是無法把抹醬塗的很美
沒先烤過的厚片要塗上抹醬時都會把中間軟吐司部分翻起來
或是塗地不夠均勻，也很容易沾邊
我想自己在家吃的時候對果醬塗的怎麼樣不會太講究
可是到了早餐店就不一樣了
雖然一樣能吃，但這麼醜我實在是端不出去
不知道大家有沒有什麼塗果醬塗的美又平的好方法呢？
（ps我上班的早餐店抹刀是金屬的，不是木頭的，所有更容易把吐司刮起來T_T）
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※ 編輯: ahahabycc (180.217.255.68), 04/28/2015 11:33:00
我在家烤吐司也都是烤了才塗超好塗~
自己吃都是用湯匙跟家傳吐司機
而且是因為非常缺錢才兼職做早餐店，所以也沒有多餘的錢去買T_T
※ 編輯: ahahabycc (180.217.212.242), 04/29/2015 16:00:54
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