【早安】麥當勞在1984年進駐台灣,到小聿老木上小學時,新竹才開了第一間麥當勞,當時的我看著自己便當裡那幾樣重複常吃的菜色,心裡會埋怨著如果這餐是吃麥當勞該有多好?
長大後在離開家鄉求學時,吃過各國特色料理、速食、路邊攤,才發現阿母煮的菜,就算再普通,確是唯一能讓我感受到愛的料理。
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,主題:老外家鄉特色料理,東西方美食PK賽! 最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2FSS3u4 來賓:高山峰、安妮 各國代表:夢多、姜勳、張和平、賈斯汀、肯納、吳子龍 老外總愛嫌棄台灣食物很恐怖,自己國家特色料理才美味?今天東西方組隊PK,到底哪邊的食物更嚇人?高山峰介紹台...
各國特色料理 在 2分之一強 Facebook 八卦
【#東森綜合32頻道 #2分之一強】
夏天就是要這樣吃😍😍
瑞典三明治蛋糕超美味⁉🥪👍🤤
#夏天不怕沒胃口😁😁
今晚11點 #東森綜合台32頻道
0730主題:夏天也要吃爽爽!! 各國特色料理上菜啦~
來賓 : 成語蕎 Jenny Cheng、 陳德烈粉絲團、 陳翊萱 Amily
各國型男: 吳子龍 Giovanni Voneki、 Martin Ferm - 方馬丁、 華安祖 Andrew Walton、 金炳秀、 Nicophotography 尼可儷影
、 心奈Cocona愛歹丸
梁赫群 胡小禎
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各國特色料理 在 樂事 Facebook 八卦
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各國特色料理 在 2分之一強 Youtube 的評價
主題:老外家鄉特色料理,東西方美食PK賽!
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2FSS3u4
來賓:高山峰、安妮
各國代表:夢多、姜勳、張和平、賈斯汀、肯納、吳子龍
老外總愛嫌棄台灣食物很恐怖,自己國家特色料理才美味?今天東西方組隊PK,到底哪邊的食物更嚇人?高山峰介紹台灣臭中之霸,讓人吃一口想吐?!賈斯汀帶來美式經典炸物,竟有型男辣到看見祖先?!韓國最經典街邊小吃,俄羅斯安妮竟覺得好吃到停不下來?!義大利神秘料理外觀讓人大吃一驚,口感竟像台灣人熟悉的好滋味?!夢多推薦最HOT日本美食,吃完讓人全身起火冒汗?!台灣料理讓老外又愛又恨,但各國特色料理卻也不遑多讓!到底哪國的特色美食會是大家的最愛和最恨呢?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
45:47 原字幕伍子龍更正為吳子龍,感謝網友提醒!
#本集有網路獨播版 #十二點完整版準時上架 #恐怖食物 #臭中之霸 #經典炸物 #見祖先 #臭豆腐 #麻辣拉麵 #豬鼻湯 #韓國蠶蛹 #哈吉斯 #鴨仔蛋 #bluecheese
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各國特色料理 在 2分之一強 Youtube 的評價
主題:夏天也要吃爽爽 !各國特色料理上菜啦~
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2GA37e1
來賓:成語蕎、陳德烈、翊萱
各國代表:吳子龍、馬丁、安祖、金炳秀、尼可、心奈
老外家鄉料理有多適合夏天?各國特色美食上菜啦!!馬丁帶來瑞典限定三明治蛋糕,清爽不膩好看又好吃?!美國水牛城辣雞翅最開胃,安祖教你如何簡單在家做?!尼可教大家做傳統法式燉菜,現場試吃引起一片轟動?!日式丼飯配梅酒剛剛好,心奈教你家傳燒肉丼飯怎麼做?!韓國冷麵夏天必吃!金炳秀教你十分鐘就能上桌?!義大利牛肚包台灣人一定愛?吳子龍做完究竟評價如何?!究竟各國的家鄉料理有多好吃?道地美食居然一點都不難?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 心奈|日本 燒肉丼飯
🍴 食材:
牛肉片6片 (約 100g) 、白飯1碗、沙拉油或牛油
烤肉醬/醬汁:蘋果1/2 顆、洋蔥1/4 顆、薑 些許、大蒜1小顆、蔥1/4段、醤油3大湯匙、味醂1.5大湯匙、米酒 1.5大湯匙、糖1.5大湯匙。
📜 做法:
1. 將洋蔥、蘋果、大蒜、薑、蔥磨成泥,加入味醂、米酒和醬油用中火煮沸,再放入砂糖攪勻後,將醬汁放入碟子中冷卻。 (用熱的醬醃牛肉,肉的味道會變得難吃)
2. 把牛肉用冷卻的醬料醃製10分鐘,讓牛肉入味。
3. 在平底鍋裡放入一大匙沙拉油,用中火熱鍋一分鐘,放入醃製好的牛肉煎烤至熟。
4. 起鍋前在肉片周圍倒入些許醬汁增加香氣。
5. 將肉片蓋住白飯並淋上鍋中的醬汁,完成。
✔ 華安祖|美國 水牛城辣雞翅
🍴 食材:
雞翅、融化的奶油1/3杯、辣椒醬1/2杯、雞翅1公斤、切好的芹菜
沾醬:藍紋起司1杯(約4.5盎司)、優酪乳油1/2杯、美乃滋1/4杯、牛奶1湯匙、鮮榨檸檬汁1湯匙
鹽1/4茶匙、胡椒1/8茶匙。
📜 做法:
雞翅:
1. 將烤箱預熱至230°,將雞翅放到烤箱最下層烤30分鐘後翻面。
2. 將奶油和辣椒醬混合在碗中後,加入雞翅攪拌均勻。
沾醬做法:
3. 依序將優酪乳油、美乃滋、牛奶、檸檬汁、鹽和胡椒加入到碗裡並攪拌均勻。
4. 放入已剝小塊的藍紋起司,完成。
✔ 尼可|法國 法式燉菜
🍴 食材:
茄子350g、櫛瓜350g、紅椒和黃椒350g、番茄500g(剝皮為加)、蒜頭3顆、橄欖油 適量、混合香料 適量、鹽適量、胡椒粉適量、法國麵包。
📜 做法:
1. 把辣椒和洋蔥一起放入橄欖油中煮大約10分鐘直到它們變軟。
2. 加入番茄、大蒜、混合香料,小火煮45分鐘。
3. 將茄子和櫛瓜放入橄欖油中煮大約45分鐘,完成。
✔ 馬丁|瑞典 三明治蛋糕
🍴 食材:
培根2包、美乃滋100ml、優酪乳油300ml、鹽巴5ml、黑胡椒1ml、吐司18片、奶油乳酪400g、cheese片 適量、小番茄 適量、小黃瓜 適量、火腿片 適量。
📜 做法:
1. 將培根煎脆,放在廚房紙巾上除油,然後再切成碎片。
2. 把優酪乳、美乃滋、鹽巴、黑胡椒和2/3的培根攪拌在一起,做成奶油乳酪醬。
3. 吐司切邊,擺第一層後抹上一半的醬,再用吐司擺上第二層,抹剩下的醬然後用吐司擺第三層。
4. 用保鮮膜蓋住,放冷藏 3-4個小時或過夜。
5. 用奶油乳酪像蛋糕一樣抺在外面,再放碎培根和各種食材裝飾,完成。
✔ 吳子龍|義大利 牛肚包
🍴 食材:
圓法國麵包:
內餡:牛肚500g、芹菜1包、紅蘿蔔2根、洋蔥2個
鹽巴、水8分滿
綠醬:
麵包裡面軟部份約150g、白醋、水、蒜頭3顆、鯷魚1罐、特級冷壓純橄欖油、小酸豆1小罐
熟蛋1顆、鹽巴、黑胡椒。
📜 做法:
1. 製作內餡,將牛肚和所有材料加在一起,燉煮一個小時。
醬料做法:
2. 把麵包白色部分放在水加醋裡泡一下,讓麵包吸收,然後放在果汁機打成泥。
3. 將其餘食材放入果汁機打成泥,如果太乾就加橄欖油。
4. 把煮好的牛肚切成小塊,將麵包切開,抹醬後放上牛肚,完成。
✔ 金炳秀|韓式 冷面
🍴 食材:
冷麵、小黃瓜半顆、鹹蘿蔔、熟雞蛋1顆、冰塊
冷麵醬:辣椒醬2湯匙、酸醋2湯匙、辣椒粉1湯匙
白糖1湯匙、醬油1湯匙、蒜泥1湯匙、梅子汁1湯匙。
📜 做法:
1. 先將整團的冷麵用手搓開,沸水裡面煮熟,15秒後拿出來過冰水。
2. 製作冷麵醬,將醬料的材料全部放進碗裡攪拌均勻。
2. 將水煮蛋切一半,把小黃瓜跟鹹蘿蔔切細絲。
4. 麵上淋醬,然後放上小黃瓜、鹹蘿蔔、水煮蛋,最後放入冰塊,完成!
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各國代表:吳子龍、馬丁、安祖、金炳秀、尼可、心奈
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