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不生病健康法 一杯神奇生薑茶
http://www.epochtimes.com.tw/n118746
現代人因工作和生活型態的改變，多坐少動，多數有身體疲勞和體溫偏低的傾向，以及經常性的腰酸背痛。有日本專家建議，不妨多吃點薑。薑所含的薑辣素，可促進體內的新陳代謝，改善手腳冰冷、畏寒等循環不良症狀。
日本長崎市石原診所院長、日本著名健康類書籍作者石原新菜在其新書《不生病的蒸薑健康法》裡推廣吃薑的好處。他表示，生薑蒸煮後的暖身功效更好，這是因為，生薑的主要有效物質是具有殺菌功效的薑辣素，通過蒸煮加熱，會轉變成具有活血暖身功效的薑稀酚，含量是原先的10倍多，熟薑的暖身效果也比生薑提高了1.5倍多。
中國有民諺：早上吃薑，勝過吃蔘湯。早上喝一杯生薑紅茶，可以暖胃又瘦身。除此之外，生薑紅茶還具有5大功效...
...來源及詳細內容：
http://www.epochtimes.com.tw/n118746
✰ 中國經濟 危機突顯 國際關注
http://www.epochtimes.com/b5/ncid283.htm
氣溫驟降冬季已至，在這個季節裡，薑真是女性的好朋友，除了能去寒外，還有許多我們不知道的功能哦～
歡迎分享給朋友們，讓大家一起養身健康哦！
好處1.抗潰瘍作用：能夠使過剩分泌的胃液正常化，改善胃灼熱或曖氣，防止胃、十二指腸潰瘍。
好處2.胃腸內的殺菌作用：薑的辣味成分其有強大的殺菌作用，能夠防止食物中毒等。
好處3.強心作用：薑漿等能夠強化、心臟的收縮力。
好處4.防止血栓作用：能夠防止成為腦梗塞等原因的血栓（血管內的血塊）的發生。
好處5.降血壓作用：當血壓太高時，薑辣素等能夠抑制血管的收縮，降低血壓。
好處6.鎮咳、去痰作用：能夠停止咳嗽，促進痰的排出。
資料來源：<網路>吃薑的好處
〔食譜+步驟圖〕
【水晶糖嫩薑】- 嫩薑的另一種吃法。
「冬吃蘿蔔夏吃薑」，吃薑的季節來了。雖說吃薑的好處多多，但為避免過於燥熱，可以選嫩薑。
相較於其他年紀的薑，嫩薑比較溫和不燥熱，可養胃醒肺，吃了不上火，利濕效果也很好的，因為排除濕氣而有減重的功效。尤其梅雨季來臨，以嫩薑入饌準沒錯。
跟大家介紹呷了會涮嘴的嫩薑小點心，天然又無添加物，趁著盛產且五月節前產的嫩薑較不辣口，何妨嘗試做看看，包準您會愛上水晶糖嫩薑的。
https://goo.gl/CVG12l
茄子，是國人最討厭蔬菜排名第四名，
但它那烏青樣的身子，卻對我們的身體很好，
「綠原酸」可以降低腸道吸收糖分的速度，
紫色的外皮也含有抗自由基的多酚類化合物....
茄子的好處多多，
但是如果不用很多油去烹調，
吃起來真的是很有距離感，
以前每次煮茄子再怎麼小心，
都會讓它變成蕃薯色，
用鹽水用醋用蒸的小心翼翼還是很難搞，
現在乾脆等水滾後，
直接粗暴的丟進去用滾水燜死它，
雖然沒有很完美，但也還算不差，
果然我還是適合步驟少的方法啊！
第一次吃到好吃不油的茄子，
是用噴槍灼出來的，我不敢裝備這種武器，
怕自己吵架時忍俊不住，
用烤箱溫度不夠，烤出來的顏色總是差強人意，
乾脆也給它埋起來眼不見為淨！（茄生悲歌請下）
減重的時候我也是吃起司的，
就是只敢薄薄一層這樣，
但這樣就烤不出來焗烤那種可口樣，
所以我試試用希臘優格充數，
這視覺很滿足，口感也是七八分像，
就這樣一盤，幾乎營養都顧到了，
增加運動強度的時候，
給自己這樣一份澎湃餐，
身體與心理都得到大大的滿足啊！！
🍆🧀奶焗茄子備料🧀🍆
茄子一根。
希臘優格三大匙。
起司三大匙。
豆皮兩片。
牛或豬絞肉一碗。
洋蔥。
番茄一顆。
九層塔一把。
糖醇一大匙。
薑黃粉一中匙。
鹽一小匙。
（量目測就好無需精準）
🍆🧀奶焗茄子作法🧀🍆
一條茄子切片漬鹽。
洋蔥番茄蒜頭九層塔切碎。
一鍋炒香絞肉加薑黃。
不怕酸的鍋炒洋蔥番茄蒜頭九層塔。
以上肉醬混合。
茄子洗掉鹽份吸乾水份。
茄子片與豆皮薄油煎香。
烘焙紙揉軟鋪烤盤。
依序鋪上
豆皮：肉醬：茄子：番茄：九層塔：希臘優格：起司。
包起來烤箱200度烤15分鐘。
打開烘焙紙烤箱轉上火。
再烤五分鐘讓起司金黃啊嘶開吃。
＊表面可上撒起司粉添香。
＊豆皮茄子不煎也可以會比較軟。
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
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攝影-我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-苔苔我/彭佳琳
音樂資訊Track Info:
Title: Cha Cappella by Jimmy Fontanez, Media Right Productions
Genre and Mood: Jazz & Blues + Happy
License: You're free to use this song and monetize your videos.
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Track: Besomorph - 84 (ft Salvo) (Magic Records & Nightblue Co-release)
Provided By: Magic Records
Listen To The Original:https://www.youtube.com/watch?v=ijA4vimUoV0&feature=youtu.be
Free Download: Stream/Download: https://fanlink.to/c679
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戮世摩羅拉攏月牙誠(最後的笑聲，你沒流眼淚)
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🌸食譜：
冬吃蘿蔔夏吃薑，嫩薑又稱子薑、新薑，指新鮮帶嫩芽的薑，一般在初夏到秋季之間販賣5、6月剛上市特別美味鮮嫩。
嫩薑剛上市的時候，拿來做醃薑最好，在梅雨天吃，能去除身體裡的濕氣。到了夏天沒胃口，吃上幾片還能刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲、助消化。 疫情期間多吃些有益健康的辛香料，好處相當多，適量的食用辛香料有助於提升生病者或年老者的食慾以保持營養均衡。但也不比過頭，均衡飲食，才是王道喔！
一起來做「醃嫩薑」吧～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/Q95jlZ
👩🏻🍳 食材 Recipes
嫩薑1斤
白紗糖或冰糖打細100克
米醋100克
雪碧200克
白化梅6-7顆
紫蘇葉數片
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #醃嫩薑 #嫩薑 #薑
老牌燒臘店，街坊加料站，紮根柴灣多年，位置隱蔽不好找，主力斬料外賣，不少人跨區來光顧，蘇施黃最愛來這裡買燒臘加餸。店子很小，設有兩張摺枱，供各式燒臘飯堂食。燒臘款式齊全，燒肉最出色，用新鮮豬，醃得均勻，鹹味恰到好處。不用太空爐烤，託本地碩果僅存地底爐烤豬場代勞，柴火烤炙，溫度平均，燒出來的「芝麻皮」特別脆身，咬落卜卜聲，燒肉有肉味，亦沒過鹹。
半肥瘦叉燒，鬆軟具質感，只用脢頭肉，且是新鮮豬，不會用番紅粉上色，用傳統的燒爐燒製，燒得夠火候，吃來香口。麥芽糖分量調得好，燒起來不會太燶，令味道帶苦，咬落亦不會黐牙。燒排骨也是一流。三十多元一碟雙拼飯，兼送老火例湯，加點薑茸同吃，是最滋美的庶民快餐。
燒肉$128/斤
叉燒$128/斤
燒排骨$128/斤
雙拼飯$32連例湯
吃薑的好處 在 劉博仁：夏天吃薑好處多，慢性病吃薑需適量?!【健康好生活】 的八卦
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