別小看這些螃蟹。因為這些螃蟹,新北市萬里這個偏鄉,過去4年的人口數成長了5%。
過去幾年,新北市從無到有的創立了「萬里蟹」這個品牌。萬里蟹其實是花蟹、三點蟹、石蟳的統稱。取名萬里蟹,不只因為萬里是台灣最重要的捕蟹漁港,主要是為了突顯海撈的螃蟹「橫行萬里」。
比起大閘蟹,萬里蟹尚青、尚猛、尚在地,是台灣的味道。
7年以來,因為萬里蟹而衍生的週邊產值,從民國100年的2億,爆增到106年的15億。市府補助萬里區做再多建設,都比不上這種帶動在地產業的品牌行銷,創富於民。
新北市還有其他極具潛力的農產品。
金山的台農66號地瓜,由於當地接近大屯山的特殊火成岩地質,再加上背山面海,早晚溫差很大,因此金山地瓜的口感,完全不輸給進口的日本地瓜,但是價格卻只有日本進口地瓜的1/3。
還有三芝的茭白筍。南投埔里是台灣最大的茭白筍產地,幾乎全年都是產期,但是三芝的茭白筍只產於每年的10月到11月之間。農業局的同事告訴我,三芝茭白筍的口感幾近可生吃的水果,一方面是因為品種不同,另一方面則是因為當地流通的排水系統,也很可能是因為接近陽明山的冷泉水質。
當然還有雙溪的山藥。
除了萬里蟹以外,大家等著看我怎麼賣地瓜、山藥和茭白筍吧!
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,山藥去皮時容易發癢,去皮完又容易氧化發黑... 浸泡熱水就能改善喔~~ 一起看看楊賢英老師怎麼做?! --------------------- 【台灣好食材 Fooding】 從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台 http://www.fooding.com.tw/...
台灣山藥產地 在 許淑華 Facebook 八卦
上週立法院財政委員會,民進黨以人數優勢強行通過「海關進口稅則」部分稅則修正草案,其中包含5項冷凍水產品調降幅度為2%到5.5%,另外10項農漁產品調降幅度更大,包括生鮮海扇貝、山藥、味噌、咖哩醬、穀物酒如清酒等,將從現行關稅10%到40%,調降幅度為5%到20%。幾乎砍半的不僅是關稅,更是我國農漁民的生計。
財政部雖一再澄清降稅主要是為推動貿易自由化,但降關稅對我國上中下游產業的整體影響評估在哪?降稅前是否已做好產業因應調整?而再以保護農業為名反對設立自由貿易經濟特區時,卻直接同意降低日方農漁產品關稅,雙重標準令人匪夷所思。
蔡政府為加入CPTPP向日本示好,但CPTPP簽署國共11個國家,依入會申請的設計,任何經濟體在正式提出入會申請前,必須與每一個成員國展開「非正式溝通」,取得成員國支持或「至少不反對」,才能在正式提出入會申請時,須獲得執委會一致同意成立「入會工作小組」,才能展開入會的實質談判程序。
然而在台灣尚未提出正式聲請的狀況下,卻片面向日本降低關稅,等同於自廢武功,未來談判時將無籌碼可用。再者,剩下的10個國家是否台灣將以同樣方式來換取其餘國家支持?那將會對我國產業造成極大的衝擊,等於打開大門讓其他國家進來搶錢。
而財政部長說,降稅基本是反應台灣對自由貿易的決心,逐步調整稅則,讓台灣國內產業慢慢適應,並且強調本次調降關稅僅會造成2億左右的「稅損」,但是對於產業的輔導措施及關稅降低後對於我國產業的評估卻毫無評估,這樣的說法十分不負責任,也顯示出民進黨執政向為反而反,及其目光之短淺。
南投縣名間鄉、埔里鎮一直以來皆是山藥的重要產地,佔全台60%產量,近年產量過剩進而影響價格,去年就發生價格下跌的狀況產生,政府非但沒有協助農民在山藥價格上做平穩管控,更在我國山藥市場尚未穩定的狀況下,減少日本山藥入關關稅,這將對於農民將造成莫大的影響,政府在做相關政策推動時應以更宏觀的角度擘劃,而不是強行做這種傷害我國人民權益的事情。
今天與林明溱縣長、馬文君立委及南投縣議員等人召開記者會,要求民進黨勿在6月臨時會強行闖關,否則農民將發動抗爭行動。
台灣山藥產地 在 中古小姐 Facebook 八卦
這場團購應該是2020年我家魔人最中意的一團😏
今天開團之前,那傢伙不只用光了我收到的公關品,也等不及開團就猴急逼人上官網買了兩回合(從台灣寄來美國的快捷國際運費都是幾千元,遠比產品本身還貴)
本次產品是來自得到「全國農業神農獎」、「全國農業水土保持獎」苗栗大湖鄉海拔750公尺的薑麻園。通常產地直銷放在國外就是所謂的Farmer's Market 產品,絕對可以比一般市售商品更昂貴,但神農薑麻價格卻設定的很親民。
講在團購介紹之前
以我商人角度來說,今天如果夠有錢能進行M&A(併購)我超想買下整個薑麻園!神農薑麻產品非常天然健康,按摩舒壓產品又很有效(比平常購入的日本按摩膏日本貼布好用許多)唯一缺點就是瓶身設計。第一次拿到時忍不住皺了幾次眉頭。如果我是經營者,一定會把設計全面翻新提昇品牌力,讓價格漲五倍再拿出來賣,並且進軍美國及日本市場,這種優質產品在國際上其實非常有競爭力。
當然以上只是我內心小劇場,大家要慶幸在經營神農薑麻的是老實農業人,他們始終覺得比起時尚包裝、比起如何賺更多錢,把產品做好才是王道(之前竟然算數沒算好,差點讓售價快比成本低)
「現在全心在經營薑麻園,在製作把關產品,大多時間都在田裡真的沒空想什麼設計、想什麼進軍海外啦」他們表示
台灣農夫就是老實勾錐!
★神農薑麻試用感想
#中古小姐最愛之黑糖竹薑茶
不是有句諺語說「「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用先生開藥方」以前工作的廣告拍攝盯棚場合,我發現某位一線女明星狀態始終非常好,當時還私下問過經紀人「妳家藝人皮膚和狀態這麼棒,最大保養祕訣究竟是什麼?」「喔,她很愛湯湯水水,像現在夏天她水壺裡可是薑茶呢」
生薑某個程度來說對於腸胃是護身符般的存在,尤其在容易吃到不潔食物的夏季。另外,大家是否記得孔子曾在論語提到「不撒薑食」,換句話說孔子也是日常生活中會和生薑頻繁交往的人。在那個平均壽命很低的年代,孔子能活到73歲高齡,肯定是跟生薑借了不少Power吧。
這款黑糖薑茶特別在哪兒?除了適合非燥熱體質女性生理期間飲用之外,因為成分是市面上較稀少的竹薑,所以我在喉嚨不對勁時也會喝。
建議常常暴露在冷氣環境、不時會喝些冷飲的女性們不要錯過黑糖竹薑茶,一般市售薑茶很少用竹薑這種相對珍貴的品種。我實在太喜歡竹薑茶,差不多兩天就會喝一包(生理期間天天喝)一個月會需要喝到兩盒。
#農園薑黃錠及薑黃粉
首先,很多人一定會問這款薑黃錠和平常開團的台塑生醫薑黃差別在哪裡?最大差別就是含量。神農薑麻薑黃含量較高(台塑生醫較低,但不管哪一款含量都在日常服用範圍內)我自己呢,平常保健還是吃台塑生醫(喜歡那個中藥口感)但遇到特別狀況,比如打稿回訊息很累、身體痠痛時就會吃神農薑麻薑黃錠(一天兩顆)畢竟在使用感上是有差別的。
而魔人呢,疫情之後他的工作某程度就是體力活(有時候要幫忙搬病人,或者常常需要翻動病人)身體痠痛程度遠比我深刻,所以現在都吃神農薑麻。
總之和我們一樣生活會依賴薑黃的人,可以買來試試,讓自己的身體告訴你哪款薑黃最適合最有感。
至於薑黃粉,拿來煮飯再好不過!我應該已經在公開場合跟薑黃告白過很多次,薑黃絕對是我一輩子都要深入交往的食材。有時候我會在美國用手機幫住台灣的外婆訂餐點外送,我發現泰式餐廳,像瓦城就有薑黃飯選擇,只是要另外加錢,這樣算起來自己買薑黃粉在家煮遠遠划算的多。
#魔人最愛之生薑精油貼布及按摩膏
生薑精油貼布成分天然,完全不含西藥,最大優點除了成分夠好之外,也很能滿足你對貼布的期待(遠比我平常買的日本貼布有效很多)小缺點,畢竟這是貼布,我個人覺得不太適合給老人家用。之前為了測試,有買給近百歲、平常會為肌膚乾燥而困擾的外婆貼,外婆說雖然有效但撕下來會痛,所以要買給高齡長輩的朋友請務必三思。
老薑按摩霜呢,還沒開團前魔人就已經用掉我五瓶!在這之前我其實買過品木宣言等他牌按摩霜,但魔人都覺得沒效,直到遇到神農薑麻產品。他說這瓶好處不只是涼感,在紓解上非常有用,我平常打電腦後的身體痠痛也很依賴老薑按摩霜。另外,對於需要頻繁驅蚊驅蟲的夏天,塗在身上的生薑精油以及薄荷精油味也能確實發揮守護功用喔。
上述產品外,魔人也快把薑沐浴乳用完了。
他很煩,說什麼疫情期間傷亡較多,在醫院工作很需要跟生薑借趨吉避凶力💪🏻大家不要小看這瓶沐浴乳,我如果是老闆一定第一個換沐浴乳包裝,然後用三倍價格賣出。它的味道跟專櫃品牌賣的薑味系列產品很像,一點都不輸專櫃產品(唯一輸的就是瓶身包裝啊)
其他推薦
為了要開這場團購,台灣工作夥伴實地去了苗栗縣薑麻園幫大家視察(各位如果有興趣也可去官網查訊地址親赴薑麻園觀光)工作夥伴說當天度過了好健康的一天。
她們在現場吃了幾頓薑黃料理(如照片)有用薑黃茶包當湯底煮的健康火鍋(我自己在家會把薑黃湯包拿來燉雞湯給魔人喝)及茶葉蛋。也吃了薑黃山藥細麵配薑黃醬包燙青菜。細麵呢,我在家吃覺得就是台灣麵攤會遇見的細麵,至於醬包,你不能期待它跟一般調味料一樣那麼重口味,可絕對是非常健康的,非常適合拿來燙青菜吃。
#為你提升健康力的神農薑麻團購
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台灣山藥產地 在 台灣好食材Fooding Youtube 的評價
山藥去皮時容易發癢,去皮完又容易氧化發黑...
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山藥含有豐富的營養成分,無論哪個季節吃都有不同的料理方式,冬天最適合煮湯、拌飯,夏天來做山藥涼拌菜也好清爽,每種山藥的特色不同,來聽聽達人怎麼說....
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【享瘦輕鬆料理】晚上很晚了忽然想吃點甚麼,但又擔心負擔太大,這時候用料亭和露做一道昆布山藥蛤蜊湯,不但清爽又可暖胃,接下來就可以睡個好覺喔~
日本技術,台灣製造的龜甲萬醍醐味,更多食譜請上官網...
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