漢人們過傳統節慶,那原住民族勒!?
每一族都有自己獨特的文化,原住民族的歲時祭儀包含生活文化、神靈信仰,你們知道有哪些嗎?
問題:「你知道的原住民族歲時祭儀有哪些?」
活動期間回答問題
就有機會獲得價值300元的全家禮物卡(1名)唷🎊
✨活動期間:即日起~2/20止
✨得獎公告:活動結束一星期內
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原住民族都有自己的歲時祭儀,每個歲時祭儀所代表的意義文化皆有不同,等著你來了解發現原住民族的美妙文化。
歲時祭儀:https://goo.gl/cbQzbz
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得獎公告:活動結束後一個星期內以電腦隨機抽出得獎者,並公布。
活動規範及個人資料保護相關規定,請詳閱下列事項:
1.針對參加者於參加抽獎活動時所提供之個人資料,我們將嚴格遵守中華民國個人資料保護法之規定,以下為本單位對您個人資料保護的說明,請您詳細閱讀及了解。
2.個人資料蒐集目的:本單位為行銷、進行本抽獎活動及提供本單位各項活動訊息之目的範圍內,依法令規定蒐集、處理及利用參加本活動者之個人資料。
3.蒐集資料類別:您提供於抽獎頁面上之各項個人資料(包括但不限於姓名、電話)。依據個人資料保護法,參加本活動者視為了解及同意本單位於抽獎及行銷活動之需要進行蒐集、處理及利用其個人資料(僅限姓名、電話等資訊)。
4.個人資料利用之期間:本抽獎活動之得獎者公布後1個月內。領獎期間結束後,參加者之個人資料本單位將全數銷毀。
5.個人資料利用之地區:僅限於台灣、金門、澎湖、馬祖等地區利用,且不會移轉至其他境外地區利用。
6.個人資料利用之對象及方式:由本單位該業務承辦人員於辦理該活動之特定目的(含獎項贈送)必要範圍內,依通常作業所必要之方式利用此個人資料。
7.參加本活動者如欲閱覽、變更、刪除個資或要求本單位停止蒐集、處理及利用個人資料,請以書面通知本單位要求辦理,而本單位依法得酌收必要成本費用。
8.參加者填寫個人資料後,以任何方式遞送至本單位收執時,均視為參加者已同意其所填寫之個人資料,供本單位於辦理抽獎活動之特定目的必要範圍內處理及利用;此外,參加者可自行決定是否填寫相關之個人資料欄位,若選擇不填寫,將無法參加本次活動所提供之相關服務。
9.活動獎品寄發一律以得獎者所提供之聯絡地址寄送,若因地址或資料錯誤等非可歸責本單位之事由而導致無法收件或有其他問題,本單位恕不負責,尚祈見諒。贈品一旦寄出後,若有遺失、冒領、被竊等喪失占有之情形,本單位概不負責補發。
10.個人資料安全措施:本單位將依據相關法令之規定、Facebook 網站隱私權政策及廣告宣傳規範來建構完善措施,保障參加者個人資料之安全。
11.參加免費抽獎活動中獎後,依中華民國稅法規定,機會中獎獎品價值超過兩萬元(含)以上,需預先繳交10%機會中獎稅(外籍人士須繳交20%)。中獎獎品金額介於NT$2,001~NT$19,999者無須預繳機會中獎所得稅。但依據政府稅法規定,中獎獎品金額在NT$2,001以上者,您將在年終時收到本公司寄發之所得扣繳憑單,並憑以申報年度綜合所得稅。中獎金額在NT$2,000(含)以下,無預繳所得稅與扣繳憑單申報問題,但仍要合併個人綜合所得課稅。如中獎者不同意繳交稅款,或不填寫提供相關資料、證件影本者,將視同放棄中獎資格,您了解並同意本公司有權取消您的中獎資格,不得異議。
12.本單位保有最終決定取消、終止、修改、暫停活動、更換贈品等修改活動內容細項的權利。
13.若因遇不可抗力之因素,活動將有延後舉辦或取消的可能。
14.活動如發生任何爭議,概以本單位針對爭議事實分析後做出之決定為準。
15.每人限參加一次,如經查為使用多個假帳號參加者,本單位有權力取消其資格。
16.本抽獎活動如有未盡事宜,請以公告於原住民族委員會粉絲專頁相關規定為準。
17. 除上述所規定的條款外,本主辦保留修改條約之權利,參加活動者一旦參加本免費抽獎服務,則表示同意接受本條約之約束。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,主題:過節就要吃爽喝爽!! 各國節慶美食大公開?! 最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2Z0yOUI 來賓:高伊玲、阿龐、蘿莉塔 各國代表:夢多、馬丁、湯姆士、安祖、蔡博文、張和平 過節就要吃爽喝爽!各國節慶還有哪些美食非嚐不可?!日本過年要吃七種草才能長壽?夢多私人配方...
「台灣傳統節慶有哪些」的推薦目錄:
台灣傳統節慶有哪些 在 認識西班牙 ~ 跟著官方導遊走! Facebook 八卦
【2019 年聖誕節實地實況報導 ~ 聖誕節應景甜點】
全世界的節慶不同,但是,都有一個共同點:有吃有喝的😋
西班牙也不例外,聖誕節有一堆應景食物,最重要的就是各式應景甜點。
導遊在此跟大家分享西班牙聖誕節的應景甜點:
上圖(從左到右)
🍭 Polvorón:杏仁糕,有點像是台灣的綠豆糕,口感柔細,鬆酥易碎,是用麵粉、奶油或豬油、糖、肉桂加上磨碎的杏仁去做的,但是,現在也有其他的口味,除了以上食材之外,還加上椰子、巧克力等。
🍭 Mazapán:杏仁甜糕,用杏仁和糖去做的,,吃過的人一定說很甜(對我來說,配咖啡剛剛好),但是,對愛吃甜食的人來說,這可是甜食聖品!
🍭 Mantecado:豬油糕,用麵粉、奶油或豬油、糖和肉桂等(有些還加上磨碎的杏仁)去做的「豬油糕」,但是,Mantecado 用的奶油或豬油比例 Polvorón 還要高,還加上蛋白。
中圖(從左到右)
🍭 Turrón:杏仁糖,用蜂蜜(或糖)加入烤過、去殼的杏仁(有些還加上蛋白)而成的長方磚形或圓片狀的甜點,有各種口味、有軟有硬,Alicante 這一地區是 Turrón 的重要產區,最有名的 Turrón 種類是 Turrón de Alicante(也叫 Turrón duro)和 Turrón de Jijona (也叫 Turrón blando),Turrón de Alicante 是硬的,有點像我們的牛嘎糖,可以看到一顆一顆的杏仁,Turrón de Jijona 是軟的,看不到一顆一顆的杏仁,因為是用磨碎的杏仁製作而成,有點像花生糖泥的糖磚。除了傳統的 Turrón de Alicante 和 Turrón de Jijona 之外,還有焦糖蛋黃的 Turrón、松露的 Turrón、巧克力 Turrón、椰子口味的 Turrón ....
🍭 Roscón de Reyes:加了水果乾的甜麵包,是圓環形狀、上面以各色水果乾點綴的甜麵包。
下圖(從左到右)
🍭 Rosco de Vino:甜酒圈,用麵粉、奶油或豬油、甜酒、糖和肉桂等(有些還加上磨碎的杏仁)去做的
🍭 Peladillas:脆糖衣杏仁
🍭 Almendras Rellenas:杏仁泥糖
你吃過哪些?
#西班牙 #聖誕節 #應景甜點
台灣傳統節慶有哪些 在 認識西班牙 ~ 跟著官方導遊走! Facebook 八卦
【2019 年聖誕節實地實況報導 ~ 聖誕節應景甜點】
全世界的節慶不同,但是,都有一個共同點:有吃有喝的😋
西班牙也不例外,聖誕節有一堆應景食物,最重要的就是各式應景甜點。
導遊在此跟大家分享西班牙聖誕節的應景甜點:
上圖(從左到右)
🍭 Polvorón:杏仁糕,有點像是台灣的綠豆糕,口感柔細,鬆酥易碎,是用麵粉、奶油或豬油、糖、肉桂加上磨碎的杏仁去做的,但是,現在也有其他的口味,除了以上食材之外,還加上椰子、巧克力等。
🍭 Mazapán:杏仁甜糕,用杏仁和糖去做的,,吃過的人一定說很甜(對我來說,配咖啡剛剛好),但是,對愛吃甜食的人來說,這可是甜食聖品!
🍭 Mantecado:豬油糕,用麵粉、奶油或豬油、糖和肉桂等(有些還加上磨碎的杏仁)去做的「豬油糕」,但是,Mantecado 用的奶油或豬油比例 Polvorón 還要高,還加上蛋白。
中圖(從左到右)
🍭 Turrón:杏仁糖,用蜂蜜(或糖)加入烤過、去殼的杏仁(有些還加上蛋白)而成的長方磚形或圓片狀的甜點,有各種口味、有軟有硬,Alicante 這一地區是 Turrón 的重要產區,最有名的 Turrón 種類是 Turrón de Alicante(也叫 Turrón duro)和 Turrón de Jijona (也叫 Turrón blando),Turrón de Alicante 是硬的,有點像我們的牛嘎糖,可以看到一顆一顆的杏仁,Turrón de Jijona 是軟的,看不到一顆一顆的杏仁,因為是用磨碎的杏仁製作而成,有點像花生糖泥的糖磚。除了傳統的 Turrón de Alicante 和 Turrón de Jijona 之外,還有焦糖蛋黃的 Turrón、松露的 Turrón、巧克力 Turrón、椰子口味的 Turrón ....
🍭 Roscón de Reyes:加了水果乾的甜麵包,是圓環形狀、上面以各色水果乾點綴的甜麵包。
下圖(從左到右)
🍭 Rosco de Vino:甜酒圈,用麵粉、奶油或豬油、甜酒、糖和肉桂等(有些還加上磨碎的杏仁)去做的
🍭 Peladillas:脆糖衣杏仁
🍭 Almendras Rellenas:杏仁泥糖
你吃過哪些?
#西班牙 #聖誕節 #應景甜點
台灣傳統節慶有哪些 在 2分之一強 Youtube 的評價
主題:過節就要吃爽喝爽!! 各國節慶美食大公開?!
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2Z0yOUI
來賓:高伊玲、阿龐、蘿莉塔
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#三明治蛋糕 #聖誕節 #烤火雞 #聖誕夜 #傳統美食 #仲夏節
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台灣傳統節慶有哪些 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題:「蚵仔煎的身世:台灣食物名小考」介紹
專訪作者: 曹銘宗
內容簡介:
從語言文化看懂台灣食物的前世今生!
番茄醬的英文Ketchup出自閩南語?
冬粉,其實一直都寫錯字啦!
十九世紀末清法戰爭期間法國士兵在基隆賣汽水?
全球美食天堂台灣,代表性小吃多不勝數:蚵仔煎、牛肉麵、滷肉飯、珍珠奶茶……走過、路過、吃過這些美食,但你想過這些美食是怎麼來的嗎?它們的名稱又有什麼特殊意涵?
本書旁徵博引,透過大量蒐集的資料,加上作者滿滿的好奇心與聯想力,帶領讀者從《黃帝內經》談到基督宗教聖歌,從網路閒聊說到字典考證,展開一場精采的百年美食文化考察之旅。全書內容共分成三大部分:
●台灣食物語源考察
台灣食物名稱源頭多樣,從歐美輸入的甜不辣、東南亞名字的蓮霧、來自日本的阿給,還有許多源自古漢語、原住民語,甚至還有反輸出成為英日語系外來語的小籠包、珍珠奶茶。包羅萬象的食物語源,應證台灣多元文化的歷史源流。
●美食的前世今生
從語言切入,不但能找出食物的源頭,還可以發現美食背後的歷史。烏魚子從荷蘭時代就閃閃發光!同時也成為荷蘭的徵稅對象。滷肉飯大受歡迎,其實和白米大變革──在來米轉為蓬萊米有關。台灣人以前不太吃辣,戰後外省族群不但帶來麵食文化,也帶來了吃辣的習慣。
其實,食物的背後不只有歷史故事,還有地理差異。像是過年一定要吃的「長年菜」,南北吃的其實不相同。而傳統的「南湯圓,北元宵」,又是如何區別?都可在本書一探究竟。
●台灣的美食文化
熱鬧滾滾的辦桌,背後有何深厚的人文底蘊?以前台灣人習慣吃米飯,今日卻有台南擔仔麵和台北牛肉麵節,這些麵食文化是從何興起?至於節慶必吃的食物,又形成哪些特殊的美食文化規則呢?
本書透過從語言文化的考證,可以清楚看到,台灣美食的名稱來源多樣,多種菜系豐富了台灣人的口味與生活。廣大的素食人群,也許有機會把「蔬食文化」推廣成有潛力的新菜系。而泡沫紅茶等反輸出的外來語,更推廣了台灣的知名度,未來又有那些潛力新美食會在世界各地流傳,值得拭目以待。
作者簡介:曹銘宗
台灣基隆人。東海大學歷史系畢業,美國北德州大學新聞碩士。曾任聯合報鄉情版、文化版記者、主編、中興大學駐校作家、東海大學中文系兼任講師。現任台灣文史作家、講師、專欄作家,兼任英語、華語導遊。
長期關注台灣多元族群,並以歷史宏觀角度觀察台灣多元文化,曾以〈回來做番:當代平埔的族群認同與文化復興〉、〈檳榔西施的文化觀察〉、〈數位@文化.tw〉等系列報導,獲得三次吳舜文新聞獎文化專題報導獎。
出版三十多種台灣歷史、文化、語言、飲食、人物等著作,包括《遠見與承擔:中研院數位人文發展史》(中研院數位文化中心),《台灣史新聞》、《大灣大員福爾摩沙》、《蚵仔煎的身世》、(貓頭鷹),《自學典範:台灣史研究先驅曹永和》、《台灣廣告發燒語》(聯經),《祝你永保安康》(天下文化),《台灣的飲食街道:基隆廟口文化》(基隆市立文化中心)等,以及《鷄籠中元祭》、《基隆廟口》、《迎媽祖》(聯經)等繪本。
尊崇曹永和「台灣島史觀」,服膺自由、平等、民主等普世價值,繼續在台灣書寫台灣。
相關著作:《台灣史新聞》《台灣史新聞(最新增訂版)》《大灣大員福爾摩沙:從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相》《蚵仔煎的身世:台灣食物名小考》
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