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#台式炸透抽 熱炒店的招牌菜
透抽🦑除了汆燙吃原味，快炒、三杯料理之外，台式炸透抽🦑也是熱炒店必點的菜色之一👍一上桌馬上就被秒殺😋
作法不難喔~跟著影片步驟做，將醃漬好的透抽(中卷)🦑裹上地瓜粉酥炸定型，搭配炸至香酥的🌿九層塔葉，撒上🧂胡椒鹽就超級美味💕
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🎯追踪➠ instagram.com/amy.der.kitchen/
Hey guys！這次的美食企劃，是位於成功大學附近的「義式餐廳」；東西好吃之外，料理吃起來，有綜合「台灣+義式風格」的雙重感受。
這家我真的去吃超多次～讓我來介紹給大家吧🙌🏻
🥄𝗢𝗛 𝗬𝗘𝗔𝗛 𝟭𝟴 𝗠𝗘𝗡𝗨 ：
.✌︎︎. 老牌經典台啤燉雞$330
加入整罐台灣啤酒熬煮而成，肉質咬起來更香！吃到有小麥香的感覺。
.✌︎︎. 紹興海鮮蛤蠣義大利麵$330
以清炒方式將蒜片爆香後加入紹興酒、 九層塔、辣椒；藉由酒香搭配蛤蜊超好吃的。
.✌︎︎. 台義麻油雞燉飯 $290
以台式麻油搭配義式白醬 燉飯搭麻油口味超對味，一口接一口！果然是沃野招牌。
.✌︎︎. 沃野戰斧豬排$620
低溫烹調，鎖住油質跟水分，肉比較嫩，肉質較不柴！！
特別的是搭配醬料採用「烏梅醬」食用；加入蕃茄、中藥材、獨門秘方所製，可以綜合掉豬排的油膩感。
.✌︎︎. 65度低溫烹調乳酪雞$420
以低溫烹調手法，保持肉質鮮嫩不乾柴。
.✌︎︎. 沃野秘製豆瓣烤雞$520
烤雞搭配豆瓣醬做口感提味；沃野這道烤雞之所以熱賣，是烤雞的肉質特別嚴選過的，嫩嫩的口感讓人難以忘懷～難怪常常賣光！
.✌︎︎. 金莎蝦球蝦味先$300
這一道推薦給喜歡吃下酒菜的朋友；上回我的好友們吃完金莎蝦球，立馬點了啤酒來喝！喜歡飲酒的饕客，點杯啤酒～超對味口感一定要嘗試的。
介紹完店家招牌菜色！
當然不忘記要為大家謀福利。凱蒂老師出馬！一定要回饋給你們的！
🎁❶：
「12/1至12/31」當日訂位的客人，記得截圖「來去沃野吃美食」show給店家，立即送「紹興雞翅」！限定乙組客人為乙份招待！
#沃野招待饕客限定乙個月
#只有訂位才有好康呦
🎁❷：
沃野18年週慶「12/1至12/13」
活動期間內，來店消費單筆滿千，即可摸彩乙次（不累計）；當天用餐消費折扣「最大獎49折」！！
#沃野摸彩好禮限定兩週
#吃美食送優惠不來會後悔
📍𝗔𝗗𝗗𝗥𝗘𝗦𝗦：
台南市東區大學路18巷20號
⏰𝗢𝗣𝗘𝗡 𝗧𝗜𝗠𝗘：
𝗧𝘂𝗲𝘀𝗱𝗮𝘆-𝗙𝗿𝗶𝗱𝗮𝘆：17:00-00:00
_供餐時間～22:30pm
𝗦𝗮𝘁𝘂𝗿𝗱𝗮𝘆 11:30-14:00；17:00-00:00
_供餐時間～22:30pm
𝗦𝘂𝗻𝗱𝗮𝘆：11:30-14:00；17:00-22:00
_供餐時間～21:00pm
☎️𝗥𝗘𝗦𝗘𝗥𝗩𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡：
06-2086777
#沃野18 #台義餐廳
#台南美食 #foodie
@ohyeah18bistro @teacherkeidi
🔍𝗙𝗮𝗻𝗽𝗮𝗴𝗲：
https://www.facebook.com/ohyeah18bistro
🔍𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺：
https://instagram.com/ohyeah18bistro
#帶媽媽來摘星！今年剛剛拿下 #米其林一星 的餐廳 #山海樓，現在超難訂位！還好我們是獲獎前就先訂好位～💪💪💪
第一道菜 #山海豪華拼盤 就讓人驚豔！是山海樓最經典招牌菜之一！好美的特製餐盤，擺上六樣 #冷盤料理，#人蔘豬心、#甘蔗燻雞、手工 #現灌香腸、#三色蛋中卷，還有肝花、達那滷鮑魚等，每樣味道都精緻，完全體現 #傳統台菜 的豪華與氣派！👍👍👍
之前就有來過幾次，所以這次來試試新菜！#澎湖海菜煎餅 吃得到海味、超特別的 #金銀燒豬三吃，第一吃是 #脆皮燒豬、第二吃是 #烤乳豬肉、第三吃變成 #刈包！好吃又有創意～😋😋😋
#萬兵圍城 菜名有趣！其實是烏參包裹蝦肉與豬肉的內餡～最後是 #古早味炒米粉、#老菜圃珠雞湯，都是將 #台式酒家菜、富貴人家 #手路菜 等繁複的台菜之美，完全重現啊！😍😍😍
連飯後甜點水果也不馬虎！羊羊的外婆一邊吃、一邊稱讚，直說完美復刻台灣早年 #私房手路菜，而且很多都是即將 #失傳的功夫菜 ！看來帶媽咪來這兒 #慶祝母親節 是正確的決定！🎉🎉🎉
祖孫三人 #親子裝 是紅色格紋！難得找到類似衣服，一定要拍照發文留念的啊～❤️❤️❤️
#米其林 #米其林一星
#台菜 #手路菜 #酒家菜
主題：老外最愛這一味？！熱炒招牌菜大調查！
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2C3rcrA
來賓：黃小柔、哈孝遠、五熊
各國代表：馬丁、賈斯汀、吳子龍、費丹尼、肯納、佩德羅
台灣人最愛到熱炒店聚會，但台式招牌菜老外究竟買不買單？！賈斯汀最愛宮保雞丁，但台式美式口感竟然差很大？！佩德羅帶外國朋友去熱炒店做市場調查，沙茶牛肉獲得好評帶回西班牙也能大賣？！型男們最愛的鳳梨蝦球，竟被費丹尼吐槽是喝醉才敢吃的食物？！酥炸龍珠被外國人當作動漫美食，肯納第一次嘗試卻說想吐？！老外超討厭蒜泥白肉，吳子龍嫌棄外觀恐怖吃起來也超無聊？！經典料理三杯雞獲得全場好評，馬丁吃完卻在攝影棚內大發飆？！到底老外最愛的熱炒招牌菜是什麼？哪些又是他們無法接受的呢？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
#老外票選 #熱炒必點 #台式招牌菜 #三杯雞 #宮保雞丁 #沙茶牛肉 #鳳梨蝦球 #酥炸龍珠 #蒜泥白肉 #下飯 #風味 #口感 #重口味
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#熱炒 #遺珠之憾 #熱炒必點 #美食 #培根高麗菜 #九層塔海瓜子 #蒜苗炒鹹豬肉 #下飯
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