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同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20181223分集大綱: part1:【彰化秀水隱藏版湯包 清晨四點人潮熱絡】 https://youtu.be/CHKn9W8_BdA part2:【左鎮鹹粿阿嬤 堅韌生命溫暖沒落老街】 https://youtu.be/92dB8IlHO-8 part3:【東石漁家第...
台南鹹點心 在 黃偉哲 Facebook 八卦
#元宵就是要吃湯圓
#元宵這裡最好吃challenge
台南的元宵湯圓這樣吃!手工製作只是基本,糯米香才是靈魂,隨意走進一條巷弄、順手點一碗都滋味無窮。
不信的話,偉哲信手捻來幾家讓大家參考看看,也歡迎市民朋友來推薦你的口袋名單。
江水號_八寶冰
隱藏在台南西市場內的80年老店。一碗50元的八寶冰配料豐富,手工湯圓軟Q彈牙、越嚼越有糯米香,綿密的芋泥也是必吃重點。冬天時,吃米糕粥,是暖呼呼的甜蜜。
(📍台南市中西區國華街三段16巷13號)
八寶彬圓仔惠國華總店_龍眼湯+五種料
能在保安路和國華街的一級戰區存活,絕對是不簡單的角色。五種湯底任君挑選,特殊的龍眼湯甜而不膩,湯圓數十年如一日的Q彈好吃,任選五種料50元,可以一次點兩份湯圓,吃到滿足。
(📍台南市中西區國華街二段99號)
阿川古早味粉圓冰_湯圓冰
湯圓多到有密集恐懼症的人會怕。這碗湯圓冰絕對是糯米控的天堂,黑糖水淋剉冰不過甜,簡單卻不平凡的滋味,讓人印象超深刻。
(📍台南市中西區海安路一段82號)
龍興冰品店_粉圓豆花+湯圓
開到午夜的甜品店,大小湯圓都是店家自製,一份小湯圓只要加五元。吃熱湯圓,要小心芝麻或花生餡溢出燙口、皮會比較軟黏;吃冰的,皮就非常彈牙,黑糖甜湯帶有焦香,綿綿的豆花剛入口時黃豆香氣不明顯,但和黑糖汁一起入喉時會默默竄出來。
(📍台南市中西區金華路四段39號)
甘單手作冰菓湯圓專賣店(原夜市圓仔湯))_圓仔湯
原本是新營市場內的小攤,後來遷址重新裝潢後變得明亮整潔,甜湯清爽不膩,喜歡有嚼勁的可以點湯圓、追求木薯粉微彈的口感,則可以點QQ圓。帶有牛奶香氣的雪花冰是店內另一道受寵美食。
(📍台南市新營區民治路148-1號)
龍泉冰室_麵茶湯圓
偶像劇「想見你」裡莫奶奶經營的冰店。營業70年的老店,不管是吃冰的還是熱的湯圓,一定要加上一匙古早味麵茶,配上軟軟香香的湯圓和自製配料,充滿濃濃人情味。
(📍台南市麻豆區平等路2-4號)
三角太太-鹹湯圓
沒有看過三角形的湯圓吧!而且還是少見的新鮮現包鹹湯圓,肉燥內餡鹹香夠味,外皮Q薄,湯頭加了油蔥和冬菜,當點心吃巧剛剛好。
(📍台南市北區大興街二號之9)
春吉冰菓室_桂花冰火湯圓
少見的桂花冰火湯圓,三顆白白胖胖的湯圓躺在剉冰上,再淋上桂花釀,加上芋頭、粉圓和檸檬片,每一口都吃得到淡淡的桂花香氣,清爽不甜膩,是必點招牌。
(📍台南市永康區中華路103之11號)
林右昌UChange 陳其邁 Chen Chi-Mai 林智堅 潘孟安 鄭文燦 翁章梁 Weng Chang-Liang
台南鹹點心 在 每一天的手帳日記! Facebook 八卦
[02/12]飲茶日!
吃飲茶最喜歡叉燒系列的點心了,甜甜鹹鹹的好合台南人的胃口阿!XDDDD
台南鹹點心 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台灣1001個故事-20181223分集大綱:
part1:【彰化秀水隱藏版湯包 清晨四點人潮熱絡】
https://youtu.be/CHKn9W8_BdA
part2:【左鎮鹹粿阿嬤 堅韌生命溫暖沒落老街】
https://youtu.be/92dB8IlHO-8
part3:【東石漁家第二代 製作雙冠軍烏魚子】
https://youtu.be/7QtaQjXYrx8
part4:【炸饅頭配炕肉酸菜 彰化在地下午茶】
https://youtu.be/Ixc1BcFhWFQ
part5:【社區炭烤燒餅 美味蘊藏人生百味】
https://youtu.be/8o0UmWMXvKI
■台灣1001個故事 說不完的故事
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台南鹹點心 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的評價
鹹粥真的非常好吃,味道非常好,雖然在韓國也會吃粥當早餐,但是台南的粥跟韓國的粥,完全不一樣,台南的鹹粥,是湯加飯,不過很特別,味道非常好。重點是55塊錢而已,竟然放了這麼多的料!很多魚肉跟蚵仔。
吃完之後,聽說附近有一家不錯的油條店,油條剛炸好真的非常好吃,又熱又脆,老闆還很好地讓我們拍了油條的製作過程。吃完油條之後,因為肚子有點飽,所以我跟ED改去電影院看電影,大家也都看了嗎?復仇者聯盟,很好看喔!
看完電影之後,吃了一下小點心,手工的湯圓冰。吃完湯圓冰之後,又想吃點鹹的,所以我們去吃了餡餅,結束了這個早晨。餡餅肉汁超級多,也有素的蘿蔔餡餅,大家可以去試試看。
這天的拍攝,其實一直遇到非常好的人們,所以其實很開心,也很感動。讓我跟ED有了更多拍攝影片的動力,謝謝大家。
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*今日美食地址:
無名鹹粥:台南市中西區大勇街85號
百年油條:台南市中西區保安路123號
阿川古早味粉圓冰:台南市中西區海安路一段82號康樂市場
男子漢餡餅:台南市中西區中正路8號
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Song: LiQWYD - Glow (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/LrHW88Yc4CU
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Song: MBB - Coconuts (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/vUXxwp8pw44
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台南鹹點心 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)豆奶蛋餅夜晚開賣 台南溫暖深夜食堂
台南一家經營半世紀的豆漿店,晚上十點才開張,第二代兄弟檔說,大半夜做生意雖然辛苦,但是,父親的深夜食堂,帶給顧客的溫暖和人情味,是無可取代的,就算再累,也很值得。
店家:阿宗豆奶
地址:台南市中西區府前路二段175號
電話:(06)228-8257
(00:12:40)台南現烤甜鹹酥餅 家人同心端美味
台南有一家專門做酥餅的早餐店,老闆原本在國營事業工作,被裁員以後,轉行賣起家傳的酥餅點心。但是創業初期非常不順利,店面一再搬遷,好不容易第五次搬家之後,生意總算穩定下來。這種越挫越勇的精神,不但感動了顧客更感動了家人,教鋼琴的太太,三個在外地發展的兒子,陸續加入製作酥餅的行列,一家人每天一起揉餅做餅,在幸福的氛圍裡為同一個目標而努力。
(00:22:22)夜市麵包女王之子 自創品牌烤Q餅
這個第二代不甘願只做第二代,母親被封為台灣夜市的麵包女王,他卻努力出走母親的庇蔭,創造自己的品牌。
店家資訊:
金沢千味軒
地址:台南市安平區永華十一街139號
電話:0966-732-197
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台南鹹點心 在 【台南美食】必吃!台南媽媽私房素食小吃 吃素也能吃的章魚燒 的八卦
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