記得要去台南玩要避開彰化。
[ 台南早餐分布圖 ]
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福熊曾經說過:「昔日東漢末年魏蜀吳三分天下,若大台南地圖以為食物盛行帶來分類,約可劃分為牛肉湯(以府城為核心)、肉粿(盤踞南方)、豆菜麵(北方主要勢力)與其他。」
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經過仔細研究之後,我說錯了,台南其實比較接近五代十國。還能劃出西北角鹽分地區為虱目魚粥盛行帶,也可以是虱目魚湯配肉燥飯,乾濕分離這樣。
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而鹽水為中立國,昔日古諺云:「一府二鹿港三艋舺四月津」,月津人自個兒吃著鹽水意麵,跟其他區無相干,算夠傲嬌的了!
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備註:由於麻豆人的獨立聲音相當大,所以順應民意,成為碗粿中立國。善化的牛肉湯店家數量確實不少,劃入牛肉湯盛行帶中(豆菜麵盛行帶被蠶食惹,哭哭
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延伸閱讀:
最接地氣的米食小吃 台南特有種煎肉圓,「肉粿」也要戰南北?(上集)
https://smiletaiwan.cw.com.tw/article/3125
最接地氣的米食小吃 台南特有種煎肉圓,「肉粿」也要戰南北?(下集)
https://smiletaiwan.cw.com.tw/article/3195
《2019臺南清燙牛肉湯》(牛肉湯盛行帶的學理根據在這)
https://www.twtainan.net/zh-tw/media/publicationlist
#圖為福熊自製可散佈沒關係
#每種都嚐別傷和氣
#到底謎之地帶吃什麼早餐啊
#認同請分享
#生活多點幽默認真就輸了嘿
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台南地圖 在 阿春仔in台南 Facebook 八卦
春爸今天早上到夢時代的《老爺行旅》參加「城像CityLine」主題展的開幕,展場就設在老爺行旅的6~9樓的公共空間裡,6&7樓是成大建築系的研究生以速寫方式劃出台南的特色樣貌,搭配貼在地板的台南地圖,雖然都是黑白線條,不過令人印象深刻~還有委託古蹟修復師傅以台南老屋常見的材質做出七張獨有的椅子,春爸超喜歡的~
8 & 9樓是正興街的街區展覽,大家都知道正興街有很多好吃的,但卻比較不了解街區從無到有的故事,店家之間的合作與努力,透過店家展覽的老物以及影片等元素,讓大家彷彿走入街區,進入他們的故事中~
展期:即日起~ 2015/11/30
參觀方式:
住客:憑入住房卡可自行至飯店6~9樓梯間參觀
非住客:請提前三天預約。預約參觀時間為每週日~週四,下午二點至四點。
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說起香香小吃,這間小吃店對我來說其實是有非常多的回憶在裡面的.
我想所有唸成大的學生,對成大美食都有自己的一張口袋名單,育樂街美食絕對只是這張名單中的第一頁。如果要我推薦台南必吃的平民美食(或者說是貧窮學生美食),那麼香香小吃絕對是我的不囉嗦第一首選.
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