【進擊的台灣】天下第一攤 父子冠軍燻雞
請鎖定7 / 26本周日晚間九點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
簡單的事,能持續做,就不簡單!像是在台北中山市場裡賣燻雞的老闆葉興隆,40年來堅持做好一件事,就是把燻雞做得有口皆碑,甚至在台北市場美食競賽中拿到兩次的金牌獎。許多婆婆媽媽一吃就成老主顧,而且要買燻雞手腳要快,晚點來就會撲空,因為這裡的雞是當天現宰,煮到全熟後,再以茶葉與砂糖大火燜燻,表皮帶有濃郁的燻味,雞肉則是不乾不柴,超涮嘴!
採訪記者 張心怡 沈政鋒
鶯歌號
地址:台北市中山區長安西路3號(中山市場32攤)
電話:02-2536-7548
#進擊的台灣 #金牌燻雞 #中山市場美食 #老饕帶路 #天下第一攤
台北中山市場冠軍燻雞 在 林亮君 Facebook 八卦
普渡跑跑跑~🏃🏻♀️🏃🏻♀️🏃🏻♀️ 吃吃吃😋😋😋
我的嘴邊肉都是市場養出來的😂
#中山市場:長安西路3號
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嘴邊肉養成秘笈⬇️⬇️⬇️
麻薯伯:餡料都是老闆自己熬煮的,甜而不膩,他們家的紅豆超好吃,是屏東萬丹紅豆❤️
百年老店中山市場 32號鶯歌號冠軍雞 :台北市場節天下第一攤,得過無數美食大獎~ 葉老闆的燻雞最出名,我自己則是喜歡鹹水雞跟紅燒肉🍗🥓
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簡單的事,能持續做,就不簡單!像是在台北中山市場裡賣燻雞的老闆葉興隆,40年來堅持做好一件事,就是把燻雞做得有口皆碑,甚至在台北市場美食競賽中拿到兩次的金牌獎。許多婆婆媽媽一吃就成老主顧,而且要買燻雞手腳要快,晚點來就會撲空,因為這裡的雞是當天現宰,煮到全熟後,再以茶葉與砂糖大火燜燻,表皮帶有濃郁的燻味,雞肉則是不乾不柴,超涮嘴!
採訪記者 張心怡 沈政鋒
鶯歌號
地址:台北市中山區長安西路3號(中山市場32攤)
電話:02-2536-7548
#進擊的台灣 #金牌燻雞 #中山市場美食 #老饕帶路 #天下第一攤
台北中山市場冠軍燻雞 在 天下第一攤父子冠軍燻雞第371集《進擊的台灣》part4|張卓婷 的八卦

簡單的事能持續做就不簡單,像是在 台北中山市場 裡,賣 燻雞 的老闆葉興隆,40年來堅持做好一件事,就是把 燻雞 做得有口皆碑,甚至在 台北 市場美食競賽當中 ... ... <看更多>
台北中山市場冠軍燻雞 在 冠軍燻雞、中山市場燒臘在PTT、社群 的八卦
前不久偶然得知台北中山市場裡. 這間曾榮獲天下第一攤熟食類. 金牌獎肯定的「鶯歌號」,. 燻雞、豬頭皮、滷大腸... 看起來各個都相當美味貌,. ... <看更多>
台北中山市場冠軍燻雞 在 天下第一攤父子冠軍燻雞第333集《進擊的台灣》part4|巫嘉芬 的八卦
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