健康就是維持身材最棒的方式💚
除了運動前後,平常我會補充好的蛋白素來維持身體機能,留住肌肉讓身體更有活力👍🏾蛋白素除了沖泡成飲品之外,平常也可以入菜或是做成各種點心,可以享受美食又能兼顧健康喔💪🏿
最近在墾丁比較閒😜,就發揮一些小創意,用蛋白素來做一些簡單創意料理,如果大家有興趣的話也可以在家試看看喔!
🌯古早味創意蛋白素蛋餅
材料:高蛋白粉1大匙、高筋麵粉100g、水200g、鹽3g、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蔥花、蛋1顆。
做法:依照比例將麵粉和鹽加水攪成麵糊,再將一大匙的高蛋白粉加入,均勻攪拌後再依序加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲和蔥花,打散混合後,起一平底油鍋,然後下去煎至單面金黃,
打一顆蛋,翻面再將另一面煎至金黃就完成了!
🍮蛋白素布丁
材料:高蛋白粉1大匙、全蛋2顆、砂糖45g、鮮奶200g、香草精8滴。
做法:高蛋白粉加全蛋加砂糖打勻,動作要輕,不要打入空氣。
另外鮮奶和香草精加熱至60度熄火,加熱完成後的牛奶分二到三次倒入蛋液中混合均勻,並且過篩。
牛奶蛋液倒入容器中,蓋上鋁箔,放入電鍋加入一杯水後開始蒸,鍋蓋要用筷子墊高不要密合。跳起後放涼再放入冰箱,要吃時再灑上餅乾碎片或XS活力蛋白穀物脆,就很美味囉!
💚紐崔萊優質蛋白素
我選擇這款蛋白素是因為它有100%全植物蛋白,而且低膽固醇又沒有乳糖(所以全素食或乳糖不耐症都可以吃,很特別吧?)讓我覺得很放心。平常我都會搭配其他飲料,迅速補充工作活力和運動所需的營養。當然也有不同口味可以讓大家選擇,有原味、抹茶、巧克力3種口味,除了原味以外我也非常推薦巧克力口味喔!
💚嘴饞沒在怕-元氣可可球
因為含有大豆蛋白和乳清蛋白,吃起來就沒有一般的巧克力那麼有罪惡感🎉🎉而且一包六顆就含有12g的蛋白質,熱量也才160卡,下午常會當點心吃個兩三顆解饞哈哈
💚XS活力蛋白穀物脆
XS活力蛋白穀物脆含有穀物片、蔓越莓乾、杏仁,且使用時下最夯的米麥混合烘焙法,沒有一般麥片的油炸感之外,口感還超~級豐富。它還有添加維生素和蛋白質,每天都營養UpUp。平常也會搭配牛奶或優格一起吃,當作早餐真是太方便了,真心推薦給大家!
如果大家想找更多廚藝大師的食譜也可以去看看:https://content.ad2iction.com/_/2020/amwaynutrilite/protein/
#紐崔萊
#紐崔萊優質蛋白素
#Allday優蛋白隨時優活力
#萬物皆可優蛋白
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱:[email protected] 這個配方是小菜家日常使用的 不會過軟...
「古早味麵糊蛋餅比例」的推薦目錄:
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古早味麵糊蛋餅比例 在 Facebook 八卦
#有一種飽叫做老闆怕你吃不飽
前天發限動的30元超大蛋餅,被大家私訊問到爆!
好啦好啦,我這不就生出文章來了!🤣
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#古早味粉漿蛋餅我最愛
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古早味麵糊蛋餅比例 在 Facebook 八卦
#粉漿蛋餅 #麵糊蛋餅 #免揉蛋餅 #古早味蛋餅
做這份蛋餅不失敗有幾個重點..我花了點時間抓出古早味麵糊蛋餅粉漿比例,其實時常下廚的人要抓出比例不太難,我只抓了三次,前兩次也不能說是失敗,因為口感還是很好,差別只在不夠Q因此翻面時會破裂。
自製軟Q蛋餅-現拌現煎零失敗-不用揉麵糰
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古早味麵糊蛋餅比例 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價
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這個配方是小菜家日常使用的
不會過軟或太稀 以致於無法翻面
多做幾次也可以自己搭配蔬菜汁
變化蛋餅的顏色 ^ ^
蛋餅粉漿比例
中筋麵粉 90克
地瓜粉(樹薯粉) 30克
太白粉 10克
開水 230cc
25公分左右的蛋餅約可做3塊
蛋餅的材料可以自己搭配愛吃的
培根 火腿 熱狗...加工食品 較不建議使用唷~
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古早味麵糊蛋餅比例 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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古早味蛋餅粉漿
2杯麵粉搭配1.5杯水 口感最剛好
(各品牌麵粉吸水率略有不同,可視情況調整)
古早味蛋餅
材料:
A
中筋麵粉 2杯/ plain flour 2cups
水 1.5杯/water 1.5cups
蔥花 50公克/scallion 50g
白胡椒粉 1/2小匙/white pepper powder 1/2tsp.
鹽 1/2小匙/salt 1/2tsp.
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
蛋 2顆/eggs 2pcs
作法:
1. 中筋麵粉、鹽、白胡椒粉和水先混合均勻,再加入蔥花、油,混合拌勻。(加油保水,麵糊更軟Q)
2. 熱鍋,倒入1大匙油,舀入適量麵糊攤平。用小火煎約4分鐘至麵糊變色、底部焦香。
3. 翻面,再煎約3分鐘至雙面皆焦香後盛出。
4. 原鍋倒入蛋液,煎至半熟後蓋上作法3的餅皮,將蛋煎熟後再翻面,把蛋包在裡面後捲起。
5. 切片後淋上醬油膏一起食用即可。
同場加映:蔬菜大蛋餅
材料:
A
麵糊 適量/ batter q.s.
B
高麗菜絲 200公克/cabbage 200g
胡蘿蔔絲 50公克/carrot 50g
蔥花 30公克/scallion 30g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
雞蛋 3顆/eggs 3pcs
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
作法:
1. 所有材料B混合拌勻成蔬菜蛋液。
2. 熱鍋倒入適量油,舀入麵糊,鋪滿鍋底,用中火煎至餅皮變色半熟。
3. 倒入所有蔬菜蛋液,蓋上鍋蓋,轉小火燜煎約10分鐘。
4. 開蓋,轉中火煎約3分鐘至餅皮焦香。
5. 餅皮對折將蔬菜蛋液包起,再切成扇形即可。
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古早味麵糊蛋餅比例 在 152小姐 Youtube 的評價
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洗碗盤的、洗杯子的、洗水壺保溫瓶的、刷洗手檯的!
這樣才不會污垢細菌重疊比較衛生!
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首次嘗試古早味麵糊蛋餅
ok總之我比例都是亂抓的,
所以失敗也是早知道的事~
最後還是有吃完,只是粉粉的,
下次確定好步驟跟比例再試一次看看~
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早上起床除了自己要整理以外
要幫大胖子燒熱水把水壺弄好
還要洗眼鏡
六日我休假時才能弄個早餐
紀錄一下~
洗眼鏡用洗碗精洗比較不會有肥皂垢
大家可以試試看~
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跟大學同學去愛河最近很有名的白色咖啡屋
然後閒晃一下~
回家就繼續做家事嚕~
最近的影片很散,
事情比較多!
謝謝你們耐心觀看!!!
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古早味麵糊蛋餅比例 在 [閒聊] 古早味蛋餅的皮是怎麼做出來的? - 看板cookclub 的八卦
家裡都會準備冷凍的餅皮,有時候再家都會煎蛋餅當早餐
但偶爾也是會想吃不同類型的蛋餅
可是賣場好像都找不太到傳統蛋餅的餅皮
我看有做古早味蛋餅的早餐店都是用液體做出來的
因此想問問那是麵粉+水然後水比例比較多就可以了嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.97.144 (臺灣)
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