健康就是維持身材最棒的方式💚
除了運動前後,平常我會補充好的蛋白素來維持身體機能,留住肌肉讓身體更有活力👍🏾蛋白素除了沖泡成飲品之外,平常也可以入菜或是做成各種點心,可以享受美食又能兼顧健康喔💪🏿
最近在墾丁比較閒😜,就發揮一些小創意,用蛋白素來做一些簡單創意料理,如果大家有興趣的話也可以在家試看看喔!
🌯古早味創意蛋白素蛋餅
材料:高蛋白粉1大匙、高筋麵粉100g、水200g、鹽3g、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蔥花、蛋1顆。
做法:依照比例將麵粉和鹽加水攪成麵糊,再將一大匙的高蛋白粉加入,均勻攪拌後再依序加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲和蔥花,打散混合後,起一平底油鍋,然後下去煎至單面金黃,
打一顆蛋,翻面再將另一面煎至金黃就完成了!
🍮蛋白素布丁
材料:高蛋白粉1大匙、全蛋2顆、砂糖45g、鮮奶200g、香草精8滴。
做法:高蛋白粉加全蛋加砂糖打勻,動作要輕,不要打入空氣。
另外鮮奶和香草精加熱至60度熄火,加熱完成後的牛奶分二到三次倒入蛋液中混合均勻,並且過篩。
牛奶蛋液倒入容器中,蓋上鋁箔,放入電鍋加入一杯水後開始蒸,鍋蓋要用筷子墊高不要密合。跳起後放涼再放入冰箱,要吃時再灑上餅乾碎片或XS活力蛋白穀物脆,就很美味囉!
💚紐崔萊優質蛋白素
我選擇這款蛋白素是因為它有100%全植物蛋白,而且低膽固醇又沒有乳糖(所以全素食或乳糖不耐症都可以吃,很特別吧?)讓我覺得很放心。平常我都會搭配其他飲料,迅速補充工作活力和運動所需的營養。當然也有不同口味可以讓大家選擇,有原味、抹茶、巧克力3種口味,除了原味以外我也非常推薦巧克力口味喔!
💚嘴饞沒在怕-元氣可可球
因為含有大豆蛋白和乳清蛋白,吃起來就沒有一般的巧克力那麼有罪惡感🎉🎉而且一包六顆就含有12g的蛋白質,熱量也才160卡,下午常會當點心吃個兩三顆解饞哈哈
💚XS活力蛋白穀物脆
XS活力蛋白穀物脆含有穀物片、蔓越莓乾、杏仁,且使用時下最夯的米麥混合烘焙法,沒有一般麥片的油炸感之外,口感還超~級豐富。它還有添加維生素和蛋白質,每天都營養UpUp。平常也會搭配牛奶或優格一起吃,當作早餐真是太方便了,真心推薦給大家!
如果大家想找更多廚藝大師的食譜也可以去看看:https://content.ad2iction.com/_/2020/amwaynutrilite/protein/
#紐崔萊
#紐崔萊優質蛋白素
#Allday優蛋白隨時優活力
#萬物皆可優蛋白
同時也有119部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,材料:絲瓜1條、紅蔥末10公克、蝦米30公克、雞蛋2顆、地瓜粉30公克 調味料:鹽1/2小匙、胡椒粉 少許 做法: 1.絲瓜去皮、切薄片;蝦米泡水至軟,備用。 2.熱鍋,倒入少許沙拉油,爆香紅蔥末至微乾,再放入作法1的蝦米炒香,續加入絲瓜片略為拌炒到熟軟,盛起備用。 3.於作法2中加入所有...
「古早味大餅做法」的推薦目錄:
- 關於古早味大餅做法 在 小嫻 (黃瑜嫻) Facebook
- 關於古早味大餅做法 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Facebook
- 關於古早味大餅做法 在 聯合報 Facebook
- 關於古早味大餅做法 在 Ytower Cooking channel Youtube
- 關於古早味大餅做法 在 柚子媽媽來上菜 Youtube
- 關於古早味大餅做法 在 柚子媽媽來上菜 Youtube
- 關於古早味大餅做法 在 【夢幻廚房在我家】這樣做的奶香大餅外酥內鬆軟 - YouTube 的評價
- 關於古早味大餅做法 在 自製山東甜大餅(小時候大餅)作法 - YouTube 的評價
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- 關於古早味大餅做法 在 小時候的大餅/山東蔥大餅/千層大餅食譜及做法by Cinya 老師 的評價
- 關於古早味大餅做法 在 古早味蔥大餅的影片 第1集 - YouTube 線上影音下載 的評價
古早味大餅做法 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Facebook 八卦
台南人真的是我看過最重視甜點的一群人了,光是知名的布丁就有好幾家,密度遠勝過其他地方,而且都真的很好吃。如果大家還有其他的布丁口袋名單也歡迎推薦啊哈哈!(摸肚)
紅磚布丁
布丁對於台南人來說,是個飯後甜品,也是個身份象徵。為什麼這麼說呢?如果你有仔細比較過就會發現,台南的食物似乎都偏甜,仔細追溯台南當地歷史,原來不管是荷蘭殖民或是鄭成功統治之時,台南都是當時蔗糖輸出的重要產地。
對台南人來說,我們都知道糖是非常珍貴的,在食物加糖其實也是一種身份地位的象徵,表示你家裡有錢所以吃得起糖。可能也因為這樣的關係,台南不僅食物特別偏甜,台南也特別多甜品,其中布丁比起其他地方也特別的多樣。
看著郭峰成認真製作布丁的模樣,你可能很難想像得到,他曾經忍痛被迫結束自己一手經營的西點麵包專賣店,回去接掌家族事業變成大型汽車零件製造企業主,每年有上千萬的營業額進帳。
現任布丁烘焙師的郭峰成,是道地的台南囝仔,從小就時常聽阿嬤提起叔公的烤布丁認真看著阿嬤述說時的懷念神情,讓郭峰成自此立志要當一個糕餅烘焙師。在他退伍之後就到了日本京都,與叔公學習傳統古早味漢餅技藝,帶回高級正統布丁做法,還在台南開了一家西點麵包專賣店。在生意大好之際,掌管家族汽車五金事業的長輩因為年事已高、身體狀況欠佳,提出要郭峰成接手家族事業的要求。
13年來家族的事業漸趨穩定,他無法放棄心中對於烘培的熱愛, 因此他決定再次投身回到自己熱愛的烘焙業。剛開始家人也是無法認同,但看見他的執著與傻勁,最後還是轉而支持他完成夢想。
重新回到烘焙業,郭峰成堅持所有的材料一定要用最新鮮最好的,因此他特地從德國進口百分百濃縮的牛奶,蛋黃用的是每日限產CAS新鮮雞蛋,而布丁的糖供應商則是台南當地的蔗糖。不僅如此想到太多甜品對人體的負擔,郭峰成甚至還研發出寒天口味以及代糖布丁,希望可以讓大家在吃甜點同時也可以吃健康。
郭奶奶曾經說過作布丁時,就當作是自己人要吃的,要用比較優質的、比較新鮮的材料製作,這樣吃過的人才都會知道,這是用一顆真誠的心所作出的甜美布丁。拆下家裡牆上的一塊磚頭,以古厝百年磚頭為形象,做成不同於一般布丁的方形,郭峰成希望藉由這樣的品牌精神,讓每一個吃布丁的人都可以嚐到濃厚的府城人情味,這就是只屬於台南的紅磚布丁。
立法委員 黃偉哲 台南紅磚布丁
紅磚布丁網站: http://www.redbrick-pudding.com.tw/
古早味大餅做法 在 聯合報 Facebook 八卦
看起來也太好吃了...
「來做古早味蛋餅給媽媽吃吧」聖凱師因應五月母親節,推出一系列「好媽媽料理」,首先分享古早味蛋餅做法,不但材料好取得、方法也不難,聖凱師呼籲大家一起來試試看,讓媽媽嚐嚐幸福的味道。
影片授權: 錵鑶居家料理小教室
古早味大餅做法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
材料:絲瓜1條、紅蔥末10公克、蝦米30公克、雞蛋2顆、地瓜粉30公克
調味料:鹽1/2小匙、胡椒粉 少許
做法:
1.絲瓜去皮、切薄片;蝦米泡水至軟,備用。
2.熱鍋,倒入少許沙拉油,爆香紅蔥末至微乾,再放入作法1的蝦米炒香,續加入絲瓜片略為拌炒到熟軟,盛起備用。
3.於作法2中加入所有調味料、雞蛋與地瓜粉拌勻,即為絲瓜麵糊,備用。
4.取一平底鍋加熱,倒入1大匙沙拉油,再加入作法3的絲瓜麵糊,用小火煎至兩面皆熟透、金黃香酥即可。
古早味大餅做法 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
爌肉飯 用滷包就可以滷出超級好吃的爌肉飯 皮Q肉嫩 我家小孩默默吃了2大碗
大家好! 我是柚子媽媽
今天要跟大家分享用市售滷包來做超級好吃的爌肉飯
簡單方便的做法,大家一定要試試看喔!
皮Q肉嫩,不油不膩,甘甜鹹香的口感,
我家小孩默默吃了2大碗....
材料: 帶皮五花肉 500公克 , 蔥3支 ,蒜頭 6顆 , 薑15克 , 紅辣椒2支 , 市售滷包(濃香口味) 1包
小提醒: 滷包在超市都可以買的到喔.滷包的成份"花椒,丁香,小茴香,八角,肉桂". 中藥房也有賣這些辛香料喔
調味料 : 醬油 4大匙 , 紹興酒2大匙 , 紅冰糖 2大匙 ,鹽1茶匙 , 水400cc ,蜂蜜1茶匙(可不加)
家常菜系列:
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/6QmpXHxunVA 芝麻蔥燒餅
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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古早味大餅做法 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
韓式炸雞 甜甜微辣 越吃越唰嘴 配啤酒好過癮
最近看了韓劇"愛的迫降" ,覺的吃韓式炸雞配啤酒好過癮,
跟大家分享韓式炸雞的做法,非常簡單喔.
所需材料: 雞翅小腿 700克 , 蒜末 1大匙 ,地瓜粉5大匙 ,低筋麵粉 2大匙 , 太白粉 3大匙 , 熟白芝麻 少許
調味料:韓國辣椒醬 3大匙 , 細砂糖 1大匙 , 蕃茄醬2大匙 , 味霖1大匙,蜂蜜1大匙 ,水 1大匙
醃料: 牛奶 100cc , 鹽 1茶匙 ,白胡椒粉 少許 .
Required materials: 700g chicken wings , 1 tablespoon minced garlic, 5 tablespoons sweet potato powder, 2 tablespoons low-gluten flour,
3 tablespoons of Taibai powder, cooked white sesame seeds
Seasonings: 3 tablespoons of Korean chili paste, 1 tablespoon of granulated sugar, 2 tablespoons of tomato paste, 1 tablespoon of mirin,
1 tablespoon of honey, 1 tablespoon of water
Marinade: 100cc milk, 1 teaspoon salt, a little white pepper.
家常菜系列:
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/6QmpXHxunVA 芝麻蔥燒餅
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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