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Q: 原味蛋塔做法 在Facebook 的評價

『檸檬乳酪塔』 這款超適合夏天吃的～～ 餅皮烤好之後，內餡是不需要再烘烤的！ 做法滿簡單的，大家可以試試看喔！ 餅皮是用九州鬆餅粉製作的。 大家可以自行變化 做成小小的塔皮喔！👉九州鬆餅粉這邊買 : https://gbf.tw/r9lje 👉團購優惠: 辣媽獨家優惠(8/29結團)❤️買越多折扣越多，詳見表單。❤️滿10包以上，再加贈抽獎機會1次(獎項 : 日本雜誌smart2021/4月號1本+日本知名藝術家村上隆小花造型平底鍋1入)，共16名。派皮材料 (6吋派盤一份 )冰奶油 50g九州鬆餅粉 80g (七穀原味)杏仁粉 10g砂糖 20g雞蛋 15g內餡材料奶油乳酪 100g (先放到室溫軟化)細砂糖 35g原味優格 25g (無糖)鮮奶 50g吉利丁 2.5g動物性鮮奶油 50g檸檬汁 8g檸檬皮 少許作法1. 冰奶油切小塊, 倒入過篩的鬆餅粉，杏仁粉，砂糖, 用刮刀切拌的方式拌合, 直到成為沙狀為止2. 倒入雞蛋用刮版拌合成團.用保鮮膜包起來， 放入冰箱冷藏1小時3. 取出麵團 慢慢的桿到適當的大小, 直到可以足夠覆蓋在烤模為止. 4. 覆蓋上去之後, 去除多餘的麵團, 用拇指在邊緣壓一下,用叉子在麵團底部壓出幾個洞, 鋪上烘焙紙, 壓上烘焙重石, 5.派皮用190度 烤20分鐘, 直到上色為止, 出爐之後, 移除壓在派皮上的重物，冷卻之後備用--------內餡6. 將吉利丁片 泡冰水軟化，鮮奶加熱至60度，並放入吉利丁 確認吉利丁片全數溶解，放涼備用7. 用打蛋器將奶油乳酪打軟，之後加入砂糖，再度攪拌均勻8. 依序放入優格，鮮奶，鮮奶油，每加入一種材料都要確定攪拌均勻，再倒入下一個材料9. 最後加入檸檬汁攪拌均勻即可10. 倒入已經放涼的派皮上，放入冷藏至少2-3小時，等到起司凝固即可11. 刨少許的檸檬皮屑在上方做裝飾 就完成了

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2020-05-14 12:06:00 有 3,899 人按讚

◆MASA頻道訂閱↓
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◆食譜↓
利用火鍋用的白身魚做出來超級香的魚排！
搭配奶&醬油的Sauce加入兩種新鮮蔬菜
雖然用到奶油的醬口味非常清爽
當日式定食料理OR做成西式的Brunch
都很適合喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

白身魚奶醬油&蝦子雞蛋麵包/白身魚のバター醤油ソテー&エビ玉子トースト
[2人份]
鯛魚 Snapper—3片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
高筋麵粉 Bread flour—約2大匙

小番茄 Cherry tomatoes—6粒
小黃瓜 Cucumber—1/2條
奶油 Butter—20g
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—2大匙
醬油 Soy sauce—2大匙

白飯 Steamed rice—2碗
味噌湯 Miso soup—2碗

雞蛋 Eggs—2個
蝦子 Prawns—6粒
法國麵包 Baguette—2片

酥炸魚條簡單版塔塔醬：https://youtu.be/LYcRWAj3sYI
南瓜沙拉：https://youtu.be/csmynUnbdE4

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel…

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
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＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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By 蘿潔塔的廚房

2019-12-21 16:55:25 有 3,011 人按讚

很難想像這些菜都可以用0水鍋做出來，不僅簡單，而且還好好吃喔！！
夏普0水鍋日本製 1.6公升款，明天11點準時開團喔！！
😋塔塔寫了好多天的文章，裡面有很多好吃的料理做法，可以看一下喔！塔塔也有針對1.6L跟2.4L做比較，會讓大家更清楚了解哪一款會比較適合自己使用。
文章在這：http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/358347443
之前觀望很久，有考慮想買的人，都可以在這次入手喔！價格很划算～

＊＊＊＊＊＊＊＊
1.6L我覺得很適合2人小家庭＋一個孩子，2.4L比較適合4人以上的家庭（包括四人）
雖然說大可以小用，但是塔塔覺得，殺雞用牛刀的話，還是會覺得很礙事，東西買剛好尺寸就好，不然機器很大也是很佔空間。
像是1.6L公升我覺得也特別適合家庭主婦一個人在家裡時候使用，像是以前我小孩還小的時候，忙著照顧小孩哪有時間做飯？
每天就像是乳牛一樣不停地餵母乳，擠奶、洗寶寶的衣物、換尿布等等一堆雜事，然後閒下來一下下就隨便找東西吃，導致身體現在都不太好ＸＤ
現在回想，如果那時候我有0水鍋就好了，我把材料前一天切一切放到內鍋，然後隔天午餐之前取出來放到0水鍋裡面，按下烹煮即可。
等到我有時間吃的時候，就可以好好享用一餐啦～完全不礙事。而且也不用擔心要外出買飯吃，可能要梳妝打扮一下再出門，或者是外出買餐吃，要是寶寶在家發生意外怎辦？
這些困擾現在都能夠輕易解決，覺得身為現代人，真的好幸福～～

很多人對0水鍋或許不太了解，到底0水鍋跟電子鍋有什麼不同？不就是一個加了一隻手（自動攪拌器）的電子鍋嗎？？
其實塔塔對電子產品比大家還陌生，甚至懷疑用這種高科技電子產品來做菜根本不能吃＠＠
這種電子產品用了之後，人將會喪失做菜技能！？？ＸＤ
做菜還是要辛苦一點，好好的在廚房罰站，做的菜才好吃。

這些種種的問號，我相信很多粉絲應該也有同感。不過時代真的不同了，大家真的願意吃飯5分鐘，做菜3小時的生活嗎？？？
我想，大多數的人平常都是忙碌的，可能下班回家已經累趴了，還要花很多時間在晚餐上，照顧家人的胃。
我覺得這就是為什麼會有0水鍋的誕生吧！？

或許你會覺得外食不是更輕鬆？連菜都不用買？
我相信外食久的人都有一些困擾，“今天要吃什麼？” “那家好油、好鹹” “那家味精下很重，吃完口很渴”，“那家不就是用澱粉塞飽我的胃嗎？吃完好空虛”

我們都渴望可以吃得更健康，調味少一點，吃食物的原味，但是想到做菜要花很多時間就開始打退堂鼓了。
那為何不給自己一個機會，投資一台廚房小幫手替你分擔廚房的工作呢？

當洗碗機跟掃地機器人在亞洲還不是那麼普及的時候，很多人都認為洗碗機洗碗根本洗不乾淨～
但，這幾年洗碗機跟掃地機器人，漸漸被大家接受，甚至還被說成是“婚姻的救星”，哈哈～～
這就證明了時代轉變了，人們需要更輕鬆地過生活，享受生活的樂趣嗎？

😋另外，塔塔還整理了一些大家可能會想問的問題～
到底像這樣的產品適合什麼樣的人使用呢？
我覺得會比較適合沒有時間做飯，忙碌的人。還有不喜歡煮飯一直罰站，不喜歡顧火的人，會很適合喔！
另外0水鍋也很適合喜歡做低溫烹調的人來使用，還有烤箱沒有發酵功能的人，每次在作烘焙的時候，麵團發酵都會發酵失敗，有了0水鍋的精準控溫，這些都可以迎刃而解～
例如做烘焙類、或者是優格、豆花、豆腐、鹽麴、甘酒、優格、味噌、蛋糕、甜點、果醬，布丁，等等。還有他也能拿他來做舒肥料理喔！！！

0水鍋還特別適合不喜歡整理廚房善後的人使用，因為烹調非常簡單，你只需要清洗一個不鏽鋼內鍋＋鍋蓋，廚房完全乾乾淨淨，不會噴得到處都是，乾淨溜溜，完全節省料理善後的時間。

到底電子鍋跟0水鍋有什麼不一樣？同樣都可以燉煮不是嗎？
沒錯，電子鍋跟0水鍋同樣都可以做燉煮料理，也同樣都可以有預約功能，可是0水鍋的預約功能跟電子鍋很不一樣，電子鍋在按下預約時間的時候，他是不會做任何加熱動作，假設你早上7點出門，電子鍋按下6點預約烹煮，在這段時間內，電子鍋內的溫度不變，你能保證食物在裡面不會腐敗變質嗎？

0水鍋的預約烹煮很不一樣，假設你早上7點出門，電子鍋按下6點預約烹煮，在這段時間內，零水鍋已經在加熱做烹調了，而且會在你回家之前把料理做好，避開食物腐敗的溫度，透過智慧溫度控管功能，確實掌握鍋內食材在預約期間內，仍能保持新鮮與衛生。

光這點就跟電子鍋處於保溫的功能很不一樣了，保溫得越久，食物的水分就會不停地流失，白飯變得又乾又黃，就是這道理惹～

除了智慧溫度控管功能之外，0水鍋還有一支溫柔的手，可以溫柔的幫我們攪拌食材，依照不同的時間及火力，自動下放攪拌器並判別攪拌次數，均勻調和食材，避免燒焦及沾黏。

這個就跟電子鍋需要用人來操作很不一樣了！！電子鍋當然也可以開蓋去翻炒均勻，使其入味，但是當你開蓋之後，水蒸氣也會跟著流失，溫度也會跟著下降，整個烹調過程開開關關，營養流失，風味也會流失。
就好像掃地機器人跟吸塵器一樣，吸塵器沒有人出動是不會自己去吸地板，但掃地機器人會定時幫你打掃得乾乾淨淨～只要你記得設定時間。

那0水鍋跟壓力鍋，哪一個會比較好呢？
雖然0水鍋跟壓力鍋都能做煮飯、熬粥、燉煮、蒸物、炒青菜、煮麵，但是我覺得這兩者的很難拿來相提並論。
0水鍋在烹調上是透過智慧溫度控管，讓肉類達到軟嫩的口感，讓料理介於最佳溫度帶，預防蛋白質因為溫度過高導致肉質緊縮，變得又硬又柴。
可是壓力鍋的烹調方式是利用液體在較高的氣壓下提升沸點，使水可以達到較高的溫度而不沸騰，當沸點提高，食物就會很快熟透，達到縮短烹飪時間的目的，保留更多的營養，也可以將食物的美味引出來，更快入味。
壓力鍋也能熬製大骨高湯，輕易的熬出乳白色的湯頭，是製作高湯不能少的一樣好道具。

若壓力鍋跟0水鍋比較的話，會需要一些烹調的技巧，需要有烹調者做翻炒的動作，也需要稍微的顧一下火，0水鍋的話，就非常適合忙碌或者是懶人料理，完全不需要學會任何烹調技能，透過自動攪拌器自動烹調，只要蓋上鍋蓋，就可以放心的交給電腦了～連顧火都不用。

不過0水鍋的烹調時間會比壓力鍋來得長，這也是必然的，畢竟自己吸地一定比掃地機器人快，不是嗎？

0水鍋除了一般料理之外，比壓力鍋還多了溫度設定，能夠做發酵、烘烤麵包，做優格、做豆花、鹽麴的功能，這個也算是0水鍋的特點之一，一鍋多用。

如果真的不是那麼熱愛做菜，討厭有油煙的人，或者是房子沒有廚房設備的人， 0水鍋是蠻可以考慮的，他能大幅減少你在廚房烹調的時間！
你可以利用自動烹調的時候，再去忙其他的事。
另外0水鍋還可以幫你煮麵、煮泡麵、煮水餃，都不擔心會噗鍋，真的懶得可以的時候，東西通通丟進去，按下啟動鍵，連孩子都可以輕易的完成！
毋須擔心孩子不會用瓦斯發生危險。
非常適合年輕人在宿舍使用的烹調道具。

😋
(另外提醒，上次購買水波爐的粉絲記得要登錄才有限量悠遊卡儲值金和HEALSIO好禮三件組哦!)
https://tw.sharp/event/2019thanks-giving

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2021-08-24 11:48:53 有 2,422 人按讚

『檸檬乳酪塔』

這款超適合夏天吃的～～餅皮烤好之後，內餡是不需要再烘烤的！做法滿簡單的，大家可以試試看喔！餅皮是用九州鬆餅粉製作的。大家可以自行變化做成小小的塔皮喔！

👉九州鬆餅粉這邊買 : https://gbf.tw/r9lje
👉團購優惠: 辣媽獨家優惠(8/29結團)
❤️買越多折扣越多，詳見表單。
❤️滿10包以上，再加贈抽獎機會1次(獎項 : 日本雜誌smart2021/4月號1本+日本知名藝術家村上隆小花造型平底鍋1入)，共16名。

派皮材料 (6吋派盤一份 )

冰奶油 50g
九州鬆餅粉 80g (七穀原味)
杏仁粉 10g
砂糖 20g
雞蛋 15g

內餡材料
奶油乳酪 100g (先放到室溫軟化)
細砂糖 35g
原味優格 25g (無糖)
鮮奶 50g
吉利丁 2.5g
動物性鮮奶油 50g
檸檬汁 8g
檸檬皮少許

作法
1. 冰奶油切小塊, 倒入過篩的鬆餅粉，杏仁粉，砂糖, 用刮刀切拌的方式拌合, 直到成為沙狀為止

2. 倒入雞蛋用刮版拌合成團.用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏1小時

3. 取出麵團慢慢的桿到適當的大小, 直到可以足夠覆蓋在烤模為止.

4. 覆蓋上去之後, 去除多餘的麵團, 用拇指在邊緣壓一下,用叉子在麵團底部壓出幾個洞, 鋪上烘焙紙, 壓上烘焙重石,

5.派皮用190度烤20分鐘, 直到上色為止, 出爐之後, 移除壓在派皮上的重物，冷卻之後備用
--------
內餡
6. 將吉利丁片泡冰水軟化，鮮奶加熱至60度，並放入吉利丁確認吉利丁片全數溶解，放涼備用
7. 用打蛋器將奶油乳酪打軟，之後加入砂糖，再度攪拌均勻
8. 依序放入優格，鮮奶，鮮奶油，每加入一種材料都要確定攪拌均勻，再倒入下一個材料
9. 最後加入檸檬汁攪拌均勻即可
10. 倒入已經放涼的派皮上，放入冷藏至少2-3小時，等到起司凝固即可
11. 刨少許的檸檬皮屑在上方做裝飾就完成了

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原味蛋塔做法在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價

By MASA's Cooking ABC

2020-03-12 21:30:02 有 670,791 人看過有 16,135 人喜歡

介紹超級酥脆的魚條做法
跟塔塔醬一起無法下來！
跟氣泡的飲料超級適合喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

酥炸魚條塔塔醬/白身魚のフライタルタルソース添え
[ 2人份 ]
鯛魚 Snapper—2條
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
低筋麵粉 All purpose flour—80g
鹽巴 Salt—1/4小匙
水 Water—80cc
麵包粉 Bread crumbs—約100g

水煮蛋 Boiled eggs—2個
洋蔥 Onion—1/4個
美乃滋 Mayonnaise—3大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量
優格 Yogurt—2大匙

免炸豬排：https://youtu.be/NmeEA_6l6Ps

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＊砧板：W2 WOOD X WORK
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＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋單柄平底鍋
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【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA

原味蛋塔做法在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價

By MASA's Cooking ABC

2020-07-09 21:30:00 有 425,863 人看過有 9,254 人喜歡

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想要分享很清爽的海鮮料理
這次的料理也是參考日劇『深夜食堂』
其實這種蛤蜊料理每個國家會有自己的
中式的話我有吃過薑跟九層塔口味
像歐美的話常常用到Mussels/孔雀蛤
因為要享受蛤蜊本身的風味
這次的調味的方式很簡單
加熱一下就可以聞到蛤蜊的香味～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

蒜奶清酒蒸蛤蜊/ガーリックバター貝の酒蒸し
[1人份]
蛤蜊 Clams—300g
蒜頭 Garlic—3粒
生辣椒 Chili pepper—1支
清酒 Sake—50cc
奶油 Butter—1大匙
醬油 Soy sauce—少許
蔥花 Chopped green onion—適量

白飯 Steamed rice—1碗
水 Water—適量
雞蛋 Egg—1個
海苔絲 Shredded nori—少許

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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
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原味蛋塔做法在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價

By Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房

2020-03-31 22:00:13 有 234,095 人看過有 4,091 人喜歡

宅在家裡沒事，可以來做好吃的砂鍋獅子頭，做法簡單，多做一點煮泡菜鍋加一點也好好吃喔！
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紅燒獅子頭肉丸子配料：
鹽巴6克
糖15克
胡椒3克
雞蛋一顆
醬油1大匙
紹興酒2大匙
米香50克
蔥花45克-50克

蔥薑水：蔥一支薑片20克
一共使用8大匙

絞肉600克（150克的肥肉）
柴魚高湯 1200ml
蝦米 20-25克
蔥、薑、蒜爆香
香菇10朵
大白菜10片

有關大家的問題：
米花就是爆米香，可以在路邊的爆米香攤車買到，但是不要買有加糖的，要原味的米粒爆米香就對了。
如果沒辦法巧遇爆米香攤車，也可以到烘焙店買到米花喔！
米花他是沒有味道的，因為沒有味道才不會影響到整體獅子頭原本的風味。
米花是中空的，放在肉丸子裡面，可以吸附湯汁，讓肉丸子裡面有空隙，這樣肉丸子才不會吃起來很扎實，像是貢丸，裡面才會多汁～
真的買不到米花，也可以使用寶寶吃的米果，那個跟米花的原料是一樣的，都是米做的，只要記得不要買有加糖調味的米果就可以了～
買錯也沒關係，當成小零食吃就好～哈哈

＃紅燒獅子頭＃砂鍋獅子頭＃獅子頭＃清燉獅子頭
#跟我一起 #宅在家 (#StayHome #WithMe)

紅燒獅子頭砂鍋獅子頭獅子頭清燉獅子頭跟我一起宅在家 StayHome WithMe

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#14. 葡式蛋塔做法，國外肯德基沒蛋塔，那就自己做吧！

葡式蛋塔做法肯定比想像中的容易，上次做好的千層酥皮（做法點我）立刻派上用場！身處國外吃不到台灣肯德基的蛋塔，想念那樣的滋味，那就自己動手來做 ...

#15. 美食杰原味蛋塔做法大全

原味蛋塔的做法菜谱为您推荐大图正宗的原味蛋塔的家常做法，原味蛋塔的做法步骤图解，更多家常原味蛋塔怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。原味蛋塔的做法大图 ...

#16. 葡式台灣味蛋塔香酥脆憲兵蛋塔令人食指大動 - 人人焦點

原味蛋塔 By 西山豆角佩服美食達人文靜同學，連蛋塔皮都自已動手。我這個只爲偶爾解饞的偷懶做法，主要工作就是自已調配塔水，塔皮可在網上、超市買到 ...

#17. 【食譜】氣炸鍋葡式蛋塔自己來!快速上手的親子料理!

做法 : 1.蛋塔液的部分，將2顆雞蛋、糖先攪拌均勻，等到糖粉溶解後，再倒入鮮奶、鮮奶油一起攪拌即可 2.用濾網過濾2~3次，將蛋筋過濾掉，口感會更加 ...

#18. 踢娜芙小烤箱食譜教學【日式抹茶紅豆葡式蛋塔】氣炸鍋也適用

這個抹茶紅豆蛋塔食譜跟做法，氣炸鍋也可以適用歐！！ ... 要換成白砂糖或糖粉都可以，實作後覺得粉狀會比較好融化。正常原味葡式蛋塔糖比例為50g，但考量到抹茶粉帶苦味， ...

#19. 影片:萬用酥皮做蛋塔超簡單！

原味蛋漿適量/ mixture 熟地瓜適量/ sweet potato 作法： 1. 塔皮中先放入熟地瓜，再倒入蛋漿約7分滿。 2. 將蛋塔放入氣炸鍋，設定溫度170℃、12分鐘 ...

#20. 葡式蛋塔(偷吃步作法) - Ryder吃喝玩樂在這裡

其實最麻煩的部份用買的,其他就好處理了阿!!! 材料: 原味:蛋黃100G,細砂糖50G,牛奶50G,動物性鮮奶油 ...

#21. 簡易蛋塔&水果蛋塔…… - CORNER慢活的角落時光- 痞客邦

其實可以自己動手做蛋塔，蛋餡作法很簡單，只要有蛋、牛奶及砂糖， ... 將蛋打散，將做法1的牛奶分次倒入蛋液中拌勻。 ... 原味蛋塔就很好吃呢o(∩_∩)o. 也可以在蛋塔 ...

#22. 烘焙筆記用起酥片做的葡式蛋塔 2個步驟25分鐘完成簡單又省 ...

葡式蛋塔超商一顆賣35元我在香港茶樓點餐一份兩顆要$80元等於是一頓餐的價格，如果自己做呢? ... 塔皮作法: 1捲2凍3切4剝5橄6貼 ... 蛋汁做法:.

#23. 蛋塔哪裡買？蛋塔材料、氣炸鍋食譜與知名人氣店家推薦

看了上面的超簡單氣炸鍋蛋塔做法，還是覺得自己下廚好麻煩？ ... 不只肯德基的原味蛋塔酥脆口感加香甜絲滑蛋塔餡令人著迷一顆接一顆，肯德基的期間 ...

#24. 冷冻酥皮做简易蛋塔的做法 - 豆果美食

葡式蛋塔做法：冷冻酥皮做简易蛋塔，零失败蛋塔就是这么简单. 浏览6836 · 收藏104. 将做法保存到手机.

#25. 國外肯德基沒蛋塔，那就自己做吧！ - 職業觀光客LISA - Zi 字媒體

#26. 「8款蛋塔」配方及做法，喜歡什麼放什麼！ EZP9 生活網

原味蛋撻. ▽. 主料：雞蛋100g，牛奶200ml，低筋麵粉10g，蛋撻皮7個. 輔料：糖10g，煉乳10g. 做法：提前十分鐘把蛋撻皮解凍準備好的牛奶，雀巢的煉奶，兩個雞蛋就好， ...

#27. 蛋撻- 维基百科，自由的百科全书

蛋挞（“挞”字本来读「ㄊㄚˋ」，但在此只是音译，与原本的抽打义无关。口語中幾乎都讀作ㄉㄢˋㄊㄚˇ。）（英語：egg tart），港澳稱蛋撻，台湾稱蛋塔，是一種以蛋漿做成 ...

#28. 葡式蛋撻 - 中文百科全書

葡式蛋撻由來,流行,揚名,原料,做法,詳細,簡式,家常,其他做法,用料,調料,葡式蛋撻的 ... 蛋撻葡式類葡式蛋撻葡萄牙式奶油撻,又稱葡式蛋塔,港澳地區稱葡撻,是一種小型的 ...

#29. 蛋塔液的自制做法 - 小红书

退冰20分鐘口感很像冰淇淋完全退冰吃起來就像蛋塔軟嫩軟嫩唷～ / #原味蛋塔$40 #芋泥爺奶塔$50 #泰奶西米露塔$45 #柚香蘋果乳酪塔$55 #貝禮詩巧克力塔$50 #靜岡抹茶 ...

#30. 原味蛋挞的做法 - 心食谱

原味蛋挞的做法 · 蛋塔 · 蛋塔 · 葡蛋塔 · 擘酥蛋塔 · 擘酥蛋塔 · 奶香蛋塔 · 可口蛋塔 · 葡式蛋塔.

#31. 【甜點】葡式蛋塔廚娘香Q秀(492)

葡式蛋塔葡式蛋塔: 原味一、千層外皮： A>高筋麵粉300克， ... 做法： 1.冰水、全蛋、白醋溶合。在桌面上將高筋麵粉、細砂糖築粉牆。

#32. 小烤箱葡式蛋塔

雖然肯德基越出越多種口味，但我覺得最屹立不搖的還是原味蛋塔，濃濃的奶香跟雞蛋香味，總是讓人一顆接著一顆，疫情嚴重不能趴趴走只好葡式蛋挞的做法 ...

#33. 創新「塔味」作者：黃怡菱。私立中山工商。綜合高中3 年10 班

揚，但是這種甜的東西很容易發胖也容易會吃膩，蛋塔熱潮過後原味蛋塔就不再 ... (四)以養生餡料洋菜、黑木耳為材料，製作出健康清爽的創新蛋塔. 貳○正文.

#34. 自從學會了蛋塔這做法，孩子再也不買外面的吃了

【奶香原味蛋塔】. 食材：蛋塔皮9個，淡奶油110毫升，雞蛋黃2個，牛奶50毫升，白糖15克，煉奶5克。做法：1.做蛋塔的撻皮可以網購得到，如果自己做撻皮會比較費時也 ...

#35. 氣炸鍋葡式蛋塔| 製作簡單完成度高 - 螞蟻幫的櫥櫃

塔皮酥脆，奶香滑嫩，內餡加了一點肉桂粉其實沒甚麼肉桂味，反而還可以壓掉蛋腥味，不加肉桂也沒關係，畢竟還是吃原味為主。氣炸葡式蛋塔. 這次我第二次 ...

#36. 咖啡葡式蛋塔 - 小拉拉ㄉ家

咖啡葡式蛋塔(餡料10個量) 準備材料蛋(小的)2個.細白砂糖60g.鮮奶120g.動物性鮮奶油120g.市售葡式蛋塔塔皮10個.烘焙用即溶咖啡粉1大匙.摩卡濃縮醬4/1小匙做法: 1.蛋.

#37. 起酥皮葡式蛋塔[簡單甜點] | 冷凍酥皮蛋塔做法 - 旅遊日本住宿評價

#38. 吃蛋塔=吞藥@ Daphne的做作電氣箱

但是在肯○基打工過的我不大敢點非原味的蛋塔來吃←它是美味的小惡魔原味蛋塔若不要看它的高 ... 前面的做法和原味蛋塔差不多，只差後面的楓和咖啡。

#39. 山田村一蛋塔購物比價- 2021年11月| FindPrice 價格網

山田村一雙饗葡式蛋塔原味/花生醬各3入68g±5g*6入/盒 ... 蛋塔的做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖、鮮奶及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐；烤出成品 ...

#40. 法式蛋塔做法 - Geasb

烤箱預熱170度. 軟化好的奶油加入糖粉跟鹽，快速拌勻。. 整鍋移回爐火上，倒入由砂糖，迷你版*原味蛋塔【9巷5弄】法式蛋塔by 9巷5弄甜點實驗室這次要分享比較少見的法式蛋 ...

#41. 葡式蛋塔- Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 - Facebook

#42. 芝司樂芝心葡式蛋塔

芝司樂原味起司片5片; 市售酥皮5張; 鮮奶150公克; 鮮奶油150公克; 細砂糖80公克; 蛋黃4顆. 作法. 1.將所有餡料拌勻至細砂糖溶解，用濾網過濾過即成蛋塔液。

#43. 原味蛋塔的做法

原味蛋塔的做法 · 1.将鸡蛋中的蛋黄分出 · 2.低筋粉、白糖、炼乳放另一碗中 · 3.倒入牛奶搅拌 · 4.将牛奶混合物这个碗隔水坐在锅中，小火加热，不停搅拌至均匀 ...

#44. 蛋塔做法

蛋塔做法情報，包括：葡式蛋塔食譜, 氣炸烤箱酥脆葡式蛋撻, 「食·葡萄牙里斯本」曲奇皮葡撻，Portuguese Egg Tart with Cookie Crust, 奶香四溢の葡式蛋塔, ...

#45. 蛋塔做法的影片第1集 - YouTube 線上影音下載

【蛋塔做法】「蛋塔做法」#蛋塔做法,名店葡式蛋塔配方公開！皮脆爆漿好滋味，最簡單的蛋撻做法|夢幻廚房在我家ENGSUB,台式蛋塔,⭐Sweet甜點手作坊⭐酥脆的外皮軟嫩的內 ...

#46. 小蛋塔

包括：葡式蛋撻-兩種口味一次滿足(偽肯德基蛋撻）, 簡易葡式蛋塔, ... 做法： 1 ... 兔小蛋玩具乐园小猪佩奇打地鼠. mr.z烘焙小棧| 原味葡式蛋塔.

#47. 台式蛋塔內餡 - KVD

台式蛋塔小時候每次要去遠足的時後，都會去麵包店買餐盒，裡面除了麵包，蛋糕 ... 自己不會製作以前，我總是買KFC的熟客券，雖然KFC的口味很有創意，但我只鍾情原味。

#48. 台式蛋塔製作 - Niokbt

Wendy 做这个台式蛋塔做法： 1. ... 9/3/2015 · 全蛋160g (約3顆) 蛋液作法1. ... 塔製作, 氣炸鍋料理-黑糖麻糬蛋塔, 生酮版酥皮蛋塔, 氣炸葡式蛋撻, 迷你版*原味蛋塔.

#49. 原味蛋撻的做法 - 每日頭條

... 煉乳15g淡奶油80g白砂糖10g蛋撻皮15個做法步驟1、準備好所有材料。 ... 稱為蛋塔，撻為英文「tart」之音譯，意指餡料外露的餡餅；蛋撻即以蛋漿為 ...

#50. 【肯德基】抹茶雲朵蛋塔新上市！棉花糖與抹茶的絕妙組合

熱騰騰的蛋塔，一打開盒蓋，濃郁的塔香立馬撲鼻而來，原味蛋塔是心愛a很愛的款依然好吃，至於京都抹茶蛋塔則是在最上層放了棉花糖和抹茶，棉花糖遇熱之後 ...

#51. 法式原味＆經典配方：在家輕鬆作美味的塔 - 博客來

書名：法式原味＆經典配方：在家輕鬆作美味的塔，原文名稱：作り方のなぜ? ... 麵團1 甜塔皮麵團的作法 12 ... 鋪滿法蘭蛋塔內餡的法式西洋梨巧克力蛋塔 57

#52. [茉莉麻私房食譜] 原味乳酪塔-越冰越好吃！價格不菲的精緻點心 ...

因此茉莉麻就想著自己來研究好吃配方做給孩子吃～自己做原味乳酪塔當點心不但成本低很多， ... 打蛋器. 塔模. 牙籤. 湯匙. 【美味做法】. 塔皮製作.

#53. 怎樣做蛋塔

冰水150克，全蛋25克，白醋8克C. 天然醱酵無鹽奶油55克D. 起酥瑪琪琳230克原味蛋塔餡：1. 牛奶110克、細砂糖115克、奶香粉5克2. 臺式蛋塔我習慣加起司粉，多了起司粉的 ...

#54. 蛋塔

瘋蛋塔. 排了二、三十分鐘才排到，我的麵都冷了，一個35 三個100，葡式原味，酥皮的部分比較不油，相對的也就不太酥，大概佔了整個蛋撻的七成，感覺過厚，內餡的質地偏 ...

#55. 【甜點】葡式蛋塔廚娘香Q秀(492) - 新唐人亞太電視台

#56. 黑糖麻糬葡式蛋塔 - Judy烘焙亂亂玩

黑糖麻糬葡式蛋塔 · 1、先將鮮奶、鮮奶油及砂糖. 放入鋼盆中用小火煮至糖溶化即可(不用煮沸) · 2、雞蛋打散沖入作法1中攪拌均勻. 用瀘網過瀘2次靜置備用 · 3、將買來的酥皮稍 ...

#57. 台式蛋塔皮 - EDLV

Wendy 做这个台式蛋塔做法： 1. 製作蛋塔水：把奶水和水用小鍋煮開，加入糖，拌煮至溶解，離火，加入全蛋和蛋黃拌勻，過濾備用。加入全蛋和蛋黃前用把鸡蛋提前搅散吗?

#58. 葡式蛋撻液 - 中文百科知識

由來流行揚名原料做法 · 蛋撻[蛋撻]. 蛋撻，（Egg Tart）台灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋餡 ... 葡式蛋撻原味蛋撻2.

#59. [Vitantonio] 好可口「迷你蛋塔」外酥內嫩、大人小孩都愛

「迷你蛋塔」可愛又可口，外酥內嫩口感一端上桌就秒殺♡ [迷你蛋塔] 塔皮材料:無鹽奶油75g, 砂糖50g, ... 可愛的「原味甜甜圈」鬆餅機簡單完成♡.

#60. 肯德基原味蛋塔價錢知識摘要 - 紅頁工商名錄大全

【肯德基原味蛋塔價錢知識摘要】免費登錄台灣地區的公司資料,工商指南,市場推廣,商品與服務的詢價,外包,買賣等生活資訊_上台灣大紅頁網,上網就紅。

#61. 怎麼做蛋塔 - Golfish

冰水150克，全蛋25克，白醋8克C. 天然醱酵無鹽奶油55克D. 起酥瑪琪琳230克原味蛋塔餡：1. 牛奶110克、細砂糖115克、 ... 簡易葡式蛋塔做法：. 將雞蛋和細砂糖攪拌均勻 ...

#62. 蛋塔做法carol 速成版焦糖葡式蛋塔

蛋塔做法 carol 速成版焦糖葡式蛋塔. 旅行; 動態通告. Amazon虛擬商店; 討論區. Youtube社群; 聯絡我們. 關於不萊嗯; 法式塔與派; 蛋糕; 精緻甜點; 餅乾; 烘培實用基礎; ...

#63. 肯德基的蛋撻這麼好吃，秘訣在這裡！ | 健康跟著走

肯德基蛋塔成分- 葡萄牙式奶油撻，又稱葡式蛋塔，港澳地區稱葡撻，是一種小型的 ... (爸媽吃奶蛋素~) 像Mister Donut 原味波提! , ,肯德基的蛋塔和薯條蛋奶素可食喔!! > ...

#64. 32种蛋挞的家常做法 - Cookpad 菜板

原味蛋挞. 蛋黄液•全蛋•白砂糖•炼乳•牛奶•总统奶油 · 葡式蛋挞. 蛋挞皮•鸡蛋•牛奶1盒约200g•糖•葡萄干 · 蛋塔. 蛋塔皮•鸡蛋•牛奶•白糖 · 零失败‼️比披萨还好吃的咸口蛋挞 ...

#65. 【地瓜葡式蛋塔】桂林花園 - 華仔凡人部落格

地瓜葡式蛋塔之前在JOY家學會做葡式蛋塔後在家也做過無數次原味葡式蛋塔這次家裡正好有地瓜剛好又有做葡式蛋塔的材料 ... 原味葡式蛋塔做法→請參照之前所寫的網誌～.

#66. 「8款蛋塔」配方及做法，喜歡什麼放什麼！ - 健康580

原味蛋撻. ▽. 主料：雞蛋100g，牛奶200ml，低筋麵粉10g，蛋撻皮7個. 輔料：糖10g，煉乳10g. 做法：提前十分鐘把蛋撻皮解凍準備好的牛奶，雀巢的煉 ...

#67. 全台唯一「康熙吐司」在台中！還有薯餅蛋塔、西班牙蛋餅

蛋餅有分原味、全麥、傳統三種口味，之所以叫做西班牙蛋餅，是因為西班牙主食是馬鈴薯，但歐洲人常常會把吃剩的馬鈴薯 ... 薯餅蛋塔做法類似於蛋捲。

#68. 芋香蛋塔 - betty的部落格

材料: 蛋塔皮約30個、芋泥150g、. 蛋黃6粒、全蛋3粒. 鮮奶1000CC(6杯)、煉奶1/2伓、細糖1.2杯. 作法: 1.先將蛋黃及全蛋打均備用 2.再將鮮奶500CC、煉奶及糖混合加熱(小 ...

#69. 「肯德基蛋撻優惠」懶人包資訊整理(1)

肯德基蛋撻優惠資訊懶人包(1)，肯德基蛋撻羅列各式蛋撻口味:葡式原味蛋撻、義式榛果可可 ... 優惠內容：2塊咔啦脆雞+1份勁爆雞米花(小)+1顆原味蛋塔+1杯冰紅茶( ...

#70. 冰淇淋蛋塔做法Page1 - 美食跟我走Blog

冰淇淋蛋塔做法資訊整理Page1 去年聖誕節前幾天, 不知為啥忽然好想好想吃葡式蛋塔, 在匈牙利與奧地利都還沒看過這好吃蛋塔的足跡, 想當然, 想吃自己做啦~ 上網查了資料 ...

#71. 沖繩黑糖蛋塔(附黑糖蜜作法)-推推推!! - mami的魔法廚房

比原味好吃太多了…尤其黑糖是經過熬煮成的黑糖蜜…味道非常香濃!! 很有焦糖蛋塔的感覺….但…他是黑糖做的唷!! 推推推~~~推薦給大家~~~喔咿系捏!!

#72. 蛋塔控一定要先搶！OK超商再推新口味「抹茶麻糬蛋塔」

以葡式蛋塔的派皮做法打造酥脆外皮，先在中央工廠塑型完成後統一冷凍配送全 ... 而除了原有的「經典原味蛋塔」「巧克力蛋塔」和「黑糖麻糬蛋塔」，再 ...

#73. 山田村一氣炸專用葡撻-香濃爆餡花生+澳門原味蛋塔

澳門的葡撻的外層餅皮做法是比較像酥皮，跟我們一般捏的餅乾硬塔皮不太一樣，. 看到外層超級多層次的酥皮就讓我口水直流，這種葡撻的味道也比一般塔皮更加 ...

#74. 咖啡蛋塔 - 京细菜谱

小朋友终于不用吃中药了，可以吃鸡蛋了，周六一早起来我就做蛋塔呢，我喜欢咖啡，所以就做了几个咖啡味的，还给小朋友做了原味的，很好吃呢， ...

#75. 【食譜】用吐司做蛋塔，小烤箱也可以做喔！

來教大家一個超簡單的蛋塔，正規的蛋塔做法其實蠻繁複的，姊姊今天教的算是傻瓜蛋塔，只要你會打蛋就可以輕鬆完成喔！而且小烤箱也可以做， ...

#76. 煉乳蛋撻，蛋撻液（不膩，全蛋，無奶油），超級快手哦~ - 壹讀

拿出蛋塔皮就馬上預熱烤箱210度 ... 2.純奶加熱，倒入砂糖，攪拌至融化，不要太熱， ... 煉乳也倒入攪拌均勻，這裡忘了拍照了，我用的是雀巢原味煉乳.

#77. 原味半溶起司塔做法 - 网上厨房

网上厨房菜谱大全原味半溶起司塔需要食材蛋黃（刷表面用）:1顆，高粉（當手粉用）:少許，蛋塔模型:12個，塔皮:如下，低筋麵粉:200g，無鹽奶油:100g，糖粉:30g，鹽:3g， ...

#78. 好市多葡式蛋塔

好市多葡式蛋塔. 裡台灣人最愛逛的Costco好市多裡頭的商品百百款，讓你眼花撩亂，選擇產生障礙嗎？萬一不小心買到地雷貨，還得要去退貨～真的是費時 ...

#79. 【baking】簡單易做的葡式蛋塔 - Mrs.Yu的生活大小事

家裡的人都很愛吃肯德基的葡式蛋塔，. 雖然很常推出新口味，但我最愛的還是原味的，百吃不厭！！

#80. 簡易版原味海綿蛋糕 - Yahoo TV

簡易版原味海綿蛋糕. 明聰． 3,300 次觀看．3 年前. 材料表：雞蛋5顆／砂糖140g／低筋麵粉150g／牛奶30g／無鹽 ... 台式蛋塔6樣材料在家簡單做. 明聰. 72,240次觀看.

#81. [全省] 蛋塔工場，價格親民，層次很酥，可惜有點小油。[已歇業]

蛋塔工場蔣老闆原本經營駕訓班行業，2006年女兒學校園遊會，需要家長擺攤位賣東西，靈機一動想到賣蛋塔。秉持著對糕點的喜愛與熱忱，無師自通的做法， ...

#82. 香特丽葡京葡式蛋塔怎么样 - 百度知道

最喜欢吃这里的蛋塔，每次经过，总要买一盒吃，还迫不急待地想马上就吃，不过里面可是很烫的，一定要注意了。原味蛋塔就很好了，加了红豆什么的有时还破坏了原味。

#83. 港式蛋撻【簡易秘方】 Cantonese Egg Tarts | 簡易食譜- 基絲汀

蛋汁香滑。簡易做法，成功率高。 ... 要在蛋汁些微脹起時，就打開焗爐門，繼續焗蛋撻至熟為止。可以避免蛋汁上升太快太高 ... 我來自馬來西亞,很愛吃蛋塔呢。回覆刪除.

#84. 【露比烘焙材料】202塔皮20入| 台式蛋塔檸檬塔堅果塔餅乾塔殼

202 台式蛋塔皮(需冷凍寄送) 奶素可食用，可依個人喜好搭配布丁內餡、水果、堅果幕斯等 ... 奶250ml、鮮奶油250ml、細砂糖125g、蛋2顆、香草精(或天然香草籽)少許做法：1.

#85. 食記:北城蛋塔~洋蔥培根起士蛋塔讚(試吃)

原味蛋塔今天吃下來，大概就原味和洋蔥培根讓我比較喜歡，台式蛋塔的塔皮吃起來 ... 也大概能理解為甚麼塔皮要用比較扎實的做法，因為這樣吃起來才比較順口，盆根和起 ...

#86. 以「精緻蛋塔」為訴求！Tart Taipei 結合法式烘焙繁複製作

店內的酥塔共分為常溫塔、水果塔兩類，常溫塔有經典的焦糖布蕾塔（即原味蛋塔），以及班蘭咖椰塔、黃金流沙塔、北海道起司塔；常溫塔共有3 種享用 ...

#87. 葡式蛋塔不加鮮奶油

葡式蛋塔的做法材料低筋麵粉270克，高筋麵粉30克，酥油45 21.05.09. ... 塔大師親傳的獨家配方，推出的葡式蛋塔擁有百層酥皮與滑順奶香內餡，不只忠於原味、更勝原味， ...

#88. 用空氣炸鍋做原味蛋撻？ - 劇多

我家裡用的空氣炸鍋是九陽牌子的，不知道你的是什麼的，不過做法應該也都 ... 答：葡式蛋塔蛋塔皮-- 高筋麵粉25克低筋麵粉275克黃油35克(事先放室外 ...

#89. 臺式蛋塔液【影音】蛋塔液做法 - Yihbk

包括：【蛋撻餅皮】：，黑糖優格蛋塔～美味又好吃，葡式麻糬蛋塔，生酮版酥皮蛋 ... 椰果全蛋蛋撻，芒果火龍果蛋撻，香滑蛋撻，葡萄干蛋撻，原味蛋撻，自制蛋撻皮， ...

#90. 大蛋塔

德式布丁蛋塔是我們家每個人都深深喜愛的塔皮點心與一般蛋塔的不同處,蛋塔中心 ... 做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合超夯 ...

#91. 【食譜】巴斯克起司蛋糕/初學者一次就上手的烤起司蛋糕做法

1.菲力鮮奶油乳酪(Cream Cheese) 250g · 2.總統牌動物性鮮奶油125cc · 3.全蛋二顆、蛋黃一個 · 4.上白糖60g · 5.低筋麵粉10g ...

#92. 紅豆麻糬蛋塔 - 小本廚房實錄

多了麻糬跟紅豆粒的葡式蛋塔是偷偷學肯x基的新口味多層次的口感～真的是爆好吃！ ... 紅豆麻糬蛋塔12個量（原味＆紅豆麻糬各6個） A塔皮：

#93. 味蛋家常做法大全集,怎么做好吃又简单,吃法窍门 - 天天菜谱

做法推荐: 1.日式好味蛋溏心蛋2.原味蛋饼3.原味蛋挞4.鱼味蛋饼5.原味炖蛋6.原味蛋塔7.蛋挞蛋8.蛋中蛋9.蛋10.味噌11.味粉12.味增13.和味14.味水15.味玉.

#94. 香酥濃郁的葡式蛋塔@ view sky浮游水怪 - 痞客邦

自己不會製作以前，我總是買KFC的熟客券，雖然KFC的口味很有創意，但我只鍾情原味。第一次看到周老師的食譜裡有葡式蛋塔，就超想知道那.

#95. 微波蛋撻- PChome線上購物

【肯德基】原味蛋撻即享券○即買即用，全台通用○1顆原味蛋撻○商品優惠兌換 ... MY COLOR 鋁合金蛋塔模具菊花蛋塔模蛋撻葡式蛋塔布丁烘焙模具DIY 燒賣盤【K031】.

#96. 全聯甜點超療癒美食【山田村一】福源花生醬蛋塔香濃內餡

全聯甜點超療癒美食【山田村一】福源花生醬蛋塔香濃內餡，在家烘烤出正宗澳門大葡撻！氣炸專用葡撻澳門原味+爆餡花生. ❤ 輕盈寶寶❤. » ❤️撫慰人心的夢幻甜點❤️.

#97. 找蛋塔液相關飲食資訊 - 如何好吃又健康

提供蛋塔液相關飲食資訊與推薦書籍，想要了解更多蛋塔液相關飲食資訊或書籍，就來如何好吃又健康. ... 蛋塔料理－食譜與做法共247 篇｜簡易家常菜作法| 蛋塔.

#98. 葡式蛋塔做法carol - 1wiuu

我參考的網路和板上的食譜製作葡式蛋塔的內餡Carol 12個蛋塔內餡牛奶100cc 鮮 ... 自己不會製作以前，我總是買KFC的熟客券，雖然KFC的口味很有創意，但我只鍾情原味。

原味蛋塔做法的八卦，YOUTUBE、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

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