單身的日子我過了很多年，一個人吃飯、一個人走路、一個人旅行、一個人入睡、一個人醒來，正擔心要「一個人老後」之際，卻發現我把世界走到盡頭，幸福就在街口。
延宕多時，我寫出一個女人（我啦）從單身到結婚的過程了。
單身的時候，我欣慰自己是一個不斷進步的靈魂，更自在、更包容、更有愛，我相信「當新娘準備好，新郎就會出現」！
這篇文章刊登在剛上市的三月號皇冠雜誌，並且會收在我今年出版的新書裡，請大家幫我看看，以下兩個標題，你比較喜歡哪一個呢？猶豫不決中.......
A〈愛在斯德哥爾摩〉
B 〈我的王子是痞子〉
年過三十、身邊無伴的女人，就算妳自己不憂，也會被家人唸到很惱。尤其妳身邊的娘，總是愁著一雙哀怨的眼，憂心忡忡望著妳，她多麼害怕妳到了「老娘」的年紀還是待字閨中…..。
她很心急，急到硬拎著妳去月老廟，妳戴著大墨鏡遮遮掩掩，心不甘情不願躲在她身後放話：「我跟妳講喔，如果等下遇到熟人，我會說我是陪妳來的！」
她很心急，急到參加親戚婚禮跟鄰座完全不認識的三姑六婆請託：「我們還嫁不掉，可不可以幫忙介紹…….」她努力推銷著妳的滯銷，妳簡直要氣絕身亡，悲憤地撐著最後一口氣抗議：「我不是嫁不掉，我只是還、沒、嫁！」
是的，要嫁不難，每天一出門，眼前有二分之一是男人，找個男人真的不難。
但是，要嫁給妳愛他，正好他也愛妳的人，真難。
偏偏像我們這樣的女人，非常難搞，表面看起來很正常，內心卻擁有病態的人質心理。我們渴望被征服、渴望遇到讓我們心甘情願投降的對象，可是，一旦有人靠近，我們又害怕被綁架，潛意識裡想抗拒、想逃避，對侵略抵死不從、對改變全面排斥，我們畏懼變成愛的人質，我們帶著敵意打量任何一個可能綁架我們的綁匪…..。我們顯現出「斯德哥爾摩症候群」的病徵。
於是，高大帥氣的，沒有感覺。家世雄厚的，懶得高攀。
炫名車秀名牌的，討厭表象。不夠奮鬥的，顯得沒活力。
靠家裡養的，簡直瞧不起。比妳不努力的，一點也不服氣。
感覺對，速度慢，妳懷疑他沒真心。
感覺不對，速度快，妳無法接受他太猴急。
天啊！像我們這樣難搞的女人，老天爺真的很苦惱啊！
妳可不可以妥協？妳可不可以不要那麼堅持？
不行，我偏偏要在茫茫人海裡尋覓獨一無二的懂我的靈魂。
所以持續單身，怨不得老天。
在我單身的日子裡，不是沒有機會認識人，愛情的種子卻沒有機會發芽。
曾經有個人，認識一週便輕言「執子之手」，後來發現只能牽牽小手，就要揮一揮手。
曾經有個人，一天一朵玫瑰花放在我家門口，半夜兩點在公園凝望我的窗口，到後來我不敢下樓，只有無言留在心頭。
曾經有個人，第一次見面，劈頭問我：妳覺得我們有沒有可能發展？我想不要浪費妳的時間，畢竟妳也老大不小了，喔，對了，妳會生孩子吧？…..
以上種種，謝謝，不聯絡。
三十三歲生日，我正旅行印度，在古老文明裡感到莫大的渺小與荒涼，菩提樹下一陣風吹過，有一片葉子飄然遠逝，彷彿只有我一個人看見。
三百六十五天過去，三十四歲生日，朋友歡聚我家，慶祝我跨入高齡產婦的門檻，深夜友人散去，我清掃驟然空虛的屋子，一夜孤單我一個人守候。
又一個三百六十五天過去，三十五歲生日，我在游泳池裡度過，水底寂靜無聲，彷彿全世界的孤獨，我一個人擁有。
實在不耐，人生怎麼搞的，像機器壞掉徘徊在slow motion，「時間到了」的窘迫感揮之不去，情感動態是注目焦點，一舉一動牽動全家神經。
會不會，有可能，我的人生就停滯在這一幕？畫面上，只有，一個人。
一個人吃飯、一個人走路、一個人旅行、一個人入睡、一個人醒來？
同我一般持續單身的姊妹開始湧起各種憂患意識。
A說：妳知道卵子銀行吧？今年底之前再沒對象，我就要去把卵子冷凍起來！
B說：所以啊，我已經投保看護險，將來老了病了，攤在床上至少有看護陪我。
這些話語飄忽在空氣裡，很難入耳。一點也不願意面對，深怕一認真思考就會成真。
我逃進書店，隨意逛逛，目光被一本書吸引，我的腳步不經意停住，慢慢翻閱，我發現我在看……《一個人的老後》。
一定不是這樣的，上天會給予我們真心想要的幸福才對，於是我開始用心祝福、虔誠祈禱，不知道是不是我的念力過於強大，宇宙星球終於開始為我運轉。
都說神愛世人、佛度眾生，冥冥之中，慈悲的老天果然挽起袖子，著手為我安排。
春天，參加一場婚禮，遇到小學同學Fion，她聽聞我依然單身，相當驚訝，沒多久，網路上Fion丟來一個陌生男人的名字，那是她的高中同學，目前人在上海工作。距離這麼遙遠，我一點也不考慮，唉，只能當當哥兒們。
我隨意連上他臉書，一看，忍不住皺起眉頭，這人真奇怪，照片沒幾張，然後沒有一張正常：張牙舞爪吃螃蟹、跟死黨一起扮鬼臉、狀似荒野一匹狼的背影……….終於點到一張正面，是他參加朋友婚禮，跟新郎新娘站在一起，腰桿挺得直直，我才看清他臉上蓄著鬍子，像民國初年的軍閥。
我搔了搔頭，納悶到底什麼時候得罪Fion了？
同時期，另一位朋友熱情邀約我去查經班，對於陌生的環境，我有些膽怯，我阿娘慫恿我：「去嘛！搞不好會認識不錯的男生。」到了現場，這查經班竟只收女性，一位雄性都沒有。
幸運的是，我和一位可愛女生一見如故，活動結束我們相約去吃麥當勞，女生聽聞我還單身，興奮推薦：「嘿，我哥還不賴耶！」她馬上打開手機，連上她哥哥的臉書，不得不承認，哥哥像可愛女生一樣，是一個可愛男生，白白淨淨，眼神迷人，笑起來有李奧納多的燦爛，是童話故事裡面優雅王子的樣子。
「我哥真的很棒，加拿大念書回來，現在是外商公司歐洲業務代表。妳看，我第一次來查經班，妳也第一次來查經班，這麼多人我們又正好坐在一起，妳不覺得是上帝的安排嗎？」
難道，王子真的是上帝派來的？
就這樣，痞子與王子兩個人開始跟我在通訊軟體上有一搭沒一搭的聊天，誰也沒見過誰，啥事也沒發生。
三個月過去，秋天緩緩來臨，某個星期六，王子忽然約我出去，他開著車來到我家樓下接我，我懷著忐忑的心下樓，一開車門，迎接我的是笑容可掬的優雅男人。
我們喝咖啡、吃晚餐、大量聊天，王子溫文有禮、見識廣博，可是我始終覺得，少了一點…..怦然？
我皺起眉頭，迷惑了，王子不是上帝派來的嗎？上帝怎麼沒有把怦然一起打包？
當天晚上我絕望地瞪著鏡子裡的自己，忍不住對自己循循善誘：「妳啊！不要一天到晚把感覺、感覺掛在嘴邊！無論如何，一定要給彼此多一點時間。如果連王子妳都沒有感覺，肯定是妳有問題啊！」
隔天，來到命運的星期天。
我接到一通電話，痞子打來的，在上海工作的他，臨時回台北開會，「結果我回到家，我家一個人也沒有，大概是假日全家出去玩了。」他一派輕鬆地說，「妳有空嗎？」
說來真巧，他家離我家，一個街頭，一個街尾，走路只要八分鐘。星巴克就在附近，「那約我家巷口見囉！」我說。
生命裡有時候會聽到鐘聲響起，那聲音清脆悅耳，引領我們到純淨澄明的國度，鳥瞰人生的關鍵時刻。
我隨意紮個馬尾，腳上踩雙娃娃鞋，一身輕便，像去市場買菜那樣出門。站在約定的巷口，遠遠地，我看著他朝我走過來，運動外套、棒球帽、球鞋，街頭少年那樣的裝扮。
在他前面，我們中間，還摻有路人，他遠遠望見我，調皮地躲在路人身後，只見他一粒頭忽左忽右、跳上跳下，好像超級瑪莉。我翻白眼，心想：不會吧！有沒有這麼幼稚啊！
他來到我面前，很溫暖的微笑著，我們並肩走一段路，往咖啡廳的方向去。走在他右邊，我偷偷望向他，痞子氣質乾淨，眼神真誠，時不時透出一絲靦腆，臉上的小小鬍子，看起來俏皮可愛，跟臉書上照片的感覺很不同，哎呀，差點被照片誤事啊！
邊走邊聊，原來我們讀過同一所小學、走過同一條長街、在同一家彩券行買樂透、在同一家星巴克喝咖啡，原來，我們，根本鄰居了二十多年，到此刻才第一次見面，第一次說話，第一次一起走路，我的心漾起奇妙的變化，說不清楚那複雜的滋味，統稱……怦然。
原來我的王子不是「王子」，我的王子是痞子，還留著一點小鬍子！
上天的旨意實在難以捉摸，我把世界走到盡頭，才發現幸福就在街口。
人生的影帶忽然從慢動作，開始變成兩倍、四倍、八倍的速度，一路快轉。
交往第四個月，有一天晚上他送我回家，就在我家客廳，他忽然眼神勾勾地望著我問：「準備好了沒？」
我一愣，準備什麼？……天啊！該不會是……
我緊張地瞪大眼，倒退三步，冷抽一口氣，只見他緩緩站起來，一把抽下腰際的皮帶，在空中咻咻咻打轉繞圈，我的心越跳越快，難道他真的要…….
他伸長手，猛地把皮帶扣環直直地送到我面前，我屏著氣息、全身僵硬，他昂起頭、張開口，用一種「下戰帖」的語氣質問：「願不願意嫁給我？」
蛤？這是什麼語氣？沒有鮮花、沒有鑽石，這傢伙竟然想用皮帶扣環當求婚戒指！這是哪一招啊？
我漲紅臉，不服氣反問：「嫁給你有什麼好處？」
「就……當我老婆啊！當我老婆還不好喔？」
笑話！我又沒當過，怎麼知道好不好？
只見他挑釁地搖晃手中的「戒指」，語帶威脅催促：「快點喔，手不伸進來我要收走囉！」
不只是痞子，還是流氓，這哪是求婚，這根本是綁架。
「嫁不嫁？快點喔！……三、二、一……」竟然還倒數！土匪、土匪！
嫁就嫁，有什麼大不了！我心一橫、牙一咬，將發抖的手指套進那個過大的扣環，小鬍子見獵心喜，突然一把握住我的手，洋洋得意地宣告：「從現在開始，妳是我老婆！嘿嘿，妳逃不掉了！」
我一陣錯愕，終身大事這麼輕易就讓他得逞，忍不住懊惱起來，我竟然被一個皮帶扣環給收服，太沒有天理了啊！
交往第五個月，一天清晨，一早醒來陽光普照，空氣瀰漫著新鮮朝氣。
「你今天有什麼計畫？」
「沒有耶，那妳呢？」
「也沒有耶！」
「那不如今天去結婚吧！」
我們手牽手，散步走到附近的戶政事務所，身分證上空白多年的配偶欄，忽然記上一個名字，從此正式結為夫妻。「陳太太，恭喜妳！」辦事人員親切道賀，我又傻了，一時間不知道在叫我。
「陳太太」的身份熱騰騰出爐，新手人妻還沒過癮，三個月後，驗孕棒告訴我，我要當「陳媽媽」了。又三個月，我披上婚紗辦喜宴，小鬍子牽著我走過地毯，肚子裡有新生命，我們是一家三口，一起完成人生大事。
婚後有一天，纏著小鬍子陪我去月老廟。見我虔誠地把喜餅放在供桌上，他露出一臉狐疑的表情，「妳在幹嘛？」
「還願啊！」
「還願？」小鬍子不可思議地瞪著我：「妳來求過…..月老？」
「是啊！我來的那一天喔，人好多喔，竟然還有很多年紀輕輕的小女生來求姻緣耶，我當時好想大吼：小妹妹們請讓開，姊姊是急件……。」我還沒說完，廟祝走過來打斷我的話：「既然已經找到姻緣，紅線就可以收起來囉！」
小鬍子一聽，更加震驚：「紅線？妳竟然還有拿紅線？」
「嗯！就擱在錢包裡…..，」我低頭翻開包包，不知死活地拿出來，「諾，你看，我動都不敢動，擺到發霉了…….。」
他好似被當頭棒喝，發抖驚呼：「妳……施法！妳用紅線緊緊把我綁起來，難怪我動彈不得……」
「哎喲，神經啊！」我白了他一眼，「走了啦！還有下一站呢！」
「又要去哪裡？」
「龍山寺啊，還有一盒喜餅要送給龍山寺的月老。你不知道我佈下了天羅地網，拜託很多月老，大家都很辛苦耶！」
只見小鬍子伏首拍額，臉色發白，悽厲哀嚎著：「哎喲喂呀！上當了啦！搞了半天是我逃不出妳手掌心，妳竟然聯合神明綁架我啊！」
別這樣說嘛！婚姻本來就是一樁綁架案，你和我都是「斯德哥爾摩症候群」的患者。
綁匪為了某種原因（可能是要幸福）綁架了人質。挾持的相處過程中，人質體會出綁匪對自己獨一無二的意義。最後，被綁架的人質竟然愛上了綁匪（真是一種莫名其妙的病）。
婚姻裡，誰綁誰，誰無辜，誰知道啊！
仍在單身的曠男怨女，不用急，緣份來的時候，自然會有人綁住了你，還以為被你綁了。
愛在斯德哥爾摩，不是在斯德哥爾摩度蜜月，不過有一天我們一定會去喔！是不是啊老公！啾咪！
印度 脆 球 台北 在 Fw: [討論]印度美食!!(附推薦台北印度餐廳) - 看板CultureShock 的八卦
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KaMyPow ]
作者: demi0704 (膝蓋痛) 站內: Food
標題: [討論]印度美食!!(附推薦台北印度餐廳)
時間: Wed Dec 17 19:54:58 2014
圖文好讀版:https://ivy03313.pixnet.net/blog/category/3335824
印度料理一直都是我最愛的異國美食之一。我愛上印度料理的原因，是因為前幾年被老闆
派去上一個短期課程，?我們的老師是印度人，我和印度老師結為好友後，他開始帶我們
幾個學生去吃印度料理、介紹印度料理、甚至我們去他家玩時，他親自下廚做家常北印
度菜給我們吃。有一次印度老師的父母，從印度來台灣探訪他，他父母帶了印度當地的
甜點、在北印度自己種的小磨菇、還親自下廚，從此以後，印度料理成了我三不五時就
要去嚐一下的美食。
最近到了印度遊玩，每天吃咖哩跟印度菜，雖然有人會不習慣，可是我是相反的那種！我
反而很開心，每天從早餐到晚餐可以吃到香料味滿滿的印度菜，我開心地不得了！雖然回
台灣後肚子拉了一個月，（一來長時間受辛香香料刺激腸胃，肚子開始受不了，二來我在印度麥當勞吃了夾生菜的漢堡，生菜上面的水可能不乾淨，是腹瀉的罪魁禍首）（ps.印度水生菌數極高，水質不好，就算住五星級飯店，自來水一樣是生菌超高喔！我在印度期間都住四星以上的飯店，每餐餐前用乾洗手消毒，喝封口瓶裝水，結果還是拉了，回台醫生還說我因為是被印度的細菌病毒感染，他也愛눊鰩鄑U，叫我只能吃清淡飲食靠自己免疫力恢復…）
現在回台灣沒有衛生拉肚子的問題，也就可以安心地大吃印度菜。
接下來介紹一些經典的印度菜，是我在印度遊玩時吃到的，大部分在台灣的印度餐廳也都
可以吃的到喔！
我在印度吃的餐點菜色:
Naan, green curry, white curry chicken, papandum
1.主食方面:
(1)Naan:
Naan中文翻成印度烤餅，也是去印度時每天、每餐會吃到的主食。Naan的起緣是波斯，而
阿利安人（阿利安人就是從波斯—伊朗來的）統治印度，將吃Naan的習慣帶到了南亞，而
現在Naan已成了印度的重要主食。Naan是發酵麵糰製成的，放在窯烤坑內烤熟，吃起來很
Q。
Naan可以沾任何醬吃，通常都是配各式各樣的咖哩醬吃
(2)Papandum:
這是一種脆餅，我吃過口味不同的。大多沾微甜的紅醬，或酸酸的青醬吃。我還吃過上面
有灑料的脆餅，灑了小黃瓜、紅洋蔥、紅蘿蔔絲的脆餅。
Papandum,是用黑豆(black gram)去做成的，有些餅上面會灑一粒粒黑黑的芝麻或一些有香
氣的種子。這脆脆的很好吃，我在印度時也是每餐都會吃，配綠色清爽、微酸的薄荷醬汁
吃，非常好吃！而我的印度老師則是喜歡配生的紅洋蔥丁吃
上面有灑料的papandum
(3)Roti:
在印度一個叫Orccha的小鎮裡的一間餐廳,廚師正現場烤Roti
Roti跟Naan我覺得好像，Roti也是一種烤餅，吃起來沒有Naan那麼厚實。我後來查資料，
才知道Roti是半酵或無酵的麵糰做成的，難怪看起來比較扁。
後來查資料，像那種印度捲餅，就大多是用Roti去包、去捲。
Roti跟naan長得好像~~不過有些比較用心跟精緻的餐廳,Naan明顯外表比較厚
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(4)Biryani:
Biryani的意思就是印度香料飯啦！Biryani這個字又是從波斯(伊朗)來的，意思是米的意
思。印度的米都長長的，配香料跟雞肉或羊肉等等去炒，超好吃的！Roti跟naan長得好像
~~不過有些比較用心跟精緻的餐廳,Naan明顯外表比較厚
本圖取自網路
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(5)Indian fried noodles:
在印度，我也很常吃到炒麵。可是很神奇的是，大部分我吃到的印度炒麵味道挺中華的…
我吃了好幾間不同餐廳的炒麵，可是其實跟我們的味道滿像的，而且滿多不辣的。
這讓我想起，我以前去英國唸語言學校時，常常跟一對印度母子的炒麵餐車買印度炒麵當
中餐吃，在英國吃的印度炒麵反而很辣！
沒想到去印度玩，居然當地的炒麵跟中華炒麵這麼像！
我在印度的另一餐buffet,裡面有炒麵~~在印度會常常吃到印度炒麵耶!
( 6 )panipuri:
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這是一個很奇怪的食物，可是台灣的印度餐廳好像沒有賣。Panipuri的意思就是「流汁的
麵包」(water-bread)或「脆脆的圓形小吃」(crisp sphere eaten)。這個脆脆的圓形小
東西裡頭是中空的，先油炸過上熱空氣使之蓬鬆，再把中間弄個洞把辣辣的醬汁裝進去，
所以吃的時候要拿小盤子接住。裡面的汁有很多種，大部分是綠綠的醬汁，汁裡頭的料大
多有馬鈴薯、洋蔥丁等等。也有沒有挖洞的，是自己沾醬吃，在飯店的buffet因為弄醬汁
不好弄，大多是沒挖洞的乾乾panipuri，要自己沾醬。
這個不知道為何台灣的印度餐廳不賣啦？我目前在台灣還沒找到，超想吃的！如果有人知
道台灣哪裡有賣，我一定要殺過去吃！
我在印度新德里吃到的panipuri~ 左上角那顆球~要自己沾醬
2.菜肴:
(1)Curry:
印度咖哩顏色真多,好幾百種,甚至幾千種吧!
這就不用說啦，印度的咖哩超多種的，有綠咖哩、紅咖哩、黃咖哩，甚至我還吃過白咖哩
！因為太多種了，我根本不記得他們的名字，印度的咖哩，有上百種吧！每種用的香料都
不同，不過他們的綠咖哩跟泰式的那種很不一樣喔！印度咖哩沒在加椰奶的，不過我知道
有不少咖哩為了要讓口味柔和，會加優格（優酪乳、酸奶）。我在印度，真的沒吃過牛肉
的咖哩，連豬肉咖哩都很少，因為印度教徒跟穆斯林都很多。大部分是雞肉，或蔬菜、豆
子咖哩。而因為我是去北印度玩，比較少海鮮，所以也沒什麼機會吃到魚咖哩。吃印度咖
哩，一定要配Naan，請不要再只吃白飯配咖哩了
！
(2)Tandoori chicken
喔，這個坦督里烤雞是我的最愛！Tandoori的意思就是烤，把香料、優格塗在雞肉上後，
再放到窯甕裡去烤！高明的廚師，烤出來的tandoori chicken非常鮮嫩多汁而且入味。還
好這道菜不只在印度很papular，在台灣很多餐廳也有賣！在台灣的餐廳我推天母的香料屋
跟桃園的安普娜創意印度料理，這兩家tandoori烤雞是我目前吃過最好吃的！
(3)Samosa:
Samosa是我在英國唸書時的午餐良伴！那時我是個窮學生，英國物價又很高，學校又沒提
供午餐，當時午餐是一件頭疼的事。在那時我常常買”Samosa”來吃，因為便宜、好吃又
有飽足感。那時我還不知道samosa是印度料理，因為我是在快餐店買微波的samosa。
後來認識印度老師後，才知道samosa是印度菜！
所以我對samosa懷著一股特別的情感，這三角形的馬鈴薯炸物，陪伴我在英國度過窮學生
的午餐時光…
後來去印度玩，發現samosa跟panipuri一樣，很多街頭小吃都有賣。
Samosa在台灣印度餐廳菜單上翻成印度金三角，哈哈，非常地有趣。Samosa就是裡頭包滿
馬鈴薯餡，加一些香料調味，拿去炸的小吃。有些人會配著沾醬吃。不過對我而言，最好
吃的samosa就是我在英國吃到的，因為第一次以及困苦時期吃到的，總是最好吃的！
3.甜點跟飲料
(1)Masala chai:
在印度喝masala chai是用陶土杯裝
Masala 的意思就是香料，而Chai的意思就是茶。Masala Chai就是印度香料茶！真正
authentic的印度香料茶（台灣人常稱呼其為印度拉茶），味道完全跟夜市路邊攤賣的差十
萬八千里喔！
在印度，喝masala chai通常是用小小的陶土杯裝，陶土杯喝完要摔破，店家會再拿碎片
重新燒製（不過我沒摔，我帶回來做紀念了）。這個masala chai大概喝個一口就沒了，
一杯3盧比(台幣1.5元)，超級便宜。Masala chai是用茶梗加香料，然後配上1：1的牛奶去
煮的。用茶梗煮是因為茶葉是高級貨，是要賣給外國人的，印度人自己喝茶梗就好了…
（這是真的，我當時知道後覺得印度人也太知足常樂了吧！）不過雖然是茶梗煮出的，我
卻覺得比很多高級茶還好喝！愛香料的人一定會喜歡！
賣masala chai的老闆看到我是外國旅客,就用塑膠杯給我,前面的客人是印度人,是用陶杯
我懷疑~這杯拉茶是不是用恆河水煮的?因為這在恆河旁...而且我過沒多久隔一天就拉肚子
了
(2)Lassi:
Lassi的意思就是優酪乳。印度人很愛喝，通常有原味跟芒果口味的兩種。他們的優酪乳滿
濃郁的，很好喝喔！
(3)kingfisher:
kingfisher 是印度當地的啤酒品牌，還沒去印度前，我的印度老師就一直在我耳邊狂唸
他要喝kingfisher，一直?這是必喝的啤酒。後來我去印度真的點了，不過我不太愛喝酒
，所以我喝不出來好喝不好喝，不就是啤酒嗎？
(4)Imarti:
這是一種油炸的甜食，是用黑豆麵團(Urad)去做成的。吃起來就是油油的、甜甜的。
我沒有很愛就是代表沒有很好吃。我看甜點還是吃西式的比較好。
(5)Kheer:
這是一種牛奶加米製品做成的熱甜點。我有吃到米粒狀的，也有吃到麵線狀的Kheer！
這個Kheer不難吃，其實滿好吃的，可是我發現我只能接受米粒口感的Kheer，因為我們台
灣甜點有甜八寶粥、紅豆湯等等，米狀的Kheer比較符合我們甜品的口感。可是台灣沒有
甜的麵線，所以吃到甜的麵線真的感覺很怪很噁心，就算口味是好吃的，可是你的大腦會
告訴你麵線就是鹹的！
我在土耳其也有吃到一款奇怪的甜麵線甜品，不過是乾的沾糖水，我也覺得滿噁的。
( 6)mysore pak
這是一種用麵粉、印式奶油(ghee) 跟糖做成的簡單甜點。其實吃起來就甜甜的，沒啥特
別的味道。還有，印度的甜點很甜很甜，土耳其人的甜點也很甜很甜。好像南亞、西亞一
帶的人都超級嗜甜！
我發現我很愛吃印度的鹹食料理，可是我並不愛他們的甜食。而且他們很多甜食吃起來味
道怪怪的，很難形容。我還吃到一款我印度老師父母帶過來的七彩香料糖磚，每個顏色糖
磚吃起來味道都不一樣，有些香料味很怪，吃起來很像在吃肥皂！
(7)gulab jamun:
這個吃起來超怪的！外表是一顆棕色圓圓的小球，泡在糖水裡，咬下去就是有點香料的味
道，裡面就麵粉感，吃起來像泡過水的蛋糕。然後這個甜點是熱的，吃起來真的好怪！
我在土耳其時也吃到很奇怪像發糕泡過水的怪甜點，他們南亞跟西亞，喜好的甜點還真怪
！
這個小怪球還有用固體的牛奶去做的，不過我在飯店吃到的感覺裡面像麵粉不是固體
（結塊）的牛奶。
不管怎樣，我都不愛就是。
我在印度還吃了一些奇奇怪怪的東西，不過當時沒有記下名字，回來也很難找資料。我大
部分都是在飯店吃，因為印度衛生條件不好，亂吃會上吐下瀉，（雖然我最後也還是拉了
…）
在印度搭火車時~火車上的伙食....很難吃
在粉紅之都捷普街上亂逛時,看到很多人排隊排這家小攤,不過我在印度都不敢亂吃
印度新德里大飯店裡的餐廳,比較衛生,廚師有戴帽子,有些有戴手套
所以我真的很納悶為何我還是拉肚子?????
不過在台灣我也很常吃印度料理，大台北地區的幾乎都吃過一輪了！比較推薦的就是天母
香料屋，他的味道比較精緻，但是比較貴，我印度老師也稱讚這家，說這家比較有餐廳的
水準。他說很多印度餐廳不是不好吃，也是好吃，可是味道在印度的話就是一般家常的味
道或普通快餐店的味道，他說在台灣這樣賣太貴了。（不過沒辦法，異國料理搬到別的國
家本來就會比較貴，不過他是印度人我只好相信他的味覺)
天母香料屋的咖哩 我記得這間沒有豬肉,所以我懷疑廚師是穆斯林??
我來好多次了,還滿多外國人也來這吃
然後我最近吃了一家桃園的叫安普娜創意印度料理，這家也滿好吃的，我覺得也滿精緻的
！CP值很高，跟台北的印度餐廳比的話，我覺得有比較便宜，而且也滿精緻的，他的坦都
里烤雞很多汁，naan餅又Q
我比較常去的印度料理店還有師大的印度風情，這間在台北算平價的，(跟天母番紅花還有
香料屋比的話，比較平價)也滿好吃的，我覺得也滿道地
天母番紅花的papandum
我記得番紅花跟香料屋只要點餐,都會招待papandum
還有靠忠孝復興附近有一家叫泰姬瑪哈的印度餐廳，他有個人套餐，也就是說自己一個人
就可以吃到多種口味的咖哩。因為大部分的印度餐廳都是單點要share，很少有每個人一份
一份的，所以這家提供個人套餐真的很方便！
泰姬瑪哈的個人套餐
為了防止幫店家打廣告嫌疑，所以我就不貼連結跟資訊了，如果想吃的朋友再自己google
啦，因為我只是分享心得啦！:P
我的FB旅遊插畫分享~~分享旅遊資訊,與手繪插畫~
https://ppt.cc/Lm7Z
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