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【農場參訪★即時報導】
跟著MIT市集來到苗栗卓蘭
這次的主角 花菇嶺-康碧玉農場
帶著大家認識特色作物——印加果
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印加果是農場的特色
農場主人康碧玉和大家分享栽培的心路
從過去學習種菇
到嘗試種植印加果
現在已經有了自己的品牌
看著學員們認真聆聽
參與農場採果體驗
午餐是從來沒吃過的印加果料理
下午還有印加果加工體驗
這麼充實的一天
沒有跟到的朋友也不要難過
明天歡迎來市集與農場主人交流
期待下次的農場之旅★
——📣也別忘了本周的市集夥伴📣——
晴晨有機農場sunnymorning
黃豆屋
生命力生態農園
花菇嶺-康碧玉農場
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平林有機農場
萱居有機農場
如虹有機生態農場
林榮宗有機自然生態農場
春日有機農場Kasuga Organic Farm
永基有機農場
悠植有機農場
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南騰農園
興目童有機紅芭樂蔬果園
平松農場
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隆谷養菇場
勝源有機農場
好山水有機農場
老莊有機農場
迦南地有機農場
ENEH有機棉
#MIT興大驗證農產品市集
#星期日早上8點到12點
#興大小禮堂前廣場
#興大市集
嗨大家！我們的書即將上市啦～～
第一眼看到新書眼淚差點噴出來（真的豪感動😭）
從沒想過「出書」會出現在我們的人生裡
這集也搶先跟你們分享實體書的樣子
最後還有關於新書內容規劃、以及從去年底開始籌備以來的心路歷程☺️
今年的蔬食界真的突飛猛進
不只許多連鎖品牌相繼推出蔬食菜單
我們也做了好多預料之外的突破呀
很謝謝這段時間大家的支持
未來我們一定會繼續努力的💪🏻
01:22 紅拿鐵
食材：蘋果、奇異果、火龍果、小白菜
薑黃粉、大麥草汁粉、睡茄粉、印加果油
(這集有分享這些粉類的功效喔～)
步驟：
將所有食材丟入果汁機攪打均勻即可
02:14 早午餐：青醬炒菇、薑黃炒旦、乾煎天貝
[青醬炒菇]
食材：純植青醬、杏鮑菇、香菇、義式香料、鹽、橄欖油
步驟：
1.不加油乾煸杏鮑菇及香菇
2.加入橄欖油及青醬拌炒並以義式香料及鹽巴調味即可
[薑黃炒旦]
食材：板豆腐、薑黃粉、醬油、黑鹽
步驟：
1.先將板豆腐壓乾
2.於鍋中到植物油熱鍋並加入捏碎板豆腐
3.加入適量薑黃粉、醬油調色調味
4.起鍋前灑入些許黑顏即可
[乾煎天貝]
食材：天貝、孜然粉、鹽巴
步驟：
1.將天貝切成薄片並以少量油煎
2.撒上適量鹽巴及孜然粉
3.煎至兩片焦脆即可
06:36 宵夜老菜脯湯
食材：薑片、乾香菇(需泡開)、老菜脯、豆皮、高麗菜、紅白蘿蔔、肉骨茶包、麻油、香油
步驟：
1.先以麻油、香油煸薑至變色
2.加入切碎乾香菇及老菜脯炒香
3.加入紅白蘿蔔炒香
4.加入泡乾香菇的水、肉骨茶、豆皮、高麗菜
5.倒入開水燉煮20-30分鐘即可
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(コードを入れると１０００円引きになるそうです。)
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私はどうしても使ってみて良かったところと、これはちょっとなと思うところが見えてきてしまう…でも使って良かった部分が勝るのであれば、結果使い続けたい！ 使い続けたい商品をシェアできればと思います…
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#電気圧力鍋 #掃除機 #加湿器
＃星星果油 ＃油醋醬 ＃生酮飲食
每日吃好油，遠離疾病！
祕魯國寶：星星果油(印加果油，Sacha Inchi Oil)，種子又稱印加花生，
Omega-3含量46%，是植物中最高者，Omega-3比野生紅鮭多17倍。
一起來認識超級食物：星星果油，遠離三高，保護心臟、骨骼、頭腦！
【星星果】星星果油Ω369～Omega-3高達48%，生酮飲食最愛
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＞植物中最高Omega-3不飽和脂肪酸高達48.6%
＞低溫冷壓萃取自南美祕魯星星果的新鮮果實
＞口感清爽，散發淡雅果香、不苦澀
＞可適量飲用、沾麵包，拌麵、淋沙拉，加入咖啡
＞Ω369均衡、豐富維他命A、E，是天然抗氧化劑
＞Omega-369三種不飽和脂肪酸高達93.7%以上
＞百分百第一道特級鮮初榨，黃金比例易吸收
生酮飲食的疾病斷根法：第一本華人醫生臨床生酮寶典
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你知道生酮飲食分常醣、低醣跟斷醣三種嗎？
吃生酮飲食不是趕流行，用來減肥或健身而已，而該把它當成可防病治病的必備飲食。
作者從糖尿病死裡逃生的親身見證！
是時候趕緊刪除「低油飲食才健康」的過時觀念，重新灌裝「常油好油」的新軟體，
翻轉你對生酮飲食迷思，很多疾病都能不藥而癒，重啟細胞自癒力。
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好，就是這麼簡單！
印加果 從頭到腳都是寶，藤芽嫩尖可以當龍鬚菜吃，口感類似過貓一類的蕨菜，質地爽脆清新，可涼拌冷菜或者直接熱炒成鮮蔬料理；新鮮的葉子可以泡茶，也 ... ... <看更多>
原PO在「廚藝公社」貼文指出「我家老爺拿了一包這個星星果（印加果）要我煮湯，第一次煮這個食材，用來燉雞湯，喝起來好特別好清爽，不知道大家有沒有 ... ... <看更多>
印加果料理 在 你吃過特別的星星料理嗎？印加果煮湯清爽甘甜 - 爆料公社 的相關結果
一般來說，印加果的豆莢是不能吃的，而其種籽含油量高達50％以上，所以常見的食用方法是從乾燥的莢中取出種籽，再利用低溫烘培的方式取出油脂。 社員 ... ... <看更多>