#氣炸鍋100種料理持續更新🔻
本來…老公很反對我買氣炸鍋,覺得我一定會懶得用,浪費錢~衝著這句!!!我天天炸出不同好料😂😂😂跟大家分享一下~
#真心勸敗可以買一台氣炸鍋啦🙌
方便!快速!也不用擔心把家裡搞得油煙味很重、四處油膩膩!老公昨天忍不住對我說:「買這台值得了,老婆越來越會做飯,又省油!又賺到健康!」
#這篇適合氣炸鍋新手珍藏⭐
我非常喜歡買冷凍食品,嘴饞肚子餓、生不出料理時…不用解凍!稍微氣炸一下就可以吃了,而且免加油,負擔感也不會這麼大😙新手們可以先從冷凍食品下手~培養好跟氣炸鍋的默契,就能再玩更多~到時我也會持續分享喔😉
📣超級推薦 #愛上新鮮 ,任何你想氣炸的東西都可以來這裡買!送貨速度又快,今天訂,隔天就到貨,家裡沒人的話,也能選擇全家冷凍取貨!貨到付款也超加分👍
#幫大家整理了冰箱裡必囤的清單
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#請私藏好這篇 #開啟美好的氣炸人生吧
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,健康烤薯條,免油炸。比起油炸更健康,裡面鬆軟、外面脆,好吃!Crispy Oven Baked French Fries [Eng Sub] 有字幕記得打開喔! 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕 ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/ch...
「冷凍薯條料理」的推薦目錄:
- 關於冷凍薯條料理 在 愛吃分享團 Facebook
- 關於冷凍薯條料理 在 菜單研究所 Facebook
- 關於冷凍薯條料理 在 Zass17 Facebook
- 關於冷凍薯條料理 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube
- 關於冷凍薯條料理 在 VOGUE Taiwan Youtube
- 關於冷凍薯條料理 在 菜單研究所 Youtube
- 關於冷凍薯條料理 在 [問題] 冷凍薯條可以做甚麼其他料理? - cookclub 的評價
- 關於冷凍薯條料理 在 冷凍薯條- 飛比價格- 2022年1月PTT與DCARD推薦網拍商品 的評價
- 關於冷凍薯條料理 在 冷凍薯條- 飛比價格- 2022年1月PTT與DCARD推薦網拍商品 的評價
- 關於冷凍薯條料理 在 小惡魔氣炸鍋料理分享:炸薯條比比看 - Mobile01 的評價
- 關於冷凍薯條料理 在 冷凍薯條炸多久在PTT/Dcard完整相關資訊 - 輕鬆健身去 的評價
- 關於冷凍薯條料理 在 冷凍薯條炸多久在PTT/Dcard完整相關資訊 - 輕鬆健身去 的評價
- 關於冷凍薯條料理 在 #問冷凍薯條 - 美食板 | Dcard 的評價
冷凍薯條料理 在 菜單研究所 Facebook 八卦
#飛利浦氣炸鍋 肉丸外酥爆汁關鍵👉專利渦輪氣旋,減脂這樣吃沒有減不下來的!再分享一個小撇步:可以一次氣炸很多豆腐豬肉丸,氣炸完後可冰冷凍保存1個月,減脂期戰備存糧!
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#推薦文 最近氣炸鍋真的太夯了,我也是半年前才入手飛利浦的氣炸鍋,用了真的就回不去了,超級方便!以前真的會很懶得「炸」東西,現在就常常做薯條、烤雞腿、炸豬排、肉丸子這類的料理。口感不輸用炸的,而且料理方式不用用到很多油,料理起來更方便也更健康。
1⃣超安心不沾塗層,高溫料理OK,SGS品質認證。
2⃣雞腿、豬肉不用一滴油氣炸,還可以瀝出多餘油脂,減脂推推
3⃣超美外觀,配件完整(氣炸籃、煎烤盤、烘烤鍋)
冷凍薯條料理 在 Zass17 Facebook 八卦
英國除了以嚴謹的研究聞名於世之外, 這個國家還以東西不好吃享譽全球, 這個是有歷史的, 維多利亞時期的中產階級就普遍相信, 難吃又乏味的食物才是對靈魂最好的滋養.
是以這個觀念是自幼就開始灌輸, 英國的育兒指南是這樣建議的: "離乳食應該要單調且難吃, 為了心靈健康, 必須給孩子身體討厭的食物". 為此美食從來都不是現今驕傲的大不列顛子民追求的目標, 對英國人來說, 從嘴巴出去的東西, 像是睿智的嘲諷與刻薄的訕笑, 價值要遠高於送進嘴裡的東西, 例如, 嗯, 容我Google一下英國的代表性美食, 嗯, 即便有全球搜尋引擎龍頭的助力, 最具代表性的英國食物, 還是公推就連氣炸鍋都可以輕易駕馭的炸魚薯條(Fish & Chips), 在料理難度上, 可能僅勝過泡麵及冷凍食品加熱.
所以前法國總統席哈克(Jacques Chirac)在出席俄羅斯加里寧格勒省成立七百五十周年紀念會上, 可以大言夸夸地對與歐洲政要斷言美國的漢堡都比英國菜好吃.
不過也只有在對食物這麼不講究的國家, 舉國上下才能將精力都投注在其引以為傲的研究之上吧.
冷凍薯條料理 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
健康烤薯條,免油炸。比起油炸更健康,裡面鬆軟、外面脆,好吃!Crispy Oven Baked French Fries [Eng Sub]
有字幕記得打開喔! 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕
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脆皮烤薯條 (免油炸,外酥內軟)
為了這道好吃的烤薯條,我大概有吃一大布袋了吧??臉已經鼓鼓,肚子凸凸,大概就是這樣來的@@
網路上流傳的方法百百種,能實驗的我都試過,每一種方法都各有支持者。塔塔從最麻煩的方法到最簡單的方法,油炸的,烤的都試過,融合了自己的想法,最後得到這個好吃的烤薯條!!!
今天我示範的是改良自國外一位主廚,Heston 的Triple cooked chips,他研究出方法能把薯條弄得內部鬆軟、外部酥脆! 但是由於他的方法有點複雜,所以一直沒辦法普及化,跟著做的人少,今天我把他炸的步驟改成烤的,簡化一些步驟,一樣得到內部鬆軟的馬鈴薯外部有著一個酥脆的外皮,非常值得一試喔!!
薯條我喜歡粗一點,太細的薯條就很難吃到裡面鬆軟的馬鈴薯,記得不要切太小塊,酥脆度可依個人喜好調整烤箱時間,烤得再久一點點 外皮就會更脆,但是相對的裡面的馬鈴薯也會失去一些水分,這部分就可以依照自己喜好做調整喔!!
持家男跟兩個孩子吃過這薯條後,都一直認為 比速食店的好吃呢!!!
雖然塔塔自己實驗的時候已經吃掉很多很多,但是烤薯條真的很涮嘴~還是會想再吃~
而且熱量遠遠少過炸薯條,還有省去那一鍋油的麻煩!!
💜有很多粉絲問我冷凍薯條的做法:
有很多粉絲問我冷凍薯條的做法:
其實可以分成兩部分來製作,也就是先煮好半熟的薯條放涼(吹電扇),然後拿去冷凍,像是自製冷凍水餃一樣,每一根薯條一一排好進冷凍。
然後等到他們不會互相黏在一起的時候,再通通收集起來。
放在塑膠袋中冷凍保存
想吃薯條的時候,只要預熱好烤箱,不需要解凍,將冷凍薯條直接裹上橄欖油,馬上放入烤箱烘烤,210度烤28分鐘左右。
這樣烤出來的薯條也很好吃。我可以用不沾烤盤,不需要鋪鋁箔紙,是蠻方便的。
《有關為什麼會失敗原因》
馬鈴薯水煮的時間是水滾後大概煮六分鍾,時間只是參考,主要是把馬鈴薯煮到半熟。
風乾的目的是不要讓馬鈴薯濕答答,他不會起一層皮,只是要把表面的水份吹乾,表面濕答答 烤的時候水份很多就沒辦法脆。
馬鈴薯不會變色,除非你沒有泡醋水 所以馬鈴薯變色。馬鈴薯黑黑的那是馬鈴薯本來就有黑黑的部分 只是你切開的時候沒有注意到,絕對不是風乾造成的。
烤不出脆皮感 原因有二
1、你的烤箱沒有預熱好,設定200度 但是烤箱可能還沒抵達200度你就放進去了。每個人的烤箱狀況不一樣 我的是電子式的 預熱大概6分鐘,有人的烤箱預熱200度需要2 30 分鐘。
2、你的薯條可能切的大小 粗細不一,影片有告訴大家怎麼切,盡量每一根薯條的粗細要一致,有大有小 烤的時候很容易 有的先熟了有的還沒,這樣就很難烤到你要的口感。
🍟一次不要烤太多,放太多薯條 烤箱溫度下降太快,烤的時間就要延長。可能要烤到35分鐘不等。烤到最後 表面一定會脆,只是表面越脆 裡面的水分越少,吃起來就容易乾乾的,請自行斟酌。
❤️還有每個人烤箱狀況不一 還是要依照自己烤箱狀況調整時間,第一次可以在烤箱外面先看一下烤的狀況,直到烤出金黃色的焦香顏色就可以了。
❤️因為薯條有經過水煮,所以每一根薯條都是很飽水的,只要把表面烤乾自然就會形成脆皮,沒有烤出脆皮 通常都是表面的水分還沒乾。
祝福大家都能成功。
#薯條 #烤薯條 #健康烤薯條 #酥脆薯條 #French Fries
冷凍薯條料理 在 VOGUE Taiwan Youtube 的評價
#好家在我在家 #宅料理
一次買太多馬鈴薯怎麼辦?薯泥、薯餅、薯球這樣做最好吃
超好上手蛋糕抹面、擠花教學►► https://smarturl.it/pm2erm
#馬鈴薯 #炸薯條 #療癒廚房
0:00 Introduction
0:30 Raw Potato 生馬鈴薯
0:58 Juiced Potato 馬鈴薯汁
1:23 Baked Potato 烤馬鈴薯
1:57 Twice Baked Potato 二次烘烤馬鈴薯
2:33 Salt-Baked Potato 鹽烤馬鈴薯
3:03 Roasted Potato 切塊的烤馬鈴薯
3:32 Boiled and Roasted Potato 水煮過的切塊烤馬鈴薯
4:05 Scalloped Potato 片烤馬鈴薯
4:35 En Papillote Potato 紙包馬鈴薯
5:08 Hasselback Potato 手風琴馬鈴薯
5:38 Steamed Potato 蒸馬鈴薯
5:54 Ironed (Foil Pack) Potato 燙馬鈴薯
6:08 Instant Pot Potato 壓力鍋馬鈴薯
6:26 Boiled Potato (Boiled, Cold, and Cubed) 水煮馬鈴薯
8:05 Hand Mashed Potato 手工搗碎馬鈴薯泥
8:52 Riced Mashed Potato 米糊狀的馬鈴薯泥
9:23 Stand Mixer Potato 桌上型攪拌機馬鈴薯泥
9:48 Food Processor Potato 食物調理機馬鈴薯泥
10:22 Pommes Purée Potato 法式薯泥
11:00 Duchess Potato 公爵夫人馬鈴薯
11:31 Microwaved Potato 微波馬鈴薯
12:02 Pocket Potato 口袋馬鈴薯
12:39 Pickled Potato 醃漬馬鈴薯
13:13 Fried Potato 炸馬鈴薯
13:57 Once Fried French Fries 油炸一次的薯條
14:58 Twice Fried French Fries 油炸兩次的薯條
15:30 Frozen French Fries 冷凍薯條
16:11 Tater Tots 炸薯球
16:47 Potato Chips 馬鈴薯片
17:15 Pommes Soufllés 中空氣球薯片
17:50 Pan Fried (Smashed) Potato 平底鍋炸壓扁馬鈴薯
18:20 Home (1.0) Fries 香煎馬鈴薯1.0
18:50 Home (2.0) Fries 香煎馬鈴薯2.0
19:17 Hash Browns 薯餅
19:47 Pommes Anna Potato 安娜薯片
20:24 Stir Fry Potato 炒馬鈴薯絲
21:02 Dehydrated Potato 脫水馬鈴薯
21:20 George Foreman Potato 電烤爐馬鈴薯
21:38 Waffle Iron Potato 鬆餅機馬鈴薯
21:59 Rotisserie Potato 電轉烤肉架馬鈴薯
22:28 Sous-Vide Potato 舒肥馬鈴薯
23:09 Dishwasher Potato 洗碗機馬鈴薯
23:43 Rollie Potato Rollie蛋捲機馬鈴薯
24:16 Slow Cooker Potato 慢燉鍋馬鈴薯
24:43 Air-Fried Potato 氣炸馬鈴薯
25:15 Air-Fried French Fries 氣炸薯條
25:44 Grilled Potato (4 ways) 燒烤馬鈴薯
26:55 Potato On A Stick 馬鈴薯插在樹枝上
27:35 Coal Roasted Potato (3 ways) 炭烤馬鈴薯
28:46 Cast Iron Potato 鑄鐵鍋馬鈴薯
29:24 Smoked Potato 煙燻馬鈴薯
29:56 Blowtorched Potato 噴槍馬鈴薯
30:22 Car Engine Potato 車引擎料理馬鈴薯
30:51 Electrocuted Potato 電擊馬鈴薯
32:01 Electrocuted (Pickled) Potato 電擊醃製馬鈴薯
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之前很愚蠢的買了一包冷凍薯條結果因為家裡大家自認為很健康都不愛用炸的用烤的又不怎麼好吃. ... 4 F 推kingclys: 馬鈴薯相關料理啊 03/11 11:23. ... <看更多>