八寶飯意義的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

關於科學驗證跟邏輯

後續。

前情提要

https://www.facebook.com/1737494576543429/posts/2251957248430490/

總機在這裡

https://www.facebook.com/309451919769378/posts/468005723913996/?d=n

柚子醫師的文在此：
https://www.facebook.com/165338933517603/posts/2814252851959518?d=n&sfns=mo

兒科三百首中醫賴醫師的文在此：
https://www.facebook.com/1099238183468777/posts/2801941479865097?d=n&sfns=mo

新陳代謝科蔡醫師的文章在此：
https://www.facebook.com/309451919769378/posts/469128527135049?d=n&sfns=mo

腸胃科賴醫師的文章在此：
https://www.facebook.com/309451919769378/posts/469220757125826?d=n&sfns=mo

有人或許會說蘇醫師蘇醫師你為啥要跟這種人計較正事都幹不完了
對
你賣你的粥干我屁事
連蜂蜜檸檬都可以選市長了不是嗎

告訴你

鼓吹人家不要打疫苗這就是我的點
只要扯到這個點我一定會跳出來跟你打
拼了命地跟你打
我恨你
因為你試圖殘害別人的健康與生命

你自己不打疫苗我尊重你
反正達爾文會選擇你
這我一點也不在乎

但你鼓吹別人不要打疫苗我徹底鄙視你
你知道最近薩摩亞麻疹疫情失控這件事情嗎？
你知道這是會害死人的嗎？

https://global.udn.com/global_vision/story/8662/4209408
瘟疫戒嚴？麻疹疫情失控，薩摩亞全國防疫的「全境封鎖」

你吃不吃那個啥無腦粥還是廣東粥我無所謂其實我也吃粥但你不能宣稱那可以提升免疫力治百病那是低能的行爲你搞得我最近聽到要吃粥就沒胃口想吐

好
那我們今天就來聊聊科學驗證跟邏輯

你要告訴人家吃屎很棒治百病
在科學上
你就是要做一個研究
然後這一群人吃屎的病都好了
另外一群沒吃屎的都死光了
好
我們不要說這麼極端
但至少你要統計告訴我吃屎的那一組健康狀況比沒吃屎的要好而且要有統計上的意義這樣才算數

在沒有相關研究結果佐證之前你不能隨便告訴人家吃屎有益健康吃屎能治病在這之前你只能留著自己吃

虛無假設跟對立假設你聽過嗎我相信你沒有你那個粥公應該也沒有你們只知道憑個人感覺與經驗我建議你們在研究如何使用馬車手冊學開飛機的時候可以順便了解一下

你要告訴人家這個東西有差別當然是你自己要做研究說服大家干我屁事你到底是在哈嘍什麼

科學當然不完美但科學知道反省
有發現新的科學證據證明舊的觀念是錯的我們就會改變必須不斷修正與時俱進

這就是世界不斷進步的動力

新藥研發也是這樣
新的藥物要上市前必須經過長時間不同時期的臨床試驗與驗證
一開始覺得有效但是中間覺得效果不好自然就必須喊停
而不是矇著頭往前蠻幹

這真的絕對比連個理論基礎都沒有就叫人家吃粥治百病要來得好得多你倒是說說為什麼是粥為什麼不是烤鴨為什麼不是三寶飯我聽你在唬爛

你當然可以吃粥八寶粥海鮮粥烤鴨的鴨粥我覺得都很棒皮蛋瘦肉粥也不賴憑啥偏偏叫人家喝你的無腦粥是誰准許你這樣胡說八道的？

至於那些幫粥公護航的人
你可以弱智
但記得要多聽聽正常人怎麼說
如果弱智又自以為是那就變成義和團
對
你不必回頭看別人就是在說你

對了留言中這位陳立志先生你問我有沒有做過實驗很不好意思我碰巧這輩子發表了兩百多篇學術論文還不小心得過國科會吳大猷先生紀念獎對於做研究小弟還略懂一些

這種人的套路我看多了
反正你跟他客氣他以為你怕他
你跟他開噴他就說你狂妄你驕傲你自大你態度不好
抱歉我不吃這套老子從來沒在鳥的
繼續喝你的粥去吧

說實話我一點也不在乎其實如果這些弱智的全部不打疫苗生病不治療只吃粥不要來煩我們讓達爾文去處理他們其實對繁重的醫療系統來說這也未嘗不是一件好事

恩恩今天說太多了坐在馬桶上寫太久搞得我腳都麻了需要的話我們過兩天再繼續

#沒牌的密醫把中醫都拉下水我也是醉了
#我在意的是疫苗
#疫苗是多少前人花心血築下的健康城牆你動不動就想把他給毀了你憑啥？

我對於反疫苗人士的歸懶趴火在這裡👇👇👇👇

關於疫苗的陰謀論
https://drsu.blog/2018/10/24/super181024/

今天來聊聊小兒麻痺症的故事
https://drsu.blog/2018/10/19/super181019/?fbclid=IwAR0k0yrmAIf_NiiN3p_F6A8cUdL5DKPc8e6uQ-WOuRJZoH-5wbiFJABOGBQ

我發現
好巧哦
鼓吹不打疫苗的和堅持坐月子要有一大堆禁忌的好像幾乎是同一群人耶🤔🤔🤔

關於坐月子
我發過很多牢騷了
麻煩各位同學自行複習一下
文多
不喜勿入
感恩
在這裡👇👇👇👇

再來聊聊坐月子的迷思吧
https://drsu.blog/2017/10/08/super-171008/#more-934

問卦系列-坐月子的禁忌
https://www.facebook.com/1737494576543429/posts/2172201036406112?d=n&sfns=mo

問卦系列-2育兒篇

https://www.facebook.com/1737494576543429/posts/2175256869433862?d=n&sfns=mo

關於坐月子晚上不能出門的100種理由
https://drsu.blog/2019/09/09/super190909/

30度下的毛線帽
https://drsu.blog/2019/06/10/super190607/

做月子可以吹電風扇嗎？
https://drsu.blog/2019/06/05/super190605/

關於坐月子是不是要一直吃一直吃？
https://drsu.blog/2019/06/17/super190617/#more-3199

有關醫療的陰謀論與迷思
https://drsu.blog/2019/05/03/super190503/

哺乳期攝取酒精呢？
我們談過很多了
在這裡

關於酒精👇👇👇

酒釀湯圓與米酒水
https://drsu.blog/2019/08/24/super190824/#more-3478

今天來談談酒精吧
https://drsu.blog/2017/07/27/super-170727/

中醫、民俗與科學
https://drsu.blog/2017/07/28/super-170728/

再來談談孕期酒精攝取吧
https://drsu.blog/2017/10/06/super-171006-2/

再來複習一下有關米酒水的功課吧
https://drsu.blog/2018/04/14/super180414/

今天再來聊聊酒精與塑化劑
https://drsu.blog/2019/01/23/super190123/

信仰與科學
https://drsu.blog/2018/05/30/super180530/

更多在這裡👇👇👇👇

媽咪煩惱與坐月子迷思
https://drsu.blog/category/產後/媽咪煩惱與坐月子迷思/

懷孕迷思
https://drsu.blog/category/孕期與產前/懷孕迷思/

#如何美化冷凍年菜？
#2020保師傅冷凍年菜開賣了
#欣光食品保師傅國宴主廚小套餐
為了教大家美化冷凍年菜，我和我葛格保師傅又吵了一架，他說冷凍年菜的最價值就在快速：「解凍，加熱，倒出，即食」，還美化個什麼東東，「而且如果你買到的冷凍年菜很難吃，再怎麼美化也沒路用，這不是在騙消費者嗎？」

他都不知道家庭主婦的心情，冷凍年菜提供便利性，更希望從廚房端出來多一份心意，不讓團圓飯好像都是現成的很隨便，所以冷凍年菜本來就要美化，而且是有實質意義的「收汁」和「加料」。

#收汁：冷凍年菜的汁普遍很多，這是為了保護食材不會被凍壞，所以以保師傅的貴妃牛筋腩為例，加熱後要懂得再收汁，或勾點薄芡，年菜才會亮晶晶，香噴噴，跟自己現做的沒兩樣。

#加料：除了把其他材料燒燴進去，例如保師傅的開運紅燒獅子頭可以用白菜，奶油白菜，青江菜等墊底，奶油野菌紙包雞可以搭配法國長棍或義大利麵，老扣扣的團圓飯也有年輕人喜歡的新吃法。

別人家的年菜當然可以如法炮製變漂亮，但好不好吃可不保證。

秘製八寶飯是保師傅國宴主廚小套餐的小獨家，訂價259元卻不單賣，只有買套餐者才能得到。影片中會教大家利用小技巧，將重新加熱的八寶飯變美，而且吃不完的八寶飯還能煎過再吃，又是另番風味。

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#大廚在我家

讀大家的閱讀心得超過癮的，轉貼幾篇與大家共享。
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魏楚雲
住在美國，昨天終於收到搭飛機來的新書，今天一口氣看完了。

「無法認同主角是否還有可能繼續追/喜歡一本書？」侯大的問題真的很有意思，因為主角的設定很極端，所以早在一開始追連載的時候就無法真的很認同（同侯大哥說的，理解和認同是兩回事），故事看完了還是沒法認同。

原本以為自己就是很純粹的如同徐玫怡前幾天的一篇發文中所說的：「海邊的美屋豪宅，工作好、身體強壯、生活非常愜意.....已經是愛怎樣就怎樣了，竟然還有苦惱，真不想知道這種人的苦惱！」
然後今天看了這篇說，心彤和小琪，其實就是「如果有人就是不甘心呢？不擇手段想要全部得到呢？」我突然浮現了一種念頭，彷彿用另一個可能性，設想著自己「實在無法認同」，背後的黑暗秘密。

實在無法認同的原因會不會就是，人總在長大的過程中，一步一步放棄了自己小時候以為自己可以全部得到的夢想，慢慢不得已、被迫、或自願放棄了這份「不甘心」，對現實「不可能全部得到」做了妥協，甚至發展了一套豁達理論，告訴自己人生就是要有捨有得，要知足常樂，要看眼前已有的而不是哀嘆沒有的，才是幸福的真諦。是不是因為如此，所以對那些「就是不甘心」的人格外的嚴酷苛刻-----因為我也放棄了呀！憑什麼你就要不放棄，還認為你可以不用犧牲，可以得到一切呢？

不認同角色，是因為一定不可以認同呀！否則豈不是否定了自己，自己所犧牲放棄的一切，都是沒有價值和意義的白費，而我所告訴自己的幸福，其實是一場缺憾和騙局，那支持自己信念的力量就會崩塌，所以非批判不可！
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姚侑廷
http://www.yaoyuting.com/2017/08/blog-post_19.html

2017年8月19日 星期六

《人浮於愛》：侯文詠的世界觀

當侯文詠在臉書專頁開始以預告的方式，每天連載一些新書的內容，我只看了一兩篇就先擱著了。因為那實在太不一氣呵成，太不過癮了。同樣的，侯大在８／１１宣佈，８／２３開始會有一連串的直播介紹，在那之前歡迎讀者分享自己的心得。在自己的心得完成之前，忍著先不去看侯大陸續發表的討論留言區（連結在文末），以期自己能有更不被影響，獨立完整的思考。

先說結論，這是一本很精緻的作品。

字字珠璣

雖然號稱是一本愛情小說（我覺得不是），但它可不像普通的言情小說那樣結構鬆散，跳個一兩頁被撕掉都還接著上。比起撈不到幾顆米的一碗稀粥，本書更像是八寶飯，處處紮實，口口豐富美味，少看了一行都不行！這種以大量故事串起的作品，一般作者會把角色的內心世界都寫出個七八成。但是侯文詠有時候連這些都不寫出來，只用角色說出的話，讓你驚訝或是推測出那句話背後的心裡想著什麼。細節重視到全本書的「你」、「妳」、「他」、「她」，一字不差的能讓讀者知道某一段是在說誰的狀態，某一句話是誰向誰說的，相當厲害！也幸好它是一本書，能讓我不時暫停思考，往前翻，往後看，如醉漢走路般，但又能一路到終點。

文字越洗鍊，越能讓讀者享受閱讀思考的樂趣。這本書看完會覺得浪費生命嗎？我能準確告訴你，答案是ＮＯ！而且比起愛情小說，說它是哲學小說、推理小說、炒股軼事都可以呢！看的過程都能忍不住掩卷長嘆：「哎呀，侯文詠有研究啊！如果不是真有其事，就是他作了很多功課！」（我絕對不是在說炒股那一段）

侯文詠的世界觀

第一次接觸侯文詠，是聽他的有聲書：「在生命轉彎的地方」。還記得是高一，我穿著內衣短褲，在週末宿舍的洗手檯，刷洗著制服，用卡式的ＷＡＬＫＭＡＮ，戴著耳機，聽了一遍又一遍（跟「這一夜，誰來說相聲」交替著）。當時年紀小根本不懂，只覺得好笑。那一年，侯文詠３２歲。

後來慢慢的遇見他一部部的作品，自己也考上了醫學系，當了醫師，當了父親。這兩天在看完這本書後，有幸又重聽了一次「在生命轉彎的地方」，那滋味可是跟當年截然不同啊！

或許是碰巧，幾個月前剛好把侯文詠到目前為止的出版品買齊了，從第一本開始看。並且對照著這個詞「１９６２年６月９日」，那是侯醫師的生日，他大我１６歲。我並不是恬不知恥的覺得自己能有他的幾百分之一，但是「對醫療之外有興趣的醫師，都在幾歲做了什麼事、什麼決定」這一點，想認真參考他做了什麼，特別是３０歲之後。因為我也３９歲了，前面的不同就算明白了也不能改變。但至少後面，能作為我的人生預習課程之一。

所以幾乎就在看完全部作品後，就碰到了這本新書。在前面二十餘本的內容都還記憶猶新時，看這本小說居然有一種特別的樂趣！為什麼這麼說呢？因為如果你也跟我一樣，對侯文詠的作品都如數家珍，你就會在這一路閱讀的旅程中，不斷地看見類似卻又不同的東西出現，它可能是故事的一部份、可能是一個角色、甚至只是一個場景，一句話。

所以我在這本書中，彷彿遇到了「白色巨塔」裡的關欣、「帶我去月球」裡的大潘小潘、「誰在遠方哭泣」裡的聶醫師、「侯文詠極短篇」裡那個莫名其妙當上劉董事的路邊攤老闆娘、那個割破輪胎的方式（好啦這應該不算 ，畢竟大家都是那樣割輪胎的 ）......。每次看到時都心頭一震，跑去翻書櫃，找到出處，然後再滿意的繼續看下去。雖然似曾相似，但是其能引發共鳴的方式與力度，可是一次強過一次。打個比方好了，例如都是煮一碗麵，一位手藝高超的廚師在經過反覆琢磨思考實作後，相隔十年端出來的兩碗麵雖然名稱可能一樣，但味道絕對不同。

本來我一直不了解，為什麼侯文詠要寫「小說」？為什麼不是散文或是其他格式？這次看完這本書，我稍微有了點感覺：或許他一直對生命有著各種想法，唯有透過小說的形式，讓故事一次次上演，讓各個角色一句句說出自己想說的話，這樣就能推著自己與大家一起思考、討論、甚至爭執，因而有機會更逼近真理吧！說起來，有點像修行呢！

愛、慾、錢

「愛情與麵包何者重要」從來就不容易有一致同意的答案（甚至有人覺得這個命題根本錯誤），就跟政治立場一樣，一百個人可能就會有一百種答案。所以書中的各個角色也是看法遭遇各異。當然我看完會有我自己的觀點，也不見得多有道理。這也是小說的心得有趣的地方。

是備胎還是李大仁

「高翔，三十歲之後，如果你還沒有女朋友，我也找不到對象的話，我們就去結婚，好嗎？」
「我有個提議，真心真意的提議。三十五歲之後，如果你還沒結婚，我也找不到更好的對象的話，我們就去結婚？」

上面兩句話出自同一對（嗯，其實一直沒在一起）男女，前一句是女生說的，後一句是男生說的。除了分別出現在一本書的開頭與最後，厲害的「頭尾呼應」安排之外，我們還看到了什麼？

真的結婚了，或結過婚的人，就能知道這句話的問題出在哪兒。過去在學生時代也常被這種「哇噻這也太好時間一到就有另一半」的句型所吸引。如今自己也結婚快十年，再遇見就能輕鬆一眼看破。

答案就是：結婚並不是終點，而且「結婚」本身，並沒有什麼特別的。當然你可能會質疑，怎麼會沒有什麼特別的呢？雙方父母協調、決定鑽戒、拍攝婚紗、提親、決定場地、試菜、挑伴郎伴娘、訂餅發餅、練開場的唱歌或跳舞、做宴客的開場影片、單身之夜、迎娶闖關、結婚宴客、歸寧宴客......。根本超 可怕 特別的好嗎？

是啊，不過這兩位男女在說這些話時，心裡想的不是這些。他們誤會了。他們誤會愛情的終點就是結婚，就好像當年我們誤會學習的終點就是「考上一個好大學」。常聽大家說，「人生就是一場馬拉松」，其實愛情也是（或者你可以說「感情」，因為到了人生下半場，愛情就與親情重疊了），學習也是，而且是不計時的。一場終點是生命結束，不計時的馬拉松，你應該更在意Ｃｈｅｃｋｐｏｉｎｔ在哪，還是在過程中是不是跑得好，有沒有個伴？

我要發問

侯文詠先生在臉書粉絲頁上，歡迎大家發問，在這兒我也提幾個問題，希望有機會能被看到，也歡迎有看過書的人提供解答：

（第３１３頁）在辛毅夫跟錢麗慧開口借五百萬時，兩人有就「潘心彤到底愛不愛錢」進行辯論過，後來錢麗慧開了一個條件：「我們繼續這樣爭論下去，破壞了彼此的感情也不是辦法。不如我們給彼此一個公平的機會，就當是個賭注吧。」請問賭注是什麼？
（第３３７頁）接到范月姣的死訊，顧厚澤趕忙拿出之前未讀的信來看，看完痛哭失聲（這一段寫得真好，人在大悲時真是會那樣哭的）。在之前編織謊話與放任范月姣在懸崖自殺時，可以感受他對她的感情已逝，急欲擺脫的心態。但是為什麼反應是痛哭，不是鬆了一大口氣？

文字之外

我書讀的不多，一些心理學等理論也都不太了解，所以對於書中安排的隱喻可能說不出個所以然來，比如故事情節，比如角色的取名。但有一個小發現跟各位分享：封面有一片片像花瓣的圖案從左上角斜斜的往右下，彷彿飄流在河上（或許也跟書名相呼應？）。然後在書內各個章節的標題頁，你會發現作者安排讓它們一葉葉出現，例如第一章就是一片，第二章就是兩片，我一直看到第四章才發現這件事。翻回封面數了數，五、六、七，封面上轉濃的紅，驀然轉紫的讓人怵目驚心，果不其然第七章出現了驚人的轉折！這個彩蛋真是個巧思！

嗯，這張讓我想到病理學的顯微鏡玻片考試......

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#收汁：冷凍年菜的汁普遍很多，這是為了保護食材不會被凍壞，所以以保師傅的貴妃牛筋腩為例，加熱後要懂得再收汁，或勾點薄芡，年菜才會亮晶晶，香噴噴，跟自己現做的沒兩樣。

#加料：除了把其他材料燒燴進去，例如保師傅的開運紅燒獅子頭可以用白菜，奶油白菜，青江菜等墊底，奶油野菌紙包雞可以搭配法國長棍或義大利麵，老扣扣的團圓飯也有年輕人喜歡的新吃法。

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