好書分享:「環保一年不會死!」
這本書也是我從許多推廣環保、節約能源的文章中看到,我很好奇~人的生活真的有辦法成為一位「零污染人」嗎?
零污染定義:不產生任何垃圾、碳排放等等⋯
意味著你不能搭乘任何汽機車捷運飛機⋯甚至是電梯;你所有食物必須是在地生產,不仰賴任何交通運送;生產肉與乳製品的畜牧業也是空污的大元兇之一,更絕的是要吃全素呀!
看到這應該快被嚇死了吧,生活型態不就要大改變嗎?但並不是要大家完全這麼做!而是作者親身體會每一項零污染實驗,我們可以依照自己台灣環境和生活型態,去選擇我們能做到的項目去改變。
書中提到太多~我們想都沒想過的污染來源~會讓你大開眼界,驚覺原來自己一個小行為,影響著如此大的生態改變!
當然~我們真的不可能做到「零污染人」,但我們可以努力成為「低污染人」。你希望自己的孩子未來生在垃圾堆中嗎?也許他們出生後沒機會看到乾淨蔚藍海洋,不知道新鮮空氣是夾雜著青草味,或者動物與植物是只存在電子教科書內的圖片資料(因為已經沒有紙了)
放心~這本書非常有趣,作者是個幽默的人~一定會讓你覺得不無聊!
歐對了~建議大家購書時也從二手書下手,紙張也是也非常珍貴的資源,且價格會比較便宜唷!這本算是好找的二手書~我當時很快就找到囉☺️
#環保一年不會死
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅ふぅ,也在其Youtube影片中提到,【動画のポイント】 ・放浪者の真実 ・プロロ=ルシルフル ・玄人の定義 以上の3点を抑えておけば玄人、プロロの重要性に気付けたら玄人の第一歩。 細かい攻略解説は例によってカット、ぶっちゃけ戦士とか狩人の方がいいよ。 実際に1周攻略しながら要点のみを抑えて解説する的な企画 とりあえず全素性やります...
全素定義 在 布魯桑 / Bluesomeone Facebook 八卦
前幾天,我看到一家新開幕的餐廳
餐點供應許多蛋奶素和全素食品
但餐廳英文名字卻稱做VeganXXX
我考慮了一下,還是決定私訊提醒對方
:名字這樣寫,很容易被誤會是全vegan餐廳,也會有部分素食者以為有供應蔥蒜喔
但得到的回饋不是很好,我感覺對方有點無所謂,而且他們也不想改 🤷♀️
有時候我都在想,是不是自己太雞婆😂
反正我不說,自然也會有人跟這些業者說...(也可能根本不會有)
而且只要一查,就會知道我也經營vegan餐廳,
搞不好還會被認為,是同業故意找麻煩(越想越負面😂😂😂)
我在想,如果一個招牌寫素食的餐廳,供應了肉類
99%以上的人都會去跟店家說:你不能這樣寫
但同樣的情況,如果有供應蛋奶的蔬食餐廳,招牌掛上Vegan,願意去提醒的人,好像就不會有那麼多了
以前我剛開始經營部落格時
非宗教素食者的我,不理解台灣的素食定義
那時常有讀者提醒我,如果寫的餐廳有提供含蔥蒜的餐點,就不能稱做「素食餐廳」,要寫「蔬食餐廳」。因為蔥蒜不是素食。
剛開始我不以為意...(對不起當時年幼無知😅
我不是宗教素者,以我的理解,素食就是不殺生,沒有肉的意思
洋蔥大蒜是植物,而雞蛋和牛奶,早已是會犧牲動物的產物了,怎麼可以叫做素食?為此也混亂了好一陣子...
(總之,那時也正好在經歷所謂的Angry vegan時期...謝謝當時所有題醒我的讀者們,讓我有機會去理解和認識,用更嚴謹的態度去撰寫)
但漸漸的,我開始理解⋯
素食這個詞,不是指沒有肉的食物,
葷這個字,也不僅是代表肉食。
如果我的目的是分享,面對的又是台灣讀者,那當然要多考慮大家的想法和立場💪
而不是一昧的只希望別人接受我的想法(何況我當時的想法並不夠全面,也不夠客觀)
所以後來有蔥蒜的食物,我都寫蔬食。
希望每個讀者都能清楚,他們收到的資訊有無符合他們的飲食規範,而不會有誤會或買錯。
回到今天,我可以理解Vegan這個字真的很潮,很好用
字面看起來也比veg或vegetarian簡潔好看
但這就像一間餐廳,招牌如果寫XX素食,那就絕對不應該有任何肉類在餐點裡(至少在台灣是這樣)
再舉例,店名即使是別的名字,但副標寫清真認證,那自然是不能提供有任何豬肉或違反清真定律的食品。
或是招牌上掛著無麩質,餐點裡若含有麥類製品,或是醬油、醬料沒有認真篩選無麩的,那都是很奇怪也很讓人困惑的
甚至是會讓人有點生氣的一件事😅
以上都是理所當然的事
vegan這個字也是一樣的
現在自己不僅是部落客,也是業者,我更明白用字遣詞的重要
從以前到現在,我最大的目標就是要推廣"vegan"
並不只是單純希望自己身體健康、飲食生活方便
我希望越多人認識這個名詞後,有一天,人們消費時,會意識到這是一個可以讓自己和世界更好的選擇。
我想也許是因為多數台灣人不理解Vegan定義,蔬食、素食的中文標示也相當混亂,加上我們台灣人大而化之的性格,才會有這麼多矛盾和問題吧😅😅
唉,我一直在想,下次遇到樣的狀況,我要再去講嗎?🥺
#多元的台灣素食文化 #不是要挑毛病只是希望更嚴謹
全素定義 在 布魯桑 / Bluesomeone Facebook 八卦
最近很疑惑,為何越來越多明明是蛋奶素餐廳or賣場,卻把vegan這個字放在招牌和logo上⋯⋯?😨
我不知道跟幾間餐廳提醒過了,但很多人好像以為vegan=有五辛的素食,或認為vegan就是比較新潮的素食之義。甚至有業者回覆我說他們是希望提供多元化的蔬食,所以用vegan。(my god, vegan其實是很嚴格的飲食方式,並不"多元"好嗎⋯😂 )(然後他們大概也懶得鳥我啦,後續不了了之)
各位素食捧友,vegan 雖然是不忌五辛的蔬食,但並不等於五辛素,更不屬於台灣定義的五辛素喔!
台灣的五辛素定義包含蛋奶蔥蒜,但vegan真正的意思是指「不含任何動物性成分」的飲食方式。vegan不一定代表這道菜裡會有五辛,但一定、絕對不會有動物性成分,有動物性成分就不是vegan了。
在台灣,Vegan還沒有確切的中文名稱,我們不能把Vegan翻成全素,因為全素的定義裡沒有五辛;也不能說五辛素,因為五辛素含有蛋奶(Vegan不一定有或沒有五辛,他只是代表沒有動物性成分這個意思XD)
蛋、奶甚至蜂蜜,是"動物"生產出來的,有眼睛有父母會發出聲音會流血的"動物",所以是動物性來源。蔥、蒜等五辛是從土裡長出來的,是植物性來源。
台灣因為自由的宗教信仰關係,所以有好多好多人吃素,更是亞洲的蔬食天堂。但可能也因為宗教素太多了,所以很多人認為素食就是不能有五辛。我能理解在宗教素裡,五辛是『葷的』這個概念。以前我寫文章時喜歡把Vegan翻成純素(別的素就是蛋素、奶素或蛋奶素),但有讀者跟我反映"素食"這個字詞是沒有五辛的意思,Fine,後來我都用蔬食這個單字,就沒有爭議了吧~XD
其實我是很開心Vegan這個名詞越來越被人認識,但被誤用成蛋奶五辛素還真是心情複雜。對我來說,這就好像進到一間招牌寫蔬食但卻供應肉料理的餐廳,然後老闆跟你說因為他們有供應很多蔬菜所以叫蔬食,有一點被騙到的感覺……^^a
(有粉絲說台灣的「蔬食」是有包含肉類⋯請原諒我舉的例子不夠好)
(不知不覺就講了好多)
#什麼是vegan #無動物性成分 #蛋奶是動物性成分 #關於vegan #Icantalkmore #深夜的布魯vegan教室
全素定義 在 ふぅ Youtube 的評價
【動画のポイント】
・放浪者の真実
・プロロ=ルシルフル
・玄人の定義
以上の3点を抑えておけば玄人、プロロの重要性に気付けたら玄人の第一歩。
細かい攻略解説は例によってカット、ぶっちゃけ戦士とか狩人の方がいいよ。
実際に1周攻略しながら要点のみを抑えて解説する的な企画
とりあえず全素性やります、今回は放浪者編。
#ダークソウル #ダークソウルリマスタード
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全素定義 在 夠維根Go Vegan Youtube 的評價
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全素定義 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的評價
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有關我的"純素"定義,請閱讀此篇 FAQ:為何寫「純素」食譜中有五辛? 五辛是純素嗎?
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