有體重體態困擾/瘦不下來/復胖可憐蟲再看這一篇,因為這篇小長。體重真的一輩子的革命!!
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因為我個人真的立定志向就是50歲時候還跟我偶像珍妮佛羅培茲一樣,她真的跟她30年前照片放一起都很像昨天照的!!不信你們去看她演那部有蟒蛇的鳥片~
所以,我人生的每一天都在控管我的體重跟體態,身為曾經體重75公斤的胖妞,我想要我人生永遠都維持我瘦下來後現在這個體重,一輩子到進棺材都不復胖!!減肥很難但不復胖更難比登天難!!我人生復胖超多次,復胖真的好簡單跟躺著滑手機一樣簡單。我看過我多少朋友參加公司舉辦的減肥比賽,都瘦了10公斤然後比賽結束胖15公斤比原本還胖哈哈哈哈哈哈哈哈!這比賽這樣對嗎哈哈哈哈哈哈哈哈!我也看過一週運動五天但還是很胖的人,後來發現他吃東西根本亂吃,這些全都是因為沒有正確吃東西的概念。
小JLO我就這樣飲食控管多年,但我今年開始飽受便秘所苦,我明明菜吃很多請不要糾正我!!反正用盡各種方法還是一樣便秘,然後我聽到我朋友吃了壞掉的蝦子食物中毒拉到瘦八公斤,我是真的多次跟他說你那蝦哪裡買我要買來吃!
就這樣鬧一大輪,我也想不出來我到底哪裡吃錯,因為我真的是菜也吃很多也很清淡也喝水了到底要我怎樣?!然後這個營養師app Cofit邀請我去體驗這服務,我是真的抱著走投無路的態度去Cofit總部和營養師進行一對一飲食指導。
第一次要先做非常詳細的問卷,真的只差沒問你生辰八字跟性癖好而已哈哈哈哈哈哈,因為他連情緒都問(後面會解釋),然後再量一台我很恨的機器叫INBODY,這台機器真的是羞辱人大師,反正把你全身上下肌肉跟脂肪分佈比例跟基礎代謝全部算一輪。我本身就是體態控制狂,老娘沒有要聽上網就查得到的基本食物觀念。
後來我前後跟Cofit營養師糾纏了整整一季三個月,到底跟一般營養師哪裡不一樣?
第一 費用合理很多跟服務精細很多
我朋友去請營養師一個月18000多,這是很正常公定價,但我一細問,靠那營養師沒有每天三餐看我朋友吃什麼!會給飲食建議跟規劃,但沒有一定義務要看你每天吃的內容。我聽到這超驚訝,難道營養師他們不知道我們小胖子們~~最會做的就是偷吃(食物),最欠缺的就是被監督嗎?!哈哈哈哈因為很多事情知道但不是等於做到!
Cofit這app你每天都要上傳你的三餐到上面,你連點心都要傳,喝水也要傳, 基本上就是吃喝拉撒都要管!然後營養師真的比媽媽還煩的每一頓餐點都會留言分析熱量跟到底哪裡吃不對,意見超多,我跟你們說,真的很煩,有夠囉唆,我勸你也是秉持著一定要瘦下來的心,想著自己的錢花得很值得,不然真的沒遇過這麼追殺的,每天追殺但完全不是推銷產品,Cofit營養師根本是房仲等級的追殺,我朋友看個房子,那房仲真的每天早安午安晚安,幹神煩,但Cofit只是追殺你的飲食要合乎他建議哈哈哈哈哈!
這麼囉唆的服務內容Cofit一個月不到5000元,所配的營養師都有經過國考跟執照,而且你所有餐點會被完整紀錄,還可以知道你哪天豬上身吃太多是哪一類爆掉 (通常爆的都是澱粉); 還是裝仙女吃太少!Cofit App根本就是飲食版的計帳城市,往前翻都清楚列好好!
第二 Cofit特別的
因為胖原因很多,我還真的一天只吃一餐也運動但還是肥婆的時期,媽的冤死誰啊?我也見過吃不多但超胖的人也是超冤,所以就是要看賀爾蒙到底有沒有哪裡ki笑,營養師說跟肥胖相關的荷爾蒙超多, 像胰島素、雌激素、腎上腺素…等都會決定你是不是個胖子、胖會胖在哪裡。找出ki笑的荷爾蒙之後,營養師就會針對各種體質給出更精準的飲食及生活建議,不是每一個人都說喔少吃多動,這不能吃那不能吃。像Cofit計算出我個人反而是肉要吃更多,我每天都會被靠腰肉吃不夠多,因為我完全吃不到我一天應有的份量。
第三 完整飲食概念課程跟規劃。
不是給網路就找得到的飲食建議或單純控制熱量或是單純叫你少吃!這真的很哈欠!
Cofit真的找出我飲食問題,就是我吃不到基礎代謝,我是很罕見吃太少,所以身體也不太容易更瘦,因為沒力氣去瘦了(很弔詭難懂我知道!比水瓶座難懂!)所以幫我規劃出來我一整天到底該吃到怎樣的份量,營養師會算好,app也會設定好所以你逃不掉,而我運動那天要吃更多什麼也被規劃好,我以前根本不知道運動那天要吃更多蛋白質!因為我想說運動後大吃那不是胖子才會幹的事嗎哈哈哈哈!
而且因為我便秘困擾一直沒辦法解決,Cofit還幫我轉介紹給一位宋晏仁醫師,他是一位從92公斤大胖子瘦下來到現在72公斤的肥胖症專科醫師 (是不是很有說服力哈哈哈!!),經過抽血檢測之後,原來我是非常罕見三酸甘油徹底嚴重過低,(醫生還說:你真的是很特別,所有人都過高哈哈哈哈)不是體脂不一樣原來我雖然是中東油田體內油脂卻早已乾枯,所以我才會便秘成這樣!因為我內臟沒有油,腸子沒油也很難大便,所以營養師規定我每天早上要喝一湯匙的橄欖油,再加上其他一些調整,我真的總算便秘問題解決了!!!!
這Cofit一對一線上營養師指導我真的覺得很值得!!運動之外吃對東西真的超重要,想當不老神話的一起加油。
Cofit 單次Inbody檢測+營養師一對一飲食指導:
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(有嚴重到要抽血檢查的我當時是找宋晏仁醫師:https://lihi1.com/Tr0GK)
Cofit 我的專屬營養師
#全台最大線上營養師平台
#三分練七分吃
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#將軍澳 #寶琳市場 #香港街市 #8424 #8424西瓜 #本地消費 #買餸煮飯 #氣炸鍋 #氣炸鍋食品 #寶琳市場facebook #毋須找續 #與你同心守護健康 #防疫貼士 #香港街市 #羊肚菌 #養生美容 #平價龍蝦 #日出康城 Hello大家好我叫阿Tsar 大家最近為了食好...
內臟脂肪過高會怎樣 在 MedPartner 美的好朋友 Facebook 八卦
#請一定要看懂這張圖 昨天衛福部公布了 #萊克多巴胺(瘦肉精的一種,以下簡稱萊劑)的標準,引起劇烈討論,大家都說自己是為台灣好,但整體討論品質還是很差。今天希望你用三分鐘,一起來看看門道,不要再只是看熱鬧。這篇文章會告訴你「以個人層面你可以怎麼做」,不管是想反對或支持的人,我們也可以教你要怎麼有意義地反對,或讓我國訂出更棒的標準,也有更好的國際談判空間。
首先你要看這張圖。我國這次的政策調整,主要是依據國內的 #108年度食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估報告,這是由成大環境醫學研究所及環境微量毒物研究中心所完成的報告。這張圖就是裡面的最大重點之一。
這張圖顯示了,如果以國內坐月子女性每天吃一副豬肝及一副豬腎,會到達每日可接受安全攝取量(Accepatable Daily Intake, ADI)的89.9%,也就是接近有風險的程度。至於其他的人群,在正常飲食下攝取量都在ADI的2.6-9.2%的程度。科學上只要在ADI的量以下,就可被認為對人體不會產生安全問題。
為什麼要有這個研究?一開始我國沒有立刻接受聯合國CODEX的標準,有一個很好的理由: #台灣人的飲食習慣跟外國人不同。你們歪國忍不吃內臟不懂啦~
在國際貿易上是這樣,大家要有一定的貿易標準,不能私設貿易壁壘,不然就可能被貿易報復或制裁。如果你直接接受了國際標準,在談判的時候你不需要負什麼舉證責任。但如果你不接受,也不是不行,就要提出科學的道理。
因此,為了訂定我國自己的標準,並且可能也是為了將來貿易談判做準備,就有了這樣的本土化研究報告。不然歪國忍也會跟你說,你說我不懂那你寫個報告來瞧瞧啊~
萊劑的吸收很快,代謝的速度也很快,在人體實驗中,口服6小時後就會排出72%的量,所以比較不用擔心「累積」在人體的問題,主要擔心的是「一次或短時間連續食入過量」的問題。這個東西也沒有致癌性。所以我們不容易主張,我們吃幾十年累積下來很恐怖,因為這個東西會代謝掉。
所以根據我們的本土化研究,我們如果要反對,會遇到很大的障礙。因為在談判時,對方會說:
1. 啊你們懷孕的婦女每天真的都有吃到一副豬肝以及一副豬腎嗎?
2. 啊你們台灣人吃豬肝、豬腎都是吃溫體的,有人在吃冷凍進口的嗎?你們坐月子不會給孕婦吃這麼差吧?台灣人真的沒在吃冷凍內臟,甚至本土生鮮內臟都還賣不完
3. 你們連續三十天都特地去挑有萊客多巴安的冷凍內臟來吃,這也太認真了吧還要特地去挑誒
所以用這次的本土化研究,是很難在國際的談判上站得住腳的。但昨天衛福部公布的標準,腎臟標準也訂得比CODEX的90ppb來得低,訂在40 ppb,肝臟也訂在40ppb,其他肌肉、脂肪訂在10 ppb,另外我國有吃豬肺,把豬肺訂在「其他可食用部位」10 ppb 的程度。這個數據基本上去談判時應該還站得住腳。
因為食安法已經立法,政府是可以用行政命令的方式決定萊劑的容許量的,因此,去抗議行政命令已經沒有意義,但行政命令頒布之後,立法院是可以要求審查的。因此反對方最好的做法,是把戰場拉回立法院。
我們也認為,台灣值得再做更近一步的本土化研究,作為下一波的容許量的修訂標準,或作為國際談判之用。這次的研究報告水準上是可被接受的,但如果可以再進一步研究有肝腎疾病、心血管疾病的患者,如果比一般人更容易吃內臟燉補可能的風險,說不定還會有再爭取調降的可能。
但必須先說,這只是可能,實際也很可能無法作出有意義的結果。另外坦白說,作為醫師,我們實在不懂每天吃一副肝臟跟一副腎臟,對孕婦有什麼好處...這種東西連續吃一個月我們是真的吃不下去...
#萊克多巴胺的性質比較像食品的防腐劑
最近有些人會把萊劑比喻成「地溝油」、「毒品」...之類的,但這東西其實在人體安全上,比較類似防腐劑。舉個例子,己二烯酸,這是在加工食品常見的防腐劑,如果你去看一些豆乾啊、罐頭之類的成份表,就可能會看到這個東西。這如果一次吃入大量,可能導致腹痛、嘔吐、肝腎及神經系統的危害。但重點就是「一次吃入大量」。不要一次吃大量就沒事,因此這種東西會跟瘦肉精一樣,訂定安全的容許值。
地溝油的問題主要不是食安,是違法。毒品是對人體有明顯負面影響的東西,又多有成癮性,另外又是違法。拿合法、性質也不同的東西類比,在邏輯上很容易進退失據。
#我們自己會怎麼吃?
之前很多人來嗆,你覺得很安全那你就吃啊!或者是叫官員自己示範吃一個月。這也沒有不行啦,因為根據科學證據,吃一個月真的也不會怎樣,我們也不是不敢吃,只是要不要吃的問題而已。
如同上面說的,這東西性質上比較類似食品的防腐劑,如果有不用添加防腐劑的原型、天然食物可以選擇,我們就不必主動去選擇食品添加物較多的產品。
但是,我們不會主動選擇,不代表就不能讓這種產品上市去賣,這是兩回事。你不吃有防腐劑的豆乾,你可以吃新鮮豆腐,但不能禁止有用防腐劑的豆乾拿出來賣。
而且 #台灣溫體豬真的比較好吃啊⋯⋯
所以接下來的重點,還有一項是「清楚標示」,讓消費者有選擇。如同你現在在食品標示可以看到成分一樣。標示的方式、罰則、抽檢的頻率...等等,這都可以是接下來若有進入立院審查時,值得大家關注的重點。
所以如果你真的是為台灣好,不管你是要支持還是反對這個政策,都必須要更深入了解這些專業一些的資訊,才能產生更高品質的討論。我們其實很期待有證據力的負面觀點,因為這就會是我國有利的談判依據。但一直在互貼別人標籤,是不可能對事情產生正面影響的。
食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估報告原文:
https://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?id=f637348229800297437
內臟脂肪過高會怎樣 在 綠角財經筆記 Facebook 八卦
集中營裡配給食物約是一天10盎司的麵包,約280公克。假如以澱粉計算熱量,約是1100大卡。這是一個連維持成年人日常基本需求都不夠的熱量供給。而囚犯需要每天從事大量的身體勞動。
於是,持續的饑餓,皮下脂肪開始消耗。作者提到,當一個人的皮下脂肪全部消失後,他的外型就是一張掛在骨架上的人皮。他可以看到自己的身體慢慢被吃掉。內臟中的蛋白質,肌肉逐漸消失。最後,就是身體失去全部的抵抗能力。死亡就不遠了。
集中營的人,後來都發展出可以看出接下來誰會不行的能力。最後的症狀太明顯,也太一致了。
這就是人吃人。納粹不是直接張口吃人肉,他們用過度的勞動與不足的食物,慢慢把囚犯一個接一個”吃掉”。
每一天都漫長到似乎沒有終點。冬天在天還沒亮時,就在寒冷中踏步前進。當一個男人腳水腫到已經無法穿下鞋子,要赤足上路時,他像小孩一樣哭了。而還有鞋子穿的人,未必好過。他們常是在漫漫長路中,忍受鞋子跟腳上凍瘡與傷口的磨擦。每一步都不好過。
工作中,不時的斥責與鞭打。當出現防空警報,要暫停工作躲起來時,囚犯不會因生命遭到威脅而害怕,他們因為可以暫離悲苦而高興。
晚上睡覺時,空間小到每一個人只能側睡。睡前假如沒時間互相除蝨,那就沒辦法好好睡了。
作者提到,有天晚上他身邊的囚犯在睡夢中呻吟,看來是正在作惡夢。作者好意伸手想把他搖醒。但手伸到一半,他停下來了。因為,再可怕的惡夢,也不會比集中營裡的現實還要可怕。
作者說,面對這種狀況,大多人會進入集中營心態的第二階段,冷漠。對所有他人的不幸與可怕狀況,視而不見。此時生活的唯一目標,就是要活下來。
這是正常的反應。
作者提到一個問題:”這些苦難,到底有什麼意義?”
他說,不管環境如何,人可貴的地方在於,我們可以自行選擇要用怎樣的態度與想法去面對。
也就是說,環境會驅使我們”應該”有怎樣的反應。但我們可以自行決定,我們要怎樣反應。這就是人的終極自由。
原文是這樣寫的:
“Everything can be taken from a man but one thing; the last of the human freedoms—to choose one’s attitude in any given set of circumstances.”
“自由”這個字在一開始接觸時會覺得很容易瞭解。就是今天,我可以自由的選擇要吃什麼,要信什麼宗教、要說什麼話。這也是一般法律所保障的自由。
但這只是初級的自由。
人類獨有的自由,在於面對環境時,選擇的能力。
把木頭丟進水裡,會浮起來。因為它是東西,必需遵守物理定律。對狗丟石頭,牠會生氣,會吠人或咬你。因為牠是動物,必需遵守動物本能。
但人不一樣。你不把一個人當人看,不給他足夠食物,讓他似乎只能想著自己的生存時,人仍可以選擇當一個人。
所以作者在集中營中看到,在困境中,仍保有希望的人。在自己已經不夠吃的狀況下,還願意分一塊麵包給生病獄友的人。
這就是人性光輝,這就是人之所以是人的理由。這是任何其它東西,其它生物都不可能達成的事。
這些人在困境中,不隨外界起舞,堅定(而且非常困難)的,為自己保留了要選擇如何面對的權利。他們的身體不自由,但他們的心仍是自由的。
而這種自由,不是任何法律所能保障的。它必需一個人經過試煉,思考與行動,才可能達成的自由。
作者提到,假如人的生命有意義的話,那麼集中營中的這些苦難也必定有其意義。而面對苦難,仍保有自己心志上的自由,仍選擇當一個人,就是作者在這些苦難中找到的意義。
回想過去看到的書,我發現,其實不同作者已經用不同的方式說過很多次了。
村上春樹在“關於跑步我說的其實是…”前言就提到”Pain is inevitable. Suffering is optional。”
長程馬拉松,痛苦是無法避免的。但是否為此難過,可以自行決定。
Nasim Nicholas Taleb在隨機騙局(Fooled by Randomness)最後一章提到,不要因為自己的不幸而責怪他人,不要因為配偶出軌自怨自艾,不要抱怨。因為幸運女神唯一無法控制的,是你的行為。
面對任何人生的變化與不幸,人都可以選擇保持優雅。這就是Taleb這段標題”Randomness and personal elegance”的由來。
這都是相通的概念啊。
但這不容易懂,更難實踐。
要出門旅遊的日子,狂風下雨,我們暗中抱怨。
開車時,旁邊的車左拐右彎不守規矩,我們破口大罵。
晚上睡覺時,鄰居吵鬧,我們心中咒罵
颱風在星期日來,我們整天不高興。
生活中有太多不順遂,都會讓自己血壓飆升,心中煩躁。
不要說在極度痛苦與悲慘中展現自行選擇態度的自由了,連面對小痛苦,我們都會像動物一般使出本能反應啊。
當然不是說我們要對這種不合理狀況逆來順受。有時是他人妨害到我們,適度的保護自己,提出反應也是該做的。
只是,人的心是自由的,我們可以不隨外界起舞。
但人很”犯賤”,我們往往要看到身受重傷或得重病,仍可以開朗看待人生的人,或是像本書作者,從集中營活過來的人,來告訴我們,他們這些都撐過去了,我們的小逆境算什麼呢?
人生而自由?
不,人要學習讓自己自由。
(兩年前寫下的讀後感,今天看仍覺得是一個很好的提醒。
全文可見:http://greenhornfinancefootnote.blogspot.tw/2017/12/mans-search-for-meaning1.html)
內臟脂肪過高會怎樣 在 Smart Travel Youtube 的評價
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Hello大家好我叫阿Tsar
大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以
這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,
我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持
鐵漢柔情,勁過黎明,當你公主,為你下廚
一對情侶或夫妻,一起落街市買餸
都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候
就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場
真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧,
寶林市場沿用墨綠色為主調,融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、
鐵枝架等設計元素,型格別致,簡潔明亮,洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格,
來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情
彷彿置身於歐洲,再望下四周親切的面孔
有令人窩心的笑聲, 這裹絕對是個街市遊樂團
在這麼歡樂的氣氛買餸,人都健康些、更美
雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到
善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀
這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的,都是自己付費
因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值
平日我去最多的,就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔
因為一個街市我買不到齊全東西,要走來走去
來到寶琳市場,除了你可以一次過買齊想要的東西之外,貨品齊全
價錢還當抵買、抵食,新鮮、健康、好味
小販對顧客提供專業的產品知識,
我不經不覺就行了幾個小時,還跟這裹做事的人傾談,學了好多
這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員
甚至每一位在這裏售賣的小販和店主,努力付出的成果
講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!
第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,
主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位,質素相當有保證。
價錢平過我平時買開的地方好多
騸牯牛是指已閹割的牛,公牛被閹割後的激素較少,
性格比較溫文,肉質又不會因活動過量而變韌,
脂肪分布因而較平均,不像和牛般入口膩滯,牛味更濃郁,
口感亦比較嫩滑而不韌,全港每日只有少量供應,
不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置,油脂少而肉味濃,
富嚼勁,而質感更為嫩滑,牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊
牛骨湯就含有豐富蛋白質,脂肪,維他命和鈣質等
促進人體鈣質吸收,提高免疫力,健脾開胃的作用,
用牛骨湯湯底,再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐,
食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,
而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多
可以提供不同口味和口感,要視乎你自己的喜好
你可以親臨這間舖頭,問問老闆娘提供意見
他們好樂意為您解答疑問,還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”
或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品
你可以直接在facebook留言,或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉
因為太受歡迎,而且老闆娘人緣很好,我親眼見到的
你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,
最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦
尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民
都會專誠揸車來到這裹購買, 因為寶琳市場後面有一個停車場
亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘,
再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說,
快些去like他們的Facebook 吧,手快有手慢冇!
第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇
貨品靚而價錢平,多款式氣炸鍋食品,價錢都很便宜
16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD
買回家用氣炸鍋煮,就可以食到脆卜卜的德國咸豬手
你在餐廳吃最少要200HKD, 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD
出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd
跟這包韓式辣醬雞一樣價錢, 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買
荷蘭曲薯條,大到我一隻手都拿不起,28hkd, 2KG包裝都只是50KD
釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品,薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、
韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件
這麼大條荷蘭豬腩,可以紅燒大蒜爆炒都得,
紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD,可以用麻辣醬來煮
泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料,還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮
食材解凍後如何辟除雪味?專家建議,雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘,
再沖水洗淨,即可除掉雪味;煮食時加入薑、葱、蒜等再調味,亦有助去除雪味。
牛肉解凍後,只需用鹽及胡椒調味即可。
海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁,除掉雪味及腥味。
另外急凍蔬菜只需要浸水,回復原狀即可。
第三必買, 勇記鮮果,多款來自世界各地的水果,獨家售賣
好多是來自日本,價錢跟我在日本買到的差不多,
在香港叫做買得平㗎喇,這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd
8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、
瓜紋上的綠、白兩色分間明顯,輕力拍打時會聽到清脆的聲音。
切開後會見到內裏是深粉紅,而不是血紅色,
瓜皮特別薄,心位不會有黃筋或爆開,會有少許白色瓜籽。
入口多汁而甜,甜度大概有12、13度左右,味道有冰糖味,因此又叫冰糖麒麟。
美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月
揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足
表皮要冇損傷或碰撞, 果頂位置要完整
果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃,
還可以取代菠蘿煮生炒骨,果香更濃沃口味,
冇核黃皮, 不僅味道甜美,而且無核、果大、肉厚、嫩滑,是黃皮中的珍品。
黃金桃是近年人氣急升的桃品種,果肉鮮黃,故又叫黃金桃。
果肉細嫩光滑有咬口,追熟後囗感軟潤順滑,甜味突出,
果汁豐盈,還真的帶有芒果香,桃味甚濃,
是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一!
台灣水仙芒,大過我隻手呀, 台灣黑金蜜,香甜可口,清脆汁濃,
外形呈橢圓形,果皮是墨綠色的,點綴著金黃色的條紋,
生長期接受光照超過1000小時以上,充分的光照產生積累了豐富的糖分,
它融合了西瓜的清爽,還有蜜瓜的甜蜜,
含有多種蛋白質,醣類,攝取纖維,營養成分非常好,老少皆宜。
第四必買, 泰靚手撕雞,我經過這間店舖的時候
是被這位阿姐的笑聲吸引住,她們客人傾偈笑到好開心
跟住我站著一邊,看到她做事,好勤力、對客人好好
好開朗,見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了,
雖然阿姐讀書不多,但我看得到她很熱愛自己的工作
贏取到我對她的尊敬,在這經濟低迷的環境,
能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣
手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀
一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,
超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,
冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩!好多口味呀
你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎
有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎
連烹飪高手(陳)煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可
幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,
這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢
我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑
它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎
多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀
一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,
阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦
你們認同嗎?
第五必買, 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到
自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘
羊肚菌味道極之鮮甜,而且營養價值非常高
羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分,
因此具有增強機體免疫力,抗疲勞,抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。
這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維,潤腸通便
排毒降火, 清肝解毒,控制血糖,能夠增強免疫力
五指毛桃,加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣
龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)
化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果,瘦肉,當湯水飲都ok
印度椰子營養價值極高,有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效,
簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯,加印度椰子,湯的口味即時會變得香濃清甜好多
捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,
這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點
這間店舖經常排長龍,你看那些足料湯水,45HKD咋
豐富的炆餸 都是38至到40HKD, 我覺得這間店舖的設計非常之好
客人點餐之後,即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣
視覺上非常之流口水,還有這個親民的價錢,值得一試
第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理
老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ,有25HKD至到38HKD不等
買夠三包就送一個茶壺,其實真的不是賺你好多,
但我跟他們傾計,就知道他們寧願薄利多銷
希望街坊幫襯了之後,食得身體健康,多些回頭客
我站在他們店鋪片刻,就聽到一個街坊跟老闆説
“你幫我執啦”,輕描淡寫一句,就充分表現到街坊對他們的信任
這並非送一個茶壺,就那麼容易建立到的信任,
而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成
薄利多銷,都要靠來貨比較平,怎 樣可以做到來貨比較平呢
就要靠你自己店舖人流多,貨如輪轉,你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢
這個要靠信譽,所以做生意誠信是好緊要的,顧客信你,幫襯多
攞貨攞得快,供應商給你的價錢就自然會平些
我差不多一個星期去上環海味街一兩次,你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個
上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個,外殼色澤鮮明,
我平日會攞一個羅漢果,壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲
羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效,
我幾年前被人傳染咳得好利害,看了整個月四次醫生都醫不好
我有一日在廚房忽發奇想,煲了一個羅漢果來飲,之後好了八成的咳
飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬
所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了
還有鱈魚膠、花膠這些美容產品,我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水
都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體
但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,
還有18蚊一斤的椰棗,來自中東,英文叫做Date
每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月,
在日照的時間不可進食。晚上開齋時,
傳統上會先吃一粒椰棗,以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎
如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐
它可以補充能量,但千萬不可以食得多,因為怕太高糖分
椰棗具有排毒功效,治療肝病,
椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。
另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。
第八必買, ........請支持收看影片!!!

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