原來要加養樂多😍用紙杯也能做!(#愛睏編)
#古早味 #桂圓 #杯子蛋糕 #懶人 #蛋糕 #料理 #美食
【完整影片】
https://youtu.be/jGwyh79Z-mg
【影片授權】 Vita Dolce甜蜜生活手作甜點
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,4種特別的冰淇淋吃法 — 冰淇淋是炎熱的天氣裡,最佳的降溫方法。要麼到轉角冰淇淋店,買支冰淇淋犒賞自己。不想出門時,就自己在家準備。這裡要提供4個吃冰淇淋的好點子:冰淇淋蛋糕、裝滿冰淇淋的蛋糕,餅乾冰淇淋和義大利麵冰淇淋。這4個好點子都超級簡單,而且超級快。用冰淇淋可以做出這麼多變化,讓你永遠不會感...
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免打發杯子蛋糕 在 Facebook 八卦
#今晚結團囉⚠️我真的很不會煮飯!但疫情期間還是得學做菜,以前忙工作都外食,直到羊羊出生👶🏻我開始做嬰兒副食品,廚房必備的就是攪拌棒!
現在宅在家,有這一隻 #伊萊克斯手持式攪拌棒 實在太方便了!跟廠商爭取開團優惠,竟然談到五大件組只要 $2790超划算!做鬆餅、蛋餅、菠蘿皮、餅乾、塔皮,都輕鬆很多。夏天還可以打碎冰、打果汁,真的是超萬用的!
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伊萊克斯手持攪拌棒, 完全是懶人救星,凡麵糊類、餅乾麵團等等,懶得先打蛋、再過篩麵粉...等等。想要一鍵搞定麵糊的,這一組買回家超方便!
這次開團是超值的5大件組合。可以打攪拌、混合(均質功能)、打發、切碎、切絲、切片等功能。用來製作果昔、鬆餅糊、菠蘿皮、打發鮮奶油、各式醬汁、嬰兒磨泥副食品、西式濃湯、水餃內餡、切碎蔬菜等,完全沒問題,功能非常多。
✅主機刀片
不鏽鋼材質,開放式刀頭,能更快速將食物攪打均勻,且刀頭有保護罩,食材不會噴濺各處。有低速、快速、與瞬間加速的選擇,用起來很靈活。
✅700ML的量杯
很適合打鮮奶油,因為杯子是高窄設計,所以不用擔心打鮮奶油時,會噴得到處都是。因為主機轉速稍慢,打出來的鮮奶油,非常綿密,且狀態很穩定。用它可以打出很多人追求具空氣感、綿密、穩定、不硬的鮮奶油,裝飾蛋糕,能讓蛋糕質感瞬間提升。而且附密封蓋,鮮奶油沒用完,直接蓋上蓋子,放冰箱,很方便。
✅1250ML多功能切絲切片杯碗
有3組刀片,這個杯碗比較大,適合料理備菜用。
(1)多功能刀片,很適合拿來打絞肉、魚漿、麥克雞塊肉泥、包水餃的高麗菜餡、或自製搭配沙拉或做麵包的堅果碎。
(2)切絲切片刀盤(細刀),這個很適合拿來切沙拉蔬菜,如小黃瓜、紅蘿蔔絲、洋蔥絲等,或者切日式豬排的高麗菜絲。
(3)切絲切片刀盤(粗刀),這個很適合中式料理時,各項切片或切絲蔬菜。
✅500ML切碎杯碗
500ML的切碎杯碗,功能跟1250ML的類似,附多功能刀片與密封蓋。通常拿來攪拌鬆餅糊、菠蘿皮、派皮、擠花餅乾麵糊等,非常快速。另外也可以拿小尺寸的杯碗打花生醬。
✅磨泥器
可以用來磨寶寶的副食品,如蘋果泥等,也可磨馬鈴薯泥、蛋沙拉等。
以上各式配件與主機刀頭,可以放入洗碗機清潔,省去手洗的麻煩。但是馬達不能清潔喔。
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(2)團購5大件組: 主機(保固1年)+攪拌軸、打蛋器、700ml 量杯、1250ml多功能切絲切片杯碗(含3組刀頭)、500ml 切碎杯碗、磨泥棒
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👉出貨時間: 「付款完成」3-5個工作天出貨。
👉後續保固與產品使用客服諮詢:
伊萊克斯Line官方帳號,Line ID: @buy5800e
免打發杯子蛋糕 在 李蒨蓉 Lee Chien Rong Facebook 八卦
#紅絲絨蛋糕 #生日禮物 #愛的語言 #美麗心覺醒 #送禮要送進心坎裡
老夫老妻了,已經很多年我們沒有送過對方生日禮物,更別說情人節、七夕、聖誕節,通通都沒有!彷彿這種「互免」成為了我們之間彼此的默契。但,其實,『送禮物』也是『愛的語言』裡面非常重要的環節,禮物的價值不在於貴重, 而是心意!
以前婚姻初期,每逢重要節日,我總是期待老公送的禮物,那時候年紀輕,我會依據禮物的售價,來決定老公對我愛的表現。還記得某一年,應該是我的生日吧!接近午夜時分,生日都快過了,我心想,這家伙怎麼禮物還沒拿出來?正當我失望又不好意思開口時,突然發現老公留在床頭旁的藍色驚喜,天哪!竟然是Tiffany珠寶盒!我滿心歡喜打開,一副鑽石耳環!這是我人生中第一顆的Tiffany鑽石吔,而且一次就來兩顆!可惜,美中不足的是,我得用放大鏡去找鑽石在哪裡🧐😆
不滿意的我叨唸了老公好多年,我這個人除了臉小,其他什麼都大!眼睛大、鼻子大、嘴巴大!你怎麼幫我挑一副這麼小的鑽石耳環,配嗎?
這就是昔日的我,不懂得惜福與感恩⋯
近年來雖然老公已經很久沒有送禮了,但是每次他充當司機載著我到處辦事情,耐心的在車上等我,或是陪我去教會服事(我的見證他大概聽了100遍吧),這種『行動上的服務』更是深得我心,甚於珠寶!(愛的語言總共有五種,以後有機會再慢慢解釋)
愛 不是條件上的交換,不是看感覺行動。今天你對我好,我才對你好,或是今天我心情好,我就愛你,明天心情不好,就不愛你!愛 裡面當然也包含了責任與物質上的供應,但如果雙方內心是以「甘心樂意」為「彼此付出」作為出發點,那麼,責任便不再沉重,物質上不會再有計較!
每一年老公過生日都很低調,就自家人吃個飯、切個蛋糕 ,說來慚愧,本人也好多年沒有送他禮物了!老公偏愛紅絲絨蛋糕,喜歡到他會特別開車出去一家家咖啡廳找,直找到買一塊解饞。我曾經做過紅絲絨杯子蛋糕,老公非常愛吃,但是後來因為我嫌麻煩,便不再做了!
今年生日送給老公的禮物,我上網搜食譜,首次挑戰八吋紅絲絨💪🏻
搞了我一下午,食材比例沒抓好,起司奶油的打發沒起來,外觀不好看!整個口感吃起來又太甜!但是老公卻是滿意的不得了,我心裡明白,其實蛋糕本身不完美,而是我的愛意,老公收到了!
免打發杯子蛋糕 在 有口福 Youtube 的評價
4種特別的冰淇淋吃法 — 冰淇淋是炎熱的天氣裡,最佳的降溫方法。要麼到轉角冰淇淋店,買支冰淇淋犒賞自己。不想出門時,就自己在家準備。這裡要提供4個吃冰淇淋的好點子:冰淇淋蛋糕、裝滿冰淇淋的蛋糕,餅乾冰淇淋和義大利麵冰淇淋。這4個好點子都超級簡單,而且超級快。用冰淇淋可以做出這麼多變化,讓你永遠不會感到無聊!
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/4-ice-cream-recipes/
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1. 蛋糕冰淇淋
所需材料:
1 個巧克力蛋糕
少量水果
4-6勺香草冰淇淋
作法:
2.1 將蛋糕倒過來,用湯匙將蛋糕內部挖空,並將挖出來的蛋糕放在一旁備用。
2.2 在蛋糕中裝人2勺香草冰淇淋,並將冰淇淋抹平。
2.3 現在放入水果,然後再加入2勺香草冰淇淋,並將冰淇淋抹平。
2.4 將挖出來的蛋糕捏碎後,撒在冰淇淋上,並將其壓緊。將蛋糕反轉後,就可以享用冰涼的蛋糕冰淇淋了。
小秘訣:不用冰淇淋機也能自製香草冰淇淋
所需材料:
400 g 含糖煉乳
500 ml 鮮奶油 到少32 %
1 湯匙香草精
作法:
將和煉乳和香草精倒入一個1.5公升的容器中,並將打發鮮奶油拌入其中。再放入冰箱冷凍即可。
2. 餅乾冰淇淋
所需材料:
2 塊圓形餅乾
1 個杯裝香草冰淇淋
草莓醬
作法:
3.1 將杯裝的香草冰淇淋連同杯子,一起切出一圈。
3.2 將冰淇淋放在一塊餅乾上,並去除包裝紙環。在冰淇淋上抹1-2湯匙的草苺醬,然後放上另一片餅乾。美味的餅乾冰淇淋就完成了!
小秘訣:自製餅乾
所需材料:
300 g 麵粉
200 g 糖粉
200 g 室溫奶油
2 顆蛋
1 包香草糖
1 撮鹽
1 撮肉桂粉
1/2 包泡打粉
150 g 巧克力豆
4 湯匙牛奶
100 g 白巧克力 切碎
作法:
將奶油、糖粉和香草糖放入碗中,並打到起泡。慢慢加入蛋,並繼續攪拌直至細緻的乳狀。將麵粉與泡打粉混合圴勺後,加入牛奶和鹽,將其揉成麵團。然後加入切碎的白巧克力和巧克力豆。在烤盤上鋪上烘焙紙,然後將烤箱用上下火預熱至180°C。從麵團分成小塊,然後用湯匙將它們壓平,並放入烤箱烤15至20分鐘。
3. 義大利麵冰淇淋
所需材料:
馬鈴薯壓泥器
5-6勺香草冰淇淋
4-5 湯匙草莓醬
3-4 顆金莎巧克力
白巧克力
作法:
3.1 將冰淇淋放入馬鈴薯壓泥器中,然後在盤子上壓成義大利麵條的形狀。
3.2 在冰淇淋做的義大利麵條上,加上草莓果醬和金莎巧克力來裝飾。最後再撒上用白巧克力磨的粉。
4. 冰淇淋蛋糕
所需材料:
圓形彈簧模具 (直徑: 19 cm)
8-10 勺草莓冰淇淋
8-10 勺開心果冰淇淋
8-10 勺藍莓冰淇淋
一把M&M's 巧克力
作法:
在開始準備之前,請將圓形彈簧模具放入冰箱冷凍,以免讓冰淇淋融化得太快。然後,將每種口味的冰淇淋各3勺交替地填入圓形模具中,並將冰淇淋抺平。將剩下的冰淇淋也放入圓形模具中後抺平。最後在上面撒上M&M's巧克力就完成!
有誰能想得到,馬鈴薯壓泥器可以製作出完美的義大利麵冰淇淋?4個超棒的好點子,不僅可以讓你夏天品嚐美味。幸運的是,冰淇淋無論在什麼樣的季節,都很適合。祝胃口大開!
你還想找更多的美味冰淇淋食譜嗎?那麼,這個巧克力鬆餅冰淇淋,保證讓你滿意。https://www.yokofu.tw/ice-cream-waffle-cake/
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免打發杯子蛋糕 在 有口福 Youtube 的評價
用玻璃杯做日式布丁燒 — 用玻璃杯做出來的日式布丁燒是日本最受歡迎的甜點之一。它也被稱為 “焦糖布丁蛋糕”。日式布丁燒所需要材料很少,做起來也很簡單。在日本極受大人和小孩的喜愛,而且在任何超市都買得到。這裡要示範的,是用玻璃杯做出來蓋上海綿蛋糕的漂亮版本。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/japanese-flan/
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所需材料 (4 份):
焦糖部份:
100 g 糖
75 ml 水
布丁部份:
900 ml 牛奶
10 顆蛋
180 g 糖
45 g 蜂蜜
海綿蛋糕部份:
1 顆蛋
25 g 糖
25 g 麵粉
10 g 蜂蜜
作法:
1.) 將糖和水放入鍋中,用小火煮到變成棕色的焦糖。在焦糖仍然還是熱的時候,將它等量倒入玻璃杯中,然後放涼。
2.) 將蛋、牛奶、糖和蜂蜜放入一個大碗中,並放在約75°C的度的熱水鍋上方,然後將所有食材攪拌均勻。將攪拌好的食材用過篩,以免有氣泡殘留。然後將它倒入杯子中,但要在上方保留一點空間。
3.) 現在來做海綿蛋糕部份。將蛋、糖和蜂蜜一起打發。然後小心地混入麵粉。將它加到每個玻璃杯中,當作第三層部份。
4.) 將玻璃杯放在烤盤或平底鍋中,然後倒入水。放入150°C的烤箱中用上下火蒸烤40至45分鐘。之後放入冰箱中冰4小時左右。
經由對食物的喜好來認識其他國家的文化,很不錯吧?這道日式布丁燒絕對是一種美食的享受。,而且它的作法很簡單,也會是一道完美的餐後甜點。
額外影片中的酒杯甜點 - 野莓可可蛋糕食譜,也是用杯子做美味甜點的另一個好點子。https://www.yokofu.tw/sweet-layered/
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免打發杯子蛋糕 在 BrianCuisine Youtube 的評價
這份一 定要學起來的基礎杯子蛋糕做法,有別於使用奶油打發方式,不萊嗯特別選用了植物油來避開冰涼後蛋糕體容易偏硬的困擾。完成的最終成品也顯得比較輕盈、空氣感鮮明。配方示範裡雖然使用了香草,如果想變換為牛奶、抹茶、巧克力、咖啡甚至於麥芽飲品的美祿...等,只要以等重風味的粉類(可可粉、抹茶粉、奶粉....) 取代等重麵粉即可。
一般基礎蛋糕的風味變化多在麵粉上著手,譬如想做出抹茶杯子蛋糕,只要以麵粉重量的10%~15% (視個人偏愛濃度而定 ) 以抹茶粉替換等重麵粉。製作時就在粉類預拌的那個環節一併加入混勻、過篩即可。例如這份配方用的是190g低筋麵粉,而想變成抹茶杯子蛋糕,就是用171克低筋麵粉 + 19克抹茶粉、其粉類總重量還是維持在190g不變。簡單小蛋糕要能做的好吃,濕潤度還是最重要的。配方中的蜂蜜就是保持濕潤與延緩麵粉老化的秘密武器,你也可以置換成楓糖漿或轉化糖漿。至於大家關心是不是一定要百分之百使用純蜂蜜咧?這倒不一定,還是看自己對於香氣的挑剔。至於配方中的香草精,如是製作為茶味蛋糕則建議捨去、避免搶味。
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=5212
{ 奶油蛋白霜操作說明 } http://www.briancuisine.com/?p=2625
{ 起司糖霜製作 } http://www.briancuisine.com/?p=2437
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免打發杯子蛋糕 在 不用打發杯子蛋糕食譜-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月 的八卦
愛料理「免打發蛋糕」食譜。有最新的《[無蛋x免打發]零失敗提拉米蘇》,以及《免打發,用鬆餅粉做無糖香蕉蛋糕》、《香蕉核桃磅蛋糕(免打發)》、《洛神杯子蛋糕♥免 . ... <看更多>
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免打發杯子蛋糕 在 【懶人甜點食譜】小孩最愛!媽媽輕鬆!15分鐘完成杯子蛋糕! 的八卦
今天的杯子蛋糕食譜也非常簡單,把材料混一混,丟進烤箱就完成了,還可以自己任意加料,怕甜就減糖,抓好份量根本就不會 ... 免打發奶油、蛋白15分鐘完成杯子蛋糕! ... <看更多>