#台灣完全活在ㄧ個很安全的平行時空裡
#全球單日新增近30萬人確診 #疫情迅速擴大
全球今日新增確診:297,713 (⚠️創新高)
全球今日新增死亡:6,802 (⚠️創新高)
全球總確診:17,342,665
全球總死亡:672,618
1.全球疫情不斷升溫,原本被世界公認為防疫模範生之一的越南,昨日觀光聖地峴港新增8人確診,首都河內也傳1人染疫,越南峴港上週傳出疫情爆發消息,短短四天內就有20多人確診,看到防疫有成的越南現在也面臨疫情爆發的危險,台灣真的不能大意。
2.台灣7月以來已經有20例境外移入病例,有醫師憂心,面對周邊國家疫情大海嘯,只要還有人入境,台灣不可能置身事外,但是看著國人口罩配戴情況持續鬆懈,很是悲觀。阿中部長今日表示,現在外在形式比當時還要嚴峻,邊境上短期不會再放寬,持續觀察世界各國發展再做決定。
3.香港正面臨新一波武漢肺炎疾病疫情蹂躪,這一波疫情來得又急又嚴峻,不到一個月內就新增1679例確診。港人既不能正常生活,也要驚懼地處處提防,擔心感染病毒。
4.由於美國多州急著重啟經濟、過早開放,讓一度控制的疫情從6月起大幅攀升,根據約翰霍普金斯大學統計,全美至今已累計457萬人確診、15萬人病歿。另外據路透社統計,美國不僅新增確診連連上升,連死亡人數也不例外,29日不僅創下2個月以來單日死亡新高,更創下平均每分鐘就有一人因病毒而往生的紀錄。
5.日本昨日境內單日就有1,264人染疫,其中位於東北部、面積僅次於北海道的岩手縣,撐了半年「嘉玲」後,於昨日宣告失守,岩手縣政府證實當天驗得2名確診病例,分別為30多歲及40多歲的男性。東京昨日再新增250例,已連續2天破200例、連續21天破百例,染疫人數增加之迅速,使東京在本月已累計破萬人染疫。東京都知事小池百合子直言「這已經是日本的第二波疫情了。
6.印度肺炎疫情不斷爆衝,累積確診案例一口氣突破160萬人,最新研究顯示,印度孟買的眾多貧民窟裡,可能已有高達50%以上的居民感染武漢肺炎,而且交叉群聚感染的風險比其他地區高出許多倍,印度目前已累積3.5萬人死於武漢肺炎。印度政府下令地鐵、電影院、游泳池、酒吧等全暫不開放。所有學校將關閉至 8 月 31 日。
7.澳洲週四公布新增716例武漢病毒確診病例、創歷史新高,超越3月22日所寫下的537例舊紀錄;7日均值也升至史上最高的427例。澳洲線上、電話、現場餐廳訂位人數年跌41.41%,降幅低於全球平均值(年減57.6%)。昆士蘭省省長宣布,週六上午1點起、所有大雪梨地區居民都不准進入昆省。雪梨三所學校以及一所托兒所因疫情因素而關閉。墨爾本自7月22日起實施口罩令,當地居民外出時必須戴上口罩、違者將會收到200澳元的罰單。
8.西班牙疫情再起,西班牙第二大人口區加泰隆尼亞,也成為感染最嚴重的地區,過去2個星期,新增感染數超過1萬人,累積感染人數突破7萬5千人。西班牙巴塞隆納夜晚的街頭,現在到處都有警察巡邏,禁止民眾聚在一起喝酒取樂;一旦發現有群聚的狀況,警察可以當場開罰,最高罰款為1萬5千歐元,相當於台幣52萬。
9.武漢肺炎疫情持續,美洲疫情令人憂慮,歐洲如西班牙等國疫情也再現緊張趨勢,亞洲國家如日本、南韓病例起伏不斷,作為疫病源頭的中國也再爆集體感染;對此,世界衛生組織(WHO)昨日提出警告,呼籲武漢肺炎和有明顯季節趨勢的流感病毒大不相同,切勿因季節變換而輕忽防疫。
#全球多個國家疫情死灰復燃
全球前15確診國😥
美國 4,581,354
巴西 2,556,207
印度 1,616,767
俄羅斯 834,449
南非 471,123
墨西哥 408,449
秘魯 400,683
智利 351,575
西班牙 329,721
英國 303,064
伊朗 301,530
巴基斯坦 277,402
哥倫比亞 276,055
沙烏地阿拉伯 274,219
義大利 246,776
全球前15新增國🙈
巴西 71,558
美國 67,945
印度 37,527
南非 11,362
哥倫比亞 8,670
墨西哥 5,752
秘魯 5,678
阿根廷 5,641
俄羅斯 5,509
菲律賓 3,888
伊拉克 2,963
孟加拉 2,695
伊朗 2,621
西班牙 2,031
以色列 1,964
全球前15死亡國💀
美國 153,933
巴西 90,188
英國 46,046
墨西哥 45,361
印度 35,373
義大利 35,129
法國 30,241
西班牙 28,441
秘魯 18,816
伊朗 16,569
俄羅斯 13,802
哥倫比亞 9,454
智利 9,278
德國 9,214
加拿大 8,962
其它重要國家新增確診😷
印尼新增 1,904
土耳其新增 942
加拿大新增 449
埃及新增 409
中國新增 106
阿聯酋新增 302
新加坡新增 278
日本新增 1,276
澳洲新增 720
捷克新增 266
南韓新增 18
馬來西亞新增 8
泰國新增 6
香港新增 149
冰島新增 11
#台灣今日新增零
台灣,是2300萬人的國家,台灣今天能處在ㄧ個這麼安全的環境裡真的ㄧ切都得來不易,台灣雖然是亞洲裡的小國,但卻有著最優秀的醫療、最民主的生活、最厲害的美食以及最驕傲的防疫,請大家好好珍惜這個美好的環境,台灣沒有加入WHO,沒有得到WHO的醫療資源,可是卻能靠著自己驚人的毅力與卓越的能力讓全球看見台灣的防疫有多強,當全球正水深火熱停班停課的同時,台灣卻能成為少數的平行時空ㄧ切正常。
以前出國總是會很大聲的喊「我來自台灣」,以後出國我更會大聲且驕傲的喊「我是台灣人,我來自台灣」!!
#身為台灣人是我這輩子最大的驕傲
#認同請分享
同時也有122部Youtube影片,追蹤數超過141萬的網紅滴妹,也在其Youtube影片中提到,你眼中的滴妹,是什麼樣的呢?謝謝你,在背後守護著我;讓我能夠活出,最真實的自己。 《每一個我》各大數位平台連結 ▶ https://crowndu.lnk.to/EPoM 記得要訂閱我喔 ▶ http://bit.ly/subcrown 滴妹臉書飲料甜點社團「滴妹的午茶小角落」 ▶ https://...
元朗又新街美食 在 Facebook 八卦
阿爸的記憶
最近疫情常吃牛肉麵冷凍包,明天美國父親節,又想起,跟我爸那碗,不能說的牛肉麵⋯
阿爸年輕時愛穿皮衣,小時候的我,總是超興奮的坐上老爸偉士牌前加裝的兒童座椅,用盡力氣把它扳起來坐上去,妹妹則坐在爸媽中間,一家四口,塞滿一台小摩托車出門,小手抓著擋風玻璃,前座的風景,在為了擋風眯眼卻又捨不得錯過之下,一切都是那麼新奇又美妙
那幾年阿爸常帶我們去西門町,當年最熱鬧的地方,中華路新蓋的遠東百貨、士林忠烈祠交班的憲兵、市立兒童遊樂園的摩天輪、騎上新生大橋後睹見月圓的超大月亮,都成為我爸帶我們見識,這個城市最初也最深刻的影像
一晚遊樂園玩完,老爸說要帶我們去吃西門町開的孫東寶牛排,一客才90元,在那個年代,吃牛排是很不得了的一件事,我跟妹妹興奮的把餐巾塞在領口裡,手拿刀叉,聽著醬汁淋在鐵板上滋滋作響的聲音,這聲音好像就代表了美味、團圓、幸福(所以我家現在有鐵牛的鐵板來放我的牛排)
後來台灣經濟起飛,老爸出差的日子也多了,每週能見個一天就算多的,一天週六他帶我去國父紀念館玩飛盤,那一下午,只記得玩到累趴了躺在草地上,望著天上五彩繽紛的風箏映在午後的藍天下,只有我跟我爸,我開心的合不攏嘴,這大概就是美國電影裡,play catch一起玩丟棒球一樣的父子交心時刻吧
等老爸去了美國開公司,我當完兵赴美就讀時,再見到老爸已經過了八年,許久不見兩個大男人需要一些重新適應,於是大罵小吵不斷,還好過了磨合期後,彷彿是為了彌補這失去的八年,我們特地開了一小時的車去朋友家抱回了一隻剛出生的秋田狗,開始了十年我跟老爸被狗蹓的日子,洛杉磯的夕陽特別晚,趁著還沒天黑他剛下班我剛下課,我們蹓著狗上山,走到山上公園牛肉麵店兩人偷吃一碗麵,還跟我說
「不要跟小媽説啊,免得被念家裡煮的飯都不吃」
這大概是我們父子間第一個秘密吧,一碗不能説的牛肉麵
回台灣工作後十年了,跟他見面也很少了,最後一次見面是奶奶病危,一早接他機時他的身影明顯變矮了,背也駝了一點,因為難過奶奶的關係,黑眼圈跟縐紋白髮多了不少,車上我們話不多,到了台大醫院,他跟奶奶說了一聲:
"ㄎㄚˋ獎(日語裡母親的意思)我回來了"
奶奶似乎有笑了一下,他一直陪在奶奶旁邊,到了中午他跟我下去醫院地下街吃午餐,離開不到十分鐘,菜還沒點電話就打來說奶奶過世了,當天晚上他打給我媽,說奶奶過世,他就真的沒人可以依靠了
"還有我們啊"我媽說著
他沒說什麼,默默的回美國了,我知道,老爸的心裡,永遠的缺了一塊,就像現在的我,任何的喜悅、哀愁、難過、緊張,要開口說,卻少了個人聽的感覺
還記得當天晚上,正在跟朋友在酒吧小酌,喝到酒酣耳熱時,妹妹打了越洋電話過來,一開始以為開玩笑,還特別跑到外面安靜點的地方接
「爸快不行了,你趕快回來」
馬上酒醒了,訂到明天第一班的機票,飛到美國,見到妹妹跟姑丈來接我,我就知道事情的嚴重性,在醫院,以前那瀟灑,走到哪都有人說你是某某某的兒子吧?一個模子印出來的爸爸,正躺在病床上,插著管,用生命維持器維持著,心跳檢測儀的逼逼聲,增加了病房裡的不真實感,彷彿一切只是個電影片段,忽然一個拍肩,是主治醫師,把我拉回了現實
跟醫生談完,確定是沒有希望,如果拔掉插頭,人就走了,她告訴我,你必須決定,要給父親什麼樣最後的尊嚴,我說給我一天時間,告訴他朋友們,讓他們有機會可以來跟他說最後一次再見
當時Ellie已經一歲,爸爸卻沒看過唯一的親孫女,本來機票都訂好了,卻因為公司的雜事取消,他跟我說「明年過年再回去就好了,好想看孫女,但是要處理事情,反正明年回去就看得到啦!」一個但是,就沒了第一次跟任何一次,這就是人生的無常
坐在他旁邊,握著他的手,幫他梳頭髮,唱著以前他逼我們聽不想聽的西洋老歌,好像看到了在國父紀念館丟飛盤的那個藍色天空,又好像聞到了那個坐偉士牌前座的汽油味
我開始懂了,阿爸想陪孩子的心意,想給孩子吃平價牛排,那個你當時覺得最好吃的美食味道的心情
但坐在病床旁,我想跟爸你說的是,阿爸,你不知道你已經當了第二個孫女的阿公了!當時咪咪已經懷了Effie不到三個月,還沒來得及跟你說,你就病危昏迷了
想想這些年他那麼瀟灑,什麼都不要麻煩別人,我覺得,這應該是他會想要的方式
說完再見,拔掉插頭,心跳檢測器的逼聲聽不到了,也不過是一分鐘的事,妹妹哭的心碎,我卻沒什麼眼淚,彷彿這是一場跟我無關的畫面,幾天後,坐船出海,回歸大海的懷抱,應該也很合他年輕時當過遠洋船員的瀟灑帥氣吧
回到台灣,也過了半年後,把他請回宜蘭梅花湖故鄉的廟裡,讓他可以跟親戚碰碰,吃他最愛的小吃
有天,帶著女兒們在梅花湖騎車時,跟她們說「爺爺也在這裡喔」
Ellie跟我說「那他看到我,有看到我很乖嗎?」
原來,堅強只是一陣子,潰堤卻是瞬間的事
「有,他有看到妳們都很乖,是最棒的孫女」
那,我也想問「那阿爸,你有看到我嗎?有看到我現在把一個家,顧得很好嗎?有看到我是個好爸爸?你有為我感到驕傲嗎?」
當了爸爸的,原來都是這樣,現在我才能體會,想像山一樣保護妳們,想帶妳們體驗爸爸能知道最好的一切
希望妳們能正面陽光、能開朗健康、能勇敢堅強
如果可以,不要忘記,阿爸當年,那帥氣的模樣
元朗又新街美食 在 范琪斐的美國時間 Facebook 八卦
昨天嘉玲跟善子臨時約我去大安森林公園走狗,我本來堅持不肯,手上工作太多做不完。他們兩人又用野餐引誘我,看看外面天氣那麼好,忍不住啦,電腦一推,把兩隻小狗裝進寵物袋裡,坐計程車衝到安森。
坐在嘉玲精心布置的野餐毯上,被炸雞,批薩,可樂,洋芋片眾多卡路里環繞,看著我的兩隻小犬與善子的小臘腸狗打得不共載天,一邊抓著腳上剛被小黑蚊咬出的腫包,突然覺得人生非常美好。
我這時才意識到,我好久沒有做這樣一時興起的事,手上永遠有做不完的工作,追不完的新聞。
回台灣後,我最不適應的,大概就是台灣的工作步調。不但常常大半夜在寫LINE,跟寰宇總監蕭丁毓常常在晚上十一二點還從閒聊,聊成公事。我跟丁毓兩人常互相責怪對方偏離主題,本來應該講八卦的,怎麼變成討論漫遊改版?
我們為什麼要工作成這樣?
因為在台灣,你不這樣拼,你就守不住你的工作。
有人會說,全球化,機器人來襲,全世界都是這樣。
NO!不是全世界都這樣。台灣的工時在全世界排名不是第一就是第二,就是不正常、不人道。
連續兩起美食外送員身亡,讓我們再好好反省台灣的勞動條件吧!
我曾經擁抱像 uber 這樣的共享經濟,但我現在巴不得這種經濟模式快快死去。因為它為消費者帶來的便利,完全建基於對勞動者的剝削,如果不能快速改善,不如快快走入歷史吧!
另有關貿易戰的第一階段協議,華爾街日報有篇評論認為大家不能高興太早。因為川普要中國改的,像是竊盜智財權,不能不當補貼等等這次都沒提到。市場變數仍多。
🔎國際三條線🔎
2019/10/14
▪️國際:美中貿易談判達成「第一階段」協議,華盛頓推遲關稅上調
https://cn.nytimes.com/business/20191012/us-china-trade-deal/
👉劃重點: 特朗普表示,“原則上”已達成的初步協議涉及中國購買價值400億美元至500億美元的美國農產品,並就中國如何管理其匯率的指導方針達成一致。總統表示,協議還包括強迫技術轉讓等一些知識產權相關條款,將給美國金融服務公司更多進入中國市場的機會。
▪️亞洲:日本風災已35死 21條河川潰堤 水淹新幹線
https://udn.com/news/story/11314/4102358
👉劃重點: 國土交通省說,共有十五個縣發生五十六起土石流和泥石流。到十三日下午四點為止,全日本共有廿一條河川潰堤。
▪️台灣: 3天2外送員車禍身亡 勞動部擬推新法 防假承攬真僱傭
https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/2945278
👉劃重點: 勞動部司長王厚偉昨日指出,為防止「假承攬真僱傭」的情況,日前已邀請律師、學者研擬一套標準,擬藉此精準區分僱傭、承攬關係之間的區別,預計將於年底上路。
▪️NASDAQ:1.34%(星期四)
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【歌詞】
太安靜的日子裡 太熱烈的歡迎裡
我和我自己
不曾期待的幸運 直到你發現我的頻率
總算相信
我以為 沒人比我懂我
你卻能夠 讓難過不難過
*認真的我 太多困惑
自在的我 又被看透
怎樣的我 不想讓你心痛
脆弱的我 不敢回頭
除非是你在我身後
毫無保留 守護每一個我
偶爾遲到的勇敢 預言太快的失敗
都是我自己
你會輕輕的提起 我在墜落的身體
雨後的空氣
我以為 沒人比我懂我
你卻能夠 讓難過不難過
*認真的我 太多困惑
自在的我 又被看透
怎樣的我 不想讓你心痛
脆弱的我 不敢回頭
除非是你 在我身後
毫無保留 守護每一個我
真實的我 像是迷宮
哪一天會 找到出口
如果能夠 想給你所有
明天的我 向前追求
因為有你在我身後
守護每一個我
謝謝你讓我是我
【CREDIT】
真的很感謝參與製作的每一個你
// 出品公司|PressPlay
// 音樂製作
作曲|盧廣仲
作詞|盧廣仲、張尋羊
製作人|盧廣仲
編曲|盧廣仲、簡道生、張瀚中、王韻筑、周谷淳
吉他、合成器、鈴鼓|盧廣仲
鋼琴 、合成器|張瀚中
BASS|簡道生
合聲編寫|盧廣仲、顏靜萱
弦樂編寫|王韻筑
執行製作、錄音|周谷淳@添翼創越工作室
混音|楊大緯@楊大緯錄音工作室
母帶後期處理|楊大緯@楊大緯錄音工作室
混音、母帶後期助理|林于天@楊大緯錄音工作室
// 影像製作
製作公司|尖蚪映畫工作室
導演|吳仲倫
副導|唐張崇偉
製片|鄭心愷
執行製片|賴亭妤
製片組|蔡惠貞
攝影師|吳昭晨、范勇志
攝大助|賴吉宏
攝二助|張育甄、簡靖宗
燈光師|陳賢元
燈光大助|鄭元貫
燈光助理|黃威銘
美術指導|洪詩慧
執行美術|劉玗
場務|林龍輝
剪接|吳昭晨
調光|Colorist 童承薇
字體設計|楊士慶
九巴 Drivers|陳建生車隊
演員 Cast|
妹妹|朱雅琪
哥哥|阮柏皓
高中生|吳鈺萱
// 數位封面設計|楊士慶
造型|吳俊鋒、鍾貞
化妝|Vicky Hsu
髮型|cubex / Rebecca、Tomo
// 經紀|PressPlay Adam、Eva
企劃協力|PressPlay Nicky
// 特別感謝|我最暖的哥哥 - 阿滴
#每一個我 #EveryPieceOfMe #滴妹單曲
其他滴妹影片:
【整理房間系列】
第一彈阿滴的生日驚喜:https://youtu.be/BbxpW31fGds
第二彈阿滴的過年禮物:https://youtu.be/9CA9nh-dmTk
第三彈阿滴的看不下去:https://youtu.be/IXcphdQ1t8E
【特別合作企劃】
YouTuber 靈魂交換:https://youtu.be/IgJVP0GriQQ
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【兄妹系列】
史上最不顧形象的快問快「打」! 拼個你死我活!:https://youtu.be/SNWho76Sr-8
史上第一次拍影片拍到哭!? 快問快打特別篇! feat. 滴爸 https://youtu.be/W6tONMb0Xd0
哥哥被整!? 把阿滴改造成韓國暖男歐巴!: https://youtu.be/1rs56GNVGbc
帥氣爆表?! 把阿滴改造成韓國古裝劇的王世子殿下!: https://youtu.be/Yz5FPBQpFLE
【旅遊/VLOG】
這輩子吃過最好吃的烤肉!? 韓國頂級五層肉體驗!: https://youtu.be/BHUVfFdI9UA
韓國明洞必吃的排隊美食烤土司! 到底有多好吃?: https://youtu.be/F4Kff3qi2LY
吃到想哭! 體驗有點恐怖的韓國街頭食物!: https://youtu.be/Tnse_Bgp-5g
你對滴妹的第一印象是什麼?! 讓我來問問YouTube好友們!: https://youtu.be/ekaTNepd7ao
免費住首爾超美飯店! YouTube居然為我準備了這個禮物!?: https://youtu.be/m_7aZZaZ4bM
雜誌棚拍日! 見證素顏變身女神的過程?!: https://youtu.be/2lj1Bj-Ttc4
與奈良鹿的初次邂逅! 都是一群貪吃的小淘氣們!: https://youtu.be/vtexH3hFaoI
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第一次體驗披上婚紗的感覺之閨蜜婚紗之旅: https://youtu.be/9cEqZVGfEh4
體驗日本頂級溫泉旅館! 晚餐也太豐盛了吧!: https://youtu.be/JUR8sHihxNQ
日本熱海尋找戀情: https://youtu.be/_-iDLapG-xY
冰島之我一定要看到極光: https://youtu.be/EULZAX_abhw
澳洲超近距離動物體驗: https://youtu.be/-C99YvISlSw
日本淺草寺體驗和服: https://youtu.be/r98Q0-wd-cQ
墨爾本圖書館教堂巡禮: https://youtu.be/8bl4O_hrAsg
【滴妹DIY】
認真下廚煮新加坡叻沙麵! 第一次開火料理的下場是如何呢?: https://youtu.be/VwosyX1Pt7g
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與Meg的甜點大富翁:https://youtu.be/lrYwdnnZvjE
滴妹挑戰二倍速鯉魚歌?!:https://youtu.be/RN-hekdpyOI
【滴妹翻唱】
庫洛魔法使 Catch Me Catch You feat. 阿翰: https://youtu.be/wm7_3Gvzoi4
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墨爾本圖書館教堂巡禮: https://youtu.be/8bl4O_hrAsg
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認真下廚煮新加坡叻沙麵! 第一次開火料理的下場是如何呢?: https://youtu.be/VwosyX1Pt7g
第一次嘗試自己做麻糬! 成品真的可以吃嗎?: https://youtu.be/0GZ4jAFPMWI
滴妹式的DIY超甜泰式奶茶! 成品到底能不能喝呢?: https://youtu.be/HkEkCgMbHWw
崩潰的紙劇場DIY! 賭上對海賊王的愛!: https://youtu.be/KE-A7febEKw
第一次嘗試做甜點! 超可愛熊熊布朗尼究竟能成功嗎!?: https://youtu.be/efeLz4SWZGc
【生活開箱】
滴妹實測6家全糖珍奶! 最好喝的是? :https://youtu.be/QbOG7_vWFJE
素顏拍照都可以是女神!? 讓你照片美到不行的超強手機!: https://youtu.be/TJtG2lOysOk
轉蛋女王再次出擊! 大阪轉蛋讓人愛不釋手!: https://youtu.be/ZeQaQzAafkY
In 'n Out 美國最好吃漢堡在這裡!: https://youtu.be/rv13tcSnb6I
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跟阿滴決鬥! 盲測味覺PK賽! feat. 恥力全開的懲罰:https://youtu.be/cYhEoLC6G3E
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用阿滴的臉解鎖滴妹的iPhone X?!:https://youtu.be/0TwTJXkRG1E
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【滴妹翻唱】
庫洛魔法使 Catch Me Catch You feat. 阿翰: https://youtu.be/wm7_3Gvzoi4
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元朗又新街美食 在 飲食男女 Youtube 的評價
一入冬,元朗金輝徑總有羊腩飄香,人人圍着大坑渠旁的一間外賣小店,不需問價,羊腩裝好便遞上鈔票,記者作為一個外區人站在旁邊,嗅到的,不是羊腩香,而是一份屬於元朗人的客情。老闆幹叔,今年已經六十有五,跟不少五六十年代的人一樣,當年隻身偷渡來港拼搏,心口掛個勇字,歷經大起大落,現在陪着他的,就是元朗這間賺不到大錢,卻換來一身痠痛的牛腩小炒店。
幹叔十多年前到元朗開鋪,舊址在又新街,因租約問題,數年前搬到來金輝徑。因一次機緣巧合下,客人傳授了燜羊方法,隨後再經不斷改良,成就現在的招牌羊腩,「不是我厲客,是客人厲害,他們就是我的師傅。」每天回鋪第一件事,就是弄他的獨門燜羊湯汁,菠蘿、竹筍、木瓜、馬蹄,廿多種天然食材熬製,不加味精熬足八小時。坊間製羊腩煲,多用雪藏切件羊肉,幹叔則堅持用原隻新鮮黑草羊。「外面會刨羊,刨完再溝澳洲羊,澳洲羊只得肥,很羶的,我一定要用原隻,燒完破開牠再煙燻,才能把味道迫入。羊腩羊腩,腩當然要好吃,但我的羊,連骨也精彩。」的確,這裏羊肉件件入口柔軟,鮮而不羶,連骨也有香氣。
羊腩為幹叔打出名堂,亦令他蒙上冤屈。前年,他如常把燒毛後的全羊放在店外攤凍,竟被人誤會為賣狗肉,未經查證,先被人拍下照片放上網絡公審一番,警察未上門,議員先拍門,隨後再有十多個部門上門擾攘,停業受查,生意影響不在話下,嚇得這個老人家連行出街也怕被網民喊打。「現在那些網絡世界,弄得我滿腔眼淚,今年也沒了四隻牙,冤枉啊!」可幸,香港地有心人也不少,有熟客頻頻到店幫襯,香港仔、鴨脷洲、九龍、大埔、屯門,人人都說,阿陳,你要撐住,才令他堅持下去。事件擾攘近一個月,最後由食環署發信還清白,這場賣狗風波總算告一段落。
「一起床就要開始想東西,停不得,很累人的。」那天跟做訪問,莫說吃飯,廁所也不見他上一次。十時許起床開始預備,燒羊斬羊熬汁煙燻,每天工作十六小時,拉閘了,就在上層一個連床也放不下的小閣樓睡覺,日子就是這樣過。「我不是想住這裏,而是沒有辦法離開這裏,我住九龍,這樣一來一回怎麼搞,所以我太太經常怨我的,但有甚麼辦法,命水生成這樣。」他笑說。
「人間有情在心中,勤力奮鬥在民心」是貼在大鐵閘外面的一幅殘舊墨寶。幹叔本名陳社幹,當中無文樂二字,子女亦不叫文樂,但招牌卻寫上文樂,到底文樂是何許人?他謂:「文樂的文實意為民,是民間有樂趣的意思。」走過花甲之年,歷過人情冷暖,上過高峰,跌過低谷,吃過甜,亦嘗過冤屈,最後他繼續選擇相信,人間有情,民間有樂趣,可能亦因如此,他才會捱到一身傷痛,都繼續守着這個帶給他人生樂趣的地方。
採訪:張靜雯
攝影:葉天榮
文樂美食小炒王
地址:元朗金輝徑33-41號金禧樓地下1號鋪
電話:2760 0811
營業時間:星期一至日11am-11pm
詳情: http://bit.ly/2I7k2b3
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