有人批評,今年的台北燈節是史上最爛,這樣的評語,大家自有公斷。
其實,兩年前我們把台北燈節移到西區舉辦之後,每一年我們都有檢討改進,希望可以越辦越好。今年我們把燈區範圍擴大,目前已經超過200萬人次前來觀賞,總人數應該會突破去年的紀錄,交通狀況也比前幾年好。
沒有特定媒體造勢,沒有龐大資源做廣告,但我們努力打造了一個適合全家大小一起來逛的節慶活動。在這個科技冷漠的時代,讓大家離開螢幕,出門聚在一起,逛街、拍照、打卡,創造消費,也創造更多人與人之間的連結。
我們每一年都在思考如何讓「台北燈節」這個品牌成為全台灣,甚至是全亞洲在元宵節的一個重要活動,今年在現場看到更多國外的觀光客來參與這個傳統節慶,這是一種進步。
這幾天下來,每一位燈節現場的北市府同仁都很努力,有的甚至天天忙到凌晨,這些努力的成果呈現在市民眼前,用「史上最爛」短短四個字來形容,真的言重了。
#燈節倒數4天
台北旅遊網
Humans of Taipei 我是台北人
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2019台北燈節
http://2019.lanternfestival.taipei/
活動期間:2/16(六)~2/24(日)
活動範圍:西門紅樓前、中華路一段、北門廣場、行旅廣場
開幕點燈:2月16日晚上7點 西門主展演區
踩街遊行:2月24日下午3點 中華路一段
閉幕典禮:2月24日晚上7點 西門主展演區
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅WHIZOO,也在其Youtube影片中提到,? Sushi唔易切啊?! Jonathan 和 Simon 找全港首位女寿司師傅 陳珈儀 (UOGASHI SUSHI . 寿司魚珈旨) 學當寿司學徒,會發生什麼?Jon Jon和Simon的手握寿司,你敢吃嗎?? 另外,呢期識食一定係多食?: 1.油甘魚,又名「出世魚」,名字會隨成長而有所改變...
傳統節慶 在 柯文哲 Facebook 八卦
有人批評,今年的台北燈節是史上最爛,這樣的評語,大家自有公斷。
其實,兩年前我們把台北燈節移到西區舉辦之後,每一年我們都有檢討改進,希望可以越辦越好。今年我們把燈區範圍擴大,目前已經超過200萬人次前來觀賞,總人數應該會突破去年的紀錄,交通狀況也比前幾年好。
沒有特定媒體造勢,沒有龐大資源做廣告,但我們努力打造了一個適合全家大小一起來逛的節慶活動。在這個科技冷漠的時代,讓大家離開螢幕,出門聚在一起,逛街、拍照、打卡,創造消費,也創造更多人與人之間的連結。
我們每一年都在思考如何讓「台北燈節」這個品牌成為全台灣,甚至是全亞洲在元宵節的一個重要活動,今年在現場看到更多國外的觀光客來參與這個傳統節慶,這是一種進步。
這幾天下來,每一位燈節現場的北市府同仁都很努力,有的甚至天天忙到凌晨,這些努力的成果呈現在市民眼前,用「史上最爛」短短四個字來形容,真的言重了。
#燈節倒數4天
台北旅遊網
Humans of Taipei 我是台北人
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2019台北燈節
http://2019.lanternfestival.taipei/
活動期間:2/16(六)~2/24(日)
活動範圍:西門紅樓前、中華路一段、北門廣場、行旅廣場
開幕點燈:2月16日晚上7點 西門主展演區
踩街遊行:2月24日下午3點 中華路一段
閉幕典禮:2月24日晚上7點 西門主展演區
傳統節慶 在 陳菊(花媽) Facebook 八卦
五月初五、龍舟競渡。
今天我來到愛河畔為創意龍舟賽頒獎,以及為進入決賽的選手們加油打氣。炎夏中,所有選手們在陽光下揮灑汗水、盡情展現,為自己贏得最佳成績;岸上觀眾忘情吶喊,加油聲此起彼落,熱情洋溢更勝驕陽。
夕陽西下、夜幕低垂,林園龍舟賽的戰火,才正引燃。中芸漁港內人聲鼎沸,在創新陣頭藝術賣力表演下,伴隨絢爛的煙火及燈光,使得現場氣氛更加熱烈。
一聲槍響,吆喝聲起,船槳劃破水面,激起陣陣浪花,也帶起現場的情緒激昂。高雄人的熱情、活力與創意,在端午傳統節慶中,碰撞出精彩奪目的光芒。
傳統節慶 在 WHIZOO Youtube 的評價
? Sushi唔易切啊?! Jonathan 和 Simon 找全港首位女寿司師傅 陳珈儀 (UOGASHI SUSHI . 寿司魚珈旨) 學當寿司學徒,會發生什麼?Jon Jon和Simon的手握寿司,你敢吃嗎??
另外,呢期識食一定係多食?:
1.油甘魚,又名「出世魚」,名字會隨成長而有所改變,就如社會上步步晉升一樣,所有油甘魚有成功與幸運的意思。
2.鯛魚,是日本人傳統節慶日所食用。相傳豐收之神惠比壽手執一尾鯛魚,從此鯛魚就成為幸運之魚。
3.帆立貝。扇貝在日文寫作「帆立」,全因扇貝形狀與船帆相似,而扇貝的游姿,也如帆船啓航一樣。帆立,因此有一帆風順之意。
傳統節慶 在 Taiwan Bar Youtube 的評價
一想到客家節慶我就想到桐花祭...欸?!桐花祭到底從哪裡來的?客家的傳統節慶呢?
上一集『沒嘗過客家菜也想當吃貨?』http://bit.ly/2dgHTBo
客客客棧 節目全集 http://bit.ly/hahahakka
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客家最為大眾所知的節日,大概就是桐花祭了。但這個從2002年才蹦出來的節日,為什麼今天「好像」成為客家人的代表節日了呢?!客家人自己的傳統節慶到底有哪些,而桐花祭的存在,對於客家文化的發展到底是有幫助還是有傷害呢?
本集關鍵字:客家文化、傳統節慶、桐花祭、雲火龍節、天穿日、山歌
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改編歌曲:
採茶歌 (客家民謠)
桃花開 (客家民謠)
十八摸 (客家小調)
參考資料:
顏建賢、曾宇良,〈結合地方休閒產業共創節慶活動價值之研究─以三義鄉客家桐花祭為例〉,《鄉村旅遊研究》,第5卷第2期,頁15-30,2011。
客家委員會全球資訊網:客家節慶 http://festival.hakka.gov.tw
傳統節慶 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來烤一盤,經典的義大利傳統節慶杏仁餅乾:西恩納杏仁餅乾(Ricciarelli di Siena)。
這個有著雪白和戲劇化裂紋的杏仁餅乾,來自義大利托斯卡尼區(Tuscany)的西恩納 Siena,Siena 大家可能很陌生,但這裡可是全世界大概是最有名的一對情侶:羅蜜歐與茱麗葉的故鄉呢,是不是立刻覺得這個小餅乾浪漫了起來 XD
Ricciarelli 外表脆脆如餅乾,內裡卻鬆軟如蛋糕,作法超級簡單,真的很適合在家手作喔 ^^
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/PFYkVVCiB8g
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Ricciarelli di Siena 義式經典杏仁餅乾怎麼作呢?
下面是 Ricciarelli di Siena 杏仁餅乾的作法與食譜:
* 份量為 12~14 片餅乾。
材料 / Ingredients
蛋白 1
杏仁粉 100克
糖粉 70克, 分10克打蛋白
鹽 一小撮
檸檬汁 約三、四滴
香草精 2克
檸檬皮(或橘子皮) 半顆
糖粉(用來沾餅乾,用完可回收) 約50克
做法 / Instructions
1. 用濾網將杏仁粉與60g糖粉過篩一次,再刨入半顆檸檬絲
2. 將乾料(杏仁粉、糖粉、檸檬皮)攪拌均勻
3. 蛋白裡加一小撮鹽跟檸檬汁跟香草精,攪打至有大泡沫狀
4. 於蛋白中加入10克糖粉,打至軟性發泡至硬性發泡之間
5. 分 3 次將篩過的杏仁粉糖加入蛋白霜裡,直到拌勻
6. 用湯匙或冰淇淋挖勺,舀一球麵糊放進糖粉裡,讓整個麵糰都裏上厚厚糖粉,再用手先搓圓、再搓成楕圓形狀
7. 烤箱預熱150度,烘烤18~20分鐘,烤到淡金色即可。
8. 出爐後,用夾子把餅乾移到架上放涼。
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#義式甜點
#餅乾食譜
#聖誕餅乾
#簡單食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
https://www.sweet-dumpling.com
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