上禮拜做完手工饅頭後,原本說好要休息一陣子的,結果沒過幾天我又手癢了,今晚居然挑戰自己做 #芝麻包 給全家人當早餐吃!!
其實倫敦的中國超市是買得到義美芝麻包的,我和Q姐都很愛吃。只是吃久了總覺得裡頭的餡料好甜、外層的皮也很油。 既然這陣子我廚娘魂被激發,那麼乾脆就自己試做看看吧。
為避免和上次一樣揉麵團揉到凌晨兩點,這次我是在晚餐過後便開始進行。但,我錯了,身為一個和麵團很不熟的新手,選在小孩還醒著時來搞麵團,根本就是手忙腳亂火冒三丈啊啊啊~。途中QDD一直吵著要把我剛做好的芝麻餡吃掉,然後Q姐一直在那邊唱歌跳舞,我受不了只好吼DDC趕快帶著姐弟倆去洗澡睡覺!身處在這種艱難的環境之下,還能做出看似OK的成品,我真是佩服自己!
總之,歷經1個多小時過後,我居然成功做出Q媽牌手工芝麻包,外觀當然不怎樣但內餡和外皮全部都是減油減糖,吃起來毫無負擔又健康,真的要替自己掌聲鼓勵鼓勵 👏 下回合是否該來挑戰姐弟倆搶成一團的熱狗麵包呢~
#以前是名牌包現在是芝麻包我的人生怎麼差這麼多
不過話說,自從變成廚娘後,最不習慣的大概就是DDC了吧!雖然老婆喜歡下廚,可以讓全家人吃得健康又省錢,但是DDC卻更懷念以前孩子睡後可以陪他一起軟爛追劇的老婆 🤣 現在我總是趁孩子睡著後走火入魔一直窩在廚房,DDC反而孤單寂寞覺得冷哪。
問:到底要怎樣才可以讓老公一起進廚房啊?為何DDC完全沒動力下廚...
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,此視訊關於自製芝麻醬 芝麻餡 芝麻湯圓 芝麻流沙湯圓 芝麻流沙包 FB粉絲專頁~https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl ICOOK~ http://icook.tw/recipes/88859 部落格~http://pig61106.blogspot.t...
「健康 芝麻餡」的推薦目錄:
- 關於健康 芝麻餡 在 QQmei Facebook
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- 關於健康 芝麻餡 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube
- 關於健康 芝麻餡 在 Ciao! Kitchen Youtube
- 關於健康 芝麻餡 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube
- 關於健康 芝麻餡 在 《黑芝麻馅(健康版) - YouTube 的評價
- 關於健康 芝麻餡 在 黑芝麻流沙餡零失敗健康版 - YouTube 的評價
- 關於健康 芝麻餡 在 [CC] 獨家配方教你做流心黑芝麻湯圓健康版無黃油 ... - YouTube 的評價
- 關於健康 芝麻餡 在 "黑芝麻馅(健康版) Black Sesame Stuffing (Healthy Version) ... 的評價
健康 芝麻餡 在 內政部 Facebook 八卦
防疫期間,不想出去人擠人、買元宵圓仔嗎?
其實沒關係,只要拿跟元宵一樣圓滾滾、長相相似的食物來替代,也可以有圓滿、團圓的意涵哦!
至於為什麼我們要用皮蛋?其實我們本來是想加珍珠的,但辦公室暫時沒有珍珠,所以只好拿這些珍珠的表親們來下鍋,是說它們卵黃部分看起來也蠻像芝麻餡的,所以我們也就不跟它計較太多了。
提醒大家,今日天氣寒冷,記得要穿暖暖吃甜甜,顧好自身健康;用餐前,記得要勤洗手;喔對了,在吃元宵的過程中,記得不用戴著口罩哦~
很謝謝辛苦的第一線防疫人員,因為有你們全力防疫,讓我們平安過節。
#記得勤洗手
#全民防疫不能沒有你
#謝謝第一線防疫人員
#內政部關心您
健康 芝麻餡 在 內政部 Facebook 八卦
防疫期間,不想出去人擠人、買元宵圓仔嗎?
其實沒關係,只要拿跟元宵一樣圓滾滾、長相相似的食物來替代,也可以有圓滿、團圓的意涵哦!
至於為什麼我們要用皮蛋?其實我們本來是想加珍珠的,但辦公室暫時沒有珍珠,所以只好拿這些珍珠的表親們來下鍋,是說它們卵黃部分看起來也蠻像芝麻餡的,所以我們也就不跟它計較太多了。
提醒大家,今日天氣寒冷,記得要穿暖暖吃甜甜,顧好自身健康;用餐前,記得要勤洗手;喔對了,在吃元宵的過程中,記得不用戴著口罩哦~
很謝謝辛苦的第一線防疫人員,因為有你們全力防疫,讓我們平安過節。
#記得勤洗手
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健康 芝麻餡 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
此視訊關於自製芝麻醬 芝麻餡 芝麻湯圓 芝麻流沙湯圓 芝麻流沙包
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健康 芝麻餡 在 Ciao! Kitchen Youtube 的評價
(English subtitle available) 純素的吐司來了!開始分享吐司食譜後最常收到的要求之一就是「有沒有純素吐司食譜呢?」
有些人乳糖不耐、有些不能吃蛋,有些在找低糖的吐司,終於~可以很開心的推薦這款「(純素)湯種豆漿芝麻吐司 / (vegan) Soy Milk Black Sesame Bread」給大家。
食譜:https://ciao.kitchen/soymilk-sesame-bread/
吐司配方 / Ingredients
可作1條 12兩吐司 / Make 1 lb Loaf Bread (不沾吐司模連結:https://amzn.to/2XYlgLp)
湯種 / Tang Zhong
15 g 高筋麵粉 / bread flour
75 g 水 / water
主麵團 / Main Dough
80 g 湯種 / tang zhong
300 g 高筋麵粉 / bread flour
35 g 淡色黑糖 / light brown sugar
5 g 鹽 / salt
3 g 速發酵母 / yeast
15 g (熟) 黃豆粉 / roasted soy flour
180 g 無糖豆漿 / sugar free soy milk
25 g 純素奶油 / vegan butter (planted based butter) (如果不一定要純素,可換成一般奶油 / Can substitute for regular butter)
吐司內餡:自製黑芝麻醬 / Bread Filling: Black Sesame Paste (也可用現成黑芝麻醬 / Or use Store-bought Black Sesame Paste )
100 g 烘烤過黑芝麻 / roasted black sesame
30 g 淡色黑糖 / light brown sugar
15 c.c. 植物油 / sunflower oil
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時間標籤 / Time Stamp
00:00 吐司介紹 / Intro of the bread
02:09 湯種製作 / How to Make Tang Zhong
02:53 吐司主麵團 / Main Dough
05:32 自製黑芝麻醬 / How to Make Black Sesame Paste
06:44 整形烤培 / Shaping & Baking
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#純素麵包 #早餐麵包 #vegan
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健康 芝麻餡 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價
#ASMR #dumplings #湯圓
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? 自製天然蔬菜色素 http://www.beanpanda.com/10959
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玻璃彈珠是我們這一輩人的童年回憶,那些五彩繽紛的紋路,每次都看得入迷。眨眼又到冬至了,今年就把傳統湯圓改造成玻璃彈珠的模樣,也有點像大理石。全部用蔬菜或水果的天然色素粉末染色,每一個都是獨一無二的,餡料可以選自己喜歡的口味﹗
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健康 芝麻餡 在 黑芝麻流沙餡零失敗健康版 - YouTube 的八卦
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... 芝麻湯圓#黑芝麻湯圓#流心芝麻湯圓#黑芝麻#流心黑 芝麻餡 #blacksesame ... 無豬油做了100次才滿意的好吃不油膩✨ 比外面賣的吃的安心, 健康 好吃 . ... <看更多>
健康 芝麻餡 在 《黑芝麻馅(健康版) - YouTube 的八卦
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