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明天是中秋節，先祝大家佳節快樂喲💖除了烤肉之外，Amy也推薦這道鹽水雞給大家😋鹹香又入味的鹽水雞加上多種蔬菜一起拌上特製的鹽水雞醬料，好吃又爽口，菜色裡有豐富的蛋白質、膳食纖維之外，也是一道很棒的低醣/低碳飲食料理喔👍口味可依照個人喜好做調整，想吃辣一點也可以，喜歡什麼蔬菜都可以加喔😘
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📜▵▵材料表▵▵📜 2人份
去骨雞腿 1隻
雞胸肉 1片
筊白筍 3根
粉豆 適量
玉米筍 6根
綠花椰菜 適量
蔥花 1根
蒜末 2大匙
嫩薑末 1大匙
辣椒末 1大匙
胡椒鹽 適量
鹽 少許
香油 1大匙
─醃料─
五香粉 ½大匙
花椒粉 ½小匙
鹽 ½大匙
─水煮料─
八角 2粒
花椒粒 1小匙
月桂葉 2片
薑片 3片
蔥段 1根
洋蔥 1顆
鹽 1大匙
米酒 1大匙
逛夜市必買的鹽水雞🐔也可以在家輕鬆做✌這道鹽水雞也是Amy最喜歡吃的小吃，鹹香又入味的鹽水雞加上多種蔬菜一起拌上特製的鹽水雞醬料，好吃又爽口，菜色裡有豐富的蛋白質、膳食纖維之外，也是一道很棒的低醣/低碳飲食料理喔👍口味可依照個人喜好做調整，想吃辣一點也可以，喜歡什麼蔬菜都可以加，這麼棒的鹽水雞保證每個人都可以做出自己喜歡的味道呦😘
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#減醣料理
週末時刻和大家分享我非常喜歡吃的🥘香煎雞胸櫛瓜麵，這道是Amy食用低醣/低碳飲食最喜歡的一道料理，滿足了想吃麵的慾望又不怕變胖😂其中的偽麵條就用櫛瓜來替代👌
沒想到櫛瓜麵吃起來還真的有幾分像耶🤣而香煎雞胸肉更是軟嫩而不柴，好吃極了👍原來減醣也可以吃的很滿足呢😍
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