五花茶夏枯草的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

馬鞭草

第一次接觸馬鞭草，就是某香水品牌推出了馬鞭草系列的香水和皮膚護理用品，有一種淡淡的檸檬味，但有的並不像檸檬和香茅，清雅中很有個性的味道，從此就愛上了馬鞭草。直至有一次偶然買到一盆馬鞭草盆栽，才知道新鮮的馬鞭草味道更加令人着迷！

四月至五月中旬，是種植馬鞭草的好時機。馬鞭草用途極為廣泛，在許多香草或花茶店舖中經常看到其身影。除了諸如檸檬馬鞭草可用作沖泡花茶外，中醫藥上多會整株入藥，對感冒發熱、牙齦及喉嚨腫痛、水腫等都有療效，但孕婦忌服。

馬鞭草在栽種及打理方面也非常容易，喜排水性能佳的厚身土壤，只要日照充足，夏天每天澆水一次。

盡量把枯黃的葉子修剪掉，就能保持健康，最好避免使用人工肥料，只需以洗米水、雞蛋殼就能得到額外養份。

雖然馬鞭草盆栽在香港不算非常常見，但在花墟某些專賣香草的植物店都可買到。

馬鞭草一般很少由種子開始種起，因為馬鞭草繁殖通常以插枝方法即可。當買來細小的馬鞭草盆栽後，剪下最上的五吋，可以的話粘一點生根粉，插進乾淨的泥土中，保持濕潤，並且放在陰涼處，很快就會生根，原本的馬鞭草也會長出更多側芽，這樣便可維持穩定的供應了。

Haveagoodday! 🎃

<長夏養脾不水腫💦>

立秋剛至，但每天仍是35度高溫，熱辣辣☀️。中醫稱立秋起至秋分（下月22日）前這段日子為「長夏」，早晚有秋涼、午後卻炎熱濕熱，人們一旦掉以輕心，容易濕邪入侵，因而得病，所以長夏又有「秋老虎🐯」之稱。

中醫典籍《素問．藏氣法時論》載：「脾主長夏」，意指長夏養生，重在護脾；《脾胃論》說：「百病皆由脾胃衰而生」。脾為後天之本，主運化，脾虛則阻礙運化，水液失利導致體濕痰多、氣短乏力，體力下降則活動量減少，惡性循環下就由水腫變肥腫。中醫認為五色、五味入五臟，黃色、甘甜食物均對應脾臟，長夏期間，可多吃黃色食材如粟米🌽、南瓜🎃、木瓜；至於甘甜食物，中醫是指源自大自然的甜味食物，例如甘草、杞子、山藥、南瓜、豬肉、米飯、紅薯等，並非冰冷甜食，如雪糕、乳酪等😅

除了著重補脾，長夏仍有暑氣，如要煲湯水或涼茶消暑，並不宜煲大暑時的消暑材料，也不宜亂飲廿四味、夏枯草等涼茶。因立秋後天氣開始乾燥，若再飲用冬瓜湯、廿四味等利尿清熱功效強的湯水，或過度清熱，損傷陽氣，在乾燥秋季時易傷腎。建議飲用較平和的五花茶，或改用相對溫和的合掌瓜（佛手瓜）或絲瓜煲湯代替。合掌瓜性溫，助清熱解毒、理氣和中、疏肝止嘔，高蛋白質高鈣低熱量，適合減肥者食用；絲瓜性涼，清涼利尿、解毒通便，更富含維他命B，能保護皮膚，除斑美白。

長夏過後，即將迎接秋天🍁，天氣將慢慢由熱轉涼及濕轉燥，養生要循序漸進，逐漸潤燥護肺。可多吃淡補食物如山藥、蓮子、芡實、粉葛、百合、雪耳等等，白色食物於中醫學上具潤肺效果。日常應避免進食辛辣刺激和濕毒食物，如竹筍、芒果、菠蘿、榴槤等，還要戒吃喝冰品。

食療以外，穴位按摩也有效降服「秋老虎」。按摩除了能紓緩肌肉緊繃，還能暢通氣血、打通穴位。中醫認為，經絡是運行氣血、聯繫臟腑和體表及全身各部位的通道；穴位則是臟腑、經絡氣血輸注出入的特殊部位。透過按壓穴位，能達致疏通經脈、活血通絡、寬胸理氣、緩解情緒等效果。建議以手腕內側輕揉足三里穴（小腿前外側髕骨下緣向下4橫指、脛骨外側4橫指），堅持每日一至兩次，每次約五分鐘，有利健脾化濕、增強免疫力、強壯身心，安度長夏😁👍🏻

📽️更多養生食療資訊:
甯神去濕湯: https://youtu.be/d4VwcjUEAIw
骨膠原豬骨湯: https://youtu.be/9cnQTo_Rnhw

#長夏 #廿四節氣 #養生 #補身 #養脾 #水腫 #健康 #唐安麒
* 圖片來自互聯網
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早前在市場光顧擺地攤婆婆買了一扎桑葉， 現經處理過及曬乾後，今日用作煲涼茶，此茶，清肝热，潤肺燥兼利目，眼翳多眼膠者合用，現時疫情緊張，失眠，夜睡也不妨飲用。。

[ 夏 枯 草 桑 葉 金 銀 菊 花 茶 ]
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Maggie's kitchen瑪姬煮場

材料.....

1.......桑葉 一両半
2...... 菊花/胎菊二兩
沖洗淨瀝水
3.......金銀花一兩
沖冼淨，瀝水
4.......夏枯草四兩
沖/浸洗淨，去沙，泥，麈，再瀝水
5...... 片糖 或 冰糖適量
6...... 水五公升左右

1......適量水放煲煮沸
2..... 然後將所有材料放入煲內，
3.....上蓋讓其煲至再次滾起時
4..... 調以小火， 繼續以文煲煮，
5......全程煲约兩小時半
6......可放適量糖調味
7...... 熄火後焗15分鐘左右可飲用
8...... 亦可放涼後隔去渣宰，存放雪櫃慢用。

備註....

各位可以無須依足我食譜份量，或可以直接去藥材店，告知掌櫃告知多少人數飲用，他自然會幫你執拾好一包材料。

材料配搭有很多，各人因應個人需要才添加

[材料]
加料五花茶一包
雞蛋花 約5錢
金銀花 約5錢
杭菊花 約 5錢
木棉花 約 二両
綿茵陳 約 二両
夏枯草 約 二両
片糖 約1.5-2片
清水 2000毫升

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