五味瓶
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五味瓶 在 鍾以希 Facebook 八卦
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Shaun&Nick，也在其Youtube影片中提到，來自從者宇宙， 自由奔放、對生活充滿熱誠的神靈從者。 本人喜歡當一個archer， 但不知為何職階卻是Avenger。 因為某些因緣，和簡一起追擊惡徒， 作為一個賞金獵人過著日子。 “我是伊斯塔。女神伊斯塔。 啥？你聽著會弄混，所以想加一個太空在前面？ 我不要，太空聽起來一點也不可愛！” 身...
五味瓶 在 法鼓山 Facebook 八卦
【心靈小品】透過佛法找到安心之道
✒文：鈕演喜、龔演平 🖼圖：Jean Li
2019年十二月下旬，在湖北武漢，爆發了一場堪比2003年SARS的病毒疫情，感染人數和危重病患數不斷攀升，數以萬計的家庭飽受病痛煎熬。當我持續關注新聞報導的同時，內心彷彿打翻了五味瓶，有感動、憤慨、擔心和不安，心情難以平靜。後來接受周圍善知識的建議，我開始用念佛誦經的方式迴向給患者、醫護人員以及身邊的諸位菩薩。隨著心緒慢慢安定，再看待疫情也有了不同體會。在此記錄一點心得，提醒自己，改變從我做起，以修行的願力來積極面對災難。
2020開年非常艱難，不到兩個月，世界各地發生各種大事件。雖然近年來也得知各地的災難事件，但沒有切身體會，潛意識裡總覺得還很遙遠。這次新冠狀病毒肆虐，真正讓我感受到，無常近在咫尺。即使現代化的醫療技術已十分發達，卻依然在快速變異的病毒面前頻頻受挫。辭舊迎新的時節，生活卻因為疫情被翻轉，病患備受折磨，醫護奔赴一線，國人自主隔離。我們也許可以樂觀，因為否極泰來，本來是無常的兩面。然而當一切歸於平靜，世人是否已準備好面對下一次的無常呢?
如今想來，天災人禍，何嘗不是我們自己的因緣果報。如果人的貪瞋癡慢年年增長，周圍環境就不可能安寧。原本是人類把動物關進籠子，如今人們卻被迫在自己的居所不得出入。我曾以為自己是個善人，直到誦讀佛經，才明白差距太大。何況無始劫以來不知又做了多少惡業，何去何從，想想真是可怕。病毒的爆發，讓我清楚看到現世報的無情，由是心生警覺，斷惡修善不能等，就是現在。從那一刻起，我們家有了些許變化。比如：開始吃素，讓飲食變得簡單健康。每月收入固定撥出一部分做慈善捐助。帶領孩子念佛祈福做晚課…等，雖然只是小小的改變，但我相信持之以恒，用心去做，讓善行善意成為習慣，惡行惡念自然會慢慢消減直至熄滅。
聖嚴師父曾說：「救苦救難的是菩薩，受苦受難的是大菩薩。 」在這次疫情中，湧現了太多的菩薩行者，無論是義無反顧的醫生護士，奔走社區的民警公務員，還是組織自救的老百姓，乃至慷慨解囊的善心人士，他們的奉獻讓人肅然起敬。從起初單純的感動，到有一天突然醒悟，這些菩薩不就是自己的榜樣嗎？作為一個普通人，雖然不能去一線救苦救難，但是我們都能學習大菩薩的心量，在各自的生活中扮演好自己的角色，以真誠、清淨、平等和慈悲的心去對待每一個人事物，念念為他人、為社會，而不是執著在自己的狹小世界裡。這樣，不管我們從事什麽職業，都是殊勝的「菩薩業」，都能夠踏踏實實地踐行菩薩道。
疫情爆發後，我就開始關注健康防護和養生，卻總是惴惴不安、心神不寧。偶然看到一段文字分享，提到《雜阿含經》其中一段經典如下「云何身苦患、心不苦患？多聞聖弟子於色集、色滅、色味、色患、色離如實知；如實知已，不生愛樂，見色是我、是我所，彼色若變、若異，心不隨轉惱苦生；心不隨轉惱苦生已，得不恐怖、障礙、顧念、結戀。受、想、行、識亦復如是。是名身苦患、心不苦患。」，意思是身苦，但心不苦，越是動盪不安的環境，越是要照顧好情緒，保持內心平穩、不起煩惱、不隨之跌宕。讓我想到聖嚴師父當年身患重病，身邊弟子都不忍他受痛苦，他卻認為自己的晚年很美好，周圍的人事物都很可愛。師父把病交給醫生，心交給自己，所以終得自在。這個非常時期，如果我們也能抱持這樣的心態，面對各種外在境界，回到自心安住，對自己和他人都是一種解脫。感恩學佛，讓我可以用佛法的觀念找到安心的方法。修行是窮極一生的功課，只有不斷練習，才能在困境真正來臨時坦然面對吧。
學佛以前，總覺得人生苦短，應及時行樂，學佛以後思考做人，漸漸體會人身難得，應該珍惜當下。而此次疫情，更讓我體會到世事難料，當災難降臨，代價往往是慘痛甚至無法挽回的。醫者仁心，捨棄自我來拯救病痛，菩薩慈悲，則為了喚醒迷途世人。末法時期，如佛所預見，內有貪瞋癡慢，是非人我，外有邪師說法，各種誘惑。重重障礙現前，人太容易墮落。佛陀已經開啟方便法門，然而我們若不奮而自救，也是枉然。修行並非只是打坐念經吃齋念佛，時刻警覺並修正自己的行為，才能圓滿修行的意義。現在大家都被迫取消行程，居家隔離，看似少了很多樂趣，但或許正是一個讓我們可以審視自己的好機會。病根拔除，才能痊癒。執著放下，終得清淨。願全世界加油！你我加油！阿彌陀佛！
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五味瓶 在 Facebook 八卦
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最近，T+T 飄出了港味。
一口酥香的炸吐司，爆出甜醇花生醬，冷涼海膽甘美疊上，有若升級版「西多士」；粉圓般的霰餅，像給角蝦穿上了外套，齒間透出的鹹酥蒜香，是「避風塘」的調調；紅喉魚的醬汁，奶白奶白，清甜不腥，味似魚湯。香港，這是香港吧？還有叉燒、太陽蛋、青江菜，「黯然銷魂飯」都登場了，鐵證如山。
這份菜單，是為了介紹來自香港的新主廚—Kei 古俊基—出場，和古巨基差一個字，哎呀，果然是港仔。Kei主廚在墨爾本、香港的fine dining餐廳接受歷練，其中待過全盛時期的米其林二星餐廳「Amber」。
那麼，T+T的創辦主廚Johnny 蔡元善呢？當然在，再度引入雙主廚制度，顯示他的企圖心。他去年透露過，在T+T隔壁另租空間，做實驗廚房，養菜苗，玩發酵，做熟成，終於將實現，預計於七月啟用，屆時也會設置一張十二人的chef’s table。為了這項新企劃，他需要Kei主廚的協力；Kei主廚紮實的fine dining基礎與國際經驗，對於T+T也是全新助益，把水準再拉上去。
一道乳鴿展露Kei主廚的精準與細膩。屏東乳鴿，鴿腿與鴿胸分開調理，實屬常見，鴿胸之滑嫩與鴿腿之酥香，恰到好處，則已很久未嚐。鴿胸參照「醉鴿」作法，肉細肌透，不帶血紅，彈滑無摩擦，低溫烹調準確到位；酒味可再重，用上了馬德拉、白蘭地、紹興酒，下手太輕，但是肉的質感可以彌補這一絲不足，也可蘸上枸杞醬，有若莓果一般清甜，討喜可口。
鴿腿則採取「脆皮雞」作法，油炸增香，仔細吮咬，酥皮之外洋溢輕盈曼妙的香氣，孜然混橘皮那樣的明暗交錯，原來是薰衣草、芫荽籽與茴香籽。鴿腿關節處還綁上香草束，形似捧花，這般裝飾的心思也令人欣賞。
一道紅喉魚，煎過帶火氣，佐以春韭與冬瓜，底下的醬汁，賦予潤澤的鮮美，原來是採取廣東「滾湯」的作法，魚骨炒過後，與大白菜、洋蔥、鹹菜一起煮滾，甘醇溫玉，十分襯煎魚與蔬菜。
Johnny主廚也端出好菜。喜歡一道鳳梨與苦瓜，片薄的一果一蔬，酸甜與清苦很能互補，一起和絲綢乳酪吃，又點亮了醇厚奶滑，莧菜籽清脆，帶堅果香，鳳梨薄荷冰沙有若醬汁賦予滋味。淨空碗底後，還有鳳梨苦瓜雞湯可喝，風味純正的澄清湯，舒心潤口。
小小一粒水煎包，麵皮較似小籠包那樣的薄透黏韌，二面煎脆，張嘴一咬，仁當牛肉的濃郁露餡，另有清亮的辛香，與椰絲般的甜味飄盪，原來是刨在上頭的白巧克力和馬告，白巧克力的可可脂與糖份太恰當了，把仁當牛肉襯托得甜美可人，馬告的氣味和香料也搭，整體非常和諧。白巧克力和馬告的用法高明。
「T+T」的意思是Taspas加Tasting，casual fine dining的設定，價格實惠。Johnny主廚待過新加坡名廚郭文秀在台北的餐廳「Justin’s Signatrue」，曾赴新加坡「Restaurant ANDRÉ」實習三個月，也就在那邊和Zor主廚結下交情。2015年，他和朋友一起創立餐酒館「五味瓶」，後又進入萬豪酒店學習肉類烹調，2018年自立開設「T+T」至今。
T+T起初的概念與設定並不新穎，卻未被埋沒在陳腔濫調中，養出了一群忠實顧客，疫情後生意更好，曝光更多，這是實力。用自己的方式默默努力，做出客人喜歡吃的菜，Johnny主廚貫徹了這純粹的任務，相信Kei主廚加入，是如虎添翼，餐廳會更上層樓。
五味瓶 在 Shaun&Nick Youtube 的評價
來自從者宇宙，
自由奔放、對生活充滿熱誠的神靈從者。
本人喜歡當一個archer，
但不知為何職階卻是Avenger。
因為某些因緣，和簡一起追擊惡徒，
作為一個賞金獵人過著日子。
“我是伊斯塔。女神伊斯塔。
啥？你聽著會弄混，所以想加一個太空在前面？
我不要，太空聽起來一點也不可愛！”
身高／體重：154cm・??kg
出典：古代美索不達米亞神話、舊約聖經、烏加里特神話、腓尼基神話等等
地域：從者宇宙
屬性：秩序・惡 性別：女性
通稱S伊斯塔。
靈基1~3，每個都是不同的個體，但根源上來說算是同一個人。
冷酷的1、活潑的2、超越兩人的3，就這樣記吧。
想要和女神好好相處，秘訣是“盡量認真對待她，同時也要粗枝大葉不拘小節”。
非法之徒，同時也是正義的女主角。
雖然做著反派會做的事，但目的卻都是為了他人，站在一個奇妙的立場。
她自覺自己是“人類的威脅”從而屬性為惡，但這個不代表她是惡徒、壞人。
和泛人類史的伊斯塔性格幾乎無異，但不會抱著玩樂的心情捉弄他人。
她個人會把他人的善行視為“正確的行為”而自豪地認同他，並暗地裡為歡喜，
會把他人的惡行視為“錯誤的行為”而充滿敵意地蔑視他，並當面出口責罵。
（如果對方是惡徒，她會毫不留情地把對方的財產、生命和命運榨得一乾二淨。）
S伊斯塔和伊斯塔一樣，性格自由奔放，
雖然會不齒人類社會的殘酷和膚淺，但話雖如此，她還是會認為這是人類生活的無可奈何，
並且會格外注意善良的人類，從結果來說比起自己所得的報酬，更注重讓大家獲得勝利......
她擁有這種和伊斯塔完全不同的人生觀。
例如在夏日賽車時，伊斯塔為了恢復自己的地位，犧牲了周圍的資源而復活天牛。如果換作S伊斯塔，她最後會好好反省，並親手破壞天牛，把消耗了的資源分給參賽者。
“雖然這樣非常可惜，簡直會讓我抓狂，但我總覺得我非得這麼做。因為我不能跟自己撒謊嘛。”
就像這樣，她基本上是伊斯塔本人，但就算到最後一步，也絕對不會成為人類的敵人......
簡單來說，S伊斯塔是“做得不夠好的伊斯塔”的女神。
○動機・對於御主的態度
“御主”僅僅身為一個人類，卻能和從者定下契約使役他們，她對這樣的存在非常感興趣。
“啊？你們那邊的世界竟然有這種職業！？區區一個人類還挺厲害的嘛！？”
在她眼中“弱小”的人類竟然能和從者互相溝通相處，她為此深深敬佩。
她不會崇敬御主，而是視其為“重要的人”，
“如果我他說的我有興趣，我會好好聽他說（心心）。”此時她露出一個小惡魔般的微笑。
因為御主是另一個宇宙、另一個世界的生命，她努力不讓自己投入非必要的感情，但敢保證，她肯定會因為心防太弱（戀愛flag）而不知怎麼地失常了。
平常的伊斯塔因為距離感較近，感覺像是“鄰家的大姐姐”；這個伊斯塔相較之下顯得客氣，鄰家大姐姐的那個感覺沒那麼強，但同時，她“有點高嶺之花，卻總會在身旁閃耀”的感覺會更強烈。
○單獨行動：Ｃ
S伊斯塔作為女神誕生，作為人類成長， 然後作為從者覺醒。她無需和御主簽訂契約，就能不消耗魔力維持現界。
○女神的神核：Ａ＋＋
類似伊斯塔的女神有很多......有伊斯塔、亞斯她錄、阿納特......她繼承了這些女神的原型“古代豐饒和戰爭女神”的神核，因此等級幾乎是最高的。
○復仇者：ＥＸ
過去的大女神因為某種原由被貶為惡魔，當中充滿了憤怒、苦悶，還有“......回想起來其實我也沒什麼藉口可以為自己解脫呢......”這種悲哀，如同打翻了五味瓶一般混在一起。
站在正義（秩序）一側，卻自認為是惡的女神，作為復仇者感覺好像不太及格。
※《舊約聖經》裡這位女神被稱為“亞斯她錄”，被認為是豐饒女神、異邦女神的總稱。後來《舊約》裡記載的這個名字墮落成了西歐的惡魔“阿斯塔特”。
○惡魔的甜蜜：Ａ
為自己墮落成惡魔而傷心，同時卻充分利用自己“魅惑與興奮”的力量，簡直是真正的惡魔。
S伊斯塔能露出微笑拋出飛吻，提升己方士氣，令其無視肉體上的負荷發揮超乎極限的力量。這本身就是用在己方的魅惑（詛咒），因此在已經被魅惑的狀態下敵方的魅惑自然會無效。
勝利女神的一面與使人破滅的惡魔這一面互相結合，產生了這種惡魔的魅力。
○金星驅動：Ｂ
推動金星的東西。或者說是駕馭美的東西。
受金星的加護，從而提升寶具威力，並且自由自在地改變其屬性，是一個與最後催生了各式各樣女神的“原始女神”相稱的技能。
○多重星冠：ＥＸ
唯一無二的大王冠。
把伊斯塔源頭的女神分歧出來眾多“天之女王”的女神王冠重疊在一起，從而得來的完整形態。
“閃耀於宇宙的王冠”
等級：ＥＸ 種類：對星寶具
範圍：１００００～心情
最大捕捉：心情（隨著心情高漲而改變）
Edin Shuggura Quasar
呼喚位處原始宇宙、被當作“女神之證”的古代神殿Bael・瑪安娜，解放構成神殿的高次元靈魂——靈基銀河，將其轉換成能量燒盡整個宇宙的對異星侵略寶具。
S伊斯塔不像伊斯塔“一直都在天舟上面”。
S伊斯塔呼喚的神殿（據說是阿納特建立的巴力神殿）擁有災厄、充滿攻擊性的形態......據說雖是如此......
又，蘇美爾語、阿卡德語中Edin意指草原、曠野，據說是《舊約聖經》裡伊甸的字詞來源。
Shuggura是Edin裡的王冠，伊斯塔進入Edin時曾獲得該王冠。
Quasar是現代的天文詞彙，意思是類星體。
因為它位置在距離地球許多光年的宇宙釋放著強烈的光芒，而被稱為是“最為光亮的天體”。
“原始女神”從自身切除下來的頭腦。
為了在蒼輝銀河獲得新生，繼而轉生神靈從者。
太空伊斯塔在從者宇宙裡，是最新型“實際存在的女神”。
她不是“地球人見到（觀測到）的金星、司管金星的女神”，
而是“從金星的古代文明誕生的金星女神”，
所以對地球人來說，稱她為外星人也不為過。
原始宇宙存在於比起蒼輝宇宙（以太宇宙。現在的宇宙世界）更久遠的時代，那時“人類還只是人類”。亞斯她錄則是在這個宇宙裡的遠古時代——地球上出現哺乳類生物之前、宇宙的史前古代文明信仰的女神。
那個時候，人類沒有信仰的概念，女神一詞即是代表“生命繁衍的宇宙”本身。
到底是這個概念化成了實體，還是這種生存方式化作了概念，已經無從稽考，然而清楚的是原始宇宙裡伊斯塔・亞斯她錄是“有著人型的銀河”。她本來就不是人類能夠承擔的存在，也不能夠化身為從者。
偶然發現了那位女神的靈核的時臣教授，把她當作“善良的一半”培育成人，死後把女兒交託給了自己信賴的助手。
“就算自己教她課本上的那些正統的善，（因為S伊斯塔天資聰穎）她也很快能看穿當中的偽善。我在她身邊的話雖然不會出問題，但她或許終有一日會厭倦了善而回歸惡。
然而如果讓她遇上簡的話，就能讓她知道一個里外都是善的人會毫無遮掩，一股腦兒地衝向真相，但過程中經常會給周圍帶來破壞和混亂，這時她會明白善惡絕非內外一致。若她成功頓悟的話，至少她大概不會墜入單純的惡吧。”
事後證明教授的預測非常準確，S伊斯塔未曾墮落成惡，而是健全（？）地成長成一個優秀的吐槽役，一個易怒且會錙銖必較、但會鋤強扶弱的猛犬賞金獵人，
另外，簡意外地毫無變化。
#FGO #太空伊絲塔
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