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今天我和 陳明文 蔡易餘 家己人 吳玉琴 立委、翁章梁 Weng Chang-Liang 縣長，一起向全國豬農宣布好消息！
台灣豬肉經過24年努力，終於消滅口蹄疫、可以重新外銷出去，現在政府更要出力協助養豬產業大升級。
接下來幾年，政府投資84億打造冷鏈物流體系、更有130億基金提升養豬業競爭力，從養豬、屠宰、物流、行銷，給業者最大的相挺。其中的20億元經費，將補助中央畜產會興建嘉義縣肉品市場新設屠宰場。
在蔡英文 Tsai Ing-wen 總統的領導之下，台灣的好表現屢屢驚艷國際。現在更要展現團結努力，讓台灣優質的豬肉產品賣向國際、而且更有競爭力！
#有政府
#會做事
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今年起，全國所有賣豬肉產品的業者，必須如實標示豬肉產地國。方式不限，但若標示不實，最高可罰四百萬元！
而經過中央畜產會審核通過，全店都使用台灣豬肉，還可額外申請台灣豬證明標章，民眾也能夠上地圖網站查詢！
針對進口肉品，政府一定加強查核、逐批檢驗、溯源追蹤，也請大家用新台幣力挺國內優質食材！
#有政府 #請安心
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推廣臺灣豬證明標章，桃園推出養豬產業三支箭，確保食材安全與新鮮🐷
今天我與中央畜產會林聰賢董事長出席「#2020桃園黑豬肉大賞」記者會，推廣 #國產豬肉標章 及桃園特色客家黑豬肉創意料理，市府提出「#桃園市養豬產業升級發展三策略」，推動 #補助不打折、#升級再加碼、#產地標示加冷鏈 三支箭政策，讓食材可溯源，提供消費者安全、新鮮的國產豬，讓大家可以安心吃到在地豬肉。
養豬是台灣重要的產業，料理使用豬肉比例高，像客家小炒、梅干扣肉等美食都使用豬肉。桃園、屏東是 #黑毛豬 的主要產地，黑毛豬占桃園豬肉產量超過7成，口感、品質都比進口豬更優質，也更具備競爭力。國際貿易規則規定進口豬肉須標示進口產地，不強制標示食品添加物，在安全容許量下不受歧視待遇，政府會 #逐批查驗、#加強檢驗，保障國人食品安全。
明年國產豬將擴大消費，包括國中小使用在地豬肉，市場、夜市等攤商也都必須清楚標示豬肉產地。市府在 #蔬菜溯源 及 #產地標示 的經驗成熟，也準備好 #豬肉溯源計畫，相信我們採取 #桃園豬 和 #國產豬 的雙認證，可以讓市民朋友清楚瞭解來源，放心食用桃園新鮮國產豬。
🐷桃園市養豬產業升級發展三策略
✅補助不打折｜持續推動豬瘟疫苗全面補助、豬場防疫再加碼、豬隻死亡保險保費補助、畜牧場死廢畜禽集運免費等措施。
✅升級再加碼｜農委會環保升級補助一半經費，市府補助10年利息。
✅ 產地標示加冷鏈｜桃園豬肉品採桃園豬及國產豬肉產地標示雙認證計畫，配合中央畜產會全國推動肉品冷鏈升級計畫，協助肉品市場及屠宰場冷鏈轉型，低溫配送肉品，保障肉品新鮮及品質。
財團法人中央畜產會
#桃園豬肉雙認證
#臺灣豬證明標章
#桃園養豬產業三支箭
今天晚上本來不直播的，但是有網友寄來一封很無奈的信，我就開直播跟大家聊聊吧!
【朱大你好
我是一個先天性心臟病患者，動過手術。
我想請你跟社會大眾說，萊豬，它不是一個政治議題，至少對我們心臟病患者不是，他直接攸關我們的健康。我是個外食族，我不吃牛肉，平常最常吃的是水餃和便當，最容易接觸的就是豬肉，影響最深。政府會說，店家有標示，但不是每個店家都有良心，他標的就是真的嗎？我不這麼認為，那些黑心食品的廠商就是例子，賣的與標示不符合，只為了他們的利益。
我曾經看過有些言論，說吃素的，但只吃素是沒有體力的，海鮮類對我們也不能當主菜，看到這些言論我只有無奈。
希望朱大能幫忙告訴社會大衆這樣的狀況
且不要公開我的名字
謝謝】
然後今天還有一則新聞，聯合報的報導:【明年元旦起，萊豬正式開放進口來台，為方便消費者辨識，農委會日前推出「台灣豬標章」，近日爆出知名魯肉飯連鎖餐飲「鬍鬚張」貼有台灣豬標章，其中一款紅麴燒肉便當卻使用進口的西班牙豬肉。對此，中央畜產會解釋，業者稱庫存西班牙豬肉預計在明年3月前用罄，屆時將全數改用國產豬肉，因此才會核予業者標章。】這事情我覺得不能怪鬍鬚張，他們的食安一向不錯，只是每次漲價都被拿出來打，當然會很小心。
畢竟他們在中央給標章的時候就講清楚了啊，但中央硬是要給不然你要揍他嗎?所以這新聞誠實標記的問題反而在於中央，不是說好要嚴查嚴管超級注重食安嗎？結果業者跟你講明明還有原料沒用完，你也硬要發，這是衝業績還是根本不在乎原料如何？我明年三月才全部台灣豬，結果你急著現在就讓他們掛標章，是不是中央心態有明顯的問題啦！
還有真妙了，世界上超過四十個國家都封鎖了來往英國的航班，至少短期不開放。偏偏就台灣開放，今天就１２０人從英國飛回來，這到底是科學決定還是政治決定？防疫是科學，只想到政治這樣真的很危險啊～～～媽呀最近出門都很擔心～～
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唉呀台灣豬肉漲價啦~~~真的跟外銷有關嗎?好啦好啦最近豬肉漲價啦，官員告訴你說不用擔心是因為我們豬肉好棒棒外銷給澳門所以台灣才漲價啦~~~好吧，吾相信黨相信政府，但吾更相信科學與數據，我們來看看到底是不是澳門外銷害我們的豬價上漲啦~~~
根據nownews2021年1月2號的報導:【至於為何會微幅走揚，也是因為去年我國口蹄疫拔針、防守非洲豬瘟成功，豬肉可出口澳門，導致豬肉量減少，所以價格才會稍微上漲。】
根據中央社2020年7月11日的新聞:【由於澳門不需要派員查場，黃金城說，在澳門賭場缺生鮮豬肉下，買方已經跟台灣契作牧場洽購每週採買200頭冷藏豬肉供應賭場料理使用，今天上午委由星宇航空試飛550公斤通關入境澳門，待澳門官方正式公布後，就可確立下週起每週兩班次，各100頭冷藏豬肉輸銷澳門，這筆生意不會生變。】
好啦，今天中央畜產會的網頁公布的屠宰數據是這樣的:
01/04 24512
01/03 24512
雖然說我們很蠢，不知道為何每天交易頭數都一樣，但這是中央公布的總不是假新聞了吧!好吧，根據之前的新聞每周我們輸出澳門200頭豬，換算一下一周七天算他一天三十頭豬好了。(農委會今天還公布了更新數據，但我懶得算了)，也就是佔我國屠宰量每天0.12%的三十頭台灣豬外銷澳門就足以讓我國的豬價波動一成(今年一月一號毛豬批發價72.06元，較去年同期66.06元上漲近1成)，比我原先以為的減少1%的數量價格會提升1%的狀況差好遠，這是83倍ㄟ，豬價的數學好厲害啊，是不是用量子物理學算的啊?
所以你還要相信那些財經側翼唬爛甚麼因為澳門外銷所以豬價上漲嗎?更別提銷日本了，人家農林水產省都還沒來台灣查場是銷個屁啦，只有台灣可以讓人家舊廠商不查場賣美豬，世界其他國家哪有這樣的，有政府會搞事，再度獲得證明哈哈哈~~~~
豬價真的上漲啦，不信你去問豬肉西施張采婕 @butchercharlenez
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#非洲豬瘟 #越南 #廚餘 #畜牧 #海關 #蘇貞昌
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👤 來賓：
賴秀穗（台大獸醫專業學院名譽教授）
姚量議（前中央畜產會副執行長）
00:00 開場：非洲豬瘟走私肉品入台
06:06 非洲豬瘟耐受性高，冷凍下還可活三年
12:21 廚餘加熱可行性？查獲即焚化最安全
16:23 從豬瘟到肺炎，防疫已成全民運動
21:28 養豬業者慎防擴散，下兩週是觀察期
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