推廣臺灣豬證明標章，桃園推出養豬產業三支箭，確保食材安全與新鮮🐷
今天我與中央畜產會林聰賢董事長出席「#2020桃園黑豬肉大賞」記者會，推廣 #國產豬肉標章 及桃園特色客家黑豬肉創意料理，市府提出「#桃園市養豬產業升級發展三策略」，推動 #補助不打折、#升級再加碼、#產地標示加冷鏈 三支箭政策，讓食材可溯源，提供消費者安全、新鮮的國產豬，讓大家可以安心吃到在地豬肉。
養豬是台灣重要的產業，料理使用豬肉比例高，像客家小炒、梅干扣肉等美食都使用豬肉。桃園、屏東是 #黑毛豬 的主要產地，黑毛豬占桃園豬肉產量超過7成，口感、品質都比進口豬更優質，也更具備競爭力。國際貿易規則規定進口豬肉須標示進口產地，不強制標示食品添加物，在安全容許量下不受歧視待遇，政府會 #逐批查驗、#加強檢驗，保障國人食品安全。
明年國產豬將擴大消費，包括國中小使用在地豬肉，市場、夜市等攤商也都必須清楚標示豬肉產地。市府在 #蔬菜溯源 及 #產地標示 的經驗成熟，也準備好 #豬肉溯源計畫，相信我們採取 #桃園豬 和 #國產豬 的雙認證，可以讓市民朋友清楚瞭解來源，放心食用桃園新鮮國產豬。
🐷桃園市養豬產業升級發展三策略
✅補助不打折｜持續推動豬瘟疫苗全面補助、豬場防疫再加碼、豬隻死亡保險保費補助、畜牧場死廢畜禽集運免費等措施。
✅升級再加碼｜農委會環保升級補助一半經費，市府補助10年利息。
✅ 產地標示加冷鏈｜桃園豬肉品採桃園豬及國產豬肉產地標示雙認證計畫，配合中央畜產會全國推動肉品冷鏈升級計畫，協助肉品市場及屠宰場冷鏈轉型，低溫配送肉品，保障肉品新鮮及品質。
財團法人中央畜產會
#桃園豬肉雙認證
#臺灣豬證明標章
#桃園養豬產業三支箭
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